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都基成 著

图书标签:

• 爱情
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• 轻松

店铺： 北京爱读者图书专营店

出版社： 江苏科学技术出版社

ISBN：9787553736624

商品编码：29595382663

包装：平装-胶订

出版时间：2014-11-01

基本信息

书名：爱上一杯拉花咖啡

定价：39.80元

作者：都基成

出版社：江苏科学技术出版社

出版日期：2014-11-01

ISBN：9787553736624

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装-胶订

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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1、高级咖啡师都基成图解教程
大型餐饮管理公司技术顾问都基成，多年来一直从事咖啡师、调酒师培训教程和实践工作，长年来奔忙于世界各地深造，并创建了独特的饮品调配理论。
2、经典的咖啡图案
精选*流行、**创意的拉花咖啡，涵盖年轻人*爱的人物、动物、花鸟等，利用意式浓缩咖啡、绵密的奶泡、拉花环制作出精美的咖啡艺术品，畅享视觉、味觉的更高体验。
3、清晰的步骤图解
本书采用*完整的拉花咖啡基础手法教程，为读者全面详细解读拉花的基础制作技巧，步步图解，快速上手，让你轻松成为拉花高手。

内容提要

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拉花咖啡不仅仅是一杯美味的咖啡，更是一件漂亮的艺术品。对于喜爱咖啡的人来说，拉花咖啡意味着更高层次的视觉、味觉享受。想要制作出好看的拉花，除了需要上好的意式浓缩咖啡、绵密的奶泡、顺手的拉花环外，决定成败的关键是咖啡师的手感与功力，所以，制作拉花咖啡必须具备扎实的基本功。本书采用完整图解的形式，为你全面详细解读拉花的基础制作技巧，带你快速找到入门的捷径，并为你精选流行、*创意的235款拉花图案，涵盖年轻人喜爱的人物、动物、花鸟等，用详细步骤图解的方式指导你制作美丽的拉花咖啡，让你快速找到制作拉花咖啡的乐趣，并带你探寻拉花咖啡造型百变的奥秘，让你轻松成为拉花咖啡制作高手。

目录

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作者介绍

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都基成，高级咖啡师，高级培训师，国家高级职业经理人。现任深圳市爱可可餐饮管理有限公司技术顾问和总监，多年来一直在从事咖啡师、调酒师培训教学和实践工作，自1999年以来，曾在多家集团公司担任过顾问和总监等职务。立志于饮品研究及中西饮品文化交流与融汇，倾心于餐饮连锁业的发展.长年在意大利、澳大利亚、马来地区和斯里兰卡等地深造，并创建了独特的饮品调配理论。

