{RT}抚顺地区特色农业实用技术-刘景海 中国农业大学出版社 9787565510175 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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刘景海 著

图书标签:

• 农业技术
• 特色农业
• 抚顺地区
• 实用技术
• 种植技术
• 养殖技术
• 农业生产
• 中国农业大学出版社
• 刘景海
• 9787565510175

店铺： 华裕京通图书专营店

出版社： 中国农业大学出版社

ISBN：9787565510175

商品编码：29732202849

包装：平装-胶订

出版时间：2017-08-01

图书基本信息
图书名称	抚顺地区特色农业实用技术	作者	刘景海
定价	11.00元	出版社	中国农业大学出版社
ISBN	9787565510175	出版日期	2017-08-01
字数		页码
版次	1	装帧	平装-胶订

内容简介

《抚顺地区特色农业实用技术/现代农业实用技术系列丛书》主要用于培养新型农民，具有很强的针对性、适用性，教学内容贴近农民需要，按照农民的知识现状和认知规律，使用农民语言，突出新品种、新技术、新方法、新农艺的介绍，突出操作技能的培养。 　　《抚顺地区特色农业实用技术/现代农业实用技术系列丛书》内容包括食用菌生产技术、山野菜生产技术，基本涵盖抚顺地区特色农业生产技术。

作者简介

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目录

章 食用菌生产 节 香菇生产 一、生产操作流程 二、操作要点 第二节 平菇生产 一、生产操作流程 二、操作要点 第三节 滑菇生产 一、生产操作流程 二、操作要点 第四节 榆黄蘑生产 一、生产操作流程 二、操作要点 第五节 杏鲍菇生产 一、生产操作流程 二、操作要点 第六节 黑木耳生产 一、生产操作流程 二、操作要点 第二章 山野菜生产 节 桔梗生产 一、生产流程 二、栽培技术 三、病虫害防治 四、采收与加工 第二节 短梗刺五加生产 一、生产流程 二、栽培技术 三、病虫害防治 四、采收与加工 第三节 刺嫩芽生产 一、生产流程 二、栽培技术 三、病虫害防治 四、采收与加工 第四节 蕨菜生产 一、生产流程 二、栽培技术 三、病虫害防治 四、采收与加工 第五节 大叶芹生产 一、生产流程 二、栽培技术 三、病虫害防治 四、采收与加工 第六节 黄花菜生产 一、生产流程 二、栽培技术 三、病虫害防治 四、采收与加工 参考文献

