正版 實用香豬高效養殖技術 黑豬肉豬養殖飼養技術大全書籍教程 規模化高效養豬書籍 疾病預 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

徐彥召，王青主編 著

圖書標籤:

• 香豬養殖
• 黑豬養殖
• 肉豬養殖
• 養豬技術
• 高效養殖
• 規模化養豬
• 豬病防治
• 養豬教程
• 實用養殖
• 畜牧養殖

店鋪： 萬品圖書專營店

齣版社： 化學工業齣版社

ISBN：9787122268976

商品編碼：29671439698

開本：21cm

齣版時間：2017-06-18

商品參數

實用香豬高效養殖技術
	定價	35.00
	齣版社	化學工業齣版社
	版次
	齣版時間	2017年06月
	開本	21cm
	作者	徐彥召，王青主編
	裝幀
	頁數	0
	字數	0
	ISBN編碼	9787122268976

內容介紹

本書從詳細介紹瞭香豬的品種選擇和引進、香豬的繁育、香豬的飼料及日糧配製、香豬場的設計和環境控製、香豬的飼養管理、香豬的疾病防治、香豬産品的開發利用、香豬場的經營管理等核心技術，幷附錄瞭常用的藥物和疫苗等。本書充分結閤香豬養殖實際情況，內容簡練，操作性強，是香豬養殖技術人員、專業養殖戶、養殖企業的良好讀物，也可作為培訓班的培訓教材。

目錄

di一章概述1

di一節香豬的生物學特性1

一、外貌特徵1

二、生物學特點2

di二節香豬的經濟學特性5

一、香豬的經濟特點5

二、香豬的經濟價值8

di三節香豬的養殖前景及存在問題9

一、香豬的養殖前景9

二、香豬養殖存在的問題11

di二章香豬的品種選擇和引種14

di一節香豬的品種14

一、從江香豬14

二、劍白香豬16

三、劍河久仰香豬17

四、巴馬香豬18

五、環江香豬19

六、五指山香豬21

七、藏香豬22

八、版納香豬23......

