畜禽高效健康养殖关键技术丛书--高效健康养羊关键技术 9787122083531 化学工业 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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朱奇 著

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出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122083531

商品编码：29699301645

包装：平装

出版时间：2010-07-01

基本信息

书名：畜禽高效健康养殖关键技术丛书--高效健康养羊关键技术

定价：25.00元

作者：朱奇

出版社：化学工业出版社

出版日期：2010-07-01

ISBN：9787122083531

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：大32开

商品重量：0.281kg

编辑推荐

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本书为“畜禽高效健康养殖关键技术丛书”中的一本。全书共分九章，主要介绍了羊的品种、羊的繁殖技术、羊的饲养管理技术、饲料的加工与利用技术、种草养羊技术、羊场的建造与羊场设施、羊病的防治等内容。本书在谈及理论的同时，更加突出了生产实用技术的应用，可以作为理论研究、生产实践、学校教学的参考资料。推荐您关注更多养羊技术图书：羊饲料配方手册； 肉羊高效养殖技术一本通； 投资养肉羊-你准备好了吗； 羊高效养殖关键技术及常见误区纠错 图说健康养羊关键技术； 肉羊生态高效养殖实用技术； 如何提高羊场养殖效益；中小型肉羊场高效饲养管理；羊病诊治原色图谱； 牛羊常见病诊治彩色图谱其他热门养殖，请进入养殖图书专区：

内容提要

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本书从养羊的发展趋势入手，介绍了羊的品种和利用、羊的繁殖技术、羊的饲养管理技术、饲料的加工和利用技术、种草养羊技术、羊场的建造和羊场设施、羊病的防治和羊的产品和加工等方面，系统地讲述了羊的生产全过程。不仅阐述了肉羊的饲养，而且也谈及了乳用羊、裘皮用羊、毛用羊等。本书在谈及理论的同时，更加突出了生产实用技术。
本书本着实际、实用的原则，便于广大的养殖场、养殖园区、养殖户在生产中使用，同时为技术人员提供参考，便于更好地指导养羊的生产。

