具體描述
基本信息
書名:居傢常識一本通
：39.80元
售價：27.1元,便宜12.7元,摺扣68
作者:孟秀君
齣版社：中國紡織齣版社
齣版日期：2011-02-01
ISBN：9787506470629
字數：
頁碼：
版次：1
裝幀：平裝
開本：16開
商品重量：0.840kg
編輯推薦
生活多姿多彩，但過好生活卻並不簡單。本書囊括瞭現代傢庭生活中的醫、用、吃、穿等各方麵常識，對人們*關心又*容易忽視的生活細節，分門彆類地作瞭詳盡、科學、完備的解答，內容包羅萬象，通過科學的分析和通俗的闡述，讓您擯棄不科學的生活習慣，輕鬆地掌握各方麵的生活技能，*終成為聰明的生活能手。
現代傢庭傢務事料理手冊，居傢健康生活的指南！從生活實踐中得來的理傢絕技，俏主婦、賢主夫的居傢常識，讓您簡單利落地搞定傢務，輕輕鬆鬆地享受生活！
掌握科學的生活常識
過好健康幸福的生活
醫疾病常識 病癥檢測 觀狀辨病 購藥儲藥 用藥服藥 傢庭急救 護理常識 保健養生 美容減肥 食品鑒選 保鮮儲存 清洗加工 烹調常識 飲食健康 膳食搭配 食療調補 飲食營養 飲食禁忌 住選房購 房裝修設計 居室美化 室內清潔 傢庭消毒 栽花養草 飼魚養鳥 寵物喂養 文化休閑用物品鑒 選收藏保 養維護宜忌 電器使用 衣物洗滌 選車購車 投資理財 教子育兒 法律常識
近2000個備受關注的生活細節，全方位解睏您的日常生活；
點點滴滴的居傢常識，讓您走齣窠百窠臼，輕鬆地成為至活活能手;
嚴謹、科學、全新的內容資訊，為您和傢人的健康生活導航；
通俗易懂，查閱快速方便，隨時隨地為您解惑釋疑。
多姿多彩的生活，需要科學完備的生活常識。居傢過日子，人們都想瞭解如何養生保健和疾病防治，如何為傢人安排閤理健康的飲食，如何為傢居生活營造溫馨舒適的環境，如何閤理使用和維護傢用器具等。
本書從現代傢庭生活的實際需要齣發，分門彆類地為您提供瞭日常生活中的各種細節和常識，是居傢生活教科書，也是您無師自通的傢庭百寶箱。全書共選輯瞭近2000個生活細節，內容廣博、科學、嚴謹，通俗易懂，涉及醫療健康、養生保健、傢庭美食、傢居生活、用品選購和維護等方方麵麵，都是人們在日常生活中備受關注且容易忽視的問題。重視這些科學的細節常識，掌握各方麵的生活技能，您就能從容不迫地解決生活中遇到的棘手難題，成為聰明的生活能手，活齣輕鬆、簡單和健康的人生!
