0-6歲營養餐1188例 聰明寶寶營養餐大全兒童營養食譜書寶寶輔食添加製作書籍0-6歲嬰幼兒輔食製作 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

圖書標籤:

• 0-6歲
• 嬰幼兒營養
• 輔食
• 食譜
• 寶寶餐
• 營養餐
• 兒童食譜
• 育兒
• 健康飲食
• 聰明寶寶

店鋪： 磐恒誌行圖書專營店

齣版社： 江蘇鳳凰科學技術齣版社

ISBN：9787553754406

商品編碼：29527235741

叢書名： 中國素食指南

開本：16開

齣版時間：2017-05-01

日料入門全書   ￥52   ￥37.3   ￥18.8       ￥76   ￥58.5   ￥35.2       ￥33.8   ￥27   ￥35

 

《樂享童年，智食啓航：0-6歲寶寶健康成長飲食寶典》 引言： 每個傢長都渴望自己的孩子能夠健康快樂地成長，擁有聰明的頭腦和強健的體魄。而科學閤理的飲食，正是奠定這一切基石的關鍵。從寶寶齣生那一刻起，到步入小學前的每一個階段，他們的營養需求都在不斷變化。如何根據寶寶不同的生長發育特點，提供最適閤他們的食物，是許多新手爸媽們麵臨的挑戰。本書正是為解決這一難題而生，它並非是一本簡單的食譜集閤，而是一部陪伴您和寶寶走過0-6歲關鍵營養期的貼心指南。我們將從根本上，帶您理解嬰幼兒的營養需求，掌握科學的喂養理念，並為您提供一套循序漸進、內容詳實的喂養方案，讓寶寶的成長之路，更加充滿智慧與活力。 第一章：撥開迷霧，認識寶寶的營養密碼（0-1歲） 新生兒的黃金“口糧”：母乳與配方奶的奧秘。 母乳的獨特性：深入解析母乳的成分構成，為何它是最天然、最適閤新生兒的食物。涵蓋初乳、成熟乳的區彆，母乳喂養的益處，以及母乳喂養過程中可能遇到的常見問題與解決方案。 科學選擇配方奶：當母乳喂養遇到睏難時，如何選擇閤適的配方奶。詳細介紹不同階段配方奶（一段、二段）的營養側重點，以及選擇配方奶時需要注意的原則，如過敏原、消化吸收等。 喂養頻率與奶量：根據新生兒及嬰兒不同月齡的生理特點，提供科學的喂養時間錶和奶量建議，教會您如何觀察寶寶的飢飽信號，避免過度喂養或喂養不足。 奶瓶與喂養器具的選擇：從材質、設計到清潔消毒，全麵指導您如何選擇安全衛生的喂養器具，並掌握正確的喂奶姿勢，減少寶寶吐奶、脹氣等不適。 添加輔食的“第一步”：悄然開啓的味蕾之旅。 輔食添加的時機：深入剖析寶寶何時開始需要輔食，以及判斷寶寶是否準備好接受輔食的關鍵信號。 “米糊”的學問：為何米糊是寶寶的第一口輔食？如何製作細膩、易消化的米糊，以及不同種類的米糊（純米粉、強化鐵米粉）的選擇與區彆。 “泥”的藝術：從蔬菜泥到水果泥，為您呈現豐富多樣的輔食選擇。涵蓋各種蔬菜（南瓜、紅薯、西蘭花、鬍蘿蔔等）和水果（蘋果、香蕉、梨等）的營養價值，以及製作時需要注意的烹飪方法（蒸、煮），保留營養，易於消化。 “循序漸進”的原則：強調輔食添加的“少、慢、多”原則，如何逐一引入新食材，觀察寶寶的過敏反應，以及如何逐漸增加輔食的種類和量。 “鐵”的重要性：解釋為何寶寶在6個月後需要額外補充鐵，以及富含鐵的輔食來源，例如強化鐵米粉、紅肉泥等。 0-1歲寶寶常見喂養問題解析。 吐奶與溢奶：區分吐奶與嘔吐，分析常見原因，並提供緩解方法。 便秘與腹瀉：從飲食、作息等方麵，指導您如何應對寶寶的消化係統問題。 過敏識彆與應對：教您如何識彆寶寶可能齣現的食物過敏癥狀，以及在齣現過敏時如何科學處理。 睡眠與喂養的關係：探討寶寶的睡眠習慣如何影響喂養，以及如何通過閤理的喂養來促進寶寶健康的睡眠。 第二章：味蕾拓展，營養升級（1-3歲） 從“泥”到“粒”：鍛煉寶寶的咀嚼能力。 蔬菜“小塊”與水果“手指食”：引入更加立體的食物形態，鼓勵寶寶自主抓取和咀嚼，鍛煉口腔肌肉。 肉類、魚類、蛋黃的精細化處理：如何將煮熟的肉類、魚類切碎或剁泥，搭配粥、麵條，為寶寶提供豐富的蛋白質和鐵。 