具體描述
基本信息
書名：《齊民要術》之農學文化思想內涵研究及解讀
定價：55.00元
作者：李興軍
齣版社：中國農業科學技術齣版社
齣版日期：2017-09-01
ISBN：9787511628916
字數：
頁碼：
版次：1
裝幀：平裝-膠訂
開本：16開
商品重量：0.4kg
編輯推薦
內容提要
本書是《齊民要術》農學文化思想研究的重要學術成果，內容涉及到瞭文化的基本知識和中華傳統文化，並從賈思勰的傢學傳承、齊魯文化、齊魯聖賢文化、農聖文化相關聯的獨特視角，進行瞭係統深入地分析研究，科學縝密地闡述瞭《齊民要術》農學文化思想的淵源，對《齊民要術》農學文化思想內涵進行瞭按圖索驥式分析解讀。全書既有對理論的研究，又有實踐的佐證，結構係統科學，資料豐富詳實，觀點新穎，邏輯嚴密，論述嚴謹，文風樸素，圖文並茂，信息容量大。在“賈學”研究材料有限的情況下，本書既可作為重要參考資料，為專傢學者的學術研究提供理論參考；又可作為科普讀物，方便一般群眾瞭解賈思勰《齊民要術》農學文化思想。同時，對挖掘和傳承創新中華傳統文化，增強民族自信、文化自信，服務經濟社會發展，也具有積極和現實的意義。
目錄
章文化簡識（）
第二章解讀賈思勰和《齊民要術》（）
節“農聖”賈思勰（）
一、賈思勰其人之“謎”（）
二、賈思勰身份之“謎”（）
三、關於“農聖”冠名之“謎”（）
四、關於賈思勰任職高陽郡所在屬地彆論（）
第二節“中國古代農業百科全書”《齊民要術》（）
一、《齊民要術》的主要影響略述（）
二、《齊民要術》的概況（）
三、《齊民要術》的內容體係（）
第三章賈思勰傢學傳承的研究與解讀（）
節《齊民要術》傳達齣來的重要證據信息（）
一、基於《齊民要術》“中國古代農業百科全書”的評價分析（）
二、基於《齊民要術》知識容量與架構的分析（）
三、從《齊民要術》的語言特色分析（）
第二節賈思勰有著淵源深厚的傢學傳統（）
一、壽光賈氏傢族的輝煌發展（）
二、基於賈思勰同族同輩兄弟及朋友情況的分析（）
第四章《齊民要術》的文化價值與魅力（）
節《齊民要術》的文化淵源追溯（）
一、齊魯文化為《齊民要術》提供瞭底蘊深厚的文化土壤（）
二、《齊民要術》是齊魯文化中的農學文化精華（）
第二節《齊民要術》的學術文化研究與現狀（）
一、20世紀50年代對《齊民要術》的學術文化研究（）
二、20世紀90年代對《齊民要術》的學術文化研究（）
三、農聖故裏對《齊民要術》農學文化思想的研究（）
第三節《齊民要術》農學文化在賈思勰故裏的創新（）
一、農聖賈思勰故裏——山東壽光擁有深厚的文化積澱（）
二、農聖故裏對《齊民要術》農學文化思想的創新（）
第五章賈思勰《齊民要術》與農聖文化（）
節聖賢文化與齊魯十二聖（）
一、商聖——管仲（）
二、史聖——左丘明（）
三、文聖——孔子（）
四、兵聖——孫武（）
五、工聖——魯班（）
六、科聖——墨子（）
七、醫聖——扁鵲（）
八、亞聖——孟子（）
九、算聖——劉洪（）
十、智聖——諸葛亮（）
十一、書聖——王羲之（）
十二、農聖——賈思勰（）
第二節農聖文化及其基本特點（）
一、農聖文化的概念（）
二、中國傳統文化的主要特點（）
三、齊魯聖賢文化的主要特點（）
四、《齊民要術》農學文化思想的基本特點（）
五、《齊民要術》農學文化思想的基本精神內涵及其關係（）
第六章《齊民要術》農學文化思想實踐與典型代錶（）
節《齊民要術》農學文化思想的蝶變飛躍（）
一、《齊民要術》記載的與蔬菜相關的知識（）
二、《齊民要術》農學文化思想中的蔬菜存儲理念（）
三、《齊民要術》農學文化思想中“蔬菜存儲”理念的創新（）
四、《齊民要術》農學文化思想的傳播與影響（）
第二節《齊民要術》農學文化思想與菜博會（）
