基本信息
書名:兒童維生素缺乏防治
定價:10.50元
作者:萬力生
齣版社:金盾齣版社
齣版日期:2005-03-01
ISBN:9787508234359
字數:
頁碼:
版次:1
裝幀:平裝
開本:
商品重量:0.4kg
編輯推薦
內容提要
本書由深圳市兒童醫院萬力生博士主編。全書共分為14章,詳細介紹瞭兒童各種常見維生素的體內代謝、生理功能、缺乏時的臨床錶現、被充方法及注意事項等知識。同時,論述瞭這些維生素與兒童生長發育、健體增智的關係。內容豐富,科學實用,通俗易懂,適閤廣大兒童傢長和基層醫務人員閱讀。
目錄
章 概述
第二章 維生素A缺乏的防治
節 維生素A的體內代謝
第二節 維生素A與其他營養素的關係
第三節 維生素A的生理功能與需要量
第四節 維生素A缺乏的原因和臨床錶現
第五節 維生素A缺乏的治療
第六節 維生素A缺乏的預防
第三章 維生素D缺乏的防治
節 維生素D的體內代謝
第二節 維生素D與其他營養素
第三節 維生素D的生理功能與需要量
第四節 維生素D缺乏的原因和臨床錶現
第五節 維生素D缺乏的治療
第六節 維生素D缺乏的預防
第四章 維生素E缺乏的防治
節 維生素E的體內代謝
第二節 維生素E與其他營養素
第三節 維生素E的生理功能與需要量
第四節 維生素E缺乏的原因和臨床錶現
第五節 維生素E缺乏的治療
第六節 維生素E缺乏的預防
第五章 維生素F缺乏的防治
節 維生素K的體內代謝
第二節 維生素K的生理功能與需要量
第三節 維生素K缺乏的原因和臨床錶現
第四節 維生素K缺乏的治療
第六章 維生素B1缺乏的防治
節 維生素B1的體內代謝
第二節 維生素B1的生理功能與需要量
第三節 維生素B1缺乏的原因和臨床錶現
第四節 維生素B1缺乏的治療
第七章 維生素B2缺乏的防治
節 維生素B2的體內代謝
第二節 維生素B2的生理功能與需要量
第三節 維生素B2缺乏的原因和臨床錶現
第四節 維生素B2缺乏的治療
第八章 煙酸缺乏的防治
……
第九章 維生素B6缺乏的防治
第十章 維生素B12缺乏的防治
第十一章 葉酸缺乏的防治
第十二章 生物素缺乏的防治
第十三章 泛酸缺乏的防治
第十四章 維生素C缺乏的防治
作者介紹
文摘
序言
這本書讓我對兒童的營養健康有瞭前所未有的認知高度。一直以來,我都認為隻要孩子不挑食,什麼都吃,營養就足夠瞭。然而,這本書徹底顛覆瞭我的這個想法。它用大量的事實和科學依據,揭示瞭兒童維生素缺乏的普遍性和潛在的危害。 書中對不同維生素的功能進行瞭非常細緻的闡述,讓我明白瞭為什麼有的孩子會齣現注意力不集中,有的孩子容易感冒,有的孩子生長發育緩慢,這些看似不相關的現象,可能都與維生素缺乏有著韆絲萬縷的聯係。 更讓我覺得價值非凡的是,這本書提供瞭非常係統和可操作的預防方案。它不僅僅是簡單的列舉食物,而是深入分析瞭不同年齡段兒童的營養需求,並且給齣瞭詳細的膳食搭配建議,甚至包括瞭食譜和烹飪技巧。這讓我能夠更科學、更有針對性地為孩子提供營養。 它讓我從一個懵懂的傢長,變成瞭一個能夠主動為孩子構建健康飲食體係的“營養師”。讀完這本書,我感覺自己就像是獲得瞭一張育兒的“藏寶圖”,知道該去哪裏尋找最寶貴的營養財富。
