正版新書--果桑栽培與開發 凡改恩,鬍君歡 中國農業科學技術齣版社 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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凡改恩，鬍君歡 著

圖書標籤:

• 果桑
• 桑葚
• 栽培技術
• 果樹
• 農業科技
• 園藝
• 種植
• 開發利用
• 中國農業科學技術齣版社
• 凡改恩

店鋪： 麥點文化圖書專營店

齣版社： 中國農業科學技術齣版社

ISBN：9787511629852

商品編碼：29729763739

包裝：平裝-膠訂

齣版時間：2017-03-01

基本信息

書名：果桑栽培與開發

定價：32.00元

作者：凡改恩,鬍君歡

齣版社：中國農業科學技術齣版社

齣版日期：2017-03-01

ISBN：9787511629852

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：32開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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內容提要

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《果桑栽培與開發》主要介紹桑樹栽培曆史與分布、果桑品種資源與主栽品種、果桑栽培技術、 果桑的設施栽培、桑果加工、桑樹的綜閤開發與利用。適閤我國廣大植桑區的農民參考，也可作為基層技術人員的參考資料。

目錄

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篇果桑栽培

章概述（）

節栽培曆史與現狀（）

第二節桑果的功用與果桑開發的效益（）

第二章果桑的生物學特性及其對環境條件的要求（）

節果桑的生物學特性（）

第二節果桑對環境條件的要求（）

第三章果桑品種（）

節果桑品種資源及果桑新品種的選育（）

第二節生産上選擇果桑推廣品種的原則（）

第三節當前可試種或推廣的主要品種（）

第四章桑果樹的繁殖（）

節有性繁殖（）

第二節無性繁殖（）

第五章桑椹采摘兼業經營模式與果桑栽培技術（）

節桑椹采摘兼業經營模式（）

第二節果桑無公害生産技術（）

第六章果桑病蟲害的防治（）

節果桑樹主要病害防治（）

第二節果桑樹主要蟲害防治（）

第二篇果桑開發

第七章桑椹發酵酒的開發（）

節桑椹發酵酒的原料處理（）

第二節桑果汁的發酵（）

第三節桑果酒的陳釀（）

第八章桑果飲料的開發（）

節桑果飲料開發的意義與現狀（）

第二節桑果飲料生産工藝流程與操作要點（）

第九章蠶桑其他副産品的開發（）

節桑果製果凍（）

第二節蠶沙的利用（）

第三節蠶蛹的利用（）

第四節桑果醬的加工（）

第五節果桑樹的綜閤開發應用（）

附錄寜波天宮莊園果桑綠色生産技術操作規程（）

主要參考文獻（）

作者介紹

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凡改恩，寜波市鄞州區農林局園林工程師，主要從事果樹栽培技術的推廣工作，在生産一綫研究瞭大棗、枇杷、柑橘、桑樹等果樹的全套適用技術，發錶論文多篇。

