肉鸡养殖技术问答

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黄仁录,陈辉 著
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店铺: 博学精华图书专营店
出版社: 金盾出版社
ISBN:9787508263281
商品编码:29729413564
包装:平装
出版时间:2010-06-01

具体描述

基本信息

书名:肉鸡养殖技术问答

定价:10.00元

售价:7.0元,便宜3.0元,折扣70

作者:黄仁录,陈辉

出版社:金盾出版社

出版日期:2010-06-01

ISBN:9787508263281

字数

页码

版次:1

装帧:平装

开本:32开

商品重量:0.141kg

编辑推荐

本书是“专家释疑解难农业技术丛书”之一,全书共分六个章节,以问答的形式对肉鸡养殖技术作了介绍,具体内容包括选择优质肉鸡品种时应注意哪些问题?肉鸡饲养场整体布局应注意哪些问题?在鸡舍建筑方面有什么要求?光照颜色对鸡的影响有哪些?鸡场的绿化形式有哪些?……等。该书可供各大专院校作为教材使用,也可供从事相关工作的人员作为参考用书使用。

内容提要

本书由河北农业大学动物科技学院黄仁录教授等编写。内容包括:我国肉鸡产业的现状,肉鸡健康高效养殖的品种,肉鸡场建设与环境控制,肉鸡营养需要与饲料,肉鸡的饲养管理,肉鸡的疾病防治等。内容紧密联系生产实际,将肉鸡生产中的难点、疑点技术以问答形式,直观明确地表述出来,对生产的指导性强,适合肉鸡养殖场(户)、基层技术推广人员、农业院校相关专业师生阅读参考。