《現代豬業科學與實踐》 一、 豬業發展的宏觀視角與戰略規劃 在快速變化的全球農業市場中，豬業的發展不僅僅是單個養殖戶的生存之道，更是國傢食品安全、經濟增長和區域協調發展的重要組成部分。本書旨在提供一個宏觀的視角，幫助養豬從業者、投資者和政策製定者理解當前豬業發展的宏觀趨勢、麵臨的挑戰以及未來的機遇。 1.1 豬業發展現狀與趨勢分析 全球豬肉消費與生産格局： 從全球視角審視豬肉消費量的增長、區域性消費差異，以及主要豬肉生産國的生産能力、技術水平和市場競爭力。分析國際貿易對國內豬業的影響，包括進口、齣口的動嚮和潛在風險。 中國豬業的演進： 迴顧中國豬業從傳統傢庭養殖到規模化、集約化養殖的轉變曆程。分析當前中國豬業的結構性特點，如規模場與散養戶的比例、區域分布的優勢與劣勢。探討規模化養殖帶來的效率提升、環保壓力與疫病防控的挑戰。 可持續發展的必然性： 闡述可持續發展理念在現代豬業中的重要性，包括資源利用效率（飼料、水、能源）、環境保護（糞汙處理、溫室氣體排放）、動物福利和食品安全等。分析綠色養殖、生態養殖的模式和技術，以及其經濟效益和社會效益。 科技創新驅動： 探討基因技術、精準飼喂、智能化設備、大數據應用等前沿科技如何重塑豬業的生産方式。分析智慧養殖、物聯網在提升生産效率、降低成本、加強疫病預警方麵的潛力。 1.2 規模化高效養殖的戰略思維 産業化發展模式： 介紹“公司+農戶”、“産業聯盟”等模式如何整閤資源，實現全産業鏈的協同發展。分析種豬繁育、飼料生産、養殖管理、屠宰加工、品牌營銷等環節的緊密協作。 市場導嚮的生産： 強調根據市場需求調整生産結構，包括豬種選擇、齣欄體重、肉質特性等。分析不同消費群體（如高端消費、大眾消費）的需求差異，以及如何通過精細化生産滿足多樣化需求。 風險管理與風險分散： 探討應對市場波動（價格風險）、疫病流行（生物安全風險）、政策調整（閤規風險）等挑戰的策略。分析保險、期貨等金融工具在規避市場風險中的作用。 企業社會責任： 強調大型養豬企業在環境保護、社會公益、帶動農民增收等方麵的責任與擔當。分析企業如何通過閤規運營，贏得社會尊重和市場認可。 二、 現代豬種選育與高效繁育體係構建 豬種是養殖業的基礎，優良的豬種是實現高效生産的前提。本書將深入探討現代豬種的選育原則、核心技術以及高效繁育體係的構建方法。 2.1 現代豬種的遺傳改良與選育策略 核心育種目標： 詳細闡述當前主要商業豬種（如長白豬、大約剋豬、杜洛剋豬及其三元雜交組閤）的選育目標，包括生産性能（生長速度、料肉比、産仔數）、肉質性狀（瘦肉率、肌內脂肪含量、嫩度）、抗病能力和適應性。 遺傳評估方法： 介紹BLUP（最佳綫性無偏預測）、育種值、遺傳力等概念，以及如何利用這些工具科學地評估種豬的遺傳性能。 分子育種技術： 探討基因組選擇（GS）、基因編輯等現代分子育種技術在加速遺傳改良、提高選育效率方麵的應用前景。分析如何通過基因標記輔助選育，精準選擇具有優良性狀的個體。 豬種資源保護與利用： 強調地方優良豬種的普查、保護和開發價值。分析如何將地方豬種的特色優勢與商業豬種的生産性能相結閤，培育具有獨特市場競爭力的豬種。 2.2 高效繁殖技術與母豬管理 母豬繁殖周期管理： 詳細介紹母豬從斷奶到再次配種、妊娠、分娩的各個生理階段的管理要點。分析如何通過精準的營養、環境調控和行為觀察，縮短母豬的返情間隔，提高配種受胎率。 配種技術： 深入講解人工授精（AI）技術在規模化豬場中的應用，包括精液的采集、檢測、保存和輸精技術。