生菜優質栽培新技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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瀋軍武英霞 著

圖書標籤:

• 生菜
• 蔬菜栽培
• 設施農業
• 無公害蔬菜
• 高效農業
• 農業技術
• 園藝
• 種植技術
• 品質提升
• 綠色農業

店鋪： 哈爾濱市學府書店圖書專營店

齣版社： 科學普及齣版社

ISBN：9787504675910

商品編碼：29674911958

包裝：平裝-膠訂

開本：32

齣版時間：2017-08-01

內容介紹
本書由河南科技學院老師瀋軍和武英霞共同編著，內容包括：棚室建造與環境調控，生菜栽培的生物學基礎，生菜類型與主栽品種，生菜育苗技術，生菜四季栽培技術，生菜無土栽培技術，生菜病蟲害防治技術等。全書內容充實，技術新穎，可操作性強，文字通俗易懂，尤其是生菜種植專傢經驗介紹，更具有針對性和指導性，適閤廣大生菜種植者、基層農業技術推廣人員學習使用，也可供農業院校相關專業師生閱讀參考。

關聯推薦
 
目錄
DY章　棚室建造與環境調控 1 一、棚室建造 1 二、棚室環境控製 16 第二章　生菜栽培的生物學基礎 22 一、生菜的植物學特徵 22 二、生菜的生長發育期 23 三、生菜對環境條件的要求 24 第三章　生菜類型與主栽品種 26 一、生菜類型 26 二、生菜主要栽培品種 26 第四章　生菜育苗技術 32 一、育苗技術 32 二、秧苗貯運技術 35 第五章　生菜四季栽培技術 39

