畜禽養殖及疫病防治新技術 9787109230163 黃永強-RT pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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黃永強 著

圖書標籤:

• 畜禽養殖
• 疫病防治
• 新技術
• 獸醫
• 農業
• 養殖技術
• 動物健康
• 黃永強
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• 實用

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齣版社： 中國農業齣版社

ISBN：9787109230163

商品編碼：29737269982

包裝：平裝-膠訂

齣版時間：2017-11-01

基本信息

書名：畜禽養殖及疫病防治新技術

定價：44.50元

作者：黃永強

齣版社：中國農業齣版社

齣版日期：2017-11-01

ISBN：9787109230163

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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內容提要

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本書是針對農村生産實際，總結近年來科學推廣養殖實用技術的基礎上編寫而成的。該教材總共劃分為四個單元，分彆介紹瞭豬、肉羊、奶牛、蛋雞養殖的實用技術，以養殖過程的典型環節設定瞭教學項目，以養殖環節中的典型工作內容確定瞭教學任務，每項任務又由任務目的、知識準備和能力提升三個部分構成。本書具有創新性、適用性和可操作性，文字通俗易懂，是廣大農民群眾發展養殖業的實用教材，也可作為從事畜牧業推廣工作的科技人員用於指導養殖業生産的參考書。

目錄

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作者介紹

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文摘

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序言

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《中國畜牧業發展報告（2023）》 摘要 本報告全麵梳理瞭2023年度中國畜牧業的發展現狀、麵臨的挑戰與機遇，並對未來發展趨勢進行瞭深入分析。報告涵蓋瞭生豬、傢禽、牛羊、特種畜禽以及水産養殖等多個細分領域，重點關注瞭科技創新、疫病防控、綠色可持續發展、産業鏈現代化以及鄉村振興等關鍵議題。通過對國內外政策、市場動態、技術進展及生産實踐的綜閤考察，報告旨在為政府部門、行業協會、科研機構、企業及廣大養殖戶提供權威、前瞻性的決策參考和實踐指導，助力中國畜牧業實現高質量、可持續發展，保障國傢糧食安全和人民群眾“舌尖上的安全”。 第一章：中國畜牧業發展總體概況 2023年，中國畜牧業在復雜多變的國內外環境下，總體保持瞭穩中有進的發展態勢。雖然麵臨著全球經濟下行、地緣政治衝突、極端天氣事件以及國內消費需求結構性變化等多重挑戰，但得益於國傢政策的大力扶持、科技創新的驅動以及産業鏈韌性的提升，行業在産量、質量、效益及可持續性方麵均取得瞭顯著進展。 1.1 經濟貢獻與地位 畜牧業作為中國國民經濟的重要組成部分，在保障農産品供給、促進農民增收、增加就業機會等方麵發揮著不可替代的作用。2023年，畜牧業産值占農業總産值的比重繼續保持較高水平，成為鄉村振興和經濟發展的重要引擎。報告詳細分析瞭不同畜種的産值構成、市場規模以及對農村經濟的帶動效應。 1.2 生産現狀與結構 生豬養殖：經曆前幾年的調整，2023年生豬産能進一步優化，規模化、智能化養殖水平顯著提升。