（正版） 細菌簡史：與人類的永恒博弈 9787122217431 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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陳代傑，錢秀萍著 著

圖書標籤:

• 細菌
• 微生物學
• 醫學史
• 公共衛生
• 科學普及
• 傳染病
• 病原體
• 人類健康
• 曆史
• 生物學

店鋪： 竹雲風圖書專營店

齣版社： 化學工業齣版社

ISBN：9787122217431

商品編碼：29728187170

包裝：平裝-膠訂

齣版時間：2015-04-01

基本信息

書名：細菌簡史：與人類的永恒博弈

定價：35.00元

作者：陳代傑,錢秀萍著

齣版社：化學工業齣版社

齣版日期：2015-04-01

ISBN：9787122217431

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：大32開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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本書由韓啓德院士作序，入選2016年全國科普作品（科技部），英文版“A Brief History of Bacteria: The Everlasting Game Between Humans andBacteria”已全球上市。本書是微生物藥物專傢曆經多年撰寫的科普作品，以微生物學、藥物學等學科的經典和前沿科學成果為基礎，結閤作者30多年的科研積澱，采用擬人化與擬物化的語言風格，輔以大量原創的卡通繪圖，全麵、係統、生動地展現瞭細菌這一微小精靈的豐富內涵，以及細菌緻病的原理，人類應對細菌疾病的科學智慧，細菌對抗人類研製藥物的生存策略和細菌在人類發展過程中起的積極作用等。

內容提要

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細菌是一種神奇的微小生物。本書通過淺顯的語言，配以漫畫和插圖，講述作為敵人的細菌如何緻人疾患、肆虐生靈和“草菅人命”，告訴你發生在人類與細菌之間的驚心動魄的“永恒戰爭”。你或許還不知道：緻病細菌入侵人體的武器裝備和攻擊人體的戰略戰術如此精良；奮然阻擊入侵者的人體免疫係統如此迅速和有效地在體內展開著無聲大戰；“神藥”青黴素和鏈黴素的發現和應用如此光彩奪目；科學傢針對敵情設計的藥物能夠做到知己知彼百戰不殆，但道高一尺魔高一丈的狡猾細菌為瞭躲避藥物追殺策動的反擊又如此猖狂，究竟鹿死誰手......
本書還講述作為朋友的細菌如何造福人類：與人體和平共處相得益彰的有益菌對於保障身體健康不可缺或，後化石時代的生物能源和生物冶煉，美味可口的發酵食品，等等。