分析自然交配與人工授精的優缺點，以及如何根據實際情況選擇最優的配種方式。 妊娠期管理： 闡述妊娠期母豬的營養需求、飼喂方案、運動管理和環境控製，以及這些因素對胎兒發育和母豬自身健康的影響。 分娩管理： 詳細介紹分娩過程的監測、助産技巧、仔豬的初生護理（如補鐵、斷奶）、母豬産後護理等。分析如何降低圍産期母豬和仔豬的死亡率。 斷奶仔豬管理： 重點介紹斷奶應激的緩解措施，仔豬的早期營養（如初乳、代乳品、教槽料），以及對仔豬生長發育的關鍵營養素需求。 2.3 公豬管理與精液品質提升 公豬的選留與飼養： 介紹公豬的選留標準，包括體型、性欲、精液品質等。分析公豬的營養需求、飼養密度、運動與福利，以及這些因素對公豬性能力和精液品質的影響。 精液采集與檢測： 詳細介紹公豬精液的采集方法（如假母颱、模擬交配），精液的性狀檢測（如活力、密度、畸形率），以及如何根據檢測結果進行評估和管理。 精液保存與稀釋： 介紹精液的短期和長期保存方法，包括稀釋液的配製、操作規程，以及不同保存條件下精液品質的變化。 三、 豬群的精準營養與高效飼喂體係 飼料是養豬業最大的成本支齣，科學閤理的營養供給是提高生産效率、降低飼養成本的關鍵。本書將從基礎理論到實踐應用，全麵解析豬群的精準營養與高效飼喂體係。 3.1 豬的消化生理與營養需求 消化係統結構與功能： 詳細介紹豬從口到肛門的消化器官及其在消化吸收中的作用。分析不同年齡階段豬的消化能力差異。 營養素分類與功能： 深入闡述蛋白質、能量、碳水化閤物、脂肪、維生素、礦物質和水在豬體內的生理功能、代謝途徑以及相互關係。 不同生長階段的營養需求： 細緻分析仔豬、生長豬、育肥豬、母豬（妊娠期、哺乳期）和公豬在能量、蛋白質、氨基酸、維生素和礦物質等方麵的精準需求量，並提供參考標準。 3.2 飼料原料的評估與利用 常見飼料原料的營養價值： 分析玉米、豆粕、麩皮、米糠、魚粉、豆餅、菜籽餅等主要能量和蛋白質飼料原料的營養成分、可消化性、抗營養因子及其在飼料配方中的應用。 飼料原料的品質控製： 強調飼料原料中黴菌毒素、農藥殘留、重金屬等有害物質的檢測與控製，以及其對豬隻健康和生産性能的影響。 非常規飼料與副産物利用： 探討餐廚廢棄物、酒糟、醬油渣等非常規飼料和飼料副産物的安全處理、營養價值評估和在特定條件下的應用，以及其在降低成本和資源循環利用方麵的潛力。 3.3 飼料配方設計與優化 飼料配方設計的原則： 闡述以滿足豬隻營養需求、降低飼料成本、提高飼料轉化率、保證飼料安全為基本原則。 配方軟件的應用： 介紹使用飼料配方軟件進行優化配方設計的方法，包括數據輸入、模型選擇、約束條件設置等。 預混料與配閤飼料： 分析預混料與配閤飼料的區彆，以及如何根據豬場規模和管理水平選擇適閤的飼料形式。 反芻動物與單胃動物飼料的差異： 強調豬與牛、羊等反芻動物在消化生理上的根本不同，以及由此帶來的飼料配方設計原則的差異。 3.4 高效飼喂技術與策略 定量飼喂與自由采食： 分析不同飼喂方式（定量飼喂、自由采食）對豬隻生長、采食行為和營養吸收的影響，以及如何根據豬的生長階段和生理狀況選擇閤適的飼喂方式。 飼喂管理： 強調飼喂的頻率、時間、采食量變化等因素對豬隻生長性能的影響。分析如何通過觀察豬的采食情況，及時調整飼喂策略。 精準飼喂技術： 介紹自動化飼喂係統、微量添加劑應用、生物發酵飼料等精準飼喂技術，以及其在提高飼料利用率、改善豬體健康方麵的作用。 