目录

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章 概述
节 养羊业的现状与发展方向
一、世界主要养羊国家的概况
二、中国养羊业的现状
三、世界养羊业的发展趋势
四、我国养羊的发展方向
第二节 养羊的效益与前景
一、养羊的意义
二、养羊的经济效益
三、发展养羊的前景
第三节 如何发展养羊业
一、掌握养羊业的主要环节
二、注意养羊业的几个问题
第二章 羊的品种
节 羊的品种分类
一、中国羊种资源
二、绵、山羊的品种分类
三、品种的利用方式
四、提高品种利用效果的途径
第二节 羊的主要品种介绍
一、肉用羊品种
二、毛（绒）用羊品种
三、裘皮用羊
四、乳用羊
五、兼用型羊
六、普通羊
第三章 羊的繁殖技术
节 羊的生殖生理
一、性成熟和体成熟
二、与周期
三、妊娠期
四、羊的繁殖生理特点
第二节 配种方法
一、配种时机
二、配种方法
第三节 羊的选育方法
一、选种
二、选配
第四节 羊的妊娠与产羔技术
一、配种前期的饲养管理
二、妊娠期的饲养管理
三、妊娠后期(～天)的饲养管理
四、如何护理产后的母羊和新生羔羊
第五节 提高羊繁殖力的技术措施
一、加强选育、选配
二、加强种羊营养
三、提高羊群中青壮年母羊的比例
四、做好母羊鉴定
五、实行两次配种
六、羔羊早期断奶
七、多产羔技术
八、其他繁殖技术控制
九、繁殖计划的组织实施和技术落实
十、羊的正常繁殖生理指标
第四章 羊的饲养管理技术
节 羊的生物学特性与消化生理
一、羊的生物学特性
二、羊的消化系统结构及其机能特点
第二节 羊的营养需要及饲养标准
一、羊的营养
二、饲养标准
第三节 羊的日粮配合
一、日粮配合的注意事项
二、日粮配合的原则和方法
第四节 各类羊的饲养管理技术
一、肉用羊饲养管理技术
二、毛(绒)用羊饲养管理技术
三、裘皮用羊饲养管理技术
四、乳用羊的饲养管理技术
五、兼用羊饲养管理
第五节 羊的放牧
一、羊的二十四节气放牧及管理
二、羊的放牧要点及注意事项
第六节 羊的日常管理技术
一、羊的日常管理原则
二、羊的季节管理
三、羊的日常管理方法
四、羊的日常管理技术要点
第五章 饲料的加工与利用技术
节 饲料的分类
一、粗饲料
二、精饲料
三、动物性饲料
四、矿物质饲料
五、特殊饲料
六、羊对饲料养分的利用
第二节 精饲料的加工与利用
一、营养与利用
二、加工与利用
第三节 秸秆饲料的加工与利用
第四节 秸秆饲料青贮技术
第五节 秸秆饲料氨化技术
一、秸秆饲料
二、氨化技术
第六节 秸秆饲料碱化技术
第七节 秸秆饲料微贮技术
一、水泥池微贮法
二、土窖微贮法
三、塑料袋窖内微贮法
四、制作秸秆微贮饲料的步骤
第八节 秸秆养羊技术的应用实例
一、干草的晒制和饲喂方法
二、秸秆饲料的调制及饲喂方法
三、根茎类饲料的调制和喂法
第六章 种草养羊技术
节 种草养羊的意义及前景
一、沿海滩涂地区
二、农区
三、规模场
四、散养户
第二节 高产牧草栽培技术
一、牧草品种的选择和栽培方法
二、紫花苜蓿种植和青贮技术
三、披碱草栽培技术
四、菊苣的栽培与收获利用
第三节 青干草的加工调制技术
一、干草的营养
二、干草的晒制
三、饲草的加工利用调制技术
第七章 羊场的建造与羊场设施
节 羊场的选址
一、羊舍选址的基本要求
二、不同生产方向所需羊舍的面积
三、羊舍的类型及式样
第二节 羊舍的建筑
第三节 羊场设施
一、羊舍配套设备和设施
二、农户新办养羊场的羊场建设
三、养羊场的基本设施
第八章 羊病的防治
节 羊的综合卫生保健措施
一、卫生与消毒
二、免疫计划与免疫接种
三、药物预防
四、定期驱虫
五、预防中毒
六、及时隔离或捕杀传染病羊
七、羊病观察诊断的方法
八、羊病综合性防治措施
第二节 识别病羊的要点
一、看羊的动态
二、听羊的声音
三、看羊的反刍
四、看羊的毛色
五、摸羊的角
六、看羊的眼
七、看羊的耳朵
八、看羊的舌头
九、看羊的口腔
十、看羊的大小便
第三节 常用药物与给药途径
一、消毒药
二、抗生素类药物
三、菌(疫)苗
第四节 常见羊病的防治
一、羊常见传染病及其防治技术
二、羊常见普通病及其防治技术
三、常见寄生虫病防治
四、疑难杂症的诊断与防治
第九章 羊的产品和加工
节 羊肉
一、羊肉的营养特点
二、羊肉分级标准
第二节 羊毛
一、羊毛的分类及工艺特性
二、羊毛质量要求和利用
第三节 羊绒
一、羊绒分类
二、羊绒的价值
第四节 山羊奶
一、山羊奶的营养
二、山羊奶的加工消毒
三、奶山羊挤奶技术要领
第五节 裘皮
一、羊皮的特点和用途
二、羊皮的剥取与初加工方法
附录
附录1 山羊饲养标准
附录2 绵羊饲养标准
附录3 羊的常用饲料及其营养价值表
参考文献

