巧配特种经济动物饲料 9787122112934 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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赵昌廷，刘芳美著 著

图书标签:

• 特种经济动物
• 饲料配方
• 动物营养
• 养殖技术
• 畜牧学
• 农业科技
• 饲料添加剂
• 营养需求
• 健康养殖
• 养殖管理

店铺： 广影图书专营店

出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122112934

商品编码：29657879794

包装：平装

出版时间：2011-09-01

基本信息

书名:巧配特种经济动物饲料

定价：19.80元

售价：13.5元,便宜6.3元,折扣68

作者:赵昌廷,刘芳美著

出版社：化学工业出版社

出版日期：2011-09-01

ISBN：9787122112934

字数：194000

页码：220

版次：1

装帧：平装

开本：大32开

商品重量：0.204kg

编辑推荐

科学合理地配制特种动物的饲料，是实施标准化饲养的重要环节之一。虽然现有科普书中都介绍了“试差法”、“对角线法”等饲料配制技术，但是对于大多数特养户来说，由于受文化程度和专业知识水平的限制，能够熟练掌握仍然是一个难题。赵昌廷和刘芳美编著的《巧配特种经济动物饲料》收集了10余种特种经济动物的饲养标准和常用饲料的营养成分价值表，介绍了这些动物的饲养特点，及使用饲料配方调整表配制、调整各种饲料配方的方法。

内容提要

赵昌廷和刘芳美编著的《巧配特种经济动物饲料》章着重介绍了特种经济动物的营养需要，常用饲料的营养特性，以及饲料加工、调配的基本常识，介绍了“饲料配方调整表”电脑设计的基本原理和使用方法。
第二、第三和第四章介绍了使用饲料配方调整表配制皮毛动物、药用动物、肉用动物饲料配方的方法和步骤。同时阐述了“饲料配比增减表”和“营养指标增减表”在配制、调整特种经济动物饲料配方中的应用技巧，通过大量实例论证了其应用的灵活性、技术的可靠性和生产上的可操作性。
并且结合特种动物日粮配制中常遇到的饲料种类和营养指标的适时、适量调整问题，有针对性地进行了举例；为每种特种动物编制出了可用于不同饲养阶段和不同经济用途的多套饲料配方，以供特养户参照使用。