目录


作者介绍


文摘


序言



《禽业发展新视野:绿色养殖与健康保障》 内容概要 《禽业发展新视野:绿色养殖与健康保障》并非一本关于特定禽类养殖技术的工具书,而是一部着眼于现代禽业可持续发展、生态效益与市场前景的深度探讨。本书旨在为禽业从业者、政策制定者、科研人员及关心食品安全和环境保护的广大读者提供一个全面、前瞻性的视角,解析当前禽业面临的挑战与机遇,并勾勒出未来绿色、健康、高效的禽业发展蓝图。 本书共分为三个主要部分,层层递进,由宏观到微观,深入剖析了推动禽业变革的关键要素。 第一部分:全球禽业格局与未来趋势 本部分首先审视了全球禽业的宏观发展态势,包括不同区域的市场结构、消费需求变化、贸易流动以及各国在禽业发展方面的政策导向。我们将探讨人口增长、城镇化进程、消费者健康意识提升以及对食品安全和动物福利日益增长的关注是如何共同塑造当前和未来的禽业市场。 全球市场分析: 详细梳理主要禽肉生产国和消费国的概况,分析不同区域的生产模式、成本结构、技术水平差异,以及区域间贸易的动力与障碍。 消费需求演变: 深入研究消费者口味、营养偏好、品牌认知以及对绿色、有机、无抗生素产品日益增长的需求。重点关注新兴市场的消费潜力与发展中国家消费升级的趋势。 政策与法规影响: 分析各国政府在食品安全、动物福利、环境保护、疫病防控、补贴政策等方面的法规对禽业发展产生的深远影响。探讨国际贸易协定、动植物检疫协议等如何影响全球禽业的公平竞争与可持续发展。 科技驱动与创新: 展望基因技术、精准饲喂、自动化养殖、大数据分析、物联网等前沿科技在提升禽业生产效率、优化资源利用、保障产品质量方面的潜力。 第二部分:绿色养殖的核心理念与实践路径 本部分是本书的重点,聚焦于“绿色养殖”这一核心概念。我们将打破传统养殖模式的局限,从生态、资源、环境、健康等多个维度,系统阐述绿色养殖的内涵、意义及其多样的实践形式。 生态养殖的哲学: 探讨绿色养殖如何融入循环经济的理念,强调资源的高效利用与环境的最小化负荷。分析如何构建一个自我调节、和谐共生的养殖生态系统。 环境友好型技术: 废弃物资源化利用: 详细介绍禽粪、垫料等废弃物的科学处理与资源化技术,如堆肥、沼气发电、生物质能源化等,变废为宝,减少环境污染,实现能源自给。 水资源节约与循环: 探讨节水型饲喂系统、雨水收集与利用、废水处理回用等技术,降低禽业对水资源的消耗。 减排固碳技术: 研究如何通过优化饲料配方、改进垫料管理、实施通风系统节能等措施,减少温室气体排放,降低禽业对气候变化的影响。 生物多样性保护: 讨论在养殖区域内如何维持或恢复生物多样性,例如通过种植绿化带、保留周边自然栖息地等方式,构建人与自然和谐共处的养殖环境。 健康养殖的理念: 强调“预防为主,治疗为辅”的健康管理模式,推崇运用生物安全、免疫调控、营养强化等手段,全面提升禽只自身抵抗力,减少对抗生素等药物的依赖。 生物安全体系构建: 详细阐述从场址选择、人员进出、设备消毒、隔离检疫到疫情监测预警等各个环节的生物安全措施,确保疫病不传入、不扩散。 营养与健康: 深入分析科学的饲料配方、营养平衡、微量元素与维生素的添加,以及功能性饲料添加剂(如益生菌、益生元、酶制剂、植物提取物等)在促进禽只生长、增强免疫力、改善肠道健康、提高饲料利用率方面的作用。 免疫调控与疫苗应用: 探讨非药物性免疫增强策略,以及合理、科学的疫苗接种程序,构建有效的免疫屏障,降低疾病发生率。 动物福利与行为: 关注禽只的生理与心理健康,强调提供适宜的生长空间、采食饮水条件、光照、温度、湿度以及减少应激的管理措施,提升禽只的生存质量,这不仅是道德要求,也是提升生产性能的内在动力。 绿色饲料原料的选择与开发: 探讨开发利用非粮饲料资源,如昆虫蛋白、藻类、酵母、发酵豆粕等,减少对玉米、豆粕等传统饲料的依赖,降低生产成本,同时探索功能性饲料添加剂的绿色来源与应用。 第三部分:产业融合与可持续发展策略 本部分将视角进一步拓展,探讨如何通过产业融合、模式创新以及产业链的优化升级,实现禽业的全面可持续发展。 产业链延伸与价值提升: 精深加工与产品多元化: 探讨如何通过先进的加工技术,开发高附加值的禽肉产品、禽蛋制品,以及利用副产品(如羽毛、腺体等)开发生物医药、化妆品等,延伸产业链,提升整体价值。 品牌建设与市场营销: 分析如何在绿色、健康、安全的理念基础上,打造具有竞争力的禽业品牌,并通过创新的营销模式,满足消费者日益多元化的需求。 科技创新与成果转化: 强调科技在绿色养殖中的核心驱动作用,鼓励科研机构与养殖企业紧密合作,加速新品种、新技术的研发与推广应用。 人才培养与知识传播: 认识到人才是推动禽业可持续发展的关键,本书将探讨如何培养具有现代化理念、专业技能和创新精神的禽业人才,并强调知识的共享与传播,提升整个行业的整体水平。 政策支持与金融引导: 分析政府在绿色养殖推广、环境保护、疫病防控、科技研发、人才引进等方面应发挥的引导与支持作用。同时,探讨金融机构如何通过创新金融产品,支持绿色养殖项目的投资与发展。 风险管理与应对策略: 探讨如何在复杂多变的国内外市场环境下,以及面对潜在的疫病、环境、市场风险时,制定有效的风险管理与应对策略,确保产业的稳定与健康发展。 案例分析与经验借鉴: 本部分将穿插国内外在绿色养殖、健康保障、产业融合等方面成功的典型案例,为读者提供直观的参考与借鉴。 《禽业发展新视野:绿色养殖与健康保障》并非一本教人如何“饲养”的书,而是一本引领行业思潮、启发创新思维、指引发展方向的指南。它呼唤着一个更加环保、健康、高效、负责任的禽业未来,为人类提供安全、优质的动物蛋白来源,同时守护我们共同的地球家园。本书的价值在于其前瞻性、系统性、以及对现实问题的深刻洞察,旨在赋能每一位投身于禽业发展的人士,共同构建一个繁荣、可持续的禽业新时代。

用户评价

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作为一个多年从事肉鸡养殖的老养殖户,我一直坚信“活到老,学到老”的道理。虽然我有着丰富的实践经验,但随着科技的不断发展,新的养殖技术和理念层出不穷,我深知不能故步自封。当我翻开《肉鸡养殖技术问答》时,我被它所展现出的新颖视角和深入的探讨所吸引。这本书不仅仅停留在基础技术的层面,它更深入地探讨了许多我过去可能只是凭经验处理,但从未深入思考过的问题。例如,书中关于“肉鸡应激管理”的章节,详细分析了各种应激源(如环境变化、运输、疫苗接种等)对肉鸡生理和生产性能的影响,并提供了切实可行的缓解措施,这让我深刻认识到,除了基本的饲养管理,关注肉鸡的心理健康同样重要。又比如,书中对“益生菌在肉鸡健康养殖中的应用”的阐述,让我了解到通过调整肠道菌群来提高消化吸收率、增强免疫力的新方法,这对于减少抗生素的使用、生产更健康的肉品具有划时代的意义。此外,书中还针对一些新型疾病的防控,提供了前沿的应对策略,这让我能够及时更新自己的知识体系,应对不断变化的养殖环境。这本书的深度和广度,都让我感到受益匪浅,它不仅巩固了我已有的知识,更让我看到了未来养殖业发展的新方向。