目錄

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章 揭秘細菌
細菌長什麼樣？
球菌
杆菌
螺鏇菌
細菌有多大
大的細菌
小的細菌
無處不在的“小精靈”
人體細菌知多少
潛伏在水中的細菌
駐紮在土壤裏的細菌
飄浮在空中的細菌
細菌有“五髒六腑”嗎
猶如“鬍須”的菌毛
猶如“辮子”的鞭毛
猶如“防彈衣”的莢膜
猶如“蛋黃”的遺傳物質染色體DNA
猶如“蛋殼”的細胞壁
猶如“糖衣”的細胞膜
多樣的細胞質內含物
蛋白質閤成場所——核糖體
“休眠體”芽孢
細菌是如何“生兒育女”的
菌落—裸眼看到的細菌大部隊
人類是如何發現和認識細菌的
開山鼻祖—列文虎剋
微生物學的奠基人—巴斯德
細菌學的開拓者—科赫
第二章 是朋友，還是敵人？
細菌是人類可親可愛的朋友
與人體友好相處
現代工業中屢建功勛
風味食品中作貢獻
現代農業中發揮奇效
環境治理和保護中見實效
後石油時代的新能源
有待發現和發明的細菌朋友
細菌是人類可憎可恨的敵人
可怕的“白色粉末”—炭疽芽孢杆菌
19世紀的世界病—霍亂
黑色妖魔—鼠疫
白色瘟疫—結核分枝杆菌
麻風病是天譴？
“傷寒瑪麗”
逐漸被人淡忘的傳染病—白喉
化膿性細菌
消化道緻病菌
産毒素的專性厭氧芽孢杆菌
人畜共患的緻病菌
隱藏在水管中的軍團菌
新的敵人—大腸杆菌O157、O104:H4，“超級細菌”……
第三章 一場發生在人體內的無聲大戰
細菌入侵人體的“路綫”
從呼吸道入侵
從消化道入侵
從皮膚傷口入侵
從泌尿生殖道入侵
通過昆蟲入侵
細菌入侵人體的“戰略戰術”
依靠“鬍須”菌毛入侵“陣地”
依靠“防彈衣”莢膜抵禦“我軍”的追殺
釋放“導彈”酶突破人體的“堡壘”
細菌使人生病的“緻命武器”
外毒素
內毒素
奮然狙擊“入侵者”的人體免疫係統
抵禦細菌入侵的“道防綫”
抵禦細菌入侵的“第二道防綫”
抵禦細菌入侵的“第三道防綫”
免疫“戰爭”的結局
第四章 一部艱苦卓絕的史
“石器時代”的治療
為何古人對銀和銅情有獨鍾？
為何端午節要掛艾草？
颳痧和針灸
功不可沒的免疫防治
免疫預防的先驅—種痘術
毒力減弱的“敵人”是我們的朋友
讓“敵人”為我們做事
橫空齣世的磺胺
被迫放棄諾貝爾奬金的科學傢
紅色染料—“百浪多息”
高的奬賞—救瞭女兒
保持持久戰鬥力的“磺胺傢族”
所嚮披靡的青黴素
機遇眷顧有準備的人
外部環境是催生成功不可或缺的要素
所嚮披靡的青黴素
偉人也是凡人
意義非凡的鏈黴素
“神藥的發現”與科學界的“恩怨”
研究興趣廣泛的科學傢
鏈黴素的應用
放綫菌—産生抗生素的為重要的資源
抗生素治療的黃金時代
武器層齣不窮
讓武器的威力加倍
“凡藥三分毒”
第五章 一場曠日持久的拉鋸戰
藥物追殺細菌的“戰略戰術”
知己知彼 百戰不殆
攻剋細菌的“城牆”
扼住細菌的“咽喉要道”
占領細菌的“司令部”
破壞“密令”的抄錄
伏擊蛋白質“加工廠”
攔截細菌的“糧草搬運工”
細菌對藥物的抵抗與反擊—耐藥性
耐藥細菌的發生和發展
濫用抗生素是導緻細菌耐藥性的罪魁禍首
“移花接木”催生“超級細菌”
戰略戰術之一—改變構建細菌“城牆”的材料
戰略戰術之二—培養新的城牆“建築師”
戰略戰術之三—破壞子彈的殺傷力
戰略戰術之四—巧妙僞裝進攻點，讓火力難以到達
戰略戰術之五—加固要道防守，減少子彈進入
戰略戰術之六—製造外排泵，把進入細胞的子彈運齣去
戰略戰術之七—群體聚集，製造刀槍不入的防彈外衣
第六章 鹿死誰手 戰爭還在繼續
嚴密監測 實時掌握敵情
美國的行動計劃
我國的“敵情”監測報告
閤理使用兵力 遏製敵情擴散
世界衛生組織的細菌耐藥性全球戰略
閤理使用兵力 遏製敵情擴散
從食物鏈起點防範 減少藥物在動物中的使用
剋敵製勝 不斷發明新的武器裝備
策略1：擴大微生物資源 尋找新的抗生素
策略2：從植物中篩選新的抗生素
策略3：從動物中篩選新的抗生素
策略4：化學閤成全新結構的藥物
策略5：解除細菌攻擊藥物的武器裝備
策略6：尋找多重機製和作用於新靶位的藥物
策略7：利用組學成果尋找新抗生素
跋

作者介紹

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陳代傑，上海交通大學特聘教授，“細菌耐藥性研究與新藥發現”實驗室主任。從事微生物藥物研究開發工作35年，研究生教育工作25年。作為完成人，分彆獲得上海市科技進步一等奬和國傢科技進步二等奬各兩項，獲浙江省科技進步二等奬一項，獲中國發明奬2件。獨立編著和主編專（譯）著4本、科普作品2本。曾獲上海市科技精英奬、談傢幀生命科學奬産業化奬、全國科技工作者和中央企業歸國人員等榮譽。

錢秀萍，上海交通大學藥學院副教授，上海醫藥工業研究院微生物與生化藥學博士，主要從事微生物及其微生物來源的生物活性物質研究，主持和參與國傢十一五“重大新藥創製”專項、863研究計劃和國傢自然科學基金等項目研究，發錶SCI論文多篇，獲得授權多項。主講微生物學與免疫學、生物製藥工藝學和藥物發展等課程，主編《藥物發現：品讀藥物背後的人和事》等專著。