目录

作者介绍

文摘

序言

《特种经济动物精细化营养调控与饲料创新》 内容简介 本书深入探讨了特种经济动物（如珍禽、特种兔、特种水产、特种毛皮动物等）在现代养殖业中日益重要的地位，以及如何通过精细化营养调控和饲料创新，实现其高效、健康、可持续的生长与繁殖。本书旨在为从事特种经济动物养殖、饲料生产、科研开发及相关技术推广的专业人士提供一套系统、前沿的理论指导与实践参考。 第一部分：特种经济动物营养需求解析与评估 本部分首先界定了特种经济动物的范畴，并阐述了其与传统畜禽在营养生理上的差异性。我们将重点分析不同种类特种经济动物（如梅花鹿、鸵鸟、娃娃鱼、中华鳖、狐狸、貂等）在不同生长阶段、生产性能指标（如生长速度、饲料利用率、繁殖性能、毛皮品质、肉质风味等）对关键营养素（蛋白质、氨基酸、脂肪、碳酸盐、维生素、矿物质、微量元素及其他功能性营养物质）的独特需求。 蛋白质与氨基酸： 详细解析特种动物对必需氨基酸的比例要求，以及限制性氨基酸的识别与补充策略。重点关注饲料中蛋白质水平与消化率对氨基酸平衡的影响，以及如何通过优化蛋白质来源（如豆粕、鱼粉、昆虫蛋白、酵母蛋白等）来满足不同动物的生理需求，并降低氮排放。 能量代谢与脂肪利用： 探讨特种动物对不同能源物质（如碳水化合物、脂肪）的消化吸收与利用效率。分析脂肪酸组成（如必需脂肪酸、长链多不饱和脂肪酸Omega-3和Omega-6）对动物生长、免疫、繁殖及产品品质（如肉的风味、脂肪色泽、毛皮光泽度）的重要性。介绍如何根据动物的生理状态和生产目标，设计能量与脂肪的合理配比。 维生素与矿物质： 深入研究特种动物对各类维生素（脂溶性与水溶性）和宏量、微量矿物质（如钙、磷、锌、铜、硒、铁等）的吸收、代谢与功能。特别关注某些特种动物因特定生理机制或生活习性导致的对某些营养素的特殊需求，例如，某些水产动物对钙磷比例的敏感性，或者毛皮动物对维生素E和硒的需求与毛皮质量的关联。 功能性营养物质的应用： 关注植物提取物（如黄酮类、皂苷类、多糖类）、益生菌、益生元、酶制剂、抗氧化剂等功能性营养物质在特种动物饲料中的应用。探讨这些物质如何通过调节肠道菌群、增强免疫力、改善消化吸收、抗氧化、抗应激等机制，提升动物的健康水平和生产性能，以及改善产品品质。 营养需求评估方法： 介绍适用于特种经济动物的营养需求评估方法，包括文献查阅、饲养试验、体内外指标测定（如血液生化指标、代谢产物分析、组织成分分析等）以及模型预测等，为饲料配方提供科学依据。 第二部分：特种经济动物饲料原料选择与品质控制 本部分强调原料的科学选择和严格的品质控制是生产优质特种饲料的基础。 常用饲料原料的营养价值分析： 详细介绍各类饲料原料（谷物类、饼粕类、动物性蛋白原料、微量元素、维生素预混料、添加剂等）的营养成分、适口性、消化利用率及其在特种动物饲料中的应用前景。特别关注一些具有潜力的非常规饲料原料，如昆虫蛋白（如黑水虻）、藻类、藤壶、餐厨废弃物衍生物等，及其在可持续饲料生产中的作用。 原料品质指标与检测： 阐述影响饲料原料品质的关键指标，如水分、粗蛋白、氨基酸组成、脂肪含量、霉菌毒素、重金属、农药残留等。介绍常用的饲料原料品质检测方法和标准，强调原料采购过程中的质量把控，以规避潜在的食品安全风险。 抗营养因子与毒素的识别与规避： 分析不同饲料原料中可能存在的抗营养因子（如植酸、单宁、蛋白酶抑制剂等）及其对营养物质消化吸收的影响。重点关注霉菌毒素（如黄曲霉毒素、赭曲霉毒素）等在饲料原料中的污染问题，以及相应的脱毒技术和管理措施。 饲料原料的加工与贮存： 探讨饲料原料的物理加工（如粉碎、制粒、膨化）和化学处理（如灭酶、发酵）对营养价值和利用率的影响。讲解饲料原料的正确贮存方法，以保持其营养品质，防止霉变和养分损失。 第三部分：特种经济动物饲料配方设计与工艺优化 本部分将饲料配方的设计理念与生产工艺的实际操作相结合，旨在为饲料生产企业提供可操作的指导。 饲料配方的基本原则与方法： 阐述饲料配方的基本原则，包括满足营养需求、经济性、适口性、消化利用率、安全性等。介绍常用的饲料配方设计方法，如 Pearson 方程法、线性规划法（最小成本法）、以及更高级的饲料配方软件应用。 针对不同特种动物的配方策略： 结合第一部分对不同特种动物营养需求的分析，详细介绍针对珍禽（如鸽子、鹌鹑、番鸭）、特种兔（如獭兔、长毛兔）、特种水产（如石斑鱼、南美白对虾、罗非鱼）、特种毛皮动物（如狐狸、貂、貉）等不同种类动物的饲料配方设计重点和注意事项。例如，针对水产动物的高蛋白、高能需求，以及对某些必需氨基酸的敏感性；针对毛皮动物对脂肪酸和维生素E、硒的需求以改善毛皮质量。 饲料加工工艺的创新与应用： 介绍当前特种饲料生产中的主流加工工艺，如干粉料、颗粒料、膨化料、湿拌料、微粒料等，并分析不同工艺对饲料营养稳定性、适口性、消化率及生产成本的影响。重点探讨膨化、制粒、微胶囊化等加工技术在特种饲料中的应用，如何通过工艺优化提高营养物质的生物利用率，延长维生素和不饱和脂肪酸的稳定性。 饲料中的添加剂应用技术： 深入阐述各类饲料添加剂（如预混料、酶制剂、益生菌、益生元、氨基酸、维生素、矿物质、抗氧化剂、抗菌剂、着色剂、风味剂等）在特种动物饲料中的作用机理、用量选择、复配原则及应用禁忌。强调科学合理使用添加剂，避免药物残留和抗生素滥用。 饲料质量控制与追溯体系： 建立完善的饲料生产质量控制体系，包括原料入库检验、生产过程监控、成品出厂检测等环节。探讨建立饲料追溯体系的重要性，以确保产品质量安全，提高消费者信心。 第四部分：特种经济动物饲料的未来发展趋势与挑战 本部分展望特种经济动物饲料行业的发展方向，并分析面临的挑战。 可持续饲料原料的开发与利用： 探讨昆虫蛋白、藻类、发酵饲料、细胞培养肉衍生物等新型可持续饲料原料的开发前景，以及其在降低环境足迹、提高资源利用效率方面的潜力。 精准营养与智能化饲料配方： 展望精准营养理念在特种动物饲养中的应用，以及如何利用大数据、人工智能等技术实现智能化饲料配方，为不同个体、不同生长阶段的特种动物提供定制化营养方案。 绿色环保与零抗生素饲料： 关注饲料生产过程中的环保要求，减少废弃物排放。积极研发和推广零抗生素或低抗生素饲料，通过营养调控和免疫增强等方式，保障动物健康，减少抗生素滥用对环境和人类健康的影响。 产品品质提升与风味调控： 深入研究特种动物产品（如肉、蛋、奶、毛皮）的风味、营养成分、功能性物质等品质特征，以及饲料营养调控对其的影响。探索如何通过饲料配方设计，培育出具有独特风味和高附加值的特种动物产品。 面临的挑战与对策： 分析特种经济动物饲料行业在原料供给、技术创新、市场准入、法规监管等方面面临的挑战，并提出相应的对策建议，以推动行业健康有序发展。 本书内容丰富，理论与实践相结合，既有对基础营养知识的深入解析，也有对前沿技术和创新应用的探讨。通过阅读本书，读者将能够更全面、更深入地理解特种经济动物的营养需求，掌握科学的饲料配方设计与生产工艺，从而在激烈的市场竞争中，提升特种经济动物养殖业的效益和可持续发展水平。

