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杨伟民 著

图书标签:

• 家庭农场
• 农业经营
• 农场管理
• 种植技术
• 养殖技术
• 农产品销售
• 乡村生活
• 农业创业
• 生态农业
• 休闲农业

店铺： 北京爱读者图书专营店

出版社： 中国农业科学技术出版社

ISBN：9787511616944

商品编码：29691958424

包装：平装

出版时间：2014-07-01

基本信息

书名：怎样做好家庭农场

定价：36.00元

作者：杨伟民

出版社：中国农业科学技术出版社

出版日期：2014-07-01

ISBN：9787511616944

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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1、选题的创新性。“家庭农场”已成为今后培育新型农业主体的一个重要的方向，如何将“家庭农场”培育好，充分发挥其新生事物的发展活力，使其成为带动农村经济发展的“新引擎”，到目前为止，还没有一本专门论述家庭农场的科普类图书，因此，本书是一本具有前瞻性、实践性和普及性的农业类图书。

2、著作者在该领域的性和对市场的敏感性。胡定寰博士和杨伟民博士写的《农超对接怎样做》、《农超对接100问》成为农业领域开创性的书籍，这几本书重视理论性与实践性的结合，严谨的理论以生动的文字表述，指导着农户、合作社和超市进行具体操作，已经再版两次，市场反应非常好。

3、编排的趣味性。农民有自己的读书习惯、阅读兴趣、知识层次、信息接收方式的特殊性，本书计划通过解读、成功案例等方式，围绕农业关注的关于家庭农场的核心问题，创新编排体例、增加彩图插图等方式，吸引农民注意、阅读、并在实践中加以应用。

内容提要

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家庭农场是以家庭成员为主要劳动力，从事农业规模化、集约化、商品化生产经营，并以农业收入为家庭主要收入来源的新型农业经营主体。
　　30多年前的家庭联产承包责任制极大地解放了农业生产力，中国农业生产的组织形式再次回归农户家庭经营模式。作为农户家庭经营模式之一的家庭农场，是促进农业经营体制机制创新，建设现代农业的重要组织模式。
　　十七届三中全会《决定》在论述发展适度规模经营时，明确指出:“有条件的地方可以发展大户、家庭农场、农民专业合作社等规模经营主体”。党的十八报告进一步指出，要“坚持和完善农村基本经营制度”，“培育新型经营主体，发展多种形式规模经营，构建集约化、专业化、组织化、社会化相结合的新型农业经营体系”。2013年中央一号文件也明确指出，要“努力提高农户集约经营水平。按照规模化、专业化、标准化发展要求，引导农户采用先进适用技术和现产要素，加快转变农业生产经营方式。创造良好的政策和法律环境，采取奖励补助等多种办法，扶持联户经营、专业大户、家庭农场”。

目录

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篇 导入篇
一、家庭农场的界定
(一)家庭农场的内涵
(二)家庭农场与公司制农场的联系与区别
(三)家庭农场与农户家庭经营的联系与区别
二、家庭农场的渊源
三、家庭农场的优势
(一)可以充分发挥家庭成员的作用
(二)可以享有规模经营的优势
(三)发挥专业性的优势
四、家庭农场经营的不足
(一)土地产权不清晰产生的产权障碍
(二)土地细碎化产生的规模障碍
(三)产品同质化产生的市场障碍
(四)农村空心化产生的技术和管理障碍
五、国外的家庭农场
(一)美国的家庭农场
(二)欧洲的家庭农场
(三)东亚的家庭农场
六、家庭农场的未来
第二篇 政策篇
一、家庭农场的扶持政策
二、建立家庭农场的程序
(一)家庭农场的认定与登记
(二)家庭农场的注册
(三)如何注册登记
三、家庭农场的领头人
四、家庭农场的金融扶持政策
(一)对家庭农场经营进行金融扶持的原因分析
(二)金融支持具体措施
第三篇经营篇
第四篇管理篇
第五篇升级篇
附表家庭农场扶持政策一览表
后记

作者介绍

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杨伟民博士是内蒙古大学副教授，MBA主讲教师，世界乳业研究中心中国区研究员，中国企业家协会管理咨询师、中国企业管理学全国巡讲教师团首批成员，中国企业联合会管理咨询委员会第六届委员、中国SYB创业培训讲师，承担并参与10余项国家和自治区级科研项目，发表40余篇论文，出版4本专著，为伊利、蒙牛、戴俪尔、荷兰SPAR等多家国际企业做过企业培训和企业顾问。2008所主持子项目的中国社科基金项目获得国家社会科学基金委评定的“”项目。主讲课程为管理学、人力资源管理、消费者行为学、市场营销学等课程。