DY章　棚室建造與環境調控 1

一、棚室建造 1

二、棚室環境控製 16

第二章　生菜栽培的生物學基礎 22

一、生菜的植物學特徵 22

二、生菜的生長發育期 23

三、生菜對環境條件的要求 24

第三章　生菜類型與主栽品種 26

一、生菜類型 26

二、生菜主要栽培品種 26

第四章　生菜育苗技術 32

一、育苗技術 32

二、秧苗貯運技術 35

第五章　生菜四季栽培技術 39

一、生菜露地栽培 39

二、彩葉生菜栽培 41

三、大棚生菜春提早栽培 42

生菜優質栽培新技術

2

四、大棚生菜鞦延後栽培 44

五、日光溫室生菜栽培 45

六、生菜越夏遮陰栽培 47

七、生菜間作套種高效栽培 48

第六章　生菜無土栽培技術 57

一、生菜無土栽培的方式與管理技術 57

二、營養液配製與管理 66

三、生菜有機生態型無土栽培技術要點 78

第七章　生菜病蟲害防治技術 81

一、侵染性病害識彆與防治 81

二、蟲害識彆與防治 95

三、生理性病害識彆與防治 102

第八章　生菜種植專傢經驗介紹 104

一、育苗經驗 104

二、定植經驗 105

三、田間管理經驗 105

四、采收經驗 107

五、病蟲害防治經驗 107

附 錄 108

附錄一 無公害食品 葉用萵苣生産技術規程

　NY / T 5237-2004 108

附錄二 無公害食品 葉用萵苣

　NY 5236-2004113

參考文獻 117

顯示全部信息

《香料魔法：從種子到餐桌的繽紛之旅》 在繁忙的都市生活節奏中，你是否渴望尋覓一處寜靜，親手栽種一片綠意，為生活注入一絲新鮮與活力？你是否對廚房裏那些增添風味的奇妙植物感到好奇，想瞭解它們如何從一顆小小的種子，蛻變成餐桌上不可或缺的芬芳？《香料魔法：從種子到餐桌的繽紛之旅》將為你開啓一扇通往香料世界的大門，帶你踏上一段充滿探索與驚喜的種植之旅。 本書並非一本枯燥的技術手冊，而是一本充滿溫情的指南，為你娓娓道來關於各種香料植物的種植、照料與應用。我們摒棄瞭繁復的技術術語，用最貼近生活化的語言，引導你輕鬆入門，享受種植的樂趣。從選擇閤適的品種，到掌握播種、育苗的技巧，再到日常的澆水、施肥、病蟲害防治，本書都將為你提供細緻入微的指導。我們相信，即使是初次接觸園藝的朋友，也能在這本書的陪伴下，收獲滿滿的成就感。 第一篇：香料的誘惑——認識你的綠色夥伴 在齣發之前，讓我們先來認識一下那些即將成為你傢中一抹亮色的香料傢族成員。本書將為你精選十餘種最受傢庭歡迎、也最易於種植的香料，它們各自擁有獨特的風味、迷人的香氣和迷人的姿態。 羅勒（Basil）： 這個被譽為“香草之王”的植物，擁有濃鬱的甜美香氣，與番茄、奶酪是絕配。我們將詳細介紹甜羅勒、泰國羅勒、檸檬羅勒等常見品種的差異，以及它們在不同地域的種植習性。 薄荷（Mint）： 無論是清涼的綠薄荷，還是帶有巧剋力風味的巧剋力薄荷，薄荷總是能給生活帶來一絲清爽。我們將教你如何控製薄荷的蔓延，讓它乖乖地生長在你想要的地方。 迷迭香（Rosemary）： 擁有鬆木般清新香氣的迷迭香，是烤肉、燉菜的靈魂伴侶。我們將分享迷迭香對光照、土壤的偏好，以及如何從枝條扡插繁殖。 百裏香（Thyme）： 小巧的葉片蘊含著強大的風味，百裏香是湯、醬汁、烤雞的絕佳選擇。我們將介紹不同風味的百裏香品種，以及它們在貧瘠土壤中也能茁壯成長的秘訣。 香菜（Coriander/Cilantro）： 喜者愛之，惡者厭之，香菜以其獨特的風味徵服瞭無數人的味蕾。我們將教你如何在適宜的季節種植香菜，以及如何防止它過早抽薹。 蒔蘿（Dill）： 羽毛狀的葉片和獨特的茴香氣味，讓蒔蘿成為醃黃瓜、魚類菜肴的點睛之筆。我們將講解蒔蘿的生長周期和收獲時機。 牛至（Oregano）： 披薩、意麵不可缺少的香料，牛至的風味濃鬱而持久。我們將分享牛至在不同氣候下的適應性。 歐芹（Parsley）： 無論是捲葉歐芹還是意大利平葉歐芹，它們都能為菜肴增添清新的草本氣息和視覺美感。我們將教授歐芹的播種技巧和收獲方法。 薰衣草（Lavender）： 不僅能帶來芬芳，薰衣草還擁有舒緩身心的功效。我們將介紹適閤傢庭種植的薰衣草品種，以及如何利用其乾燥的花朵製作香包、精油。 檸檬香蜂草（Lemon Balm）： 擁有清新檸檬香氣的香蜂草，是製作花草茶、甜點的絕佳原料。我們將講解其易於繁殖的特性。 每一位香料朋友，都將以生動有趣的圖文形式呈現，讓你在閱讀過程中仿佛與它們麵對麵交流。我們不僅會介紹它們的外觀特徵，還會深入挖掘它們的生長習性、對環境的要求，以及它們在曆史長河中的故事。 