评分☆☆☆☆☆

这本《巧配特种经济动物饲料》的封面设计给我留下了深刻的印象，那种沉稳而又不失活力的色彩搭配，仿佛预示着书中蕴含的知识能够为特种经济动物的养殖注入勃勃生机。我是一名初涉养殖业的新手，尤其对那些市场前景看好但饲养难度相对较高的特种动物充满了好奇。在信息爆炸的时代，想要找到一本既专业又易于理解的饲料配方书籍着实不易。很多同类书籍要么过于理论化，让人望而却步；要么过于零散，难以系统学习。我希望能找到一本能帮助我解决实际问题的指南，特别是关于如何根据不同动物的生长阶段、生理需求以及地方特色资源来科学配制饲料。我对书中提到的“巧配”二字尤其感兴趣，这是否意味着书中会提供一些创新的、具有经济效益的饲料配方？我非常期待书中能够详尽地介绍各种特种经济动物（例如，一些高附加值的珍禽、特种水产，或者是一些具有地域特色的经济动物）的营养需求，并给出切实可行的饲料原料选择、配比原则以及加工制作方法。能否帮助我避免在饲料成本上走弯路，同时又能保证动物的健康生长和产品品质，这是我最看重的。

评分☆☆☆☆☆

我是一名在乡镇经营一家小型饲料加工厂的老板，多年来一直致力于为周边的养殖户提供优质的饲料产品。近年来，随着市场的变化，越来越多的养殖户开始转向饲养特种经济动物，这对我来说既是机遇也是挑战。我深知，饲料的配方直接关系到产品的质量和市场的竞争力。我希望能在这本书中找到一些关于特种经济动物饲料配制的“秘籍”，特别是那些能够帮助我提高饲料转化率、降低生产成本，同时又能满足动物生长需求的创新配方。我特别关注书中能否提供一些关于如何根据不同客户（即不同的养殖户和养殖品种）的实际需求，进行定制化饲料配制的指导。例如，针对性地调整能量、蛋白质水平，或者添加一些具有特定功能的微量元素和维生素。此外，对于饲料加工过程中可能出现的质量控制问题，以及如何通过科学的配方设计来提高饲料的适口性和稳定性，我也是非常感兴趣的。我希望这本书能够为我的产品研发提供坚实的基础，帮助我在激烈的市场竞争中脱颖而出。