胡定寰，男，中国农业科学院农业经济研究所研究员，博士生导师，出生于1951年3月11日，1981年毕业于上海市外国语学院分院英语系，1993年在日本名城大学商学部获得硕士学位，1996年在日本歧阜大学农学部获得博士学位。同年回国以后在中国农业科学院任副研究员，研究员。主要研究领域为农产品供应链，农产品市场和企业经营管理。由于具有广博的农业经济和农产品市场知识，农村调查的实践经验，熟练掌握英语日语，以及广泛的国际合作背景，多次代表中国组织和参与国际论坛，是一位在中国乃至世界非常活跃的学者。

文摘

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序言

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《乡村生活的诗意与实践：从零开始的田园耕耘》 厌倦了城市的喧嚣与钢筋水泥的束缚？渴望回归土地，拥抱自然，体验播种、生长、收获的质朴喜悦？《乡村生活的诗意与实践：从零开始的田园耕耘》这本书，将为您绘制一幅属于自己的田园画卷，让您在喧嚣的世界中寻找到一处心灵的栖息地，并教会您如何一步步将这份向往变为触手可及的现实。 本书并非一本枯燥的技术手册，而是一曲献给乡村生活的赞歌，一次深入田园肌理的探索之旅。我们深知，许多人心中都有一个“归园田居”的梦想，却常常被现实的种种顾虑所困扰：从何处开始？需要具备哪些技能？如何克服土壤的限制？如何处理农产品的销售？又该如何在这片土地上安顿身心，真正融入乡村的生活节奏？《乡村生活的诗意与实践》将为您一一解答这些疑问，以一种温柔而坚定的力量，引导您走向那片充满希望的土地。 第一篇：唤醒田园的初心——梦想的种子与心灵的土壤 在出发之前，我们需要审视内心的声音。为何渴望乡村生活？是逃离压力，还是追寻意义？是对自然的热爱，还是对健康饮食的追求？第一篇将带领您进行一场深刻的自我对话。我们将探讨城市生活与乡村生活的不同特质，分析投身乡村可能面临的挑战与机遇。您将学习如何清晰地定义自己的“田园梦”，是想要一片小小的菜园，还是一个自给自足的农场？是通过耕耘获得经济独立，还是仅仅为了修身养性？ 这一部分还将深入剖析“诗意”与“实践”的辩证关系。乡村生活不仅仅是劳作，更是一种哲学，一种与自然和谐共处的生活态度。我们将分享那些在乡村寻找到人生真谛的人们的故事，他们的经历或许能为您点燃心中的火花。同时，我们也将强调，再美的梦想，也需要坚实的实践作为基石。只有将内心的渴望转化为清晰的目标和行动计划，才能真正走上田园之路。 第二篇：寻觅那片属于你的绿洲——土地的选择与规划 找到一处心仪的土地，是实现田园梦想的第一步。这一篇将成为您土地探索的指南针。我们将详细介绍选择土地时需要考量的各项关键因素：地理位置（交通便利性、距离城市远近）、土壤条件（肥沃度、排水性、pH值）、水源（稳定可靠的水源至关重要）、光照条件、周边环境（邻里关系、自然生态）、以及法律法规（土地性质、使用限制）等。 您将了解到如何通过实地考察，初步判断土地的优劣。我们将提供一系列实用的小工具和方法，帮助您进行土壤的初步检测，了解土地的“脾气”。同时，我们会深入探讨不同类型的土地，例如山坡地、平缓地、靠近水源的土地等，各自的优势与劣势，以及它们适合种植的作物类型。 更重要的是，这一篇将引导您进行科学的土地规划。如何在有限的空间内最大化利用土地？如何根据地形和光照设计不同的种植区域？如何规划灌溉系统？如何考虑未来发展的可能性（例如扩大种植规模、发展特色农产品）？我们将提供一些经典和创新的土地规划案例，启发您的思路，让您能够为自己的土地量身定制一份长远的蓝图。 第三篇：从播种到收获的魔法——土壤、作物与生命的律动 拥有土地后，真正的耕耘便开始了。