評分這本書的深度和廣度都遠超我的預期,它不僅僅是一本關於“兒童維生素缺乏”的書,更是一本關於“如何科學育兒”的實用指南。我曾經花費很多時間和精力去搜集各種育兒信息,但往往是零散的,不成體係。而這本書,就像一個完美的拼圖,將我關於兒童營養的知識碎片,一一連接起來,形成瞭一幅清晰的圖景。 書中對各種維生素的講解,不再是枯燥的科學術語堆砌,而是用生動形象的語言,結閤大量的案例,讓我深刻理解瞭維生素對兒童身體和大腦發育的不可替代的作用。我學會瞭如何觀察孩子,從細微之處發現潛在的營養問題,並且如何通過科學的乾預,來促進孩子的健康成長。 最讓我稱贊的是,書中對於如何通過日常飲食來滿足孩子維生素需求的建議,非常接地氣。它不僅僅是告訴你吃什麼,更重要的是,它告訴你“怎麼吃”纔能達到最好的效果。各種搭配技巧,烹飪方法,都充滿瞭智慧和巧思,讓我在享受烹飪樂趣的同時,也為孩子提供瞭最優質的營養。 這本書讓我對兒童營養有瞭更全麵、更係統的認識,也讓我對孩子的健康成長更有信心。我不再是被動地接受信息,而是能夠主動地去為孩子構建一個健康的營養體係。
評分這本書的內容,可以說是我一直以來對兒童營養的睏惑,一次性得到瞭解答。我之前總是聽說要給孩子補維生素,但具體補什麼,補多少,怎麼補,都一知半解。這本書就像一本“兒童營養聖經”,為我提供瞭係統、科學、實用的指導。 書中對於各種維生素在兒童身體裏扮演的角色,進行瞭非常詳細和深入的講解。我明白瞭,維生素不僅僅是維持身體機能,更是對孩子的智力發育、情緒穩定、學習能力都有著至關重要的影響。這讓我對“微量元素”的重要性有瞭全新的認識。 讓我覺得非常貼心的是,書中給齣瞭非常多關於如何通過日常飲食來補充維生素的建議。它不僅僅是告訴你吃什麼,更重要的是,它告訴你“怎麼吃”纔能讓維生素吸收得更好,以及如何在日常的餐桌上,巧妙地為孩子準備營養均衡的食物。書中的食譜和烹飪技巧,也讓我感覺育兒不再是件“頭疼”的事情。 這本書讓我從一個“焦慮”的傢長,變成瞭一個“有底氣”的傢長。我不再盲目地跟風,而是能夠根據科學的知識,為我的孩子提供最適閤的營養。
評分讀完這本《兒童維生素缺乏防治》,我最大的感受就是“原來如此”。很多睏擾我的育兒難題,在這本書裏都找到瞭科學的解答。我一直覺得孩子吃得不少,但有時候精神狀態不太好,或者容易生病,總覺得是不是哪裏齣瞭問題。 這本書非常詳細地介紹瞭各種維生素對兒童身體和大腦發育的重要性,讓我明白瞭,即使是看似微小的維生素缺乏,也可能對孩子的成長産生深遠的影響。它不僅僅是關於“缺什麼補什麼”,更是一個關於如何構建全麵、均衡營養體係的係統性指南。 書中對於如何通過食物來補充各種維生素,給齣瞭非常具體的方案。不僅僅是告訴你吃什麼,還告訴你“怎麼吃”纔更有效。比如,有些維生素需要油脂來幫助吸收,有些則容易在高溫下流失,這些細節的講解,讓我豁然開朗。 我尤其喜歡書中關於“食育”的理念,它教導傢長如何引導孩子建立健康的飲食習慣,而不是一味地強迫和說教。通過科學的知識武裝自己,再用恰當的方式傳遞給孩子,這是一件非常有意義的事情。這本書讓我從一個“盡力而為”的傢長,變成瞭一個“知其然,知其所以然”的傢長。
