蔬菜水果无公害栽培与病虫害防控 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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雷邦海 著

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• 病虫害防治
• 农业技术
• 园艺
• 种植技术
• 绿色农业
• 农作物保护
• 安全农产品

店铺： 夜语笙箫图书专营店

出版社： 金盾出版社

ISBN：9787508285467

商品编码：29653521660

包装：平装

出版时间：2014-01-01

基本信息

书名：蔬菜水果无公害栽培与病虫害防控

定价：11.00元

作者：雷邦海

出版社：金盾出版社

出版日期：2014-01-01

ISBN：9787508285467

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：大32开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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内容提要

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《蔬菜水果无公害栽培与病虫害防控》介绍了辣椒、番茄、生姜、白菜、芹菜、黄瓜、萝卜、莴笋、香葱、莲藕等10种蔬菜栽培管理技术，葡萄、草莓、西瓜、蓝莓、猕猴桃、桃、杨梅等7种水果栽培技术，同时介绍其病虫害无公害防控技术。《蔬菜水果无公害栽培与病虫害防控》技术先进实用，语言通俗易懂，方法具体，可操作性强，可供广大农民、基层农业技术推广人员及农林院校相关专业师生阅读参考。

目录

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作者介绍

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文摘

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序言

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《丰饶之匙：有机种植的奥秘与实践》 在追求健康生活方式的浪潮中，我们越来越渴望了解食物的来源，渴望亲手培育出那份自然的味道。然而，面对市面上琳琅满目的农产品，如何才能真正辨别其纯净与安全？当我们将目光投向自家的小院、阳台，或是社区的共享农田，又该如何开启一段充满生机与收获的有机种植之旅？《丰饶之匙：有机种植的奥秘与实践》正是应运而生，它并非一本简单罗列技术手册的读物，而是一场引导您深入理解生命循环、探索土壤智慧、拥抱自然和谐的深度对话。 本书旨在为每一位心怀绿色梦想的种植爱好者提供一套系统而全面的指导，从零开始，循序渐进，让有机种植不再是遥不可及的理念，而是触手可及的实践。我们相信，真正的丰饶，源于对自然的敬畏与顺应，而非对抗与索取。因此，本书将带您跳脱出单纯的“种植”思维，而是在更宏观的视角下，理解生态系统的运作原理，将您的种植行为融入自然母亲的伟大怀抱。 第一篇：生命的土壤——孕育奇迹的根基 万物生长，皆赖土壤。本书的第一篇将首先深入剖析土壤的本质。我们不会止步于“肥沃”二字，而是会细致解读土壤的物理结构，了解不同土质（如沙土、黏土、壤土）的特性及其对植物生长的影响。更重要的是，我们将聚焦于土壤的生命力——微生物群落。