文摘

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序言

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好的，这是一本名为《秘境之光：失落文明的探寻》的图书简介，内容详尽，绝不涉及任何关于咖啡、拉花或您提到的书名《爱上一杯拉花咖啡》的任何元素。 --- 秘境之光：失落文明的探寻 导言：当时间凝固，真理浮现 世界历史的长河中，无数文明如流星般划过夜空，留下斑驳的遗迹和无尽的谜团。我们习惯于相信眼前的世界是已知的一切，但那些被沙海掩埋、被丛林吞噬的古代巨城，却不断叩问着人类知识的边界。《秘境之光：失落文明的探寻》并非一本枯燥的考古报告，而是一场穿越时空、深入人类文明最黑暗角落的史诗级冒险。本书将带领读者追随一群不屈不挠的探险家、语言学家和历史学家，他们拒绝接受既定的历史叙事，执着于寻找那些被主流历史学界刻意忽略或错误解读的“遗失的章节”。 这本书的核心在于揭示那些颠覆我们对古代科技、社会结构乃至人类起源认知的真相。我们不再满足于金字塔和罗马竞技场的宏伟叙事，而是深入到那些需要用生命去丈量的蛮荒之地，去解读那些用无人能懂的符号镌刻的石碑。 第一部分：迦南的低语与地下城邦 第一章：被遗忘的“大洪水”记忆——南美洲的石刻谜团 许多文明都流传着关于“大洪水”的传说，但秘鲁安第斯山脉深处，一座名为“科查瓦”（Qocha Wasi）的地下城邦遗址，提供了比任何神话都更为具体的证据。这座城市被发现时，其建筑材料的分子结构显示出超越当时时代的技术水平，某些支撑结构甚至含有尚未在地球上被广泛利用的稀有同位素。 本书将详述探险队如何克服数千米海拔的挑战，如何在常人难以察觉的岩层裂缝中发现进入这座城市的秘密入口。我们重点剖析了城中保存完好的天文观测台——一个比后世任何星盘都要精密的仪器——以及铭刻在火山岩墙壁上的星图，这些星图指向的并非我们已知的任何星座，而是数万年前地球的星空轨迹。这暗示着，科查瓦的建立者可能拥有远超我们想象的时间跨度来观测宇宙。 第二章：撒哈拉的绿洲与海盗国王 在现代卫星图像尚未能完全穿透的撒哈拉腹地，存在着一个被称为“阿卡迪亚之盾”的沙漠绿洲。考古学家在此发现了被誉为“海盗之王”的文明遗迹。这个文明的航海图并非依赖于海岸线，而是基于对深海洋流和磁场的精确把握。 本章将详细介绍破译其独特的水下象形文字的过程。这些文字记载了他们与地中海沿岸早期文明之间复杂而隐秘的贸易网络，揭示了某些著名的“失踪”船队并非沉没，而是主动选择融入这片沙漠腹地。他们的社会结构奇特，以航海知识为核心进行管理，其法律体系的严谨性甚至超越了古希伯来律法。我们深入探讨了阿卡迪亚的“磁力导航仪”——一个由天然磁铁和某种半透明晶体构成的装置，它如何使他们的船只能够在没有恒星指引的情况下穿越大洋。 第二部分：欧亚大陆的禁区与科技的悖论 第三章：西伯利亚永冻土下的“奥罗拉工程” 在俄罗斯泰加林深处的永久冻土层下，一支科学考察队偶然发现了一个巨大的、由非铁合金构筑的圆形结构。初步鉴定表明，其年代可追溯至冰河时代晚期。这个结构被命名为“奥罗拉工程”，它似乎是一个巨型能源收集站。 本书详尽描述了如何运用新型地质雷达技术穿透数公里厚的冰层，以及进入核心反应室时所面临的辐射和环境挑战。更令人震惊的是，工程记录显示，这套系统并非用于战争或照明，而是被设计用来“调节全球气候周期”。这引发了一个深刻的问题：是什么样的灾难，迫使一个远古文明试图扮演“地球的工程师”角色？我们分析了他们留下的警告——关于地壳板块运动的异常加速记录。 第四章：中亚失落的“声学炼金术” 帕米尔高原的偏远山谷中，语言学家发现了喀喇昆仑山脉中一个小型僧侣社区所使用的古老语言——“瑟拉语”。这种语言的特点在于其音调的复杂性，每一个元音和辅音的变化都对应着一个特定的物理频率。 我们探讨了瑟拉语如何与一种失传的“声学炼金术”相结合。通过特定的频率组合，当地的工匠能够熔化、重塑甚至改变某些矿物质的晶体结构，而无需借助高温火焰。书中展示了从遗址中发掘出的几件半成品工具，它们拥有完美的几何结构和不可思议的硬度。这些发现挑战了我们对冶金学起源的基本认知，暗示着声波在远古技术中的核心地位。 第三部分：文明的交叉点与终极探问 第五章：美索不达米亚的“时间之门”密码 在幼发拉底河畔的泥板文书中，我们不再关注苏美尔人的农业记录，而是聚焦于那些被学者视为“神话和祷文”的晦涩段落。通过计算机语言模型比对不同地区泥板的语法结构差异，我们发现了一种隐藏的、用于加密历史记录的“二次语法”。 这个“二次语法”揭示了苏美尔的祭司阶层并非是单纯的宗教领袖，而是一个负责维护特定“计时序列”的维护者。他们记录的“诸神降临”并非是神祇，而是特定天文事件引发的能量脉冲。书中首次公开发布了对一块被称为“尼普尔圆盘”的泥板的完整破译，该圆盘描述了一个周期性事件——每隔约12,960年，地球的“记忆库”就会被重置一次。 第六章：探寻文明的共同起源——光之源 《秘境之光》的最终章将所有线索汇集一堂。科查瓦的星图、阿卡迪亚的磁场图谱、奥罗拉工程的气候记录，以及瑟拉语的频率公式，它们并非是孤立的文化产物，而是指向一个共同的、关于“如何稳定人类文明在灾难中存续”的终极方案。 本书提出一个大胆的假说：在最后一次“记忆重置”之前，存在一个高度发达的全球性文明，它将其知识分散并伪装成神话和传说，散布到世界各地，以确保在下一次危机中，幸存的部落能够根据环境提示，重新启动文明的进程。 这趟旅程不仅是寻找失落的城市，更是对我们自身身份的深刻审视。我们是新生的文明，还是在巨人的肩膀上艰难攀爬的继承者？《秘境之光：失落文明的探寻》将挑战您的世界观，引导您用全新的视角审视那些沉默的废墟，去聆听时间深处传来的、关于人类命运的低语。 --- 关键词： 远古科技、地下城邦、气候工程、声学炼金术、周期性灾难、遗失的历史、帕米尔高原、安第斯山脉。