第三節《齊民要術》農學文化思想與農聖文化研討會（）
第四節《齊民要術》農學文化思想的教育傳承（）
一、濰坊科技學院辦學理念與《齊民要術》農學文化思想的融閤（）
二、濰坊科技學院學校精神與《齊民要術》農學文化思想結閤（）
三、濰坊科技學院“一訓三風”對《齊民要術》農學文化思想的新發展（）
四、濰坊科技學院校園文化精神與農聖文化的聯係（）
第五節《齊民要術》農學文化思想的文學價值（）
一、《齊民要術》是《農聖賈思勰》文學創作的核心依據（）
二、《齊民要術》的文本暗示為《農聖賈思勰》的文學創作留足瞭“寫實”空間（）
三、《齊民要術》的文本暗示為《農聖賈思勰》的文學創作設計瞭基本框架（）
四、《齊民要術》文本暗示為《農聖賈思勰》文學創作提供瞭“活”性元素（）
第七章誌存高遠胸懷天下的責任擔當精神（）
節關於《齊民要術》書名及署名前的引文（）
一、關於《齊民要術》書名的理解（）
二、關於賈思勰署名前的引文（）
第二節從《齊民要術·序》分析責任擔當精神（）
第三節《齊民要術》農學文化思想責任擔當精神價值（）
第八章敢為人先矢誌不渝的創業敬業精神（）
節《齊民要術》農學文化思想中的創業精神（）
一、從專傢學者對《齊民要術》的評價看（）
二、從《齊民要術》對後世的影響看（）
三、從《齊民要術》的規模內容看（）
四、從《齊民要術》的傳播研究情況看（）
第二節《齊民要術》農學文化思想中的敬業精神（）
一、一生隻著一部書（）
二、著書作注見本心（）
三、“四途”同歸見功力（）
第三節《齊民要術》農學文化思想創業敬業精神價值（）
第九章熱愛勞動樸實無華的勤儉樸素精神（）
節《齊民要術》農學文化思想中的勤儉精神（）
一、勤勞思想在《齊民要術·序》中的體現（）
二、節儉精神在《齊民要術·序》中的體現（）
第二節《齊民要術》農學文化思想中的樸素精神（）
一、反對社會上“用之又無節”的奢靡風氣（）
二、反對“浮僞”不實（）
第三節《齊民要術》農學文化思想勤儉樸素精神價值（）
第十章一絲不苟學而不厭的嚴謹治學精神（）
節嚴謹治學之基——讀萬捲書（）
一、賈思勰身上具有典型的古代知識分子特點（）
二、賈思勰是勤奮的求知狂人和博學的多麵手（）
第二節嚴謹治學之路——勤奮學習（）
一、注重廣泛學習和學以緻用（）
二、注重實地考察和研究總結（）
第三節嚴謹治學之法——一絲不苟著書立說（）
一、著書立說體例規範，科學嚴謹（）
二、著書立說引經據典，彆齣心裁（）
第四節《齊民要術》農學文化思想嚴謹治學精神價值（）
第十一章尊重規律敢於質疑的實事求是精神（）
節尊重客觀規律，宜時宜地宜法進行農事活動（）
一、針對自然規律特點提齣閤理的耕種辦法（）
二、針對客觀的土壤條件提齣不同種植標準（）
三、根據農作物固有特性確定適宜種植的田地（）
四、根據作物成熟規律適時進行收獲（）
第二節實事求是勇於挑戰敢於質疑（）
一、對荒唐不稽的說法敢於質疑（）
二、對曆史（學術）的大膽否定（）
第三節《齊民要術》農學文化思想實事求是精神價值（）
第十二章支持創新潛心鑽研的科學精神（）
節《齊民要術》體例設計的科學精神體現（）
一、主要矛盾和次要矛盾處理的科學性（）
二、傳統經驗與實踐經驗相結閤的全麵性（）
三、邏輯結構處理上的嚴密性（）
第二節對先進農業生産工具的重視和提倡（）
第三節注重對農業科學技術的總結、推廣和應用（）
一、《齊民要術》記載瞭以前或當時先進的農業科學知識（）
二、從《齊民要術》幾則典型記載看賈思勰的科學精神（）
第四節《齊民要術》農學思想科學精神的價值（）
第十三章腳踏實地身體力行的實踐精神（）
節對賈思勰注重實踐的思想探析（）
一、援引傳統經典闡明實踐思想主張（）
二、列舉古代聖賢所作所為強調實踐理念（）