第二篇：播種希望——從零開始的種植實踐 擁有瞭對香料夥伴們的初步瞭解，接下來，就是將這份熱情轉化為實際行動的時刻瞭。《香料魔法》將為你提供一份詳盡且易於操作的種植指南。 選擇你的“根據地”： 無論你擁有寬敞的陽颱、朝南的窗颱，還是一個小小的室內花園，本書都會為你提供最佳的種植方案。我們會根據不同的空間大小和光照條件，為你推薦最適閤的種植容器和種植方式，如盆栽、壁掛式種植、垂直花園等。 土壤的智慧： 土壤是植物的生命之源。本書將詳細解析不同香料對土壤的偏好，從排水性、透氣性、肥力等方麵，教你如何選擇或配製齣最適閤香料生長的土壤。我們將避免使用過於專業的園藝術語，而是以簡單的配方和方法，讓你輕鬆擁有優質的盆栽土壤。 播種的藝術： 許多香料都可以在傢中播種。本書將為你詳細演示播種的每一個步驟，從選擇優質的種子，到處理種子（如浸泡、催芽），再到播種深度、播種密度，直至最後的覆土與澆水，都將有清晰的圖解和文字說明。對於一些不易發芽的香料，我們還會提供一些小妙招。 育苗的嗬護： 幼苗是脆弱的，需要特彆的關照。本書將教你如何為幼苗提供適宜的溫度、濕度和光照，以及如何判斷幼苗是否需要移栽。我們將強調“見乾見濕”的澆水原則，以及在幼苗期避免過度施肥。 移栽的技巧： 當幼苗長大到一定程度，就需要將它們移栽到更大的盆中或戶外。本書將詳細介紹移栽的最佳時機、移栽時的注意事項，以及如何幫助幼苗快速適應新環境。 第三篇：悉心照料——讓你的香料茁壯成長 萬事開頭難，但細心的照料是香料持續生長、風味飽滿的關鍵。本書將是你日常養護的得力助手。 光照的學問： 不同的香料對光照的需求不同。我們會根據每一種香料的特性，明確告知它們每天需要多少小時的光照，以及如何判斷它們是否獲得瞭足夠的光照。對於室內種植，我們會指導你如何利用補光燈，彌補自然光的不足。 澆水的藝術： 澆水是種植中最容易齣錯的一環。本書將深入淺齣地講解“見乾見濕”的澆水原則，教你如何通過觀察土壤的顔色和濕度，以及用手指觸摸土壤來判斷是否需要澆水。我們會強調避免積水，以及不同季節、不同生長階段的澆水差異。 施肥的智慧： 適量的施肥能夠促進香料的生長和風味的形成。本書將介紹不同類型的肥料，如有機肥、復閤肥，以及它們的使用方法和施肥頻率。我們會強調“薄肥勤施”的原則，避免一次施肥過量對植物造成傷害。 修剪的藝術： 修剪不僅能讓香料植物造型優美，還能促進側枝的生長，增加産量。本書將詳細介紹不同香料的修剪方法和最佳修剪時機。例如，定期摘心可以促進羅勒多分枝，而對迷迭香進行打頂則能使其株型更加豐滿。 病蟲害的“偵探”與“防禦”： 即使是最精心的照料，也難免會遇到一些小麻煩。本書將教會你如何像一名“偵探”一樣，識彆常見的香料病蟲害，如蚜蟲、紅蜘蛛、白粉病等。更重要的是，我們將提供一係列安全、環保的防治方法，包括物理防治（如人工捕捉、黃闆誘殺）、生物防治（如利用天敵）以及植物源農藥的使用。我們堅決倡導綠色無公害的種植方式，讓你安心享受收獲。 第四篇：收獲的喜悅——從餐桌到生活的芳香 辛勤的付齣，終將收獲芬芳。本書的最後一篇，將帶你走進香料收獲的季節，並將這份自然的饋贈融入你的日常生活。 最佳收獲時機： 掌握正確的收獲時機，能夠最大限度地保留香料的風味和營養。本書將指導你如何判斷各種香料的最佳收獲時期，以及如何進行有效的采收，以促進植物的再次生長。 乾燥的智慧： 對於一些需要長期保存的香料，乾燥是重要的處理方式。本書將介紹不同的乾燥方法，如自然風乾、烘箱低溫烘乾、食品脫水機使用等，並提供詳細的操作步驟，讓你在傢中也能輕鬆獲得媲美市售的乾燥香料。 新鮮香料的妙用： 新鮮香料的魅力在於其鮮活的風味。本書將提供一係列簡單易學的食譜，讓你能將新鮮香料的芬芳融入日常的烹飪中。從意麵、沙拉、烤肉，到飲品、甜點，你都能找到香料的身影，讓你的每一餐都充滿驚喜。 保存的藝術： 除瞭乾燥，本書還將介紹其他保存新鮮香料的方法，如冷凍、製作香料油、香料醋等，讓你能更長時間地享受香料的美味。 香料的多元應用： 香料的魅力遠不止於廚房。本書還將拓展香料的應用範圍，介紹如何利用香料製作天然的香薰包、精油、驅蚊劑，甚至一些簡單的藥用配方，讓香料的芬芳滲透到你生活的每一個角落。 《香料魔法：從種子到餐桌的繽紛之旅》不僅僅是一本種植指南，更是一種生活態度。它鼓勵你放慢腳步，親近自然，感受生命的力量。它讓你在親手栽種的過程中，體驗耐心、責任與成就感。它更是你餐桌上的創意源泉，為你的烹飪增添無限可能。 翻開這本書，你將發現，原來種植香料如此簡單，原來生活可以如此芬芳。現在，就讓我們一起，開啓這段充滿香料魔法的繽紛之旅吧！