评分☆☆☆☆☆

我一直以为，《爱上一杯拉花咖啡》这本书的书名，就是它全部的内容了，无非是关于咖啡店里的爱情故事，或者是一个咖啡爱好者如何痴迷于拉花艺术。但当我真正读下去之后，我发现我完全低估了它的深度和广度。这本书，更像是一部关于“品味”的哲学。它不只是在描写咖啡，更是在探讨人生百味。主角，并非一开始就懂得如何“品味”，她的人生曾经是一片空白，或者说，是一片她自己也无法理解的浑浊。直到她遇到了那杯拉花咖啡，那个在咖啡表面勾勒出精妙图案的男人，她的世界才开始有了色彩。书中并没有直接描绘他们之间的爱情，而是通过主角对咖啡的“感受”来展现情感的变化。她从最初对拉花图案的好奇，到慢慢体味到其中蕴含的细腻情感，再到最终因为一杯咖啡而改变了自己的人生轨迹。作者用了大量细腻的笔触去刻画这种“感受”的过程，那种味蕾上的细微触动，那种视觉上的惊喜，以及由此引发的内心深处的共鸣。我看到了主角如何从一杯咖啡中，学会了如何去感知生活的美好，如何去理解人与人之间微妙的情感连接。这本书让我意识到，我们品尝的不仅仅是一杯咖啡，更是生活本身，是隐藏在点滴中的智慧与温暖。它是一种全新的视角，让我重新审视了“品味”的含义。

评分☆☆☆☆☆

这本书的书名《爱上一杯拉花咖啡》，一度让我以为会是一部浪漫轻喜剧，或许是关于两个年轻人在咖啡馆里邂逅，然后因为一杯咖啡而坠入爱河的故事。然而，我错了，而且错得离谱，这是一种让人惊喜的“错”。故事的切入点非常奇特，它从一杯咖啡的“前世今生”开始娓娓道来。作者花费了大量的笔墨去描绘一颗咖啡豆从种植、采摘、烘焙到研磨的整个过程，那种对细节的考究，对专业知识的呈现，让我叹为观止。我仿佛能闻到咖啡豆在烘焙时散发出的迷人香气，感受到它在研磨时粗糙的质感。而当这颗咖啡豆最终变成一杯拉花咖啡时，它的旅程并没有结束，它开始了与品尝者的“对话”。书中并没有直接描写人物之间的情感纠葛，而是通过咖啡本身所承载的“故事”来触动人心。一杯咖啡，可能承载着一个人的回忆，一个人的思念，甚至是一个人的梦想。通过对不同人物与咖啡之间关系的描绘，作者巧妙地展现了人性的复杂与温暖。我看到了那些在生活中默默努力的人，他们可能并不起眼，但他们对生活的热爱，对美好的追求，就像一杯咖啡一样，虽然平凡，却能带来持久的回味。这本书让我明白，每一杯咖啡背后，都藏着一段不为人知的故事，而我们，常常只是匆匆一瞥。