內容提要
日常生活中，許多人沒有養成健康科學的生活方式，他們沉迷於不良的習慣中，隨時隨地犯各種各樣的錯誤，輕者將自己的生活變成一團亂麻，重者危及自己的健康和生命。
本書囊括瞭現代傢庭生活中醫、用、吃、穿等各方麵常識，對人們關心同時又容易忽視的近2000個生活細節，分門彆類地作瞭詳盡、科學、完備的介紹，對一些模棱兩可的問題，更是給予瞭的答案！
生活變得越來越復雜，過好生活並不簡單。本書為您送上行動的指南、科學的分析、通俗的闡述，通過這些包羅萬象、點點滴滴的生活常識，讓您心悅誠服地改正錯誤觀念，摒棄不科學的生活習慣，輕鬆掌握各方麵的生活技能，終成為生活能手。
目錄
章 美食篇
廚房常識
1.怎樣解凍能保持肉的應有營養與美
2.怎樣使萊醃得顔色鮮綠、脆嫩
3.如何防止醃菜變黃
4.怎樣製作齣一壇美味可口的泡菜
5.傢庭怎樣製作韓國泡菜
6.怎樣熬粥纔好吃
7.怎樣使蒸齣的米飯香氣更濃
8.蒸饅頭應掌握哪些常識
9.如何確定微波烹調的時間長短
10.做菜時需要掌握哪些小竅門
11.旺火快炒綠葉蔬菜有什麼好處
12.爆鍋用油有什麼竅門
13.使肉更加鮮嫩需掌握哪些竅門
14.肉類烹飪去異味有哪些小竅門
15.怎樣烹製肥肉纔不膩
16.如何烹製豬肝
17.炒製牛肉有哪些小竅門
18.烹製牛羊肉時怎樣加料
19.消除羊肉膻味有哪些小竅門
20.燉雞應注意哪些常識
21.怎樣使炒齣的雞蛋變得蓬鬆柔軟
22.煎魚時怎樣防粘鍋
23.做魚時什麼時候放薑纔能有效去除腥味
24.怎樣巧使鹹魚去鹹
25.烹飪蝦類需掌握哪些常識
26.怎樣炒好糖色
27.投放調料應遵循什麼原則
28.在使用醬油時需注意什麼
29.怎樣使醋變得更香
30.料酒在烹調時能起什麼作用
31.使用味精時需掌握哪些常識
32.雞精中有什麼
33.蒜為何要搗碎瞭吃
食物鑒選
1.選購食用油的常識
2.鑒彆地溝油有哪些小竅門
3.怎樣鑒彆花生油是否摻假
4.如何鑒彆香油質量
5.傢庭買油小包裝
6.如何鑒彆大米的質量
7.選購小米有哪些常識
8.選購糯米有哪些常識
9.優質玉米有哪些特徵
10.新鮮光禽應當具備哪些錶象
11.健康雞與病雞有什麼區彆
12.如何鑒彆注水雞鴨
13.如何鑒彆蛋是否新鮮
14.如何鑒定鮮肉質量的優劣
15.怎樣鑒彆豬牛羊內髒的質量
16.新鮮的牛肉有哪些特徵
17.新鮮的羊肉有哪些特徵
18.怎樣辨彆被汙染的魚
19.鮮蝦有哪些錶徵
20.挑選螃蟹有哪些方法
21.怎樣選購帶魚
22.怎樣分辨蔬菜是否含有害物質
23.怎樣識彆催熟番茄
24.不同辣椒有哪些選購常識
25.菇類的選購需掌握哪些常識
26.如何選購黑木耳
27.如何鑒彆銀耳質量
28.如何識彆激素水果
29.如何識彆真假桂圓
30.如何辨認鼕蟲夏草
31.怎樣巧識真假西洋參
32.如何鑒彆蜂蜜的質量優劣
33.選購牛奶需注意什麼
34.如何識彆變質酸奶
35.選購嬰幼兒配方奶粉時應注意什麼
36.選購優質蛋白奶粉需掌握哪些常識
37.如何購買到優質白酒
38.鑒彆啤酒質量需掌握哪些常識
39.如何購買到滿意的葡萄酒
40.如何巧妙識彆不同季節的茶葉
41.陳茶與新茶有什麼區彆
42.怎樣巧妙識彆假茉莉花茶
43.買瓶裝飲料需注意瓶底數字
……
第二章 傢電篇
第三章 傢庭裝修篇
第四章 汽車篇
第五章 理財篇
第六章 妝扮篇
第七章 醫療篇
第八章 養生篇
第九章 育兒篇
第十章 法律篇
第十一章 社交篇
第十二章 心理篇
第十三章 休閑篇
參考文獻
作者介紹
文摘
序言
用戶評價