这一篇将带领您走进自然的“魔法世界”，掌握植物生长的奥秘。我们将从最基础的土壤知识讲起，深入剖析有机肥、化肥的作用，以及如何改良土壤，使其变得肥沃而充满活力。您将学习到不同土壤类型的养护方法，以及如何根据作物的需求来调整土壤的构成。 接下来，我们将为您推荐一系列适合初学者和有经验的农夫的作物。我们会按照春夏秋冬的季节划分，详细介绍不同时令最适合种植的蔬菜、水果、香草以及一些特色经济作物。对于每一种作物，我们都会提供详细的种植指导，包括种子选择、播种时间、育苗方法、移栽技巧、间距、深度，以及日常的田间管理（如除草、培土、搭架等）。 本书将特别强调“生物多样性”的重要性。我们将鼓励您尝试种植多种作物，形成良性的生态系统，减少病虫害的发生，并吸引益虫，为农田带来生机。您将学习到如何识别常见的农作物病虫害，并掌握多种绿色、无公害的防治方法，例如利用天敌、自制植物驱虫剂等。 同时，我们也会深入探讨“顺应自然”的种植理念。如何观察天象，预测天气？如何根据季节变化调整种植计划？如何利用植物自身的生命力来应对挑战？您将在这里找到答案，并学会与自然和谐共处，而不是对抗。 第四篇：丰收的喜悦与循环的智慧——农产品的处理与可持续发展 辛勤的汗水终于迎来了丰收的季节，但耕耘的故事并未就此结束。第四篇将引导您走向更长远的思考。我们将提供关于农产品收获、储存和初加工的实用技巧。如何判断作物最佳的采摘时机？如何最大程度地保持农产品的品质和新鲜度？我们将介绍一些常见的储存方法，如冷藏、干燥、腌制等，并提供一些简单的初加工建议，例如制作果酱、果干、香草精油等。 然而，真正的“可持续发展”不仅仅局限于眼前的收获。这一篇将深入探讨如何让您的田园生活更具生命力，并形成良性的循环。我们将介绍堆肥的制作和利用，将厨余垃圾和农业废弃物转化为宝贵的土壤改良剂，实现资源的循环利用。您将学习如何构建一个小型生态农业系统，例如结合养殖（如鸡、鸭）来获取肥料，并利用它们来清理农田的杂草和害虫。 同时，我们也将触及农产品的销售与推广。如果您希望将部分农产品推向市场，本书将提供一些实用的渠道和策略，例如参与社区支持农业（CSA）、开设农夫市集摊位、与当地餐馆合作、或者建立自己的线上销售平台。我们将分享一些成功案例，以及如何建立良好的品牌形象和客户关系。 第五篇：融入乡村的生活美学——心灵的安顿与社区的连接 乡村生活并非只有劳作，更是一种生活方式，一种心灵的归宿。《乡村生活的诗意与实践》的最后一篇，将带您深入体验乡村生活的魅力，并学习如何真正地融入其中。 我们将探讨如何在乡村生活中找到属于自己的节奏，如何平衡工作与休息，如何在大自然中获得心灵的平静与滋养。您可以学习如何利用当地的自然资源，例如采摘野果、制作天然染料、或者仅仅是坐在田埂上，感受微风拂面。 更重要的是，我们将强调“社区”的力量。在乡村，邻里之间的互助是至关重要的。您将学习如何与当地居民建立良好的关系，如何融入乡村的社区活动，如何成为这个社区的一份子。我们将分享一些关于乡村社区互助的动人故事，以及如何通过分享、交流来共同解决问题，共同进步。 本书也将触及乡村生活的“美学”。如何用自己的双手打造一个温馨舒适的乡村居所？如何在家居装饰中融入自然元素？如何举办一场充满田园风情的家庭聚会？我们将提供一些富有创意和实操性的建议，让您的乡村生活既充满诗意，又充满生活气息。 《乡村生活的诗意与实践：从零开始的田园耕耘》是一份邀请函，邀请您走出舒适区，拥抱一个充满希望和可能性的未来。它不仅仅是一本关于如何耕种的书，更是一本关于如何生活，如何找回内心平静的书。无论您是对这片土地充满憧憬的都市人，还是希望让自己的乡村生活更加充实和有意义的耕耘者，这本书都将是您最忠实的伙伴，一路相伴，直到您在这片属于自己的土地上，收获属于自己的幸福。