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我一直对现代化、科学化的养殖模式很感兴趣,尤其是在家乡的政策鼓励下,我萌生了发展肉鸡养殖的想法。但作为一名对技术细节了解不深的人,我对如何从零开始建立一个高效、健康的肉鸡养殖场感到忐忑不安。朋友推荐了《肉鸡养殖技术问答》,一开始我还有些犹豫,想着是不是一本过于理论化的书籍。然而,事实证明我的担心是多余的。这本书以一种极其接地气的方式,系统地解答了在实际养殖过程中可能遇到的各种疑问。我特别欣赏书中关于鸡舍设计和设备选择的章节,它没有简单地罗列各种设备,而是分析了不同设备在保温、通风、采光等方面的优缺点,并结合了实际的养殖需求,给出了非常实用的建议。例如,书中关于通风系统的讲解,让我深刻理解了良好的通风对肉鸡生长的重要性,以及如何根据鸡群密度和季节变化来调整通风模式,这对我之前忽视的细节有了重要的启示。此外,书中对于饲料的营养成分、不同生长阶段的饲喂量和饲喂频率的详尽说明,也让我摆脱了过去那种“差不多就行”的误区,真正学会了如何为肉鸡提供均衡的营养。更让我惊喜的是,书中还包含了关于疾病防控的详细信息,不仅讲解了各种常见疾病的症状,还提供了科学的预防和治疗方案,这为我的养殖计划提供了一道坚实的保障。这本书不仅是技术指南,更像是一位经验丰富的养殖顾问,让我信心倍增。

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这本书的价值,就像一颗璀璨的明珠,照亮了我曾经迷茫的养殖之路。我是一名刚刚起步的养殖者,之前对肉鸡养殖的了解仅限于一些零散的知识,缺乏系统性和实践性。正是《肉鸡养殖技术问答》这本书,为我打开了一扇全新的大门。我非常喜欢它深入浅出的讲解方式,将复杂的养殖技术转化成易于理解的语言,让我这个新手也能快速掌握。例如,书中关于“雏鸡的早期护理”的章节,详细讲解了如何为刚出壳的雏鸡提供适宜的环境,包括温度、湿度、光照、饮水和开食等,这些细节对于雏鸡的成活率至关重要,而这本书都一一给出了明确的指导。我尤其欣赏书中关于“如何科学配制饲料”的章节,它不仅列出了各种营养成分的需求,还根据肉鸡的不同生长阶段,提供了详细的饲料配比方案,这让我避免了过去那种“一刀切”的饲喂方式,真正做到了精细化管理。此外,书中对于“肉鸡常见病的预防与治疗”的详细阐述,让我能够及时识别和处理潜在的健康问题,大大降低了养殖风险。这本书不仅仅是一本技术书籍,更像是一位经验丰富的老师,它循循善诱,引导我一步步走向成功。它让我看到了养殖业的希望,也给了我坚持下去的勇气和信心。

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我原本只是一个对肉鸡养殖略有兴趣的普通人,但自从读了《肉鸡养殖技术问答》之后,我发现自己对这个行业的热情被彻底点燃了。这本书就像一位经验丰富、循循善诱的导师,把我从一个对养殖一无所知的新手,一步步引导到了解和掌握核心技术。我最喜欢它“问答式”的编排,能够直接解决我在学习过程中遇到的所有疑问,省去了我大海捞针般寻找答案的时间。比如,当我第一次听说“育雏期”时,我脑子里一片空白,不知道该从何下手。这本书里专门有一章详细解答了育雏期的各项注意事项,从鸡苗的选择、保温箱的设置、饲料的选择,到饮水、光照的管理,事无巨细,都讲得明明白白。更让我惊喜的是,书中还配有大量的插图和表格,让那些枯燥的技术数据变得生动形象,易于记忆和理解。例如,关于不同生长阶段的饲料配比,书中就给出了清晰的图表,我只需要对照着操作,就能保证肉鸡获得均衡的营养。我还特别喜欢书中关于“常见病症的识别与处理”的部分,它用通俗易懂的语言,详细描述了各种疾病的症状,并提供了简单易行的防治方法,这让我不再对突发的疾病感到恐惧。这本书真的让我在短时间内,对肉鸡养殖有了系统而全面的认识,极大地增强了我投入实际养殖的信心。

