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基本信息

书名:怎样做宝宝爱吃的菜

定价：19.90元

售价：13.5元,便宜6.4元,折扣67

作者:陈志田

出版社：黑龙江科学技术出版社

出版日期：2014-12-01

ISBN：9787538879421

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

怎样做宝宝*爱吃的菜？改良外观，丰富食材，扩充菜品……都不失为好方法。而所有这些，妈妈们都能在这本书里找到。这就是促进宝宝食欲的制胜法宝！

内容提要

本书共分为八章。章介绍制作宝宝菜肴的常识和窍门。第二章介绍蔬菜类菜肴，补充齐全营养素。第三章介绍肉类菜肴，帮助宝宝增强体质。第四章介绍水产类菜肴，帮助宝宝增高助长。第五章介绍蛋类菜肴，让宝宝补充足量蛋白质。第六章介绍豆类菜肴，让宝宝变得更健康。第七章介绍主食，使宝宝发育更健全。第八章介绍小吃，作为宝宝努力成长的奖励。每一道菜肴都经过妈妈精心烹制，附上材料、调料、做法和温馨提示，还配上相应的二维码，一学就会，让宝宝的营养更全面。

目录

目录
Part 1 妈妈制作宝宝菜的常识与窍门
魔法妈咪的厨房.............. 002
厨妈妈手册.............. 004
食物里的各色营养............ 006
宝宝饮食早知道.............. 008

Part 2 让宝宝爱上蔬菜
五宝菜.......... 010
西蓝花苹果树.... 011
莲子松仁玉米.... 012
黄瓜炒土豆丝.... 012
清甜三丁........ 013
火腿花菜........ 013
浇汁莲藕........ 014
凉拌嫩芹菜...... 014
脆皮冬瓜........ 015
娃娃菜煲........ 015
蒜蓉棒棒糖...... 016
山楂玉米粒...... 017
煎红薯.......... 018
香煎土豆片...... 018
酱茄子.......... 019
蘑菇浓汤........ 019
芝麻拌芋头...... 020
黄瓜水果沙拉.... 020
腐竹烩菠菜...... 021
炸洋葱圈........ 022
凉拌魔芋丝...... 022
橄榄油拌西芹玉米 023
橙香萝卜丝...... 023
香葱苦瓜圈...... 024
枸杞拌芥蓝梗.... 024
鸡油青豆........ 024
胡萝卜丝炒豆芽.. 025
甜椒炒绿豆芽.... 025
彩椒炒黄瓜...... 025
桑巴胡萝卜球.... 026
五彩冬瓜宝...... 027
松仁炒丝瓜...... 028
黄瓜蒜片........ 028
莴笋蘑菇........ 028
奶香薯条........ 029
西芹炒南瓜...... 030
蓝莓山药泥...... 030
草莓土豆泥...... 030

Part 3 就是爱吃肉肉
西红柿肉盏...... 032
酸甜西红柿焖排骨 033
蒜汁肉片........ 034
葱爆肉片........ 034
白菜肉卷........ 035
核桃枸杞肉丁.... 035
酸菜炖猪肚...... 036
荷兰豆炒牛肉.... 036
番茄烧牛肉...... 037
酱牛肉.......... 038
五彩蔬菜牛肉串.. 039
竹笋炒鸡丝...... 040
五彩鸡米花...... 040
鸡丁炒鲜贝...... 041
冬瓜蒸鸡........ 041
虾酱蒸鸡翅...... 042
西蓝花炒鸡片.... 043
莲藕炖鸡........ 044
番茄鸡翅........ 044
青椒炒鸡丝...... 045
鱼香马蹄鸭肝片.. 045
炝拌鸭肝双花.... 046
三色肝末........ 046
黄瓜酿肉........ 047
糖醋里脊........ 047
黄瓜肉丝........ 048
茄汁猪排........ 048
马蹄炖排骨...... 048
肉末炒青菜...... 049
豆皮香肠卷...... 050
三文鱼泥........ 051
香菇烧火腿...... 051
小白菜拌牛肉末.. 051
蚝油金针菇牛柳.. 052
上海青炒牛肉.... 052
爽口鸡肉........ 052
芦荟炒鸡丁...... 053
苦瓜拌鸡片...... 053
魔芋结烧鸡翅.... 053
茄汁鸡肉丸...... 054
香菇鸡腿汤...... 054
滑炒鸭丝........ 054