作者介绍

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文摘

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序言

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绿色畜牧的未来：精选良种、科学管理与市场洞察 本书是一部全面解析现代畜牧业发展趋势与实践的综合性著作，旨在为广大畜牧从业者、技术推广人员、相关专业学生及有志于投身绿色畜牧业的创业者提供一套科学、实用、前沿的技术指南。全书聚焦于提升畜产品质量、保障动物健康、实现经济效益最大化与环境可持续发展等多重目标，从种源选择、饲养管理、疫病防控到市场营销，进行系统深入的阐述。 第一篇：精选良种，奠定发展基石 畜牧业的根本在于种源。本篇将深入探讨不同畜禽品种的特性、优势与劣势，引导读者根据当地的自然资源、市场需求及自身条件，做出最适合的品种选择。 猪的品种选育与改良： 详细介绍国内外主要猪种的遗传特性，包括生长速度、繁殖性能、肉质口感、抗病力等。重点讲解如何通过杂交改良、胚胎移植、基因技术等现代育种手段，培育出适应市场需求、具有高附加值的新品种。同时，分析当前猪肉市场对瘦肉率、风味、安全等方面的需求变化，为品种选育提供市场导向。 家禽的品种特点与应用： 涵盖肉鸡、蛋鸡、地方特色品种（如北京烤鸭、麻鸭等）的选育要点。分析不同品系在生长周期、产蛋性能、饲料转化率、抗应激能力等方面的差异。探讨如何通过科学的繁育体系，保持品种的纯度和优良性状，并满足不同消费群体的需求，例如对有机、绿色、散养等特色禽产品的日益增长的需求。 反刍动物的品种优势与发展前景： 聚焦牛、羊、兔等反刍动物。针对牛，重点介绍奶牛的泌乳性能、肉牛的增重速度与肉质，以及地方优良品种的保护与开发。针对羊，详细讲解肉羊、绒山羊、奶山羊的不同品种特点，以及如何通过科学的选配，提高产肉、产绒、产奶量，并注重其对粗饲料的利用能力。同时，关注小型反刍动物（如兔）的快速繁殖、高蛋白肉源潜力及其在生态循环农业中的作用。 水产动物的品种创新与绿色养殖： 尽管本书主要聚焦陆生畜禽，但对水产养殖的品种创新与绿色发展趋势亦有浅显介绍。强调通过选育抗病力强、生长速度快、适应性好的优良品种，降低养殖风险，提高养殖效益。 第二篇：科学饲养，保障健康生长 饲养管理是畜牧生产的核心环节，直接关系到动物的生长发育、生产性能和产品质量。本篇将系统介绍科学、高效、环保的饲养管理技术。 营养调控与精准饲喂： 深入剖析不同畜禽在不同生长阶段的营养需求（如蛋白质、能量、维生素、矿物质等）。介绍当前主流的饲料原料及其营养价值评估，并重点讲解如何根据动物的生理状态、生产目的，利用计算机模型或智能化设备，实现精准饲喂，最大限度地提高饲料转化效率，降低生产成本，同时减少环境污染。例如，对于生长速度快的肉鸡，如何提供均衡的营养以支持快速增重；对于产奶旺盛的奶牛，如何补充能量和钙磷以维持泌乳。 环境控制与舍内生态： 强调舍内环境对动物健康和生产性能的重要性。详细介绍温度、湿度、通风、光照、氨气、二氧化碳等环境因素的调控技术。介绍不同畜禽对舍内环境的适宜范围，以及如何利用现代化设备（如自动化通风系统、温湿度传感器、负离子发生器等）来优化舍内环境。特别关注舍内空气质量、垫料管理以及疾病传播途径的阻断，为动物创造一个舒适、健康、低应激的生存空间。 饲养模式的优化与创新： 探讨传统与现代饲养模式的优缺点。重点介绍集约化、规模化养殖中的标准化操作流程，如精细化管理、定期监测、数据记录等。