早餐、午餐、晚餐的搭配原則：根據寶寶一天所需的能量和營養素，提供一日三餐的營養搭配建議，注重食物的多樣性。 “糊”的進化，米飯、麵條的美味融閤。 營養粥品：介紹各種以粥為基礎的營養餐，如蔬菜肉末粥、魚肉菠菜粥、雞肝粥等，強調食材的搭配和烹飪的技巧，提升粥的營養密度和口感。 繽紛麵條：如何製作適閤寶寶的麵條，如蔬菜麵、雞蛋麵，並搭配豐富的澆頭，如肉醬、蔬菜丁等，讓麵條餐更加美味健康。 “手指食物”的樂趣：鼓勵寶寶用手抓取食物，如小塊蒸紅薯、煮雞蛋黃、小魚餅等，在享受美食的同時，培養獨立進食的習慣。 “小零食”的智慧選擇：告彆不健康。 天然水果與蔬菜：將新鮮水果和蔬菜切成小塊，作為天然的健康零食。 自製小點心：教授一些簡單易學的寶寶自製點心，如無糖餅乾、酸奶水果杯等，避免市售零食中的過多糖分和添加劑。 “粒粒”主食的營養：在米飯、麵條中加入各種榖物（如小米、燕麥），增加膳食縴維和維生素的攝入。 1-3歲寶寶常見喂養挑戰與對策。 “挑食”與“偏食”：深入分析寶寶挑食、偏食的原因，提供循序漸進的引導方法，如食物造型、鼓勵嘗試、傢長榜樣等。 “吃飯難”：從環境、情緒、餐具等多個角度，分析寶寶厭食、抗拒吃飯的原因，並提供切實可行的改善建議。 “吞咽睏難”：針對一些寶寶可能齣現的吞咽問題，提供食物製作上的調整建議，如食物軟硬度、形狀等。 第三章：餐桌上的“智多星”，開啓多元化飲食（3-6歲） 從“獨享”到“共享”：融入傢庭用餐的樂趣。 傢庭餐桌的“模仿秀”：鼓勵寶寶參與傢庭用餐，學習傢長的飲食習慣，並嘗試傢常菜肴。 “安全”的傢常菜：如何將成人食物進行改良，使其適閤3-6歲寶寶的營養需求和消化能力，如少油少鹽、易咀嚼等。 “餐桌禮儀”的培養：在享受美食的同時，引導寶寶學習基本的餐桌禮儀，培養良好的用餐習慣。 “主食+菜肴+湯羹”的黃金搭配。 主食多樣化：米飯、麵條、饅頭、包子、餃子、粗糧餅等，全麵介紹不同主食的營養價值和製作方法。 色彩繽紛的蔬菜：提供豐富多樣的蔬菜菜肴，如各種炒菜、燉菜、涼拌菜，強調不同顔色蔬菜的營養功效。 滋養寶寶的湯羹：介紹各種有益寶寶健康的湯羹，如蔬菜湯、排骨湯、雞湯等，學會利用食材的精華，為寶寶補充水分和營養。 “蛋白質”的力量，構建強健體魄。 精選肉類：雞肉、牛肉、豬肉、魚肉、蝦等，介紹不同肉類的烹飪方法，如蒸、煮、燉、炒，保證營養不流失。 豆製品：豆腐、豆乾、豆漿等，作為優質植物蛋白的來源，提供多種豆製品食譜。 蛋類：雞蛋、鵪鶉蛋等，豐富多樣的雞蛋烹飪方式，滿足寶寶的味蕾需求。 “智慧零食”升級，能量與健康的平衡。 “能量棒”與“能量球”：自製富含堅果、乾果、燕麥等高能營養的零食，為寶寶提供課間或運動後的能量補充。 “益生菌”的助力：酸奶、發酵食品等，幫助寶寶維持腸道健康，促進營養吸收。 “水果沙拉”的創意：將多種水果巧妙搭配，製作齣營養豐富、色彩誘人的水果沙拉。 3-6歲寶寶的健康飲食與成長。 “補鈣”與“補鐵”：強調在這個階段，鈣和鐵的持續補充的重要性，並提供食譜建議。 “膳食縴維”的守護：增加粗糧、蔬菜、水果的攝入，促進寶寶腸道蠕動，預防便秘。 “均衡飲食”的理念：總結3-6歲寶寶的整體營養需求，教會您如何製定一份真正均衡的飲食計劃。 第四章：喂養中的“小插麯”，智慧化解。 “生病”時的飲食照護： 感冒、發燒、腹瀉、便秘等常見疾病的飲食禁忌與宜食。 如何利用食物幫助寶寶恢復健康，提升免疫力。 “特殊”時期的飲食關注： 換牙期的咀嚼挑戰與食物調整。 戶外活動與運動後的能量補充。 “媽媽”的飲食智慧： 如何培養寶寶的“健康食物觀”。 “烹飪創意”的小技巧。 結語： 喂養寶寶，是一場充滿愛與智慧的旅程。本書提供的，不僅僅是食譜，更是科學的喂養理念和實用的操作指南。希望通過本書，您能更加自信地為寶寶準備每一餐，讓他們在舌尖上的美味中，汲取成長的力量，收獲健康的體魄，點亮未來的智慧之光。願您的寶寶，在愛與美食的陪伴下，綻放齣最燦爛的笑容！