评分☆☆☆☆☆

作为一名对新事物充满好奇的休闲养殖爱好者，我最近迷上了饲养一些比较特别的小动物，比如观赏鱼、异宠（如陆龟、蜥蜴）以及一些地方特色的小型经济动物。虽然不是以盈利为目的，但我还是希望能够给它们提供最健康、最科学的饮食。然而，关于这些特种小动物的饲料信息，我发现网上的资料很多都比较碎片化，而且很多并不专业。我希望《巧配特种经济动物饲料》这本书能够提供一些关于这些“非主流”小动物的饲养指南，特别是它们在不同生长阶段的饮食偏好和营养需求。比如，对于陆龟，我希望能了解它们在幼体期和成体期在蛋白质、钙磷比例上的不同要求；对于观赏鱼，我希望能知道如何通过饲料来改善它们的体色和免疫力。书中能否有一些针对性的、易于理解的饲料配方建议，甚至是一些关于如何利用身边常见的食材（比如某些蔬菜、水果、昆虫等）来制作简易但营养均衡的饲料的方法？我期待这本书能够以一种更加亲民、更具实践性的方式，帮助我为我的“宝贝们”提供更好的照顾，让它们的生命焕发出更迷人的光彩。

评分☆☆☆☆☆

我是一名正在进行相关专业研究的在校研究生，对于动物营养学有着浓厚的兴趣，特别是关于特种经济动物的营养需求和饲料配制理论。在我的学术视野中，目前市面上针对这一领域的系统性、前沿性文献相对缺乏，很多研究都集中在常规畜禽身上。因此，我非常渴望能找到一本能够拓展我研究视野、深化我理论理解的书籍。《巧配特种经济动物饲料》这个书名，让我觉得它可能不仅仅是提供一些简单的配方，而是在“巧配”二字上有所创新和突破。我关注的重点在于，书中是否能够介绍一些最新的动物营养学理论和研究成果，例如，在特定营养素（如功能性添加剂、益生菌、酶制剂等）的应用方面，是否能提供一些科学的依据和实践建议？此外，对于一些目前市场上尚未被广泛认知，但具有潜力的特种经济动物，书中是否会有涉及它们的饲料配制研究？我希望这本书能够提供一些严谨的理论推导和数据支撑，帮助我建立更完善的知识体系，并在我的研究中能够获得一些启发和灵感。

评分☆☆☆☆☆

作为一个有着几年养殖经验的老 farmer，我一直认为饲料是决定养殖效益的“命门”。尤其是在我们这个地区，特种经济动物的养殖越来越受到重视，市场也逐渐成熟，但很多养殖户在饲料配制方面仍然存在着不少误区。我曾经尝试过一些通用的饲料配方，效果并不理想，有些动物出现生长缓慢，有些则容易发生疾病。我深知，针对不同种类的特种经济动物，它们的消化生理、营养代谢特点差异很大，单一的饲料配方是无法满足它们的需求的。我特别希望这本书能够深入浅出地讲解特种经济动物在不同生长阶段（例如，幼体期、育成期、繁殖期）对能量、蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等关键营养素的具体需求量，并且能够基于本地常见的、易获取的饲料原料，提供科学、经济、高效的配方范例。我关注的重点在于，书中能否提供一些关于如何利用当地农副产品（如秸秆、米糠、麸皮、酒糟等）来降低饲料成本，同时又能保证营养均衡的策略？另外，对于一些易出现的营养代谢性疾病，书中是否有相应的饲料调控或预防措施的建议？我期待这本书能够成为我日常养殖中的一本“随身宝典”，帮助我不断优化饲料配方，提高养殖效益。