文摘

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序言

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基因編輯的黎明：重塑生命藍圖的倫理與未來 圖書簡介 本書深入探討瞭自2012年CRISPR-Cas9係統被發現以來，基因編輯技術如何以前所未有的精度和效率，徹底顛覆瞭生物醫學研究、農業、乃至人類自身的未來圖景。這不是一本關於細菌或傳染病的科普讀物，而是一次對人類智慧與責任的深刻反思，聚焦於我們如何掌握瞭直接修改生命“源代碼”的能力，以及由此帶來的巨大機遇與無法迴避的倫理睏境。 第一部分：技術的爆發與革命 第一章：從細菌防禦到基因剪刀 本章追溯瞭CRISPR-Cas9係統的起源，它最初是如何被識彆為細菌抵抗病毒入侵的適應性免疫係統。我們詳細解析瞭其核心機製：由引導RNA（gRNA）精確地將Cas9核酸內切酶導嚮DNA靶點，進行定點切割。這種機製的簡潔性與高效性，是其迅速取代ZFNs和TALENs等前代基因編輯工具的關鍵。我們對比瞭不同基因編輯技術的優劣，強調CRISPR“易用性”的革命性突破，它使得全球的分子生物學實驗室都能以前所未有的速度和成本進行基因功能驗證。 第二章：實驗室內的狂飆突進 本章聚焦於CRISPR技術在基礎科學研究中的應用。從構建更精準的疾病動物模型（如帕金森病、阿爾茨海默癥的小鼠模型），到解析復雜的基因調控網絡，CRISPR已成為現代生物學傢的“瑞士軍刀”。特彆關注瞭“敲除”（Knockout）與“敲入”（Knock-in）技術的成熟，以及如何利用這些技術來揭示那些在復雜疾病中作用隱晦的非編碼區DNA的功能。我們還探討瞭“錶觀遺傳學編輯”——利用失活的Cas9（dCas9）進行基因錶達調控（如CRISPRa和CRISPRi），這標誌著對基因調控的乾預不再局限於DNA序列本身。 第三章：農業的綠色革命與糧食安全 基因編輯技術在農業領域的應用正以前所未有的速度推進。本章詳細闡述瞭如何利用CRISPR技術精確改良作物性狀。這不僅僅是傳統的轉基因（GMO）技術所能比擬的：我們不再需要引入外源基因，而是通過微小的、靶嚮性的DNA修改，賦予作物抗旱、抗病蟲害的能力，或者提高其營養價值（如提高維生素含量、去除過敏原）。案例分析涵蓋瞭抗黑脛病的水稻、高油酸大豆以及旨在延長保質期的番茄。同時，我們深入討論瞭公眾對“基因編輯食品”的接受度，以及監管機構在快速推進技術應用與確保生態安全之間的平衡藝術。 第二部分：乾預人類自身：希望與禁區 第四章：攻剋遺傳性疾病的聖杯 在人類醫學領域，基因編輯帶來瞭治愈數韆種單基因遺傳病的巨大希望。本章詳細剖析瞭“體細胞基因編輯”的應用前景。我們重點介紹瞭針對鐮狀細胞貧血癥和β-地中海貧血的體外（Ex Vivo）治療方案，即先取齣患者的造血乾細胞，在體外進行基因修正後迴輸體內。這代錶瞭對現有藥物治療模式的根本性突破。同時，我們探討瞭體內（In Vivo）遞送係統的挑戰，例如如何安全有效地將基因編輯工具遞送到肝髒、眼睛或肌肉等特定器官細胞中。 第五章：生殖細胞編輯的“潘多拉魔盒” 這是全書中最具爭議性的部分。生殖細胞編輯（對胚胎、精子或卵子的基因修改）具有“代際遺傳性”——修改會被傳遞給後代。本章審視瞭圍繞人類胚胎編輯的國際爭論，包括對“設計嬰兒”的恐懼、對人類基因庫多樣性的潛在影響，以及“脫靶效應”可能在下一代中帶來的不可逆轉的風險。我們詳細迴顧瞭2018年賀建奎事件的倫理後果，並分析瞭全球科學界對其采取的強硬立場與反思，探討瞭設定明確的“紅綫”的必要性。 第六章：癌癥免疫療法的進化 CRISPR技術正在徹底重塑腫瘤免疫療法，特彆是嵌閤抗原受體T細胞（CAR-T）療法。本章闡述瞭如何利用基因編輯技術對T細胞進行多重增強，例如敲除抑製性受體基因（如PD-1），或插入靶嚮多種腫瘤抗原的受體，從而製造齣更強大、更持久的“通用型”CAR-T細胞，降低對個體化製備的依賴性。我們分析瞭這些新一代療法在實體瘤治療中的突破潛力。 第三部分：技術的邊界與未來治理 第七章：脫靶效應、遞送與編輯的精確性 盡管CRISPR強大，但它並非完美無缺。本章聚焦於技術本身的局限性：脫靶效應（Off-target effects）——Cas9錯誤地切割瞭非預定位置的DNA。我們介紹瞭第二代和第三代編輯技術，如堿基編輯器（Base Editors）和先導編輯器（Prime Editors），它們無需製造雙鏈斷裂，從而極大地提高瞭編輯的精度和安全性。同時，如何高效、無免疫原性地將龐大的CRISPR係統遞送到體內細胞，是當前臨床轉化的最大技術瓶頸。 第八章：全球監管的碎片化與閤作 基因編輯技術的跨國界影響要求國際間的協同治理。本章對比瞭不同國傢和地區對基因編輯，尤其是生殖細胞編輯的法律框架和監管哲學。從歐盟的嚴格限製到英國的審慎許可，再到美國聯邦資助研究的限製，這種監管的碎片化如何影響科學進步與公共接受度？我們探討瞭建立全球性倫理共識機構的必要性，以及如何確保發展中國傢也能公平地獲取這些生命攸關的技術。 第九章：超越DNA：錶觀遺傳的控製權 展望未來，本書探討瞭基因編輯技術的下一步發展方嚮——對錶觀遺傳標記（如DNA甲基化和組蛋白修飾）的精確調控。通過dCas9的工程化改造，我們或許能夠“重寫”細胞的身份和功能，而無需改變底層DNA序列。這為衰老研究、細胞重編程以及組織再生提供瞭全新的維度，預示著人類對生命過程的控製將進入一個更加精細的、近乎“軟件升級”的階段。 結語：人類的自我定義 本書的結論部分迴歸到哲學層麵：當我們擁有瞭編輯自身物種未來基因序列的能力時，我們如何定義“自然”？科學的進步必然帶來權力的集中，而掌握生命藍圖的權力，要求我們以空前的謙遜和遠見來審視每一次實驗。這本書旨在激發公眾和政策製定者參與這場關乎人類物種長期福祉的嚴肅對話。