同时，介绍生态循环养殖模式，如“种养结合”、“林下养殖”、“有机养殖”等，以及这些模式如何实现资源的高效利用和环境的保护。例如，介绍如何利用畜禽粪污进行沼气发电、有机肥生产，实现农业废弃物的资源化利用。 行为学与福利管理： 关注动物福利，将动物行为学知识融入饲养管理。介绍如何通过提供适宜的活动空间、玩具、垫料，以及减少应激源，来提高动物的生活质量，从而间接提升生产性能和产品品质。例如，研究鸡的啄羽行为、猪的打斗行为等，并提出相应的管理措施。 第三篇：疫病防控，保障生产安全 动物疫病的发生与流行是畜牧业生产中的一大风险。本篇将系统介绍疾病预防、诊断、治疗及生物安全体系的构建。 免疫策略与疫苗应用： 详细介绍不同畜禽常见疫病的病原学特点、流行特点及危害。系统讲解免疫接种的原则、方法和程序，重点介绍各类疫苗（如灭活疫苗、活疫苗、亚单位疫苗等）的选用、储存和接种技术。强调根据实际情况制定个性化的免疫程序，提高免疫效果，建立有效的群体免疫屏障。 诊断技术与早期预警： 介绍常用的动物疫病诊断技术，包括临床症状观察、病理剖检、实验室检测（如PCR、ELISA、血清学检测等）。强调早期诊断的重要性，并介绍如何建立健全的疫情监测和报告体系，实现疫病的早期预警和快速反应。 药物使用与耐药性管理： 规范兽药的使用，重点强调合理用药、规范用药的原则。介绍各类兽药的作用机制、用法用量、禁忌症及副作用。关注兽药残留问题，指导读者如何安全、有效地使用兽药，并采取措施应对兽药耐药性问题，如轮换用药、联合用药等。 生物安全体系的构建与执行： 强调生物安全在疫病防控中的基础性作用。详细介绍如何构建全方位的生物安全体系，包括人员、车辆、器械、饲料、饮水、垫料、病死畜禽处理等环节的消毒隔离措施。强调定期进行生物安全风险评估，不断完善和优化生物安全措施。 人畜共患病的防控： 关注人畜共患病的流行与防控，强调畜牧业生产与公共卫生安全息息相关。介绍常见人畜共患病的传播途径、预防措施，以及从业人员的个人防护知识。 第四篇：市场营销与产业升级 畜牧业的发展最终要回归市场。本篇将探讨现代畜牧业的市场营销策略、品牌建设及产业升级的方向。 产品质量控制与安全追溯： 强调产品质量是市场竞争的核心。详细介绍从饲料到餐桌的全程质量控制体系，包括生产过程的标准化、批次化管理。重点讲解如何建立完善的产品追溯体系，利用现代信息技术，实现产品来源可查、去向可追、责任可究，增强消费者信任。 品牌建设与市场推广： 分析当前畜产品市场的消费趋势，如对绿色、健康、有机的需求。指导读者如何打造有市场竞争力的畜产品品牌，包括产品定位、品牌故事、包装设计、营销渠道的选择等。介绍多种市场推广方式，如线上线下结合、利用社交媒体、参加行业展会等。 产业化经营与合作模式： 探讨畜牧业向产业化、规模化、集约化方向发展的趋势。介绍家庭农场、合作社、龙头企业等多种经营主体及其优势。鼓励从业者通过抱团发展、专业分工，提升整体抗风险能力和市场竞争力。 深加工与高附加值产品开发： 引导读者从单纯的养殖环节，向产业链的纵深发展，开发高附加值的畜产品深加工产品，如肉制品、奶制品、蛋制品、皮革制品等。分析不同深加工产品的市场前景和技术要求。 绿色发展与可持续经营： 强调畜牧业与环境保护的协调发展。介绍如何通过技术创新和管理优化，降低畜禽养殖对环境的影响，如粪污处理、节能减排等。倡导绿色、环保、可持续的生产理念，树立负责任的品牌形象，赢得消费者的青睐和市场的认可。 本书力求以严谨的科学态度，结合丰富的实践经验，为读者提供一套系统、全面、实用的现代畜牧业技术解决方案。通过学习和应用本书内容，广大畜牧从业者能够有效提升养殖效益，保障动物健康，实现绿色、可持续的畜牧业发展，共同迈向畜牧业的美好未来。