评分☆☆☆☆☆

一直以来，我对于“匠人精神”这个词，总觉得有些遥远，仿佛只存在于那些历史悠久的工艺品制作之中。《爱上一杯拉花咖啡》这本书，则将这种精神拉到了我眼前，而且是以一种极其贴近生活的方式。故事的主人公，并不是什么大人物，他只是一个经营着一家小小的咖啡馆的普通人。但他对咖啡的热爱，对拉花艺术的执着，却达到了令人难以置信的地步。他可以为了掌握一种新的拉花技巧，花费数月甚至数年的时间去练习，一遍又一遍，不厌其烦。他对待每一位顾客，对待每一杯咖啡，都抱着一种近乎虔诚的态度。书中的描写非常真实，没有过度的煽情，也没有刻意的拔高，只是平静地叙述着主角的日常。然而，正是这种平静，反而让我感受到了其中蕴含的巨大能量。我看到了他在无数个深夜，独自一人在空荡荡的咖啡馆里，对着咖啡机和奶缸，反复练习着手中的动作，他的额头上渗出细密的汗珠，眼神却依然专注。这种专注于一件小事的极致追求，这种在平凡中挖掘不平凡的毅力，深深地震撼了我。这本书让我明白，真正的“爱”，往往体现在那些不被人注意的角落，体现在日复一日的坚持与打磨之中。它不是轰轰烈烈的宣言，而是沉默无言的行动。

评分☆☆☆☆☆

我一直以为，“爱情”这个词，总会与轰轰烈烈、缠绵悱恻联系在一起，直到我读了《爱上一杯拉花咖啡》。这本书，它用一种极其轻柔、极其内敛的方式，描绘了一种超越了传统爱情定义的“爱”。故事的主人公，一位有着精湛咖啡拉花技艺的咖啡师，他似乎将自己全部的热情与生命力都倾注在了手中的咖啡杯里。他不是那种会说甜言蜜语的人，他的爱，体现在每一个细微的动作中：对咖啡豆产地的执着，对水温的精准把控，以及在咖啡表面勾勒出的那一幅幅令人惊叹的图案。这些图案，时而如梦似幻，时而又充满某种难以言喻的哲理。他与顾客之间的交流，不是关于情感的直接倾诉，而是通过一杯杯特调的咖啡来传递。有时，一杯咖啡的香气能够抚慰一个失意者的心灵；有时，一杯咖啡的图案能够给一个迷茫者指引方向。我尤其喜欢书中对咖啡师内心世界的描绘，那种对技艺的极致追求，那种在看似枯燥的重复劳动中找到的宁静与满足，让我看到了另一种截然不同的“深情”。这种“爱”，不是占有，不是索取，而是一种纯粹的奉献，一种将自己的全部心意融入日常的点滴之中。这让我重新审视了“爱”的定义，原来，爱也可以是默默的付出，是无声的治愈，是将美好的事物传递出去的温柔力量。

评分☆☆☆☆☆

拿到这本《爱上一杯拉花咖啡》的书，我原本以为会是一本关于咖啡制作技巧的书，毕竟书名就这么直接。但翻开第一页，我就被一种截然不同的叙事方式吸引住了。故事并没有一开始就切入咖啡的醇厚香气，而是从一个有些颓废的画廊开始。主角，一位年轻的插画师，她的生活似乎陷入了某种停滞，色彩变得黯淡，灵感枯竭。她每天的例行公事，除了在画布上徒劳地涂抹，就是穿梭于城市的各个角落，寻找一种让她心安的慰藉。而这种慰藉，恰恰是在一家隐匿在老街巷的咖啡馆里找到的。第一次注意到那杯咖啡，是因为杯身上那一抹恰到好处的拉花，像是一朵悄然绽放的花，又像是某种抽象的符号，触动了她内心深处早已被遗忘的某种情绪。她开始频繁地光顾这家店，不仅仅是为了那杯咖啡，更是为了那种在店里感受到的宁静和一丝若有若无的希望。店主，一位沉默寡言却眼神深邃的中年男人，似乎能看穿她内心的迷茫。他的专注，他为每一杯咖啡倾注的心力，以及那杯咖啡本身带来的微妙变化，都像是在无声地引导着她。这本书并没有直接告诉我咖啡的制作过程，而是通过主角的视角，将一杯咖啡升华成一种情感的载体，一种生活的调味剂，甚至是一种救赎的象征。我被这种细腻的笔触深深打动，开始思考，在生活的喧嚣中，我们是否也曾忽略过那些看似平凡却能带来力量的小确幸。