Part 4 吃鱼吃虾更聪明
糖醋黄鱼........ 056
鲜虾紫甘蓝沙拉.. 057
香煎银鳕鱼...... 058
香菇蒸鳕鱼...... 058
豉油蒸鲤鱼...... 059
苹果炖鱼........ 059
虾仁西蓝花...... 060
干焖大虾........ 061
培根虾卷........ 062
马蹄虾球........ 062
蒜香大虾........ 063
鲜虾炒白菜...... 063
猕猴桃炒虾球.... 064
西蓝花腰果炒虾仁 064
香酥虾.......... 065
鲜菇蒸虾盏...... 065
虾泥萝卜........ 066
葱烧鱿鱼........ 067
爆炒三鲜........ 067
茄汁鱿鱼丝...... 067
萝卜炖鱼块...... 068
鱼丸炖鲜蔬...... 068
菠菜鱼丸汤...... 068
芒果鲜虾盏...... 069
菠萝炒虾仁...... 069
洋葱虾泥........ 069
白灼基围虾...... 070
微波炉盐水虾.... 070
奶酪蔬菜煨虾.... 070

Part 5 好吃的蛋
彩椒圈太阳花煎蛋............ 072
肉末蒸蛋.................... 073
胡萝卜炒蛋.................. 074
鹌鹑蛋牛奶.................. 074
美味蛋皮卷.................. 075
火腿肉松蛋卷................ 075
鳕鱼蒸鸡蛋.................. 076
甜酒酿荷包蛋................ 076
虾米花蛤蒸蛋羹.............. 077
鱼腥草炖鸡蛋................ 078
银鱼炒蛋.................... 079
玉米炒蛋.................... 079
炒蛋白...................... 079
鹌鹑蛋烧板栗................ 080
肉末炸鹌鹑蛋................ 080
蛋里藏珍.................... 080

Part 6 宝宝爱吃豆豆
培根豆腐卷.................. 082
松仁豆腐.................... 083
荷兰豆炒彩椒................ 084
肉末胡萝卜炒青豆............ 084
蘑菇竹笋豆腐................ 085
椒盐煎豆腐.................. 085
菌菇豆腐汤.................. 086
豆腐蒸鹌鹑蛋................ 087
炒三丁...................... 088
豆皮炒青菜.................. 088
鱼泥番茄豆腐................ 088

Part 7 主食变着花样做
胡萝卜青菜饭卷.. 090
彩色饭团........ 091
西红柿鸡蛋饭.... 092
五彩果醋蛋饭.... 092
南瓜拌饭........ 093
培根炒软饭...... 093
南瓜燕麦粥...... 094
香菇大米粥...... 094
牛奶面包粥...... 095
五色粥.......... 095
蔬菜三文鱼粥.... 096
鸡丝米线 ....... 096
排骨黄金面...... 097
鹌鹑蛋龙须面.... 098
肉末西红柿煮面.. 098
虾仁馄饨........ 099
紫菜馄饨........ 099
鲜虾饺.......... 100
鲜虾粉果........ 100
鸡蛋炸馒头片.... 101
虾仁蔬菜炒饭.... 102
葡萄干炒饭...... 102
鲜蔬牛肉饭...... 102
菠萝蒸饭........ 103
什锦煨饭........ 103
小米黄豆粥...... 103
苹果梨香蕉粥.... 104
胡萝卜南瓜粥.... 104
黑芝麻核桃粥.... 104
薏米白果粥...... 105
白菜香菇饺子.... 105
金针菇面........ 105
鸡肝面条........ 106
肉末面条........ 106
荞麦凉面........ 106

Part 8 爱是小吃
芝麻饼.......... 108
樱桃苹果煎饼.... 109
金珠葡萄........ 110
熘苹果.......... 110
冰糖蒸香蕉...... 111
南瓜煎奶酪...... 111
小黄瓜三明治.... 112
牛油果三明治.... 112
肉泥洋葱饼...... 113
时蔬肉饼........ 113
西葫芦牛肉煎饼.. 114
鲜鱼奶酪煎饼.... 114
煎生蚝鸡蛋饼.... 115
鱼肉蒸糕........ 116
蛤蜊鸡蛋饼...... 116
美味生鱼馅饼.... 117
奶香玉米烙...... 118
香蕉鸡蛋饼...... 118
猕猴桃蛋饼...... 118
糯米宝葫芦...... 119
薯香蛋饼........ 120
胡萝卜鸡肉饼.... 120
洋葱土豆饼...... 120
美味红薯丸...... 121
南瓜坚果饼...... 122
西葫芦夹心饼.... 122
西芹马蹄鸡蛋饼.. 122

作者介绍

文摘

序言