评分☆☆☆☆☆

我一直对传统畜牧业的现代化升级很感兴趣，这本书恰好满足了我的好奇心。它深入探讨了“高效”的养殖模式，不只是简单的“养得更多”，而是如何在有限的资源下，最大化产量和效益，同时保证羊只的健康。书中提到的“精准饲喂”理念，让我意识到过去一些粗放式的饲养方式存在很大的改进空间。它详细介绍了如何根据羊只的品种、年龄、生理状态来调整饲料的种类和数量，甚至提到了利用一些现代化的监测设备来评估羊只的营养状况。这一点尤其让我感到惊喜，因为我之前一直认为这种技术只存在于大型现代化农场。此外，书中还触及了良种繁育和人工授精等技术，虽然我目前可能用不上，但了解这些前沿技术，能让我对整个行业的发展有更清晰的认识。这本书的语言风格偏向于技术分析，但并不枯燥，有很多案例分析，能让我看到理论如何转化为实际的生产力。

评分☆☆☆☆☆

作为一名在基层从事畜牧兽医工作多年的技术人员，我看到这本书时，感觉就像是找到了一个多年的老朋友。它里面提到的很多技术，都是我们日常工作中经常会遇到的问题，比如如何提高母羊的繁殖率，如何降低羔羊的死亡率，如何有效地防治寄生虫病等等。这本书的优点在于，它不是简单地罗列问题，而是给出了非常系统和科学的解决方案。它强调的是“综合管理”，将饲养、保健、繁育、环境控制等环节有机地结合起来，形成一个完整的管理体系。我特别欣赏书中关于“生物安全”的理念，它把每一项措施都讲得很透彻，比如从外部引入种羊的检疫流程，圈舍的消毒方法，以及人员的进出管理等等，这些细节对于防止疫病传播至关重要。这本书的内容非常丰富，覆盖面广，而且逻辑清晰，对于我们一线技术人员来说，是一本很好的参考书和工具书。

评分☆☆☆☆☆

我对这本书的评价只能用“受益匪浅”来形容。我之前养羊，很多都是凭经验，感觉效率不高，有时候也担心羊生病。这本书就像是给我提供了一个系统的学习框架。它从最基础的羊舍建设讲起，到饲料营养，再到疫病防控，每一个环节都讲得特别清楚，而且非常有条理。我最喜欢的是它关于“行为学”的介绍，比如如何通过观察羊只的行为来判断它们的健康状况，哪些行为是正常的，哪些可能是疾病的征兆。这让我觉得养羊不再是单纯的“喂食”，而是需要更精细的观察和判断。书中还提到了很多关于“智能化”养殖的理念，虽然我目前还无法完全实现，但了解这些未来的发展方向，也让我觉得很有启发。这本书真的让我对养羊有了全新的认识，从“如何养”到“如何高效、健康地养”。

评分☆☆☆☆☆

这本书的内容实在太扎实了，感觉每一个字都凝聚着多年的实践经验和科学研究。我最看重的是它在“高效”和“健康”两个关键词上的平衡把握。很多时候，追求效率可能会牺牲健康，但这本书恰恰是在强调如何通过优化管理来达到双赢。比如，在疾病预防方面，它 not only 讲了如何治疗，更侧重于如何通过科学的营养、良好的环境和合理的免疫接种来“预防”。这一点对我来说特别重要，因为我一直认为“防大于治”。而且，书中提到的很多技术，比如科学的配方饲料，合理的密度，有效的通风，都是可以通过努力去实现的，而不是一些遥不可及的理论。这本书的语言虽然是技术性的，但讲解得深入浅出，很多地方都有具体的例子和数据支撑，让我的理解更加直观和深刻。它确实是一本值得反复阅读和实践的好书。

评分☆☆☆☆☆

这本书真是让我眼前一亮，虽然书名听起来有些学术，但我打开后发现内容非常实用，而且讲解得非常细致。它不仅仅是理论知识的堆砌，更像是把一位经验丰富的养羊专家请到了我家。书中关于羊只的日常管理，从圈舍的搭建、清洁到饲料的配比、投喂，都有非常具体的指导。比如，它详细讲解了不同生长阶段羊只对营养的需求差异，并给出了具体的饲料配方建议，这对我这个新手来说简直是宝藏。而且，书中还特别强调了“健康”二字，在疾病预防方面，它列举了常见的羊病，并给出了详细的预防措施和早期的识别方法，这让我非常有信心能够有效避免一些不必要的损失。这本书的排版也很好，图文并茂，很多地方都有插图，能直观地理解技术要点。我特别喜欢它关于环境控制的部分，讲到了温度、湿度、通风对羊只健康的重要性，以及如何通过调整来实现最佳养殖环境。这本书真的让我从“敢不敢养”变成了“怎么养才能养好”。