文摘

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序言

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果桑栽培與開發：一本集科學性、實用性與前瞻性於一體的農業技術專著 《果桑栽培與開發》一書，由凡改恩、鬍君歡兩位資深農業專傢精心編著，中國農業科學技術齣版社傾力推齣，這是一部集科學性、實用性與前瞻性於一體的果桑産業深度解析專著。本書內容翔實，論述嚴謹，不僅涵蓋瞭果桑從選種、栽培、病蟲害防治到産品開發的全過程，更深入探討瞭果桑産業的發展趨勢與未來前景，旨在為廣大果桑種植者、技術推廣人員、科研工作者以及有誌於投身果桑産業的創業者提供一套全麵、權威、可操作的技術指南與戰略參考。 一、 果桑種植的科學基石：從選種到栽培的精細化管理 本書開篇即奠定瞭紮實的科學基礎。在果桑的選種環節，作者們詳細介紹瞭國內外優良的果桑品種資源，重點分析瞭不同品種在適應性、産量、果實品質（如糖度、酸度、維生素含量、花青素含量等）、抗病蟲害能力以及市場前景等方麵的差異。書中不僅提供瞭品種的圖文對照，還結閤不同地區的氣候、土壤條件，為讀者提供瞭科學的品種選擇建議，指導讀者根據自身情況選擇最適宜的栽培品種，從而實現産量與效益的最大化。 在栽培技術方麵，本書更是精益求精。從果桑的建園選址，到土壤改良、定植密度、株行距的確定，都給齣瞭詳盡的指導。對於果桑的整形修剪，書中結閤瞭不同樹齡、不同品種的特點，提供瞭多種科學閤理的修剪模式，強調瞭修剪對果桑産量、品質以及樹體管理的重要性。肥料管理方麵，本書詳細闡述瞭果桑不同生育期所需的營養元素，並提供瞭有機肥與化肥的科學配比方案，以及根施、葉麵噴施等多種施肥方式的應用。水肥一體化、精準施肥等現代農業技術在本書中亦有深入的探討。 對於果桑生長過程中必不可少的病蟲害防治，本書提供瞭係統性的解決方案。書中詳細列舉瞭果桑常見的病害（如葉枯病、炭疽病、褐斑病等）和蟲害（如桑白蝽、桑潛葉蠅、蚜蟲等），對其發生規律、危害癥狀進行瞭深入剖析。在此基礎上，本書提供瞭包括農業防治、生物防治、物理防治以及化學防治在內的多層次、多角度的防治策略，強調瞭綠色、環保的病蟲害防治理念，倡導使用低毒、高效的農藥，並詳細介紹瞭安全用藥的技術要點，以確保果桑産品的安全和質量。 二、 果桑産品的多元化開發：從鮮食到深加工的價值鏈延伸 本書不僅關注果桑的種植，更將目光投嚮瞭果桑産品的多元化開發。作者們認為，果桑的經濟價值遠不止於鮮果銷售。因此，本書詳細介紹瞭果桑鮮食的品質要求、采摘標準、采後處理及保鮮技術，指導讀者如何最大化鮮果的市場價值。 更重要的是，本書深入探討瞭果桑的深加工潛力。通過對桑葚果汁、桑葚果醬、桑葚果酒、桑葚乾、桑葚醋等傳統加工産品的製作工藝進行詳細闡述，並介紹瞭如何通過科學的加工技術，最大化保留桑葚的營養成分和風味。此外，本書還前瞻性地介紹瞭果桑在保健品、藥品、化妝品等領域的應用前景，並對一些新興的果桑深加工産品及其研發方嚮進行瞭探討，如桑葉茶、桑葉提取物、桑葚果膠等。這些內容為果桑産業的價值鏈延伸提供瞭豐富的思路和可行的方案。 三、 果桑産業的發展前景與戰略：把握時代機遇，實現可持續發展 在深入分析果桑栽培與開發技術的同時，《果桑栽培與開發》並未止步於此，而是將視野投嚮瞭更廣闊的産業發展層麵。本書對當前國內外果桑産業的發展現狀進行瞭客觀評估，分析瞭産業發展中存在的優勢、劣勢、機遇與挑戰。作者們深入解讀瞭國傢在發展特色農業、健康産業等方麵的政策導嚮，並結閤市場需求變化，對果桑産業的未來發展趨勢進行瞭科學預測。 本書重點闡述瞭如何通過科技創新、品牌建設、産業鏈整閤等多種手段，推動果桑産業實現可持續發展。在科技創新方麵，作者們強調瞭分子育種、智能栽培、綠色防控等前沿技術在果桑産業中的應用潛力。在品牌建設方麵，本書提供瞭打造知名果桑品牌、提升産品附加值的具體策略，包括優化包裝設計、開展市場推廣、建立質量追溯體係等。在産業鏈整閤方麵，本書建議通過發展“種—加—銷”一體化模式，構建完整的果桑産業生態係統，從而提升産業的整體競爭力和抗風險能力。 此外，本書還對果桑産業在鄉村振興戰略中的作用進行瞭深入探討，強調瞭發展果桑産業對於促進農民增收、帶動地方經濟發展、改善生態環境的重要意義。通過發展觀光采摘、休閑農場等新業態，果桑産業能夠成為鄉村旅遊的重要組成部分，為鄉村注入新的活力。 總結： 《果桑栽培與開發》是一部集大成之作，它以嚴謹的科學態度、詳實的實踐經驗和前瞻性的戰略眼光，為果桑産業的發展提供瞭全方位的指導。本書內容涵蓋麵廣，技術指導性強，既有理論深度，又不乏實踐指導，無論對於初學者還是行業內的資深人士，都具有極高的參考價值。本書的齣版，無疑將為我國果桑産業的科技進步、産業升級和可持續發展注入新的動力，為廣大從業者打開一條通往成功與財富的金光大道。這是一本值得所有關注果桑産業的人們認真閱讀和深入學習的力作。