評分☆☆☆☆☆

我特彆關注這本書的“兒童營養食譜”部分，因為現在市麵上很多育兒書在食譜這塊要麼過於簡單，要麼過於復雜，很難找到適閤普通傢庭操作的。我希望這本書能夠提供一些真正貼閤我們日常生活的食譜，不需要太多昂貴的食材，也不需要太高超的烹飪技巧。比如，對於忙碌的上班族父母來說，能夠快速製作齣既營養又美味的輔食，是非常重要的。我希望能在這本書裏找到一些可以提前準備的食譜，或者是一些可以一次製作多份，然後分批食用的方法。另外，我非常好奇這本書是如何定義“營養餐”的。它是否會詳細解釋每種食材的營養成分，以及為什麼這樣搭配能夠滿足寶寶在不同發育階段的需求？我希望它不僅僅是羅列菜名，而是能夠提供一些科學的解釋，讓我們做父母的也能從中學習到育兒的知識，而不是單純地照搬。還有，對於一些常見的輔食添加誤區，比如過早添加鹽和糖，或者忽視鐵的補充等等，我希望這本書能夠有專門的章節進行解讀和糾正，成為我們育兒路上的“定心丸”。

評分☆☆☆☆☆

我對這本書的“0-6歲嬰幼兒輔食製作”這個方嚮非常感興趣。我的寶寶現在正好處於這個年齡段，從剛開始的米粉、菜泥，到後麵的肉末、麵條，每個階段都有不同的挑戰。我希望能在這本書裏找到針對不同月齡寶寶的詳細喂養指南，不僅僅是食譜，更希望它能提供一些關於寶寶食欲變化、咀嚼能力發展、以及如何培養良好飲食習慣的建議。比如，對於食欲不振的寶寶，有哪些小妙招可以幫助他們重新愛上吃飯？對於挑食的寶寶，如何通過巧妙的食材搭配和製作方法來“僞裝”他們的不喜歡，讓他們不知不覺中攝入更多營養？我尤其期待這本書能提供一些關於如何製作創意輔食的靈感，讓喂養不再枯燥乏味，而是充滿樂趣。如果書中還能包含一些關於餐具選擇、喂食技巧，甚至是寶寶餐桌禮儀的討論，那就更完美瞭。我希望這本書能幫助我成為一個更有耐心、更有方法的媽媽，讓寶寶在享受美食的同時，健康快樂地成長。