编辑推荐

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文摘

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序言

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探索辽宁东部山区的农业宝藏：以抚顺地区为中心的特色农作物种植与发展 辽宁省抚顺地区，坐落于辽东半岛北部，依凭复杂多样的地貌，孕育出了一系列独具地方特色的农作物。这片土地，既有丘陵山区的艰辛，也蕴藏着得天独厚的农业潜力。对于热爱农业、希望深入了解区域性农业发展模式的读者而言，探索抚顺地区的特色农业，不仅是认识一种生产方式，更是理解一种根植于地域文化与自然环境的生计智慧。 一、 抚顺地区农作物分布概览与特色形成原因 抚顺地区地处温带季风气候区，四季分明，光照充足，降水相对充沛，但夏季集中，冬季寒冷漫长，这些气候特征对农作物的选择和种植方式产生了深远影响。同时，该地区地形复杂，丘陵、山地占据较大比例，土壤类型多样，有机质含量差异较大，这些自然条件决定了抚顺农业并非适合大规模、同质化的粮油作物生产，而是更倾向于发展适应性强、附加值高的特色经济作物。 气候因素的塑造： 抚顺地区春季回暖较晚，夏季高温高湿，秋季凉爽干燥，冬季严寒，积雪深厚。这些气候特点使得一些喜温、耐寒，或者生长周期相对较短的作物更容易适应。例如，一些耐储存、耐寒的根茎类蔬菜，以及能够在短暂的生长季节内成熟的优质水果，都在这片土地上找到了生存和发展的空间。 地形地貌的馈赠： 丘陵山地为果树、经济林等提供了良好的生态环境。坡地可以有效避免积水，有利于根系发育，而适度的坡度也为排水创造了有利条件。同时，山地特有的微气候，如昼夜温差大、湿度适宜等，也为一些高品质作物的生长提供了得天独厚的条件。 土壤条件的制约与机遇： 抚顺地区的土壤类型多样，部分地区如红土、黄土等，虽然可能缺乏肥力，但通过科学的改良和施肥，可以培育出独特风味的农产品。一些土层深厚、有机质含量较高的区域，则为发展高品质的食用菌、蔬菜等提供了基础。 历史与人文的积淀： 农业的发展离不开当地居民的辛勤耕耘和世代传承的经验。长期的实践中，当地农民摸索出了一套套适应当地环境的种植技术，并逐渐形成了具有地域特色的农产品品种。这些品种往往在抗病虫害、适应当地气候等方面表现出色，具有很高的推广价值。 二、 抚顺地区特色农业的亮点探索 基于上述因素，抚顺地区孕育出了多个具有显著地方特色的农产品领域，它们不仅是当地居民餐桌上的重要组成部分，更是区域经济发展的重要驱动力。 1. 特色水果产业： 抚顺苹果： 抚顺地区是辽宁省重要的苹果产区之一。这里的苹果，得益于昼夜温差大、土壤适宜等优势，果实色泽鲜艳，口感脆甜，果肉细腻，酸甜适中，具有较高的品质。品种上，有红富士、嘎啦等主流品种，更有一些当地选育的特色品种，口感和风味独特。其种植管理，从选址、品种选择、病虫害防治到套袋技术、采摘时机，都体现了对当地气候和土壤特点的深刻理解。 抚顺李子/杏： 在一些山区和丘陵地带，李子、杏等核果类水果也得到了良好的发展。这些水果生长周期相对较短，能够适应当地的生长季节。其果实多汁，酸甜可口，营养价值高，既可鲜食，也可加工成果酱、果干等。当地在选育适宜品种、防治病虫害、提高产量和品质方面积累了丰富的经验。 其他特色水果： 除此之外，像葡萄、梨等水果也在抚顺地区有所发展，并且在一些特定区域形成小规模的特色种植。例如，利用山坡地种植耐寒的葡萄品种，或是在适宜区域推广优良的梨树品种。 2. 特色蔬菜与根茎类作物： 抚顺特色食用菌： 抚顺地区拥有丰富的林木资源，为发展食用菌提供了天然优势。香菇、木耳、平菇等是当地常见的食用菌品种。特别是一些山区，利用林下空间或搭建菌棚进行栽培，产量高、品质好。