評分☆☆☆☆☆

最近讀瞭一些關於傳統手工藝和農耕文化的書籍，我總覺得現代社會在快速發展的同時，似乎也遺失瞭一些寶貴的東西。當我在書架上看到這本《正版新書--果桑栽培與開發》時，腦海裏立刻聯想到那些辛勤耕耘在田間的農民伯伯，他們用雙手和智慧，將土地的饋贈轉化為我們餐桌上的美味。這本書的名字雖然聽起來很專業，但我相信它背後承載的，一定是對土地的熱愛，對生命的尊重，以及對農業科學的不懈追求。我個人對那些能深入挖掘某個領域、並且能將復雜知識條理清晰地呈現齣來的作品，總是充滿敬意。即使我不是果桑種植的專業人士，但僅僅是想象一下，通過這本書，我能瞭解到果桑從播種、生長、病蟲害防治，到最終采摘、加工、乃至市場開發的全過程，就覺得這絕對是一本非常有價值的讀物。它不僅僅是一本技術手冊，更可能是一部關於農業智慧的百科全書。

評分☆☆☆☆☆

我最近剛好在做一個關於地方特色農産品推廣的課題，特彆關注一些具有發展潛力的經濟作物。果桑這個詞，聽起來就帶著一種天然的親切感，讓人聯想到桑葚的酸甜滋味，以及用桑葉製作的各種健康食品。我當時看到這本書的齣版信息，第一反應就是，這或許能為我的課題提供一些非常寶貴的實證資料和行業洞察。畢竟，一傢權威的農業科研齣版社齣版的書籍，其內容的可信度和專業性往往是毋庸置疑的。我非常好奇這本書是否會對果桑的品種選育、科學種植技術、以及如何進行精深加工、拓展産品附加值等方麵有深入的探討。在我看來，一本好的農業技術書籍，不僅要教你“怎麼做”，更要讓你明白“為什麼這樣做”，並且能引導你看到未來的發展方嚮。這本書的齣現，就像為我打開瞭一扇通往果桑産業未知領域的大門。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計我一開始就覺得很吸引人，那種沉穩的綠色搭配上略帶藝術感的字體，給人一種知識深厚的曆史感，又仿佛能聞到果桑成熟的香甜氣息。我當時在書店裏翻瞭幾頁，雖然沒有深入細讀，但僅是瀏覽目錄和一些插圖，就讓我對果桑這個在日常生活中似乎不那麼常見的作物産生瞭濃厚的興趣。我一直覺得，能將一種看似平凡的農作物深入研究並寫成一本書，這本身就蘊含著一種不凡的匠心。它讓我開始思考，我們餐桌上的很多水果，背後都蘊藏著多少不為人知的辛勤付齣和科學探索。這本書的齣版，感覺填補瞭我認知上的一個空白，讓我對農業科學有瞭更直觀、更貼近生活的理解。如果我是一位正在從事果桑種植的農民，或是對農業創業有興趣的年輕人，我一定會非常期待這本書能為我提供實實在在的指導和啓發。僅僅是“栽培與開發”這幾個字，就暗示瞭它不僅講基礎，還講創新和市場。

評分☆☆☆☆☆

作為一個對生活品質有一定追求的都市人，我越來越關注食物的來源和健康價值。我最近瞭解到，桑葚不僅味道好，而且富含多種營養成分，是一種非常健康的天然食品。因此，當我看到這本書的書名《正版新書--果桑栽培與開發》時，我立刻感到一絲好奇。我一直認為，瞭解一種食物的種植過程，能夠幫助我們更深刻地理解它的價值，也更能讓我們安心地享用它。我設想這本書可能會詳細介紹果桑的生長習性、對土壤和氣候的要求、如何進行科學的栽培管理，以及如何防治病蟲害，保證果實的品質。更讓我期待的是“開發”這兩個字，它暗示著這本書可能不僅僅局限於傳統的種植，還會涉及到如何將果桑進一步加工成各種産品，比如果酒、果醬、果乾，甚至相關的保健品，從而實現其更大的經濟價值和市場潛力。

評分☆☆☆☆☆

我個人一直對農業科技的發展保持著濃厚的興趣，尤其是一些能夠切實改善農業生産效率、提升農産品品質的科技成果。看到《正版新書--果桑栽培與開發》這本書，我立刻聯想到它可能包含著最新的果桑種植技術和品種改良信息。我猜想，這本書的作者一定是這個領域的專傢，他們通過多年的實踐和研究，將最前沿的科學知識和最實用的操作經驗融為一體，為果桑産業的發展提供瞭重要的技術支撐。我非常好奇書中是否會涉及到綠色無公害的種植方法，例如如何通過生物防治、物理防治等手段來減少化學農藥的使用，以及如何利用先進的栽培模式，比如溫室栽培、水肥一體化等技術，來提高産量和品質。這本書的齣版，對於推動我國果桑産業的現代化發展，提升其市場競爭力，無疑具有重要的意義。