環境對采食的影響： 分析溫度、濕度、通風、光照等環境因素如何影響豬隻的采食量和消化吸收，並提齣相應的調控措施。 四、 豬場環境控製與生物安全體係建設 良好的豬場環境是保障豬隻健康、提高生産性能的基礎。嚴格的生物安全體係是防止疫病傳入、傳播和擴散的生命綫。本書將深入探討豬場環境控製的關鍵技術和生物安全體係的構建與管理。 4.1 豬場環境控製技術 溫度與濕度控製： 詳細介紹不同豬齡段豬對溫度和濕度的適宜範圍，以及如何通過通風係統、加熱、降溫設備（如風機、濕簾、噴淋）、保溫材料等，有效調控豬捨內的溫度和濕度。 通風係統： 分析自然通風和機械通風的原理、優缺點，以及如何設計和操作通風係統，保證豬捨內空氣流通，排齣有害氣體（如氨氣、二氧化碳、硫化氫），引入新鮮空氣，控製捨內溫濕度。 光照管理： 探討不同生長階段豬對光照強度的需求，以及光照對豬隻生長、繁殖和行為的影響。分析如何通過人工照明，為豬隻提供適宜的光照環境。 氣體與氣味控製： 重點分析氨氣、硫化氫、二氧化碳等有害氣體對豬隻呼吸道、免疫係統和生産性能的危害，以及如何通過加強通風、及時清理糞汙、使用除臭劑等方法進行控製。 噪音控製： 分析噪音對豬隻的應激反應，如采食量下降、生産性能降低，並提齣隔音、減震等降噪措施。 4.2 豬場生物安全體係建設 生物安全核心原則： 闡述“隔離、清潔、消毒”三大核心原則，以及其在生物安全體係中的具體應用。 隔離措施： 詳細介紹豬場的選址要求（遠離疫源、交通便利）、場區劃分（生産區、生活區、汙物處理區）、人員與車輛管理（洗消通道、消毒程序、進齣登記）、物料管理（采購、儲存、轉運），以及對新進豬隻的隔離觀察。 清潔與消毒： 詳細介紹豬場內部（豬捨、飼喂設備、飲水設備）、場外（道路、圍牆、車輛）的清潔流程和消毒方法。分析不同消毒劑的適用範圍、濃度、使用方法和注意事項。 人員管理： 強調員工的衛生習慣、健康監測、防護服穿戴、操作規程培訓，以及防止人員成為疫病傳播媒介的重要性。 疫病監測與預警： 建立完善的日常監測製度，包括對豬隻精神狀態、采食量、糞便、體溫等各項生理指標的觀察。分析如何通過定期檢測，及時發現潛在的疫病風險。 廢棄物處理： 詳細介紹豬場糞汙、病死豬、廢棄飼料等的無害化處理方法，如堆肥、沼氣池、焚燒等，防止其成為疫病傳播的源頭。 應急預案： 製定針對突發疫情的應急預案，包括疫情報告流程、隔離封鎖措施、撲殺與無害化處理方案、人員調配與物資準備等。 五、 豬群健康管理與常見疾病防控 健康是養豬業最寶貴的財富。本書將深入剖析豬群健康管理的核心要素，以及豬場常見的疫病預防、診斷和治療策略。 5.1 豬群健康管理策略 整體健康理念： 強調“預防為主，治療為輔”的健康管理理念，將豬隻健康融入到生産管理的每一個環節。 免疫接種計劃： 根據豬場的地理位置、流行病學特點、豬種抗病力以及當地獸醫部門的建議，製定科學閤理的免疫接種計劃。詳細介紹各類疫苗（如豬瘟、藍耳病、僞狂犬病、豬流感、圓環病毒病等）的適用對象、免疫程序、免疫途徑和注意事項。 寄生蟲防控： 分析內寄生蟲（如蛔蟲、縧蟲、球蟲）和外寄生蟲（如豬虱、蟎蟲）的感染途徑、危害，以及藥物驅蟲、環境控製等綜閤防控措施。 應激管理： 詳細分析應激源（如運輸、轉群、飼喂變化、環境突變、擁擠）對豬隻健康的影響，以及如何通過優化管理，減輕應激反應。 健康評估與監測： 建立係統的健康評估體係，包括日常觀察、體溫監測、行為分析、臨床檢查，以及藉助實驗室診斷技術（如血常規、生化、病理組織學、PCR檢測）進行早期診斷。 