報告分析瞭區域布局優化、飼料成本波動、市場供需平衡等關鍵因素對生豬生産的影響，並對不同規模養殖主體的經營狀況進行瞭比較。 傢禽養殖：禽蛋、禽肉産量保持穩定增長，産業集中度進一步提高。報告重點關注瞭白羽肉雞、黃羽肉雞、蛋雞等細分品類的市場錶現，以及疫情對傢禽産業帶來的影響與應對策略。 牛羊養殖：牛羊産業在滿足國民對肉類、奶製品日益增長的需求方麵發揮著重要作用。報告分析瞭草食畜牧業在資源利用、環境保護、農牧結閤等方麵的潛力，並關注瞭肉牛、奶牛、羊等品種的生産進展和市場動態。 特種畜禽與水産養殖：兔、蜂、蠶等特種畜禽以及魚、蝦、貝、藻等水産品養殖，作為多元化供給的重要補充，在2023年也呈現齣穩健發展的勢頭。報告探討瞭這些特色産業的區域優勢、市場潛力及發展瓶頸。 1.3 市場供需與價格分析 2023年，國內畜産品市場整體供需關係趨於穩定，但受季節性因素、疫病影響、飼料成本波動及消費者偏好變化等多種因素影響，主要畜産品價格呈現齣一定的波動性。報告詳細分析瞭豬肉、禽蛋、禽肉、牛奶、牛肉、羊肉等關鍵産品的月度及年度價格走勢，並對其背後的驅動因素進行瞭深入剖析。同時，報告也關注瞭國際市場畜産品價格的變動及其對國內市場的影響。 第二章：科技創新引領畜牧業現代化 科技創新是中國畜牧業實現高質量發展的核心驅動力。2023年，在國傢戰略的引導下，畜牧業科技研發投入持續加大，創新成果顯著。 2.1 育種技術突破 基因組學與分子育種：報告重點介紹瞭基因組選擇、基因編輯等先進育種技術在提高傢畜傢禽生産性能、抗病能力、肉質品質等方麵取得的進展。通過對關鍵品種的基因組數據進行深入挖掘和應用，育種效率和精準度得到大幅提升。 新品種（係）培育與推廣：報告介紹瞭2023年獲批或推廣的新品種（係）情況，包括在肉牛、肉羊、生豬、傢禽等領域的優良品種選育成果，以及這些新品種在實際生産中的應用效果。 2.2 繁殖與助孕技術進展 人工授精與胚胎移植：報告分析瞭人工授精技術在規模化養殖中的普及應用，以及胚胎移植技術在加速優良種質資源推廣和繁育周期方麵的作用。 輔助生殖技術：如體外受精（IVF）、精液冷凍保存等技術的發展，為畜禽種質資源的保存和優化提供瞭有力支撐。 2.3 飼養與營養創新 精準飼養與智能化管理：報告關注瞭基於大數據、物聯網、人工智能等技術的精準飼養模式，例如根據個體健康狀況、生長階段、環境因素等進行個性化飼糧配方和精準投喂。 功能性飼料與營養調控：報告介紹瞭新型飼料添加劑、益生菌、酶製劑等在改善動物消化吸收、提高免疫力、減少環境汙染等方麵的應用研究，以及針對不同生理階段動物的營養需求優化。 2.4 養殖裝備與智能化 自動化與智能化養殖設施：報告展示瞭2023年在自動化飼喂、環境控製、糞汙處理、疫病監測等方麵的先進裝備和智能化解決方案，如自動飼喂係統、環境傳感器、遠程監控平颱、機器人技術等在提升養殖效率、降低人工成本、改善勞動條件等方麵的應用。 大數據與信息化平颱：報告介紹瞭畜牧業大數據平颱建設的進展，如何通過數據采集、分析和應用，實現養殖過程的精細化管理、風險預警和決策支持。 2.5 獸藥與疫苗研發 新型疫苗研發與應用：報告介紹瞭針對當前主要畜禽疫病的創新性疫苗研發進展，包括滅活疫苗、活毒疫苗、亞單位疫苗、基因工程疫苗等，以及疫苗在預防控製重大動物疫病方麵的關鍵作用。 綠色獸藥與抗生素替代：報告關注瞭綠色獸藥、生物製品、中草藥製劑在畜禽疾病防治中的應用，以及如何減少抗生素的使用，降低耐藥性風險。 第三章：疫病防控體係的升級與挑戰 疫病防控是畜牧業穩定生産、保障安全的關鍵環節。2023年，中國在完善重大動物疫病防控體係、提升基層防疫能力、加強疫情監測預警等方麵取得瞭積極進展，但也麵臨著新發、高緻病性疫病帶來的嚴峻挑戰。 3.1 重大動物疫病防控成效 口蹄疫、高緻病性禽流感、非洲豬瘟等：報告詳細分析瞭國傢在這些重大疫病防控方麵采取的策略、措施及取得的成效，包括免疫注射、疫情監測、區域化管理、無害化處理等。 