评分☆☆☆☆☆

评价四： 这本书绝对是所有对“返璞归真”、追求更健康生活方式的人们的必读之作。它并非那种枯燥乏味的理论堆砌，而是充满了作者的个人感悟和生活智慧。在阅读过程中，我仿佛能闻到泥土的芬芳，听到鸟儿的歌唱，感受到阳光的温暖。作者用一种非常细腻的笔触，描绘了家庭农场的生活图景，它不仅仅是关于收获的喜悦，更是关于劳动的汗水，关于与自然对话的宁静，关于家庭成员共同协作的温馨。我印象最深刻的是书中关于“如何培养孩子的农场意识”的部分，这让我开始思考，家庭农场不仅能为我们提供食物，更能为下一代提供宝贵的成长教育。它教会孩子尊重自然，热爱劳动，理解食物的来之不易。这本书让我意识到，家庭农场不仅仅是一个经济实体，它更是一个教育的平台，一个情感的寄托。它让我重新审视自己和家庭的关系，思考我们希望为孩子留下怎样的生活遗产。这本书不仅仅是指导如何“做好”家庭农场，更是关于如何“活好”家庭农场的生活。

评分☆☆☆☆☆

评价一： 这本书就像一本通往我梦想彼岸的导航仪，虽然我还没真正开始我的家庭农场事业，但阅读过程中，我已经仿佛置身于那片充满生机与希望的土地上了。作者用一种非常接地气的方式，拆解了“家庭农场”这个概念，让我这个门外汉也能清晰地理解其中的复杂性。从最初的理念构建，到详细的土地选择、作物种植、养殖技巧，再到后期的市场营销和财务管理，每一个环节都被梳理得井井有条。特别是关于“如何建立可持续的家庭农场生态系统”的部分，让我深受启发。它不仅仅是关于如何种出作物、养出牲畜，更是关于如何与自然和谐共处，如何将家庭的爱与劳作融入到这片土地上，创造一个有温度、有生命力的小宇宙。书中提到的很多案例，那些充满热情和智慧的农场主们的故事，更是点燃了我内心深处对田园生活的向往。我尤其喜欢作者在谈到“克服困难”时那种积极乐观的态度，让我觉得即使未来会遇到挑战，我也不会感到孤立无援。这本书不仅仅是知识的传授，更是一种精神的鼓励，它让我看到了家庭农场背后蕴藏的无限可能性，让我对接下来的学习和实践充满了期待。

评分☆☆☆☆☆

评价二： 坦白说，我之前对家庭农场这个概念一直有些模糊，总觉得它离我的生活很遥远，甚至有些不切实际。但读完这本书，我的认知被彻底颠覆了。作者的笔触充满了诗意，将家庭农场的经营描绘成一种既能满足物质需求，又能滋养心灵的生活方式。我被书中那些关于“打造特色农产品”的建议深深吸引，那些将地域文化、家庭故事融入产品设计的故事，让我看到了家庭农场独特的商业价值。它不是简单的批量生产，而是包含着个性和情感的价值。在阅读过程中，我反复思考自己家的地理位置、气候条件以及我们家庭成员的特长，并将书中的方法论与自身实际相结合，进行了一番“头脑风暴”。比如，作者关于“如何利用社交媒体推广家庭农场”的章节，给了我很多实用的操作技巧，让我觉得即使没有庞大的营销团队，也能让我的农产品被更多人看见和喜爱。更重要的是，这本书让我意识到，家庭农场不仅仅是农业生产，它更是一个家庭共同成长、共同创造的美好载体。它教会我如何将亲情、梦想和事业融为一体，打造一个独一无二的“幸福农场”。

评分☆☆☆☆☆

评价三： 作为一名对农业有浓厚兴趣但缺乏实践经验的城市居民，我一直在寻找一本能够系统性指导我入门的书籍。这本书恰好满足了我的需求。它以一种非常易于理解的方式，将家庭农场的各个方面进行了梳理和讲解。从最初的“为什么要做家庭农场”，到“如何选择适合自己的农场模式”，再到“具体的种植养殖技术”，每一个部分都循序渐进，逻辑清晰。我特别欣赏作者对于“风险管理”的强调，它让我认识到在享受田园乐趣的同时，也要对潜在的风险有充分的认识和准备。书中提供的“风险应对策略”和“应对突发状况的预案”，让我觉得这本书的实用性非常高。此外，作者还分享了许多关于“如何与当地社区建立良好关系”和“如何处理与邻居的纠纷”等方面的经验，这些都是在纯粹的农业技术之外，却对家庭农场成功运营至关重要的软技能。这本书让我觉得，经营一个家庭农场，不仅需要懂技术，更需要懂人情世故，需要智慧和耐心。它让我对未来充满信心，也让我开始认真思考如何将这个美好的愿望付诸实践。

评分☆☆☆☆☆

评价五： 这本书的内容对我来说，就像是为我打开了一扇崭新的大门，让我看到了家庭农场在现代社会中的独特价值和巨大潜力。我原本以为家庭农场只是小规模的农业生产，但通过阅读，我了解到它更多的是一种生活哲学，一种将个人理想、家庭情感与可持续发展相结合的模式。作者在书中深入浅出地阐述了“如何平衡商业化运作与家庭生活”的难题，并给出了一系列行之有效的建议。这让我对接下来的实践有了更清晰的规划。我尤其欣赏书中关于“如何建立品牌故事”的指导，它让我明白，好的农产品不仅仅是质量过硬，更需要有能够打动人心的故事。通过挖掘家庭的独特元素，将情感融入到产品中，就能形成强大的品牌竞争力。此外，作者对于“如何利用科技手段提升效率”的探讨，也让我耳目一新，它打破了我对传统农业的刻板印象，让我看到科技与农业结合的美好未来。这本书不仅提供了实用的指导，更激发了我对家庭农场的无限想象，让我相信，一个充满爱与智慧的家庭农场，一定能在时代的浪潮中绽放出独特的光芒。