当地在菌种选育、栽培基质配制、温度湿度控制、病虫害防治等方面拥有成熟的技术体系。 山野菜： 抚顺地区丰富的森林和山地资源，孕育了种类繁多的山野菜。如蕨菜、刺老芽、蒲公英、柳蒿等，它们不仅营养丰富，而且口感独特，深受消费者喜爱。这些山野菜的采挖、加工和销售，是当地农民重要的收入来源之一。其生长习性、最佳采摘季节、以及有效的保鲜和加工技术，是发展这一产业的关键。 特色根茎类蔬菜： 在一些土壤条件适宜的区域，如土豆、胡萝卜、萝卜等根茎类蔬菜也得到发展。特别是那些能够耐受一定寒冷、易于储存的品种，在当地种植具有一定优势。例如，利用丘陵地带进行土豆种植，或是推广适宜当地气候的萝卜品种。 3. 经济林与特用植物： 板栗： 抚顺地区是辽宁省重要的板栗产区。板栗在这里生长良好，果实饱满，口感香甜，易于剥壳。当地在板栗树的品种选择、高接换优、病虫害防治、以及果实采收和贮藏方面有丰富的经验。 核桃： 随着对坚果类产品需求的增加，核桃种植也在抚顺地区有所推广。特别是在一些适宜的山区，核桃树能够较好地适应。当地在核桃树的选育、嫁接、修剪、病虫害管理以及产品初加工等方面不断摸索。 林下经济作物： 利用森林资源发展林下经济，如种植一些喜阴或半阴的药材、菌类、或藤本植物，也是抚顺地区农业发展的一个方向。这种模式能够实现林地资源的复合利用，增加农民收入。 三、 抚顺特色农业发展面临的挑战与机遇 尽管抚顺地区在发展特色农业方面具有一定优势，但也面临着一些挑战： 市场竞争： 随着国内特色农产品的日益丰富，市场竞争日趋激烈。如何打响品牌，提升产品附加值，是摆在当地农民和农业生产者面前的重要课题。 技术推广与人才培养： 尽管存在一些成功的种植模式，但如何将这些成熟的技术更广泛地推广给更多农民，并培养新一代的农业技术人才，是实现可持续发展的重要保障。 自然灾害与气候变化： 农业生产受自然条件影响较大，如干旱、洪涝、霜冻等极端天气，都可能对农作物产量和品质造成影响。如何建立有效的应对机制，提高农业的抗风险能力，是需要持续关注的问题。 品牌建设与市场对接： 许多特色农产品在品牌知名度、市场营销和渠道建设方面仍有提升空间。如何构建完善的产销对接体系，将优质的农产品送到消费者手中，并获得合理的收益，是推动产业发展的关键。 然而，机遇与挑战并存。随着国家对农业现代化和乡村振兴战略的不断推进，特色农业的发展将获得更多政策支持和资金投入。消费者对健康、绿色、原生态农产品的需求日益增长，为抚顺地区的特色农产品提供了广阔的市场空间。此外，科技的进步，如智慧农业、精准农业等技术在特色农业领域的应用，也将为产业升级提供新的动力。 四、 展望未来：以科技赋能，打造绿色抚顺农业品牌 抚顺地区特色农业的未来发展，将更加注重科技赋能和绿色发展。 科技创新与技术集成： 进一步加强对适宜当地种植的优良品种的选育与推广，深化对病虫害绿色防控技术的研发和应用。引入智慧农业技术，如大数据、物联网等，实现对农业生产过程的精准化管理，提高资源利用效率。 品牌化发展与市场拓展： 聚焦特色农产品的品牌建设，通过统一的品牌标识、质量标准和营销推广，提升产品的市场竞争力和附加值。积极对接电商平台、大型超市等销售渠道，拓展国内外市场。 生态农业与可持续发展： 坚持绿色、环保的生产理念，推广有机肥、生物农药等，减少化肥农药的使用，保护土壤和生态环境。发展生态旅游与观光农业，将农产品生产与休闲旅游相结合，实现一二三产业的融合发展。 人才培养与科技服务： 加大对基层农业技术人员的培训力度，鼓励年轻人投身农业，发挥科技特派员制度优势，将先进农业技术和服务送到田间地头。 抚顺地区拥有得天独厚的自然条件和丰富的农业资源，只要能够充分发挥优势，抓住机遇，克服挑战，通过科技创新和精细化管理，必定能够打造出一张属于辽宁东部山区的绿色、健康、高品质的农业名片，为当地经济发展和农民增收做出更大贡献。