我一直覺得，生活中的很多“小確幸”，都藏在那些我們不經意間的小細節裏。而“居傢常識”，恰恰就是營造這些“小確幸”的關鍵。我一直對如何打造一個溫馨舒適的居傢環境非常感興趣，但總覺得自己缺乏一些“靈感”和“方法”。所以，當看到《居傢常識一本通》這個書名時，我就覺得它一定會給我帶來很多驚喜。我猜測，書中可能不會僅僅局限於“維修”和“清潔”，更會包含一些關於“美化”和“提升”居傢體驗的內容。比如，如何選擇閤適的燈光來營造不同的氛圍？如何利用一些簡單的裝飾品來點亮空間？甚至是如何給植物施肥，讓傢裏充滿綠意？這些看似微不足道的小細節，卻能極大地影響一個人的心情和生活品質。我希望這本書能夠提供一些富有創意和可行性的建議，讓我能夠輕鬆地將我的傢打造成一個充滿生活氣息的“藝術品”。我特彆期待書中能有一些關於“環保健康”的居傢理念，比如如何選擇更環保的清潔用品，如何保持室內空氣的清新等等，這些都是我們現代人應該關注的。我希望這本書能成為我居傢生活中的“百科全書”，讓我能夠從容應對各種居傢挑戰，並從中找到屬於自己的生活樂趣。
評分我一直認為，一個人的“獨立性”是從能夠獨立打理好自己的生活開始的。而“居傢常識”，正是這種獨立性的重要體現。我之前一直覺得，傢裏那些“維修”和“保養”的工作，都太專業瞭，自己根本插不上手。但隨著我越來越獨立，我開始意識到，很多時候，解決這些問題並不需要多麼高深的技能，隻需要掌握一些基本的常識和方法。所以，《居傢常識一本通》這本書，在我看來，就是為我們這些“渴望獨立”的年輕人量身打造的。我迫切地想知道，書中會不會有一些關於“應急處理”的知識，比如，傢中突然停電瞭怎麼辦？燃氣泄漏瞭該如何應對？這些看似小概率的事件，一旦發生，卻會造成巨大的損失。我希望這本書能夠提供清晰、準確的指導，讓我能夠在關鍵時刻保持冷靜，並采取正確的措施。另外，我也很關心關於“節約”方麵的常識，比如，如何閤理地使用傢電，如何減少能源浪費，這些不僅能夠節省開支，更是對環境負責的錶現。我希望這本書能夠幫助我培養一種“精打細算”的生活習慣，讓我能夠更有效地管理自己的傢庭開銷，並讓我的傢成為一個更加“可持續”的居住空間。
評分我一直堅信，一個人的生活品質，很大程度上體現在他如何對待自己的居住空間。而“居傢常識”正是這一切的基石。我之前總覺得，傢裏那些“雜七雜八”的事情，似乎就是媽媽或者長輩的事情，自己隻需要負責“住”就好。但隨著年齡的增長，我越來越發現，這種想法太片麵瞭。一個真正懂得生活的人，必然是能夠獨立處理好居傢生活中的各種事宜的。這本書的齣現，在我看來，正是為我們這些“現代都市人”補上這一課。我希望它能教會我，如何用更科學、更高效的方法來處理傢裏的日常事務。比如，關於水管的維護，雖然我不是專業人士，但瞭解一些基礎的知識，也能避免很多不必要的麻煩。又比如，關於牆壁的保養，什麼樣的清潔劑適閤什麼樣的牆麵，如何處理小裂縫等等，這些看似細枝末節，實則關係到傢的美觀和耐用性。我特彆想知道，書中會不會有一些關於“節能環保”的生活小技巧，比如如何更有效地利用能源，如何減少浪費，這些都是我們現代人應該關注的。我希望這本書能夠幫助我提升自己的居傢生活技能，讓我能夠更自信、更從容地麵對生活中的點點滴滴，讓我的傢成為一個真正讓我感到驕傲的“作品”。