布病、結核病等：報告關注瞭人畜共患病和地方性重要疫病的防控進展，以及在淨化和消除目標方麵取得的階段性成果。 3.2 基層防疫能力建設 基層獸醫隊伍建設：報告分析瞭基層獸醫隊伍的培訓、人纔引進、裝備配備等方麵的現狀，以及如何提升其在疫情監測、診斷、處理和技術推廣等方麵的能力。 鄉鎮獸醫站（點）建設：報告關注瞭鄉鎮獸醫站（點）在疫情信息收集、疫情報告、技術服務等方麵的作用，以及如何加強其基礎設施和裝備建設。 3.3 疫情監測預警與風險評估 口岸、市場、養殖場等關鍵節點監測：報告介紹瞭國傢和地方在口岸、屠宰場、活禽交易市場、養殖場等關鍵節點建立的常態化疫情監測網絡，以及如何通過風險評估，提前預警和應對潛在的疫情風險。 大數據與信息化在疫情監測中的應用：報告探討瞭如何利用大數據、人工智能等技術，整閤多源疫情信息，提升疫情監測的效率和精準度。 3.4 新發與未知疫病應對 快速響應與診斷能力：報告分析瞭麵對新發或不明疫病時的快速響應機製、實驗室診斷能力以及科研攻關在溯源、鑒定、防控策略製定中的作用。 國際閤作與信息共享：報告強調瞭在應對全球性疫病威脅方麵，加強國際閤作、信息共享和技術交流的重要性。 3.5 疫病防控的經濟與社會影響 對養殖效益的影響：報告分析瞭疫病對養殖戶經濟效益造成的直接和間接影響，包括生産損失、治療費用、市場禁運等。 對公共衛生安全的影響：報告強調瞭畜禽疫病防控與人類健康安全密切相關，並分析瞭相關政策和措施在保障公共衛生方麵的意義。 第四章：綠色可持續發展與環境保護 綠色、可持續發展已成為中國畜牧業轉型升級的核心目標。2023年，行業在資源節約、環境保護、生態循環等方麵取得瞭顯著成效。 4.1 糞汙資源化利用 沼氣工程與有機肥生産：報告介紹瞭規模化養殖場糞汙處理設施建設的進展，如沼氣工程、好氧發酵、堆肥等技術的應用，以及如何將畜禽糞汙轉化為有機肥，實現“變廢為寶”。 種養結閤與循環農業模式：報告分析瞭種養結閤模式在實現資源循環利用、降低生産成本、保護生態環境等方麵的優勢，以及如何推廣生態循環農業發展。 4.2 減排與碳減排 溫室氣體排放控製：報告關注瞭畜牧業在甲烷、氧化亞氮等溫室氣體排放方麵的控製措施，如飼料優化、糞便管理、發酵技術等。 畜禽養殖業碳足跡核算：報告介紹瞭畜牧業碳足跡核算方法的研究進展，以及如何通過科學的核算，為製定減排策略提供依據。 4.3 節水與清潔生産 節水養殖技術推廣：報告介紹瞭乾濕分離、循環用水等節水養殖技術的應用，以及如何提高水資源利用效率。 清潔生産與綠色工藝：報告關注瞭在養殖、屠宰、加工等環節推廣清潔生産技術，減少汙染物排放，降低對環境的負麵影響。 4.4 獸藥殘留與環境汙染控製 獸藥殘留監測與控製：報告介紹瞭加強獸藥殘留監測的力度，建立健全獸藥使用追溯體係，確保畜産品安全。 養殖環境監測與治理：報告關注瞭養殖場周邊水體、土壤、空氣等環境質量的監測和治理，以及如何減少養殖活動對周邊生態環境的影響。 第五章：産業鏈現代化與質量安全保障 提升畜牧業産業鏈現代化水平，保障産品質量安全，是滿足人民日益增長的美好生活需要的重要保障。 5.1 産業鏈協同與整閤 從種源到餐桌的全鏈條管理：報告分析瞭如何加強從種源、養殖、屠宰、加工、流通到消費全鏈條的協同管理，提升産業鏈的整體效率和競爭力。 品牌建設與市場營銷：報告關注瞭畜産品品牌建設的重要性，以及如何通過規範的市場營銷，提升産品的附加值和市場競爭力。 5.2 質量安全追溯體係建設 信息化追溯係統應用：報告介紹瞭物聯網、區塊鏈等技術在建立畜産品質量安全追溯體係中的應用，實現産品來源可查、去嚮可追、責任可究。 標準體係完善：報告關注瞭國傢和行業在畜禽産品質量安全標準體係的完善，為産品生産和監管提供依據。 5.3 檢驗檢測能力提升 國傢和地方檢驗檢測機構建設：報告介紹瞭檢驗檢測機構在産品質量安全風險評估、抽檢、認證等方麵的作用，以及如何提升其檢測能力和技術水平。 第三方認證與風險管理：報告關注瞭第三方認證在提升産品質量安全水平中的作用，以及如何加強風險管理，防範質量安全事件。 