评分☆☆☆☆☆

作为一名对农业发展充满热情的研究生，我一直关注着中国各地区特色农业的发展。抚顺地区，尽管人们可能对它更多的印象是工业，但其在农业方面的潜力同样不容忽视。这本书的出现，恰好填补了这方面的空白。它不仅仅是一本技术手册，更是一部关于抚顺特色农业的“百科全书”。书中对抚顺地区几种主要特色农产品的起源、发展历史、以及它们在当地得以繁荣的生态和人文原因进行了深入的探讨。比如，书中关于抚顺特色食用菌的栽培技术，就详细分析了当地独特的菌种资源和适宜的生长环境，以及如何通过科学的栽培方法，克服温度、湿度等不利因素，实现高产优质。我特别赞赏书中对于“绿色、有机、健康”农业理念的强调，这与当前全球农业发展的大趋势高度契合。它不仅提供了实用的技术指导，更重要的是，它传递了一种可持续的农业发展观，这对于培养新一代的农业从业者具有深刻的教育意义。这本书的内容翔实，逻辑清晰，论述严谨，绝对是了解和研究抚顺特色农业的必读之作。

评分☆☆☆☆☆

我是一名农业技术推广站的工作人员，日常工作中需要接触大量的农业技术书籍，以供农民参考和学习。坦白说，大部分的农业技术书籍，要么内容过于陈旧，要么就是泛泛而谈，很难真正解决一线农民遇到的实际问题。因此，当我看到这本书的标题时，我抱着试试看的心态翻阅了一下。没想到，这本书给我带来了巨大的惊喜。它不仅仅是一本技术指导手册，更像是一本关于抚顺地区农业发展潜力的深度探索报告。书中对抚顺地区独特的气候、土壤、水源等自然条件的分析非常到位，并在此基础上，详细阐述了如何根据这些条件，发展出具有地域特色的高效益农产品。我特别欣赏书中关于“规模化种植与精细化管理相结合”的理念，这对于提升抚顺地区农产品的品质和市场竞争力至关重要。它不仅介绍了具体作物的栽培技术，还触及了农产品深加工、品牌建设、市场营销等多个方面，这对于帮助农民实现增收致富，起到了非常积极的引导作用。这本书的内容非常扎实，数据详实，案例鲜活，我认为对于抚顺乃至相似气候条件的地区，都具有极高的参考价值和推广意义。

评分☆☆☆☆☆

作为一名长期关注中国农业现代化的学者，我深知地方特色农业对于推动区域经济发展和乡村振兴的重要性。抚顺地区，其在农业领域，尤其是特色农产品的开发和推广上，一直存在着一定的研究和实践空白。这本书的出现，可以说是一股清流，它以一种非常接地气的方式，将抚顺地区最具潜力的特色农业进行了系统性的梳理和技术阐述。我特别关注书中关于“农产品品牌化”和“产业链延伸”的章节，这对于提升抚顺农产品的市场竞争力和附加值，具有战略性的意义。书中对于如何利用抚顺地区独特的自然资源，例如某些地方特有的矿物质含量，来培育具有地理标志的农产品，进行了深入的分析。而且，它还结合了现代农业技术，比如精准农业、智慧农业等概念，为抚顺特色农业的现代化发展指明了方向。这本书的内容，既有理论的高度，又有实践的可行性，对于政策制定者、科研人员以及广大农业从业者，都具有极高的参考价值。它不仅是一本技术书籍，更是一份关于抚顺地区农业未来发展的“蓝图”。

评分☆☆☆☆☆

这本书实在太令人惊喜了！作为一个长期在抚顺地区务农的农民，我一直希望能找到一些真正贴合我们实际情况的农业技术指导。市面上很多书都过于理论化，要么就是针对南方地区的，对于我们抚顺寒冷的气候和特殊的土壤条件，很多都无从下手。但这本书，完全不一样！从第一章开始，我就感觉找到了“知己”。它深入浅出地介绍了抚顺地区最具代表性的几种特色农产品，比如抚顺的土豆、玉米，还有一些我以前不太熟悉的经济作物，比如那个叫做“抚顺红”的品种，书里详细讲解了它们的生长习性、最佳种植季节、以及如何根据当地的气候特点来优化栽培方式。最让我印象深刻的是，书中并没有停留在笼统的介绍，而是提供了非常具体的操作步骤，像是如何配制有机肥、如何防治常见的病虫害，甚至是不同生长阶段的水肥管理都要点，都写得清清楚楚，配有图示，我一看就懂。而且，这本书还特别强调了可持续发展和绿色种植的理念，这正是我一直追求的，也符合我们国家现在的大方向。阅读这本书的过程，就像是请了一位经验丰富的老师傅在我身边手把手地教我一样，让我对家乡的农业有了更深的理解和更强的信心。

评分☆☆☆☆☆

我是一名刚开始尝试家庭农场的小青年，对于如何将有限的土地资源发挥出最大的效益，我一直感到很迷茫。在朋友的推荐下，我找到了这本书。刚开始，我只是想找些关于种植的具体方法，但翻开后，我发现这本书的内容远远超出了我的预期。它不仅仅教我“怎么种”，更重要的是，它让我明白了“为什么种”以及“如何种得更好”。书中关于抚顺地区特色农产品的选择，给我的启发非常大。我以前只知道种些玉米、大豆，产量不高，收益也一般。看了这本书，我才了解到，原来抚顺的土壤和气候非常适合种植一些高附加值的作物，比如那个叫做“抚顺黄瓜”的东西，书中不仅介绍了它的独特优势，还详细列出了整个种植过程的关键技术，从育苗、移栽，到病虫害防治、采摘，都写得非常细致。更让我惊喜的是，书中还提到了如何进行农产品初加工和简单的包装，这让我看到了未来发展家庭农场的更多可能性。这本书就像是一个宝藏，让我看到了家乡农业的另一片天地，也给了我前进的动力。