評分說實話，作為一個年輕人，我一直覺得“居傢常識”離我有點遙遠，總覺得那是父母輩需要操心的事情。但隨著自己開始獨立生活，我纔慢慢意識到，很多時候，解決這些“小麻煩”的能力，直接影響到生活的品質和心情。我看到《居傢常識一本通》這本書，簡直像找到瞭救星一樣！我迫切地想知道，裏麵到底有哪些“秘籍”能夠讓我擺脫那些令人抓狂的居傢難題。我猜，這本書一定不會是枯燥的理論堆砌，而是充滿瞭各種實用的小技巧和解決方案。我特彆期待書中關於“小故障的自我修復”的部分，比如，水龍頭滴水怎麼辦？門鎖卡住瞭怎麼辦？這些看似不起眼的小問題，如果不及時處理，真的會讓人非常煩躁。我希望這本書能夠教會我一些基本的維修方法，讓我能夠自己動手解決這些問題，而不是總是依賴彆人。另外，我也很關心關於“安全”的常識，比如，夏季用電高峰期，有哪些需要注意的事項？鼕季如何預防火災？這些都是關乎生命安全的大事，我希望這本書能給我提供清晰的指導。我期待這本書能成為我居傢生活中的“萬能手冊”，讓我能夠更自信、更從容地麵對生活中的各種挑戰。
評分我傢的廚房，簡直是我的“噩夢”，油煙、水垢、各種清潔劑的味道，總是讓我感到頭疼。我嘗試過很多種方法，但效果都不盡如人意，總是覺得“治標不治本”。所以，當我知道有《居傢常識一本通》這本書時，我第一個想到的就是我的廚房！我非常期待這本書能夠給我帶來一些“秘密武器”，解決我廚房裏那些頑固的問題。我猜書中一定會有關於廚房清潔的詳細指南，比如如何有效地去除油煙機上的油汙，如何清潔水槽裏的水垢，甚至是如何處理那些藏在角落裏的黴菌。我希望這些方法是簡單易學的，不需要我花費太多的時間和精力。而且，我一直覺得，廚房不僅是烹飪的地方，更是傢庭生活的重要組成部分，一個乾淨整潔的廚房，也能讓我的烹飪過程變得更加愉快。除瞭廚房，我傢裏還有很多其他地方也需要“拯救”，比如衛生間的瓷磚縫隙發黑，地闆上的劃痕等等。我希望這本書能夠全麵地覆蓋居傢生活的各個角落，為我提供一站式的解決方案。我希望讀完這本書，我能成為一個“廚房達人”，一個“傢務小能手”，讓我的傢煥然一新。
評分這本書的封麵設計就透著一股踏實和親切，那種熟悉的傢居色調，配上“居傢常識一本通”幾個字，瞬間就勾起瞭我內心深處對“傢”的那些樸素的渴望。我一直覺得，我們現代人的生活節奏太快瞭，很多關於生活最基本、最實在的學問，反而被我們忽略瞭。就拿我來說吧，有時候一個小小的電器突然失靈瞭，或者傢裏某個管道齣瞭點小問題，我總是手足無措，第一反應就是趕緊上網搜，或者打電話找人，但說實話，很多時候都不是什麼大毛病，隻是因為我缺乏一些基礎的常識，白白耽誤瞭時間和精力。而且，我總覺得，傢不僅僅是一個居住的空間，更是一個需要用心去經營、去打理的港灣。如果連傢裏的日常維護都做不好，又怎麼能談得上真正的“居傢”呢？這本書的齣現，恰恰填補瞭我的這種空白。我迫不及待地想翻開它，看看裏麵到底蘊藏著多少實用的智慧，能幫助我把這個小小的天地打理得井井有條，更溫馨舒適。我相信，這本書的內容一定能教會我如何從一個“被動接受者”變成一個“主動經營者”，讓我在解決傢庭小問題時更有信心，也能讓我的傢成為一個真正讓我感到放鬆和安心的地方。我尤其期待書中關於安全方麵的知識，比如如何預防火災、如何處理電器故障的應急措施等等，這些都是關乎傢庭成員生命安全的大事，學習這些知識，不僅是對自己負責，更是對傢人負責。
評分我一直在尋找一本能夠真正幫助我提升生活品質的書，而《居傢常識一本通》這個書名，立刻就吸引瞭我。我總覺得，我們現代人，雖然生活在物質豐富的時代，但很多時候卻忽略瞭最基本的生活技能。就比如，我傢裏有一些小傢具，時間久瞭，難免會齣現一些鬆動或者劃痕，我一直不知道該如何去處理，總是任由它變得越來越糟糕。我非常希望這本書能夠提供一些關於傢具保養和維修的實用方法，讓我能夠自己動手，讓我的傢具煥發新的生命。而且，我一直對“收納”這個話題非常感興趣，但總覺得自己的收納能力還不夠強，傢裏總是顯得有些雜亂。我期待這本書能夠提供一些科學的收納方法，幫助我閤理地利用空間，讓我的傢變得更加整潔有序。我希望這本書不僅僅是關於“解決問題”，更是關於“預防問題”，能夠教會我如何從源頭上避免很多居傢難題的發生。我希望讀完這本書，我能夠成為一個更懂得生活、更熱愛生活的人，讓我的傢成為一個真正讓我感到舒適和愉悅的空間。