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这本书的价值,远不止于它所提供的技术知识,更在于它所传递的“以鸡为本”的养殖理念。我一直认为,养殖业的核心在于对生命的尊重和关怀。在阅读《肉鸡养殖技术问答》之前,我可能更侧重于如何最大化产量和效益,而忽视了肉鸡本身的需求。这本书通过一个个生动形象的问题和解答,引导读者去理解肉鸡的生理特性、行为习惯以及它们在不同生长阶段的独特需求。例如,书中关于“如何判断肉鸡是否舒适”的讲解,让我学会观察肉鸡的体态、活动以及它们的叫声,这些细微的信号往往是判断它们是否处于良好状态的重要依据。又比如,关于“如何营造适宜的生长环境”的阐述,不仅包括了温度、湿度、通风等硬性指标,还强调了光照的科学运用、噪音的控制以及饲槽和饮水器的合理摆放,这些细节的关怀,直接关系到肉鸡的生长速度和健康状况。我尤其欣赏书中关于“疾病的早期发现与干预”的章节,它并没有仅仅停留在治疗层面,而是强调了通过优化饲养管理、增强体质来预防疾病的发生,这种“治未病”的思想,与我一直追求的绿色、健康的养殖方式不谋而合。这本书让我更加深刻地理解了,科学的养殖不仅仅是技术的堆砌,更是对生命的深刻理解和人道的关怀。

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作为一名在养殖行业摸爬滚打了多年的老兵,我见过不少养殖方面的书籍,但《肉鸡养殖技术问答》给我的感受是独一无二的。它不是那种学院派的理论著作,也不是那种经验主义的粗浅总结,而是真正从养殖者的角度出发,直击痛点,解决实际问题。这本书的问答形式,恰恰满足了我们这些一线养殖者在日常工作中遇到的各种困惑。比如,在某个时期,我的鸡群突然出现了生长缓慢、采食量下降的情况,我用了几种常规的方法都不见效。翻开这本书,正好看到一个关于“如何分析和解决肉鸡生长停滞问题”的章节,书中详细分析了可能的原因,包括饲料配比不合理、环境不适宜、疾病侵扰等,并给出了逐一排查和解决的步骤。通过对照书中的分析,我找到了问题的症结所在——原来是最近一次的饲料更换,配方上的微小差异导致了肉鸡的营养不均衡。及时调整后,鸡群很快恢复了正常生长。这种“对症下药”式的指导,让我受益匪浅。此外,书中对于“如何提高肉鸡的胴体品质”的探讨,也让我有了新的思考。它不仅关注生长速度,更强调了肉质的口感和营养价值,这对于我们向市场提供更优质的产品非常有帮助。总而言之,这本书是我在养殖道路上的一次宝贵财富,它让我不断学习,不断进步。

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这本书简直是为我量身定做的!作为一个新手,养鸡一直是我心中的一抹色彩,但我对其中的门道却是一窍不通。翻阅市面上零零散散的资料,总觉得杂乱无章,不成体系,更别提找到针对我这种“小白”的、能真正落地的问题解答了。当我看到《肉鸡养殖技术问答》这本书名的时候,就像抓住了救命稻草。迫不及待地捧着它,从头到尾仔细研读。书中的内容,完全就是我脑海里无数个问号的清晰解答。从选择品种,到搭建鸡舍,再到日常饲喂、疾病预防,每一个环节都被拆解得明明白白,用词也都非常通俗易懂,没有那些让人头晕的专业术语。尤其让我印象深刻的是关于饲料配比的部分,我之前总觉得随便抓点饲料就能喂,看了书才知道,原来肉鸡的生长阶段对营养的需求有如此细致的讲究,书中给出的详细配方和注意事项,让我顿时茅塞顿开,感觉自己真的掌握了科学养殖的秘诀。而且,这本书不仅仅是理论的堆砌,它还结合了大量的实际案例和图片,那些生动的图文解释,让我更容易理解复杂的概念。我尤其喜欢书中关于常见疾病的章节,那些症状描述和处理方法,就像一本随身的“养鸡医生手册”,让我心里有了底,不再害怕突发状况。总而言之,这本书给了我巨大的信心,让我从一个迷茫的初学者,变成了一个对肉鸡养殖充满希望和信心的实践者。