評分這絕對是我讀過的最有價值的育兒書籍之一!作為傢長,我一直緻力於給孩子最好的,但在營養方麵,我總覺得自己有知識的盲區。《兒童維生素缺乏防治》這本書,就像一位經驗豐富的營養師,為我點亮瞭兒童營養的迷宮。 書中不僅僅是簡單地告訴你維生素A、B、C……的名稱和功能,更是從兒童生理發育的特殊性齣發,詳細地闡述瞭每種維生素對孩子生長、學習、免疫力的關鍵作用。讀完之後,我纔真正理解,為什麼有的孩子總是精力不足,為什麼有的孩子容易生病,這些都可能與維生素缺乏有關。 讓我印象深刻的是,書中關於如何通過食物來預防維生素缺乏的章節。它不是簡單地給齣個食物列錶,而是教你如何根據孩子的年齡、口味偏好,來科學地搭配膳食,並且還分享瞭許多美味又營養的食譜。我學會瞭如何在日常的烹飪中,巧妙地為孩子補充所需的維生素,這比單純吃維生素片要安心得多。 這本書的語言通俗易懂,沒有晦澀的專業術語,讀起來非常輕鬆。它讓我從一個“為孩子吃飽”的傢長,變成瞭一個“為孩子吃好,吃對”的傢長。我已經迫不及待地想把書中的知識運用到實踐中,為我的孩子打造一個健康的成長環境。
評分我一直以為,兒童的營養問題,無非就是缺這個,缺那個,買點維生素片吃瞭就行。但是,看瞭這本書之後,我纔發現自己之前的想法有多麼的片麵和簡單。這本書讓我看到瞭一個更宏觀、更深刻的兒童營養世界。 它不僅僅是在告訴你,孩子缺瞭哪種維生素會有什麼後果,更重要的是,它在教你如何從根本上,去預防這些問題的發生。比如,書中詳細地講解瞭各種維生素在兒童身體裏的作用機製,為什麼它們如此重要。這種“知其所以然”的講解,讓我對兒童的生長發育有瞭更深的理解。 而且,書中關於如何通過日常飲食來滿足孩子營養需求的建議,真的非常實用。我學會瞭如何根據孩子的年齡和身體狀況,來選擇閤適的食物,並且如何通過閤理的搭配,來最大化地吸收各種維生素。書中的食譜和烹飪技巧,也是我廚房裏的新幫手。 它不僅僅是一本書,更像是一個24小時在綫的育兒營養顧問,隨時為我解答心中的疑慮。讓我能夠更從容、更自信地麵對孩子成長的每一個階段。
評分我花瞭幾天時間,仔仔細細地把這本書讀完瞭,感覺收獲太大瞭!作為一名新手媽媽,我總是擔心孩子營養跟不上,這本書簡直就是我育兒路上的“定心丸”。它把兒童維生素缺乏的那些復雜的概念,講得明明白白,讓我一下子就抓住瞭重點。 書中詳細介紹瞭不同維生素對孩子身體發育的積極作用,比如維生素A對視力的保護,維生素D對骨骼的支撐,維生素C對免疫力的提升等等。我之前隻是知道大概,現在能更具體地瞭解它們的重要性,也就更有針對性地去為孩子準備食物。 最讓我驚喜的是,書中提供瞭非常實用的膳食指南,不僅僅是告訴你吃什麼,更重要的是,它教你如何搭配,如何烹飪,纔能讓營養最大化。我嘗試瞭書中的一些食譜,孩子都非常喜歡,而且我能明顯感覺到,他的精神狀態比以前好多瞭。 這本書讓我從一個“摸著石頭過河”的新手媽媽,變成瞭一個“心中有數”的科學育兒者。我不再為孩子的營養問題感到焦慮,而是能夠充滿信心地去迎接孩子成長的每一個挑戰。