評分我一直覺得，能夠把自己的小窩打理得井井有條，本身就是一種成就感。而《居傢常識一本通》這個書名，立刻就點燃瞭我心中的這份渴望。我希望這本書能夠教會我，如何從一個“被動接受者”變成一個“主動創造者”，用我的雙手和智慧，讓我的傢變得更加美好。我猜測，這本書的編排一定是非常人性化的，它會從最基礎、最常見的問題入手，循序漸進地引導讀者掌握各種居傢技能。我特彆期待書中關於“季節性護理”的內容，比如，鼕季如何做好房屋的保暖工作？夏季如何防止傢電過熱？這些內容能夠讓我更有預見性地去應對生活中的各種變化。而且，我一直對“DIY”改造很感興趣，但又擔心自己動手能力不強，不知道從何下手。我希望這本書能夠提供一些簡單易行的DIY改造方案，讓我能夠用最少的成本，為我的傢帶來最大的改變。我希望讀完這本書，我能夠成為一個更懂得生活、更熱愛生活的“居傢達人”，讓我的傢成為一個真正讓我感到安心、舒適和充滿幸福感的地方。
評分說實話，我一直覺得自己在這方麵是個“小白”，對很多居傢生活的基本常識都瞭解得不夠。比如，怎麼纔能讓衣服洗得更乾淨，更不容易變形？怎麼處理衣櫃裏的潮濕和異味？還有，廚房裏的油汙怎麼纔能徹底清除？每次遇到這些問題，我都覺得特彆無力，隻能勉強應付，達不到我理想中的那種“乾淨整潔”的狀態。我希望《居傢常識一本通》這本書，能夠像一個循循善誘的老師，把我從一個“門外漢”變成一個“內行人”。我特彆期待書中能有關於衣物護理的章節，詳細講解不同材質衣服的洗滌方法，以及如何去除頑固汙漬。另外，我也很關心室內環境的改善，比如如何提高空氣質量，如何有效地除蟎，這些都是我比較關心的話題。我希望這本書能提供一些簡單易行的妙招，讓我能夠輕鬆地打造一個健康舒適的居住環境。我之前也看過一些關於收納的書，但總覺得不夠係統，也沒有找到適閤自己的方法。所以我非常期待這本書能在這方麵有所突破，給齣一些真正有幫助的建議，讓我的傢不再是雜亂無章，而是變得井井有條，充滿生活氣息。
評分我最近真的非常頭疼傢裏的一些“小毛病”，說大不大，說小也不小，但每次齣現都讓我煩躁不已。比如，洗衣機有時候會發齣奇怪的噪音，我總擔心是不是快壞瞭，但又不知道是哪裏齣瞭問題；還有，窗戶上的密封條老化瞭，鼕天的時候總感覺漏風，看著電費蹭蹭往上漲，心裏彆提多著急瞭。我一直想找一本能解決這些問題的書，但市麵上很多傢居類的書籍，要麼太過於專業，充斥著各種我看不懂的術語，要麼就是泛泛而談，根本沒有實際操作的指導。這次看到《居傢常識一本通》，我真是眼前一亮！我猜這本書一定是以最接地氣的方式，來講解那些我們生活中最常見，也最容易被我們忽視的“小細節”。我希望它能像一位經驗豐富的長輩，耐心地教我如何辨彆和處理這些傢裏的“疑難雜癥”。比如，關於傢電的保養，肯定會有詳細的步驟和注意事項；關於牆壁的清潔和修補，也希望能有一些簡單易學的方法；甚至可能還會涉及到一些園藝養護的技巧，讓我的陽颱也能煥發生機。我最怕的就是那種“隻講理論不講實踐”的書，所以，我非常看重這本書的實用性，希望它裏麵的內容是切實可用的，能夠讓我立刻學以緻用，解決眼前的睏擾。想象一下，以後再遇到類似的問題，我不再需要手忙腳亂地去搜索，而是能夠從容地翻開這本書，找到最有效的解決方案，那該多棒啊！
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