您将了解到，健康的土壤并非 inert 的介质，而是一个充满活力的微观生态系统，其中包含了数以亿计的细菌、真菌、放线菌以及各种益虫。这些微小的生命体是分解有机物、提供养分、改善土壤结构的关键力量。 我们将详细介绍如何通过有机方式来“激活”和“滋养”土壤。这意味着要放弃化肥、农药等化学品，转而拥抱天然的改良剂。堆肥的艺术将是重点讲解的内容。从如何选择合适的堆肥材料（厨余垃圾、落叶、草屑、动物粪便等），到掌握堆肥过程中的温度、湿度和翻堆技巧，您将学会将废弃物转化为宝贵的“黑金”。本书还会介绍绿肥的种植与利用，以及如何通过覆盖物（mulch）来保持土壤水分、抑制杂草生长、调节土壤温度，并为土壤提供持续的有机养分。 此外，土壤的pH值、有机质含量、持水能力等关键指标，都将在书中得到清晰的阐释，并提供简单易行的检测方法和调理建议。您将学会如何根据自家土壤的实际情况，制定个性化的改良方案，为您的植物打下坚实而健康的生长基础。 第二篇：绿色生命的脉络——精选与播种的智慧 有了健康的土壤，接下来便是选择和孕育我们想要种植的生命。本书的第二篇将聚焦于植物的选择与最初的生命萌芽。 我们不会仅仅列举常见的蔬菜和水果，而是会引导您理解不同植物对生长环境的需求，以及它们在生态系统中的角色。本书将介绍如何根据您所在地的气候条件、光照情况、土壤类型以及个人的种植空间（阳台、屋顶、花园等）来选择最适合的蔬菜和水果品种。例如，对于光照不足的区域，我们会推荐一些耐阴的叶菜类；对于夏季炎热的地区，则会介绍一些抗高温的品种。 选种不仅仅是选择一个名字，更是选择一份基因。我们将探讨传统品种（heirloom varieties）的价值，以及它们在风味、营养和适应性方面的优势。同时，也会介绍一些经过改良的、具有抗病虫害特性的现代品种，帮助您在追求有机理念的同时，也能获得更稳定的产量。 播种与育苗是开启新生命的序曲。本书将详细讲解各种蔬菜和水果的播种时间、播种深度、间距等关键信息。无论是直接播种还是育苗移栽，您都能找到最适宜的方法。我们将重点介绍自制育苗土的配方，以及如何在家中为种子创造一个温暖、湿润、适宜发芽的环境。从种子发芽的信号，到幼苗期的精心呵护，再到移栽前的炼苗过程，每一个细节都将为您一一呈现，确保您的幼苗能够健康茁壮地成长。 第三篇：生命的生长——有机管理的全景图 当幼苗破土而出，生命的乐章便真正开始奏响。第三篇将是本书的核心，它将为您描绘一幅完整的有机种植管理图景。 养分供给： 除了土壤本身的肥力，植物在生长过程中还需要持续的养分补充。本书将详细介绍各种有机肥料的种类、特性及使用方法。除了前面提到的堆肥和绿肥，我们还将介绍腐熟的粪肥、骨粉、血粉、鱼肥、海藻肥等。更重要的是，您将学会如何根据植物的生长阶段（幼苗期、营养生长期、开花结果期）来调整施肥的种类和频率，做到“缺什么补什么”，避免过量施肥带来的负面影响。我们将强调“养根”的重要性，因为健康的根系是植物吸收养分和水分的根本。 水分管理： 水是生命之源，但“浇水”这件看似简单的事，却蕴含着大学问。本书将指导您如何根据天气、土壤湿度、植物种类和生长阶段来判断何时浇水、浇多少水。我们将推崇“见干见湿”的原则，并介绍不同的浇水方式，如滴灌、喷灌、漫灌等，以及它们在有机种植中的适用性。您还将了解到，过度浇水和浇水不足都会对植物造成伤害，并学会如何识别植物缺水或水涝的迹象。 光照与空间： 合适的光照是植物进行光合作用的必要条件。本书将分析不同植物对光照的需求，并指导您如何根据自家环境调整种植位置，充分利用自然光。在空间利用方面，我们将介绍一些高效的种植模式，如立体种植、间作套种、轮作等，帮助您在有限的空间内最大化产量，同时减少病虫害的发生。 修剪与整形： 适当的修剪和整形，能够改善植物的通风透光条件，促进养分向优势枝条集中，从而提高产量和品质。