評分☆☆☆☆☆

當我在書店的育兒專區看到這本書的封麵和名稱時，我的第一感覺是：它終於來瞭！我一直在尋找一本能夠真正指導我如何給0-6歲孩子提供全麵營養的書籍，而不僅僅是零散的食譜。這本書的名字“0-6歲營養餐1188例 聰明寶寶營養餐大全兒童營養食譜書寶寶輔食添加製作書籍0-6歲嬰幼兒輔食製作”，聽起來就非常全麵和實用。“1188例”這個數字讓我感到非常震撼，這意味著裏麵包含瞭海量的食譜和搭配方案，足以滿足我對於不同食材、不同口味、不同營養需求的探索。我非常希望這本書能夠詳細地解析寶寶在各個年齡段的營養需求，比如蛋白質、脂肪、碳水化閤物、維生素、礦物質等等，並且提供如何通過日常飲食來均衡攝取的具體方法。另外，我特彆看重“聰明寶寶”這個概念，希望這本書能夠提供一些能夠促進寶寶大腦發育的營養食譜，讓寶寶在享受美食的同時，也能擁有更好的認知能力和學習能力。我期待這本書能成為我育兒過程中不可或缺的參考書，幫助我培養一個健康、聰明、快樂的孩子。

評分☆☆☆☆☆

自從寶寶開始添加輔食，我幾乎把市麵上所有和嬰幼兒喂養相關的書籍都翻瞭個遍，但總覺得少瞭點什麼，直到我看到瞭這本書的名字，感覺像抓住瞭救命稻草！一直以來，最讓我頭疼的就是如何給寶寶提供全麵均衡的營養，同時又要保證他們喜歡吃，不挑食。我嘗試過很多零散的食譜，但總感覺缺乏係統性，不知道從何下手。這本書的齣現，讓我看到瞭希望。它的名字就涵蓋瞭從0到6歲這樣一個關鍵的生長發育階段，而且“1188例”和“聰明寶寶營養餐大全”這樣的字眼，聽起來就充滿瞭內容和實用性。我尤其期待它能在不同月齡段提供具體的營養搭配建議，比如對於剛開始添加輔食的寶寶，需要注意哪些食材的質地和種類，以及如何循序漸進地引入新的味道和食材。同時，針對6個月以上，特彆是1歲左右開始接觸更多固體食物的寶寶，如何做到營養的豐富和多樣化，也是我非常關心的問題。我希望能在這本書裏找到清晰的指導，瞭解如何通過日常的飲食，為寶寶的大腦發育、體格增長打下堅實的基礎，讓他們真正成為“聰明寶寶”。

評分☆☆☆☆☆

作為一個新手媽媽，在寶寶的輔食添加過程中，我常常感到焦慮和迷茫。看著寶寶一天天長大，我希望能夠為他提供最優質的營養，但又擔心自己做得不夠好。這本書的名字，尤其是“寶寶輔食添加製作書籍”這幾個字，讓我覺得它非常有針對性。我最期待的是它能提供一套完整、科學的輔食添加流程。比如，從寶寶什麼時候開始可以嘗試第一口輔食，到如何逐漸增加輔食的種類和稠度，再到如何應對寶寶的過敏反應，這些都是我最需要瞭解的。我希望這本書能夠有非常詳細的步驟說明，配上清晰的圖片或者插畫，讓我能夠一目瞭然，輕鬆上手。同時，我特彆關注“製作”這個詞，這意味著它應該會包含很多具體的製作方法。我希望能找到一些簡單易學的輔食製作技巧，比如如何將食材處理成適閤寶寶吞咽的質地，如何利用蒸、煮、燉等健康的烹飪方式，而不是油炸或者煎炒。如果書中還能包含一些關於如何利用剩餘食材製作寶寶餐的創意，那就更棒瞭。