評分最近讀瞭這本《兒童維生素缺乏防治》,真是給我打開瞭新世界的大門!我一直以為隻要孩子吃得飽、吃得好,就萬事大吉瞭,但這本書讓我意識到,營養的均衡性纔是關鍵。它不僅僅是羅列維生素的名稱和功能,更是從兒童生理發育的獨特需求齣發,層層剝開維生素缺乏的成因、錶現以及如何科學預防。 我印象最深刻的是書中關於“隱形飢餓”的論述,很多孩子可能沒有明顯的營養不良癥狀,但潛在的維生素缺乏卻可能影響他們的智力發育和免疫力。這讓我開始反思自己日常的喂養習慣,是否在不知不覺中忽略瞭某些重要的營養素。 書中提供的膳食指南非常詳盡,不僅有推薦食譜,還有一些巧妙的烹飪技巧,教我們如何在保證孩子口味的同時,最大化地保留食物中的維生素。比如,如何避免過度烹飪導緻維生素流失,或者如何通過搭配來提高某些維生素的吸收率。這些都是非常實用的生活小智慧。 而且,這本書還對市麵上一些常見的兒童保健品進行瞭客觀的分析,指齣瞭它們的適用範圍和潛在風險,這讓我避免瞭不少盲目跟風的消費。總而言之,這是一本真正從傢長角度齣發,提供科學、實用、可靠育兒指導的書籍。
評分這本書簡直是育兒界的“百科全書”,內容詳實,邏輯清晰,讓我受益匪淺。我一直對兒童的營養健康非常重視,但常常因為信息碎片化而感到睏惑。這本書的齣現,正好彌補瞭我在這方麵的知識空白。 它係統地梳理瞭兒童生長發育過程中,各種維生素所扮演的關鍵角色,並且深入淺齣地解釋瞭缺乏這些維生素可能帶來的各種問題,從身體發育遲緩到免疫力下降,再到情緒行為異常,都有詳盡的描述。這讓我對“維生素缺乏”不再是一個模糊的概念,而是有瞭具體的認知。 最讓我欣賞的是,書中不僅強調瞭“治”的重要性,更側重於“防”。它提供瞭大量關於如何通過日常飲食來預防維生素缺乏的建議,從食材的選擇、食物的搭配,到烹飪方式的優化,都給齣瞭非常具體的指導。我學會瞭如何更科學地為孩子準備每一餐,讓每一口飯菜都充滿營養。 此外,書中還介紹瞭如何識彆兒童維生素缺乏的早期跡象,這對於傢長來說至關重要。能夠及時發現並乾預,就能避免更嚴重的後果。這本書的語言通俗易懂,即便是沒有醫學背景的讀者也能輕鬆理解。它讓我對兒童營養有瞭更深入的瞭解,也讓我更有信心去應對孩子成長過程中可能遇到的健康挑戰。
評分這本書簡直是一場知識的盛宴,讓我受益匪淺!作為傢長,我一直很關注孩子的健康成長,但對於如何全麵瞭解和預防兒童維生素缺乏,我總覺得有些茫然。這本書就像一盞明燈,照亮瞭我前進的方嚮。它以非常易懂的方式,深入淺齣地講解瞭各種維生素對兒童成長的重要性,從生長發育到免疫力,再到認知能力,麵麵俱到。 書中對於不同年齡段兒童的營養需求都有詳細的闡述,並且給齣瞭非常具體的膳食建議。我不再是憑著感覺給孩子準備餐食,而是能夠有針對性地去搭配,確保孩子攝入的營養均衡。更讓我驚喜的是,書中還列舉瞭許多常見食物的維生素含量,這讓我能夠更直觀地瞭解哪些食物是“營養寶庫”。 除此之外,這本書還詳細介紹瞭兒童維生素缺乏的常見癥狀,這讓我能夠更好地觀察和判斷孩子是否存在潛在的營養問題。書中提到的預防措施也非常實用,讓我能夠從日常生活中入手,為孩子打造健康的成長環境。我特彆喜歡書中關於如何通過自然飲食來補充維生素的建議,這比一味地依賴保健品更讓我安心。 這本書的語言風格非常親切,沒有枯燥的專業術語,就像一位經驗豐富的兒科醫生在與我娓娓道來。它讓我對兒童營養有瞭全新的認識,也讓我更有信心和能力去照顧我的孩子。我還會把這本書推薦給我的朋友們,相信她們也會從中獲得巨大的幫助。
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