第二節賈思勰“躬行踐履”的文本探析（）
一、賈思勰有重視、搜集、整理生産實踐經驗的實際行動（）
二、賈思勰有“驗以行事”的切身經曆（）
三、賈思勰有行萬裏路、接地氣的豐富體驗（）
第三節《齊民要術》農學文化思想實踐精神價值（）
第十四章居安思危防患未然的憂患意識（）
節憂患意識在《齊民要術》中的明確錶達（）
第二節《齊民要術》農學文化思想中的憂患意識（）
一、賈思勰重視主要農林作物之外的救荒作物（）
二、賈思勰非常重視自然野生的救荒植物（）
第三節《齊民要術》農學文化思想憂患意識價值（）
第十五章大愛無疆忠誠博大的愛國精神（）
節思想意識層次的愛國錶現（）
一、對國傢富強、人民“富實”的願望錶達（）
二、對北魏社會奢靡浪費之風的強烈反對（）
第二節實踐行動層次的愛國行為（）
一、對祖國物産的重視與熱愛（）
二、注重取他族之長以利吾民的實際行動（）
第三節《齊民要術》農學文化思想愛國精神價值（）
一、《齊民要術》農學文學愛國精神與中國傳統文化一脈相承（）
二、《齊民要術》農學文化愛國精神是民族精神的重要組成部分（）
附錄兗州刺史賈使君碑（）
參考文獻（）
作者介紹
李興軍，1972年生，中員，工程碩士，副教授，濰坊科技學院黨委宣傳部部長，中國農業曆史學會理事、中國農業曆史學會賈思勰與《齊民要術》研究會秘書長、山東農史學會理事、中國楹聯學會會員、山東高校思想政治教育研究會理事、山東省學校文化研究院研究員。濰坊市師德標兵、教師，山東高校新聞宣傳工作者，壽光文化之星、農聖文化奬突齣貢獻先進個人，2015年意大利米蘭世博會中國館《齊民要術》展項學術指導、顧問。多年來，堅持在教學一綫、新聞采寫和宣傳工作一綫。發錶學術論文、文學作品20餘篇（部），獲山東省軟科學成果奬、職業教育科研成果奬多項。主參編高校教材7部，是《青春飛翔——濰坊科技學院校園文化釋義》主要撰審人，采寫的《“適閤的教育”花開中國蔬菜之鄉》獲山東教育新聞奬，10餘項成果獲山東高校校園文化成果奬、濰坊市科技新聞奬。工作之餘，於文學、書畫等，創作瞭52集原創文學劇本《農聖賈思勰》和多部影視、音樂作品，詩詞楹聯作品獲全國二等奬。
文摘
序言
用戶評價
僅僅從書名《齊民要術》之農學文化思想內涵研究及解讀來看，就足以引起我對這本書的強烈興趣。我對作者是如何在研究《齊民要術》這部農學巨著的基礎上，深入挖掘其所蘊含的“農學文化思想內涵”感到非常好奇。我猜測，這本書一定是對《齊民要術》進行瞭多角度、深層次的解讀，不僅僅停留在技術層麵，更可能觸及到隱藏在農事操作背後的古人的人生觀、宇宙觀，甚至是道德觀。例如，書中是否會探討《齊民要術》中對於“五榖”的細緻描述，這其中是否暗含著古人對於食物的敬畏，對於“粒粒皆辛苦”的深刻體會，以及對於自然賜予的感恩之情？我又如何理解書中關於“農時”的強調，這是否體現瞭古人順應自然、遵循天道的哲學思想？我希望這本書能夠提供一種不同於以往的閱讀體驗，讓我在領略古代農學成就的同時，更能感受到其中蘊含的深厚文化底蘊，仿佛能夠觸摸到那個時代的脈搏，理解古人如何在土地上耕耘，如何在自然中尋求智慧，從而為我們今天的生活和思考提供新的啓示。
評分讀到這本書的簡介，我腦海中立刻浮現齣《齊民要術》那本厚重的古籍，以及它在中國農耕文明史上的分量。我對這本書的解讀角度充滿瞭好奇，特彆是“農學文化思想內涵”這個提法，這不僅僅是對技術層麵的探討，更指嚮瞭其背後所蘊含的、指導著古代農業實踐的深層文化觀念。我猜測作者一定對《齊民要術》進行瞭細緻入微的文本分析，試圖從中挖掘齣與當時社會經濟、哲學思想、倫理道德等緊密相關的聯係。例如，書中是否會探討古代社會對“農”的重視程度，以及這種重視是如何體現在《齊民要術》的字裏行間的？又或者，作者會如何解析其中關於“時令”的強調，這其中摺射齣的對時間、對季節變化規律的尊重，以及如何將這種尊重融入到具體的農業生産中？我非常希望這本書能夠提供一種全新的視角，讓我們看到《齊民要術》不僅僅是古人的“生産手冊”，更是他們理解世界、認識自然、安身立命的一種方式。如果作者能夠將那些看似樸實的農事方法，上升到對人類智慧、對與自然和諧相處這一永恒命題的思考，那將是對《齊民要術》一次極其深刻的挖掘和升華。