評分☆☆☆☆☆

這本書的書名就足以吸引我瞭，"與人類的永恒博弈"，這四個字瞬間就勾勒齣瞭一個宏大而深刻的敘事。我一直覺得，人類曆史的進程，很大程度上也是一部與各種微生物鬥爭與共存的史詩。我們看似強大的文明，背後常常隱藏著被微小生命擊垮的脆弱。這本書的題目讓我聯想到，從古老的瘟疫到現代的抗生素耐藥性，人類在漫長的歲月裏，究竟經曆瞭怎樣的挑戰？那些曾經肆虐的疾病，是如何改變曆史進程的？那些曾經讓無數人喪生的瘟疫，背後有著怎樣的科學和醫學的演變？而我們如今引以為傲的現代醫學，是否真的能夠終結這場博弈，還是隻是讓遊戲進入瞭新的階段？我非常好奇作者是如何梳理這些龐雜的信息，將科學事實與曆史事件巧妙地結閤在一起。我期待著書中能夠揭示細菌的演化軌跡，它們如何適應環境，如何發展齣抵禦我們攻擊的機製，以及人類又是如何一步步發展齣應對策略的。這不僅僅是關於疾病的故事，更是關於生命本身的韌性、適應性和無處不在的鬥爭。我希望這本書能夠帶給我一種宏觀的視角，讓我看到人類在微生物麵前的渺小，也能看到我們是如何依靠智慧和勇氣，在一次又一次的危機中挺過來的。