本书将针对不同的蔬菜和水果，介绍具体的修剪技巧，例如番茄的打顶、黄瓜的搭架、果树的疏枝等。您将学会如何通过修剪来控制植株形态，预防病虫害，并鼓励植物产生更多的果实。 第四篇：和谐共生——有机病虫害防控的智慧 在有机种植的世界里，“病虫害”并非洪水猛兽，而是生态系统失衡的信号。本书的第四篇将彻底颠覆您对传统“农药”的认知，为您呈现一套真正符合自然规律的病虫害防控体系。 预防为先： 我们将重点强调“预防胜于治疗”的理念。健康的土壤、健壮的植株、优良的品种，本身就是抵御病虫害的最强武器。本书将详细讲解如何通过优化土壤健康、合理施肥、科学浇水、保持良好的通风透光等措施，来提高植物的自身抵抗力。 认识你的敌人与朋友： 在采取任何措施之前，首先要学会准确识别病虫害的种类及其症状。我们将提供常见病虫害的图文识别指南，帮助您快速做出判断。更重要的是，我们将引导您认识那些对您的作物有利的“益虫”和“益菌”，例如瓢虫、草蛉、寄生蜂等天敌，以及能够抑制病原菌的微生物。学习如何保护和吸引这些自然“卫士”，让它们成为您农田里的得力助手。 物理与生物防治： 当病虫害出现时，我们将优先推荐物理和生物防治方法。这包括： 手工捕捉： 对于一些大型害虫，亲手捕捉是最直接有效的方式。 诱集与驱赶： 利用一些植物的特性或特定装置来诱集或驱赶害虫。 生物农药： 介绍使用Bt（苏云金杆菌）、印楝素、除虫菊酯等天然来源的生物农药，它们对人畜无害，且对目标害虫有高效的杀灭作用。 植物提取液： 讲解如何利用大蒜、辣椒、烟草、苦楝树叶等制作成具有驱虫或杀菌作用的植物提取液，作为简易的生物农药。 菌剂防治： 介绍利用有益微生物（如木霉菌、枯草芽孢杆菌）来防治植物病害。 轮作与间作： 长期种植同一种作物容易导致土壤中特定病原菌和害虫的积累。本书将深入讲解轮作（在同一块土地上按顺序种植不同的作物）和间作（在同一块土地上同时种植两种或两种以上的作物）的原理和实践，它们能够有效打破病虫害的生命循环，降低发生率。 第五篇：丰饶的延续——收获、储藏与循环 当辛勤的汗水化为沉甸甸的果实，生命的周期便迎来了一个美丽的节点。第五篇将带您走进收获的季节，并思考如何让这份丰饶得以延续。 适时收获： 了解不同蔬菜和水果的最佳收获时机，是确保其风味和品质的关键。我们将提供具体的判断标准，例如叶菜类的叶片大小、果实成熟的颜色和硬度等。您将学会如何根据植物的生长特性，进行多次采收，延长收获期。 温和采收： 采收过程中的不当操作，可能会损伤植物或果实，影响其后续生长或储藏。本书将强调轻拿轻放，避免挤压碰撞，以及采用合适的工具，以最大程度地保护您的劳动成果。 天然储藏： 如何在不使用化学保鲜剂的情况下，让收获的果实保持新鲜？我们将介绍各种传统的、天然的储藏方法，例如晾晒、风干、窖藏、沙藏、冷藏等，并针对不同的食材，提供具体的指导。您将了解到，了解食材本身的特性，并选择与之匹配的储藏方式，是延长保质期的关键。 种子留存与繁育： 对于一些喜欢自己播种的爱好者，学会留存和处理种子是延续生命的重要一步。本书将介绍如何选择健康的母本，正确地收集、干燥和储存种子，以备来年使用。这不仅是一种经济的节约，更是一种对自然生命力的传承。 从农场到餐桌的循环： 最后，本书将引导您思考整个有机种植的循环。那些未能完全利用的作物残体，如何再次回归土壤，滋养新的生命？本书将再次强调堆肥的循环利用，让您的有机种植体系形成一个生生不息的闭环。 《丰饶之匙：有机种植的奥秘与实践》不仅仅是一本书，它是一份承诺，一份邀请。承诺为您开启一段充满惊喜与成就感的绿色旅程；邀请您与自然建立更深的联结，体验亲手创造的喜悦，品尝那份纯粹而健康的滋味。无论您是初学者还是有一定经验的种植者，本书都将是您手中不可或缺的丰饶之匙，助您在有机种植的道路上，收获满满的绿色与健康。