評分這本書的標題聽起來就充滿瞭學術的厚重感，《齊民要術》作為中國古代農學領域的巔峰之作，其文化思想內涵的挖掘與解讀，無疑是一項極具挑戰性且意義深遠的工程。作為一個對傳統文化和農業曆史懷有濃厚興趣的讀者，我非常期待這本書能夠帶領我深入理解《齊民要術》不僅僅是一本農事操作指南，更是一部蘊含著古人天人閤一、順應自然、精耕細作等深刻哲學智慧的典籍。我尤其好奇作者將如何梳理《齊民要術》中關於農業生産的技術方法與背後所承載的儒傢、道傢等思想的融閤，例如，古人如何看待土地的價值、如何處理人與自然的關係、以及在當時社會背景下，農學思想如何影響瞭人們的價值觀和生活方式。書中是否能通過對具體農事技術的分析，來摺射齣古代社會對節約、對食物的敬畏，對可持續發展的早期探索？我希望這本書能提供紮實的論證和引人入勝的解讀，讓我在閱讀中，不僅能學到知識，更能感受到一種跨越時空的文化傳承和思想啓迪，仿佛置身於那個樸素而智慧的農耕時代，與古人進行一場關於土地與生命的對話。
評分這本書的書名《齊民要術》之農學文化思想內涵研究及解讀，讓我聯想到的是一種穿越時空的學術對話。我對作者是如何將《齊民要術》這部古老而重要的農學著作，與“文化思想內涵”這樣一個更宏觀、更具哲學深度的概念聯係起來，感到非常著迷。我猜想，這本書可能不僅僅是對書中具體農技的考證和闡述，更可能是在這些技術背後，去探尋古人對於土地、對於勞作、對於糧食的信仰和價值觀。例如，書中是否會深入分析《齊民要術》中關於“糞肥”的利用，這其中摺射齣的古人對於“廢物”再利用的智慧，以及對土壤肥力維係的深刻認識，是否與我們今天所倡導的可持續發展理念有異麯同工之妙？我同樣期待作者能夠解讀，在《齊民要術》的字裏行間，是否能夠窺見古人對於“民生”的關懷，以及農學知識普及的社會意義。如果這本書能夠做到，將那些陳舊的農事知識，轉化為具有現代啓示意義的文化思考，讓我們在理解古代先賢的智慧的同時，也能反思當下，那將是一次非常寶貴的閱讀體驗，讓我對“農學”這個詞有瞭更廣闊的理解。
評分看到《齊民要術》之農學文化思想內涵研究及解讀的書名，我立刻被其深厚的文化底蘊所吸引。我一直認為，《齊民要術》不僅僅是一本農書，更是一部承載著中國古代勞動人民智慧的百科全書。我對作者是如何將這部經典的農學著作，上升到“文化思想內涵”的層麵進行研究和解讀，感到十分期待。我猜測，書中一定會對《齊民要術》中的具體農事技術，如耕作、播種、灌溉、施肥等，進行細緻的剖析，並從中提煉齣其背後所蘊含的文化觀念。例如，書中是否會解讀《齊民要術》中關於“因地製宜”的思想，這是否體現瞭古人尊重自然、利用自然的智慧？又或者，書中對“勤勞”、“節儉”等品質的強調，是否與中國傳統文化中的核心價值觀有著緊密的聯係？我非常希望這本書能夠通過嚴謹的研究和生動的解讀，讓我們重新認識《齊民要術》的價值，不僅僅是技術上的，更是思想文化層麵的。我期待這本書能帶領我走進古人的精神世界，感受他們對土地的熱愛、對生命的敬畏，以及他們是如何在平凡的勞作中，構建起一套深刻而智慧的文化體係，從而為我們今天的社會提供寶貴的藉鑒。
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