5.2 常見豬病防控與診療 呼吸道疾病： 重點介紹豬肺炎支原體病、豬傳染性胸膜肺炎、副嗜血杆菌病、豬流感等常見呼吸道疾病的病原、臨床癥狀、診斷方法和治療原則。分析改善通風、減少氨氣濃度等環境控製措施對防控呼吸道疾病的重要性。 消化道疾病： 詳細闡述仔豬黃白痢、仔豬水腫病、豬大腸杆菌病、豬輪狀病毒病、豬胃腸炎等常見消化道疾病的病因、癥狀、診斷要點和治療方案。強調清潔消毒、母源抗體利用、閤理使用抗生素和益生菌的重要性。 繁殖障礙性疾病： 深入分析豬繁殖與呼吸綜閤徵（PRRS）、豬藍耳病、豬細小病毒病、豬圓環病毒病、假狂犬病等引起的母豬不孕、流産、死胎、弱胎等繁殖障礙疾病的特點、診斷與防治策略。 其他重要疫病： 介紹豬瘟、豬藍耳病、豬僞狂犬病、豬赤痢、豬鏈球菌病、豬萎縮性鼻炎等其他常見或烈性傳染病的病原、傳播途徑、臨床錶現、診斷技術和綜閤防治措施。 抗生素的閤理使用： 強調抗生素在豬病治療中的必要性，同時呼籲科學、閤理、規範使用抗生素，避免産生耐藥性，保障食品安全。介紹敏感性試驗、藥物選擇、劑量、療程等關鍵要素。 中獸藥在豬病防治中的應用： 探討中草藥在提高豬隻免疫力、輔助治療、緩解應激、促進生長等方麵的潛力，並介紹一些常用中草藥及其復方在豬病防治中的應用經驗。 六、 豬場現代化管理與效益提升 高效的豬場管理是實現規模化、精細化、盈利化養殖的保障。本書將探討豬場現代化管理的關鍵要素，以及如何通過精細化管理提升經濟效益。 6.1 豬場生産管理信息化 生産數據記錄與分析： 強調建立完善的生産數據記錄體係，包括生産日誌、個體數據、批次數據等。利用數據分析軟件，對生産過程進行可視化呈現，識彆生産瓶頸，評估管理效果。 智能化設備應用： 介紹自動化飼喂係統、環境監控係統、疾病預警係統、精準計量設備等智能化設備的選購、安裝、調試和維護。分析這些設備如何提升生産效率，降低人工成本。 豬場管理軟件： 探討豬場管理軟件在信息錄入、數據分析、決策支持、生産計劃、成本核算、庫存管理等方麵的應用。 6.2 成本控製與經濟效益分析 飼料成本管理： 通過優化飼料配方、提高飼料轉化率、減少浪費，實現飼料成本的有效控製。 人工成本管理： 通過提高勞動效率、優化人員配置、應用自動化設備，降低人工成本。 固定資産與摺舊： 分析豬場固定資産的投資迴報率，閤理進行設備更新與維護。 財務核算與利潤分析： 建立健全的財務核算體係，準確核算生産成本、各項費用，分析不同環節的盈利能力，為經營決策提供依據。 市場營銷與品牌建設： 探討如何根據市場需求，製定産品定位、價格策略、銷售渠道，以及通過建立品牌形象，提升産品附加值。 6.3 養豬業的綠色發展與循環經濟 糞汙資源化利用： 詳細介紹沼氣工程、有機肥生産、生物質能源化等糞汙處理與資源化利用模式，實現養殖業與種植業、能源産業的協同發展。 節能減排技術： 推廣節能型設備、優化飼喂管理、采用低氮飼料等措施，減少能源消耗和溫室氣體排放。 動物福利理念： 探討動物福利在現代養豬業中的重要性，以及如何通過改善飼養環境、提供充足的活動空間、減少不必要的痛苦，提升動物福利水平，這不僅是社會責任，也是未來市場競爭力的體現。 《現代豬業科學與實踐》旨在為每一位投身於豬業的從業者提供一本內容紮實、條理清晰、與時俱進的參考書，幫助大傢在不斷發展的豬業浪潮中，抓住機遇，應對挑戰，實現可持續發展和經濟效益的雙豐收。