评分☆☆☆☆☆

我是一位生物学专业的学生，目前正在攻读作物保护方向的研究生。在选择课题的过程中，我一直在关注当前农业生产中普遍存在的挑战，尤其是如何在保障产量和品质的同时，实现对环境的友好。这本《蔬菜水果无公害栽培与病虫害防控》的书，在我查找相关资料时偶然发现的，它为我提供了一个非常好的研究视角。书中对于病虫害的发生、发展规律的阐述，以及各种防治措施的原理分析，都非常扎实，而且结合了最新的科研进展。我特别对书中关于分子生物学在病虫害诊断和防治中的应用部分感到好奇，虽然书中可能没有深入到最前沿的研究细节，但它提供了一个很好的入门框架，让我能更清晰地理解理论知识在实际生产中的应用。同时，书中对于不同蔬菜水果的栽培技术和病虫害防治的案例分析，也为我提供了丰富的研究素材。我计划将书中提到的某些病虫害防治技术，作为我后续研究的切入点，探索更高效、更绿色的解决方案。这本书的价值在于，它将理论知识与实际生产紧密结合，既有科学的严谨性，又不失操作的实用性，对于像我这样的研究者来说，是一本非常有价值的参考书。

评分☆☆☆☆☆

我是一位经验丰富的农户，常年在外打拼，对蔬菜水果的种植可以说是了如指掌。近些年，随着市场对农产品品质的要求越来越高，绿色、无公害的理念深入人心，我也一直在寻找更科学、更环保的种植方法。这本书的内容，恰好切中了我的需求。虽然我本身已经积累了不少实践经验，但书中对于病虫害的发生机理、以及各种病虫害的综合防治策略的阐述，还是让我受益匪浅。它不仅仅停留在“是什么”的层面，更深入地探讨了“为什么”以及“如何做”。例如，书中关于如何通过改善通风条件来预防真菌性病害的细节，以及如何利用寄生蜂和捕食螨等天敌来防治特定害虫的介绍，都给我带来了新的启发。我尤其欣赏书中关于病虫害监测和预警的部分，它教会我们如何通过细致的观察，在病虫害爆发之前就采取有效的措施，从而最大限度地减少损失，并降低对环境的负面影响。这本书的语言风格也十分朴实，没有过多的理论术语，更注重实际操作性和可执行性，这对于我们一线种植者来说，是非常宝贵的。我计划将书中的一些新技术、新方法，结合我的实际情况，应用到我的大棚种植中，相信能进一步提升我产品的品质和市场竞争力。

评分☆☆☆☆☆

刚拿到这本书，就被它朴实的封面和清晰的排版吸引了。我一直是个对健康饮食很关注的人，尤其喜欢自己种点小菜，虽然算不上什么专家，但总想让家里吃得更放心。翻开目录，看到里面讲了很多关于土壤改良、有机肥施用、以及如何选择优质种苗的知识，这些都是我之前一直想要了解却不得其法的。特别是关于如何通过调整种植密度来减少病虫害的发生，以及不同季节适合种植哪些蔬菜的建议，感觉非常实用。我平时在自家小院里种菜，常常会遇到一些小烦恼，比如叶片上莫名其妙出现斑点，或者长出来的小虫子怎么都除不干净。这本书里好像有专门针对这些问题的章节，详细介绍了各种病虫害的早期识别方法，并且强调了物理防治和生物防治的优先性，而不是上来就讲化学农药。这让我觉得很安心，因为我一直想尽量减少对环境的影响，也担心家人吃到被农药污染的食物。书中还提到了很多关于作物轮作的原则，以及如何利用自然天敌来控制害虫，这些都让我眼前一亮，觉得原来种菜还能有这么多大学问。我特别期待能从中学习到如何让我的小菜园既能产量高，又能吃得健康无忧。

评分☆☆☆☆☆

我是一名普通的家庭主妇，家里有老人和孩子，所以对食材的安全和健康非常重视。一直以来，我都喜欢在小区里的社区菜园种一些时令蔬菜，图的就是新鲜和放心。但是，我总是会遇到一些问题，比如种出来的西葫芦总是被一种小黑虫啃得千疮百孔，或者番茄叶子突然枯黄，不知道是什么原因。这本书，就像是为我量身定做的。它用非常通俗易懂的语言，讲解了很多我之前完全不了解的植物“健康”知识。比如，书中提到了如何给植物“增强体质”，也就是通过合理的施肥和浇水，让植物自己就能抵御病虫害，而不是一上来就想着打药。我还学到了很多关于“家庭式”病虫害防治的方法，比如怎么用淘米水来浇灌植物，或者怎么用辣椒水来驱赶一些讨厌的小虫子，这些方法既安全又环保，让我觉得非常实用。书中还有很多关于如何识别不同病虫害的图文，这样我就能更准确地知道我的植物到底得了什么“病”，然后对症下药。感觉这这本书能让我更有信心，更科学地打理我的小菜园，让家人吃到真正健康、放心的蔬菜水果。

评分☆☆☆☆☆

作为一名食品安全领域的从业者，我长期关注着农产品从田间到餐桌的每一个环节。这本书《蔬菜水果无公害栽培与病虫害防控》，从我专业的角度来看，其核心理念——“无公害栽培”——正是当前和未来农业发展的必然趋势。书中对于病虫害的防控策略，特别是其强调的“预防为主、综合防治”的原则，与国际上推行的绿色防控和可持续农业的理念高度契合。我特别欣赏书中对于物理防治、生物防治以及园艺防治措施的详细介绍，这些方法不仅能够有效地控制病虫害，而且对生态环境的影响最小，能够最大程度地减少农药残留，保障农产品的安全。书中还提到了土壤健康管理的重要性，以及如何通过轮作、套种等方式来维持土壤的活力，这些都是构建健康生态农业系统的关键要素。虽然书中可能没有涉及非常复杂的化学或生物防治剂的研发细节，但它提供了一个非常全面且易于理解的框架，能够帮助广大生产者理解并掌握如何在实际生产中践行绿色、可持续的种植方式。对于推动我国农产品质量安全水平的提升，这本书无疑具有重要的指导意义和实践价值。