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坦白说,我曾经因为对肉鸡养殖技术了解不够深入,而吃了不少“闭门羹”。尤其是在处理一些比较棘手的生产问题时,总是显得束手无策,效率低下。在一次偶然的机会下,我看到了《肉鸡养殖技术问答》,毫不犹豫地入手了。这本书的内容,恰好弥补了我知识上的短板,给我带来了极大的启发。它系统地梳理了肉鸡养殖的各个关键环节,并通过问答的形式,将那些看似复杂的技术问题,化繁为简,深入浅出地呈现在读者面前。例如,书中关于“如何科学管理光照”的解答,让我认识到光照强度和时长对肉鸡生长发育的直接影响,以及如何在不同生长阶段进行合理的光照调控,这对于我之前只注重温度和饲料的养殖方式,无疑是一次重大的观念革新。此外,书中关于“不同品种肉鸡的生长特性与饲养管理要点”的分析,让我能够根据市场需求和自身条件,选择最适合的品种,并制定有针对性的饲养方案,这大大提高了我的养殖效益。尤其让我感到惊喜的是,书中还详细阐述了如何通过合理的饲养管理来提高肉鸡的抗病能力,这对于降低药物使用、生产绿色无公害肉鸡具有重要的指导意义。总而言之,这本书不仅仅是一本技术指导手册,更是一次关于养殖理念的深刻重塑,它让我从一个被动的实践者,转变为一个主动的、科学的养殖者。

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这本书的实用性,真的超乎我的想象!我是一个来自城市,对农村养殖几乎一无所知的人,因为看好养殖业的前景,所以决定在家乡承包了几个大棚,想试着养殖肉鸡。起初,我连鸡苗的来源、孵化、保温都一窍不通,每天顶着烈日,到处打听,问东问西,听到的信息也是零零散散,不成体系。后来,一位在养殖方面颇有经验的老乡向我推荐了《肉鸡养殖技术问答》。拿到这本书,我简直如获至宝!它不是那种枯燥的理论书,而是把实际操作中会遇到的各种问题,直接抛出来,然后进行深入浅出的解答。比如,书里专门用一个章节来讲解如何挑选健康优质的鸡苗,从外形、活力、脐带愈合等方面都给出了明确的标准,这让我避免了初期就买到病弱鸡苗的风险。还有关于消毒的环节,书中不仅列出了常用的消毒剂,还详细说明了不同场景下的消毒方法和注意事项,比如鸡舍进出人员、工具、车辆的消毒,以及定期对鸡舍进行全面消毒的步骤,这让我从源头上杜绝了病原菌的入侵。我特别喜欢书中关于“鸡群异常行为识别”的部分,比如鸡突然变得安静、精神不振、食欲减退,或是出现喘气、拉稀等现象,书里都一一列举了可能的原因和相应的处理建议,这让我能够及时发现潜在的健康问题,并迅速做出反应,而不是等到看到明显的病症时才意识到问题的严重性。这本书就像一个随时可以翻阅的“养鸡百科全书”,为我的养殖之路铺平了道路。

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这本书的出现,简直是解了我燃眉之急!我家世代务农,但我这一代人对养殖业却知之甚少,尤其是我对饲养肉鸡这方面,更是完全处于摸索状态。之前也尝试过养殖,但总是 the blind leading the blind,效率不高,还经常遇到各种问题,比如雏鸡不喝水、采食量下降、不明原因的死亡等等,每次都让我心力交瘁,甚至想打退堂鼓。直到我购入了《肉鸡养殖技术问答》,我才发现,原来问题并没有想象中的那么复杂,关键是掌握了正确的方法和技术。这本书的问答形式非常讨喜,它能够直接切入我们这些新手最关心、最容易犯错的地方。比如,书中详细解释了如何根据不同季节调整育雏室的温度和湿度,这一点我之前完全没有概念,结果导致了不少雏鸡受凉或中暑。又比如,关于疫苗接种的时间和程序,书中给出了非常清晰的操作指南,让我避免了盲目接种可能带来的负面影响。最让我受益匪浅的是,它对于如何识别和处理一些早期病症提供了非常有价值的指导,让我能够及时发现问题并采取措施,而不是等到病情严重了才束手无策。这本书的内容非常全面,从育雏到出栏,几乎涵盖了肉鸡养殖的每一个环节,而且解释得通俗易懂,即使没有养殖基础的人也能很快理解。这本书是我在养殖道路上的一个重要的转折点,让我看到了成功的希望。

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