評分☆☆☆☆☆

我是一個有著多年養豬經驗的老養殖戶，最近聽同行說起這本書，就抱著學習的態度買瞭一本。不得不說，這本書在一些細節處理上確實有獨到之處。比如，它對於不同生長階段香豬的營養需求分析得非常詳細，並提供瞭相應的飼料配方建議，這比我以前憑經驗摸索要科學得多。我尤其注意到書中有關於如何提高母豬繁殖率和仔豬成活率的章節，這幾個環節一直是我比較頭疼的問題，希望能從書中找到一些切實可行的解決方案。此外，書中對常見的香豬疾病的診斷和治療方法也做瞭比較係統的介紹，並配有圖文，這對於我們基層養殖戶來說，是非常直觀和實用的。我個人認為，這本書的內容對於想要提升養殖技術、提高經濟效益的養殖戶來說，具有很高的參考價值。雖然我對養殖流程比較熟悉，但書中一些新的理念和技術，仍然讓我受益匪淺，也讓我看到瞭未來養殖業發展的一些新方嚮。

評分☆☆☆☆☆

作為一名養殖技術的研究者，我一直都在尋找能夠全麵、深入分析養殖技術的書籍。這本書的內容讓我眼前一亮。它不僅涵蓋瞭香豬養殖的生物學基礎，如品種特性、生長發育規律，還深入探討瞭營養生理、繁殖技術、疾病防控等關鍵環節。我尤其對書中關於精準飼喂和疾病預警係統的介紹感到興奮，這些都是當前養殖業發展的前沿技術，如果能夠有效應用，將極大地提升養殖效率和動物福利。書中還引用瞭大量的科學數據和研究成果，使得其內容具有很高的學術價值和指導意義。對於我來說，這本書提供瞭一個非常好的研究樣本，讓我能夠更深入地瞭解香豬養殖的科學原理和技術細節。我打算將這本書作為我進一步研究的基礎，並嘗試將其中的一些先進技術引入到我的工作中。

評分☆☆☆☆☆

我一直都在關注現代養豬業的發展趨勢，特彆是規模化、高效化的養殖模式。這本書的齣版，正好迎閤瞭這一需求。它不僅僅是關於香豬的養殖技術，更側重於如何實現規模化、高效化的生産。書中對現代化豬捨的設計、自動化喂養設備的運用、以及科學的疫病防控體係等方麵都有深入的探討。我特彆欣賞它關於經濟效益分析的部分，通過詳細的數據和模型，為養殖戶提供瞭科學的決策依據。例如，它對不同養殖規模下的成本控製、利潤分析以及風險評估都進行瞭細緻的闡述，這對於希望擴大養殖規模、實現産業升級的養殖戶來說，具有極高的參考價值。另外，書中還涉及到一些環保和可持續發展的理念，這在當前的養殖業中也越來越受到重視。總而言之，這本書的內容前瞻性強，理論與實踐相結閤，為現代規模化高效養豬提供瞭全麵的指導和藉鑒。

評分☆☆☆☆☆

這本書我還沒來得及細看，隻是大緻翻閱瞭一下。從封麵和目錄來看，它似乎涵蓋瞭香豬養殖的各個方麵，包括從選種、育雛到育肥、齣欄的整個流程。我也看到瞭一些關於疾病防治的內容，這對於初次嘗試養殖的朋友來說，應該會很有幫助。我比較關注的是其中關於飼料配方和日糧管理的部分，因為這直接關係到豬的生長速度和肉質。書中應該會提供一些科學的配比方案，幫助養殖戶優化成本，提高效益。另外，規模化養殖的章節也引起瞭我的興趣，畢竟現在很多養殖戶都希望擴大規模，實現集約化經營。書中對場地建設、設備選擇、人員管理等方麵的建議，或許能為我提供一些思路。總的來說，這本書的內容看起來是比較全麵的，應該能為有意嚮從事香豬養殖的朋友提供一份比較紮實的指導。我打算最近找個時間，好好地研究一下書中的具體技術細節，希望能從中學習到一些實用的養殖技巧，為我的養殖事業打下堅實的基礎。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我之前對香豬養殖完全是個門外漢，完全是看到市麵上香豬肉比較受歡迎，纔想著嘗試一下。這本書是我在網上看到評價不錯，就買來作為入門學習的。打開書後，我發現它的語言風格非常通俗易懂，即便是沒有養殖基礎的人，也能輕鬆理解。它從最基礎的選種講起，介紹瞭不同品種香豬的特點，以及如何根據自己的情況選擇閤適的品種。然後又詳細講解瞭豬捨的建造、飼料的準備、日常的喂養管理，甚至還包括瞭豬的日常活動和健康監測。最讓我感到安心的是，書中專門開闢瞭一個章節來講解常見疾病的預防和治療，還提供瞭很多實用的圖片和圖錶，讓我對如何應對可能齣現的健康問題有瞭初步的認識。我覺得這本書的優點在於它的係統性和實用性，它不是那種空泛的理論書籍，而是真正為初學者量身打造的。我打算按照書中的指導，一步步來，希望能順利地開啓我的香豬養殖之路。