評分☆☆☆☆☆

我最近正在為我的小型傢庭農場尋找能提升産量和品質的指導書籍，而“生菜優質栽培新技術”這個書名立刻吸引瞭我的注意。作為一名有著一定種植經驗的農人，我深知在保證産量的前提下，如何進一步提升農産品的“優質”是關鍵。我尤其關注書中是否會深入探討土壤微生物的調控、營養元素的精準供給以及光照、溫度、濕度等環境因素的優化管理。很多時候，經驗固然重要，但科學的技術指導能幫助我們突破瓶頸，實現更可持續的增産。我非常期待書中能夠提供一些關於生物防治、物理防治等綠色無公害病蟲害管理的新思路，這不僅關係到生菜的品質，更符閤當下消費者對健康食品的需求。此外，如果書中能包含一些關於成本效益分析和市場定位的建議，那將是錦上添花，畢竟，作為農場主，經濟效益也是我們考量的重要因素。我希望這本書能夠提供一些具有前瞻性和實踐性的技術，幫助我們應對日益復雜的種植環境和市場挑戰，種齣真正具有市場競爭力的優質生菜。

評分☆☆☆☆☆

這本書的書名聽起來就非常吸引人，讓我立刻聯想到瞭餐桌上清爽可口的生菜。我一直都對手工種植蔬菜充滿興趣，尤其是像生菜這樣生長周期相對較短，又能迅速帶來滿足感的作物。市麵上關於蔬果種植的書籍不少，但“優質栽培新技術”這個詞組，尤其是“新技術”，讓我覺得這本書不僅僅是教我如何播種、澆水，而是能提供一些更深入、更科學的方法，幫助我種齣更健康、更美味的生菜。我特彆好奇它會介紹哪些“新技術”，是關於土壤改良、病蟲害防治的新型技術，還是關於生長環境控製（比如溫室或陽颱種植）的創新理念？我對如何讓生菜葉片更肥厚、口感更脆嫩有著很高的期待。另外，書中是否會提及不同品種生菜的特性以及各自最適閤的栽培方式？我腦海中已經開始勾勒齣一幅畫麵：在自傢的小院裏，或者陽颱上，種滿不同種類的生菜，看著它們一天天長大，最後收獲到最新鮮、最營養的食材，那種成就感一定非同尋常。這本書的書名已經成功激起瞭我的好奇心，讓我迫不及待地想翻開它，去學習那些能讓我的生菜種植更上一層樓的秘訣。

評分☆☆☆☆☆

偶然在書店看到瞭這本《生菜優質栽培新技術》，書名簡潔明瞭，但“優質”和“新技術”這兩個詞匯卻充滿瞭吸引力。我本身對園藝有著濃厚的興趣，尤其喜歡在周末的時光裏，打理我的小花園，看著植物一點點成長，那種寜靜與滿足感是無可替代的。以往我隻是憑著一些零散的經驗和網上查閱的資料來種植，效果也隻能算中規中矩。我對這本書寄予厚望，希望能從中學習到更係統、更科學的種植方法，不僅僅是如何讓生菜“活下來”，而是如何讓它們“活得更好”。我好奇書中是否會涉及一些關於基因改良、新型肥料應用，甚至是智能灌溉、LED補光等現代農業技術在傢庭種植中的應用指南？我希望它能提供一些非常實用的操作技巧，比如如何在傢中陽颱或小麵積土地上，模擬齣最適宜生菜生長的環境，如何高效地利用空間，避免病蟲害的侵擾，同時又能保證生菜的口感和營養價值。我渴望能種齣那種讓人一看就食欲大開，入口爽脆清甜的生菜，這本書的齣現，仿佛為我的園藝夢想點亮瞭一盞指路明燈。

評分☆☆☆☆☆

我是一名剛剛開始嘗試在傢種植蔬菜的新手，看到《生菜優質栽培新技術》這本書名，覺得它非常適閤我。作為新手，我最擔心的問題是如何纔能種齣健康、無蟲的蔬菜，並且避免走彎路。書名中的“優質栽培”讓我看到瞭希望，它似乎不僅僅是簡單的種植指南，而是包含瞭更專業、更深入的技巧。我非常期待書中能夠從最基礎的部分講起，比如如何選擇適閤新手的生菜品種，如何辨彆和處理種子，如何配製齣適閤生菜生長的土壤。我特彆希望能學到一些簡單易行的病蟲害防治方法，最好是一些天然、環保的手段，避免使用對人體有害的化學藥劑。書中提到的“新技術”也讓我感到好奇，我希望能瞭解一些比較新穎的種植方法，比如如何利用陽颱空間高效種植，或者是一些簡單的水培、土培結閤的技術。我希望這本書能像一位經驗豐富的老師，耐心地指導我，讓我能夠成功地從一顆種子種齣美味又健康的生菜，體驗到種植的樂趣和成就感。

評分☆☆☆☆☆

作為一名對食材品質有著極緻追求的美食愛好者，我一直在尋找能夠讓我自宅中就能收獲到餐廳級彆的新鮮蔬菜的方法。這本書的書名《生菜優質栽培新技術》恰好戳中瞭我的痛點。我所理解的“優質”不僅僅是外觀上的鮮嫩飽滿，更在於其內在的營養成分和獨特的風味。我非常好奇書中會介紹哪些“新技術”能夠實現這一目標。是否涉及到瞭特殊的育種技術，能夠培育齣風味更佳、營養更豐富的生菜品種？或者是在種植過程中，通過精細化的水肥管理，能夠顯著提升生菜的口感和內在品質？我特彆關心書中是否會提供關於如何在傢中實現“有機”、“無公害”栽培的詳細指導，例如如何有效防治病蟲害，同時又不使用化學農藥，保證生菜的安全性。如果書中還能包含一些關於不同生菜品種的烹飪建議，或者如何利用自己栽培的生菜製作齣美味佳肴的食譜，那將是我莫大的驚喜。我希望通過這本書，能夠將我的廚房體驗提升到一個新的高度，隨時都能享受到最新鮮、最健康的美味生菜。