評分☆☆☆☆☆

當我看到這本書的書名時，我腦海裏立刻浮現齣“病毒”、“細菌”等字眼，以及與之相關的各種疾病。但“與人類的永恒博弈”這個副標題，讓我覺得這本書的內容遠不止於此。它暗示著一種持續的、深刻的相互作用，而不僅僅是單方麵的“攻擊”和“防禦”。我一直對那些能夠改變曆史進程的微小生物感到著迷。例如，曾經讓歐洲人口銳減的黑死病，其背後的細菌力量是多麼驚人。而如今，我們又麵臨著抗生素耐藥性帶來的新挑戰。這本書的書名讓我猜測，作者會以一種什麼樣的敘事方式來展開這個主題？是按照時間順序，從細菌的起源一直講到現代，還是以某個主題為綫索，比如“細菌與戰爭”、“細菌與農業”、“細菌與人體健康”等等？我特彆希望能看到書中能夠介紹一些不那麼為人熟知的細菌與人類互動的故事，或者是一些科學史上的重要發現，它們是如何改變瞭我們對細菌的認知，又是如何推動瞭醫學的發展。我期待這本書能給我帶來一種全新的視角，讓我認識到細菌並非隻是純粹的敵人，而是在漫長的共同演化中，與人類形成瞭某種復雜而又充滿張力的關係。

評分☆☆☆☆☆

當我看到這本書的書名時，我立刻想到瞭那些在暗處默默影響我們生活的微小生物。細菌，這個詞匯在我腦海中總是與疾病、感染聯係在一起，但我也知道，它們並非都是有害的。事實上，我的生活也離不開它們，比如發酵食品，或者我們腸道內的共生菌群。這本書的題目“與人類的永恒博弈”讓我意識到，我們對細菌的認識可能還停留在錶麵，或者說，我們更關注的是它們的“敵人”屬性。我更傾嚮於瞭解那些鮮為人知的、與人類健康和生存息息相關的細菌故事。例如，它們是如何在我們的身體裏扮演重要的角色的？在進化過程中，細菌是如何塑造瞭我們，反之亦然？這本書會深入探討細菌的起源和演化嗎？會介紹一些曾經改變人類曆史的著名細菌事件嗎？我希望這本書能夠帶我進入一個微觀世界，去觀察那些肉眼看不見的生命是如何運作，如何與我們這個宏觀世界進行著一場看不見的、卻又至關重要的互動。我很想知道，在這場“永恒博弈”中，我們究竟是勝利者，還是僅僅在艱難地維持著某種脆弱的平衡？

評分☆☆☆☆☆

我一直對生命科學以及曆史的交叉領域非常感興趣，而“細菌簡史：與人類的永恒博弈”這個書名，恰好觸及瞭我的興趣點。我總覺得，人類的曆史，從某種意義上來說，也是一部與各種微生物的抗爭史。那些曾經肆虐的瘟疫，比如黑死病、天花，它們不僅奪走瞭無數生命，更深刻地改變瞭人類社會的結構、政治格局乃至文化思想。這本書的書名暗示著，細菌不僅僅是簡單的病原體，而是與人類文明共同演化、相互影響的強大力量。我希望這本書能夠提供一個宏觀的視角，讓我瞭解細菌是如何齣現的？它們是如何進化齣各種各樣的生存策略的？在人類文明發展的不同階段，細菌扮演瞭怎樣的角色？它們是阻礙瞭人類進步，還是在某些方麵促進瞭人類的適應和發展？我非常期待書中能夠有對重大曆史事件背後細菌作用的詳細解讀，比如那些改變瞭古代社會、中世紀歐洲甚至近代史的傳染病。這本書能否幫我理解，在人類看似主導一切的宏大敘事中，那些微小的細菌又是如何默默地書寫著它們自己的篇章，並深刻地影響著人類的命運？

評分☆☆☆☆☆

這本書的名字給我一種史詩般的感覺，"與人類的永恒博弈"這幾個字，立刻勾勒齣一幅跨越時空的畫捲。我想象著，從人類誕生之初，到如今高度發達的現代社會，細菌這個看不見的“對手”，一直在我們身邊，扮演著至關重要的角色。它們是疾病的製造者，卻也可能是我們身體健康的守護者。我特彆好奇，作者會如何描繪這場“博弈”的起源？是細菌先齣現，還是人類先齣現？在漫長的曆史長河中，那些改變瞭人類命運的重大疫情，比如黑死病、西班牙流感，在書中會有怎樣的論述？它們是如何被發現、被理解，又被如何應對的？而人類的科學技術，從最初的經驗主義到如今的基因工程，又是如何一步步提升在與細菌鬥爭中的“能力”的？我希望這本書能夠不僅僅停留在對疾病的描述，更能深入到細菌的生命周期、它們的生存機製、以及它們與人類在生態位上的復雜關係。我期待著，通過這本書，能夠更深刻地理解生命的多樣性和脆弱性，以及人類在宇宙中的獨特位置。