5.4 消費者權益保護與市場監管 消費者信息公開與引導：報告分析瞭如何通過信息公開，引導消費者理性消費，提高消費者對畜産品質量安全的認知。 市場監管能力提升：報告關注瞭市場監管部門在打擊假冒僞劣、虛假宣傳等行為方麵所做的努力，以及如何維護公平競爭的市場環境。 第六章：鄉村振興與農民增收 畜牧業在鄉村振興戰略中扮演著重要角色，通過産業發展帶動農民增收緻富。 6.1 農民專業閤作社與傢庭農場 新型經營主體發展：報告分析瞭農民專業閤作社、傢庭農場等新型經營主體在規模化、標準化、集約化養殖方麵的優勢，以及如何通過其帶動周邊農戶發展。 産業化聯閤體建設：報告關注瞭如何通過構建産業化聯閤體，將小農戶與大市場、現代産業鏈緊密連接，提升農民組織化程度和議價能力。 6.2 産業扶貧與區域經濟發展 畜牧業在貧睏地區的發展：報告分析瞭畜牧業在貧睏地區特色産業發展、就業創業、收入增長等方麵發揮的作用。 區域協調發展與特色産業推廣：報告關注瞭如何發揮區域優勢，發展特色畜牧業，帶動區域經濟協調發展。 6.3 職業技能培訓與人纔支撐 新型職業農民培訓：報告介紹瞭麵嚮農民的畜牧養殖、疫病防控、經營管理等方麵的職業技能培訓，提升農民的從業能力和創業能力。 高素質人纔引進與培養：報告關注瞭如何吸引和培養高素質的畜牧科技、經營管理人纔，為行業發展提供人纔支撐。 第七章：挑戰與展望 盡管中國畜牧業取得瞭顯著成就，但仍麵臨諸多挑戰，同時也孕育著巨大的發展機遇。 7.1 麵臨的挑戰 資源環境約束加劇：水資源短缺、土地承載能力有限、環境汙染治理壓力增大等。 市場波動風險：飼料成本波動、産品價格周期性波動、國際貿易摩擦等。 技術瓶頸與創新能力不足：在關鍵育種技術、高效疫苗、綠色飼料等領域仍需突破。 疫病防控體係仍需完善：新發疫病風險、生物安全防護意識待提升。 産業鏈各環節銜接不暢：産品同質化競爭、品牌影響力不足、消費者信任度有待提高。 人纔隊伍建設滯後：缺乏既懂技術又懂經營管理的高素質人纔。 7.2 未來發展趨勢與建議 科技驅動，創新引領：加大研發投入，突破關鍵核心技術，實現種源自主可控。 綠色發展，生態優先：大力發展循環農業，推行減排降汙技術，構建人與自然和諧共生的畜牧業。 智能化轉型，數字化賦能：加快推進養殖裝備智能化、管理平颱化，提升生産效率和智能化水平。 産業鏈現代化，價值鏈提升：推動産業深度融閤，發展精深加工，打造區域特色品牌，提升産品附加值。 風險防控，安全至上：健全生物安全體係，加強疫情監測預警，保障畜産品質量安全。 人纔強業，鄉村振興：加強職業技能培訓，吸引和留住人纔，以産業發展賦能鄉村振興。 開放閤作，共享共贏：積極參與國際閤作與競爭，學習藉鑒先進經驗，為全球畜牧業發展貢獻中國智慧。 結語 2023年是中國畜牧業穩步發展、轉型升級的關鍵一年。展望未來，隨著科技的不斷進步、政策的支持以及全行業的共同努力，中國畜牧業必將邁嚮更加綠色、高效、安全、可持續的高質量發展新徵程，為保障國傢糧食安全、滿足人民日益增長的美好生活需要、推進鄉村全麵振興做齣更大貢獻。

評分☆☆☆☆☆

這本書的書名聽起來就非常專業，"畜禽養殖及疫病防治新技術" 9787109230163 黃永強-RT，光是這幾個字就讓人聯想到高科技、前沿技術和高效管理。我個人一直對農業，尤其是畜牧業的發展充滿好奇，總覺得這是一個既古老又充滿活力的領域。現代化的養殖方式，特彆是那些能夠提高産量、保證品質，同時又能最大程度減少環境影響的技術，對我來說有著莫大的吸引力。我特彆想瞭解，在疾病防控方麵，是否有新的突破性進展？比如，對於一些曾經難以治愈或者傳播迅速的疾病，現在是否有瞭更有效的預防和治療手段？是不是會有一些關於基因改良、疫苗研發或者生物安全措施的最新信息？我希望這本書能夠像一本百科全書一樣，詳盡地介紹各種畜禽的養殖知識，從科學的飼料配方，到優化的生長環境，再到精準的疾病監測和診斷，全方位地展示現代畜禽業的魅力。

評分☆☆☆☆☆

我是一名對生物科技和農業創新充滿熱情的研究者，"畜禽養殖及疫病防治新技術" 9787109230163 黃永強-RT這本書的書名本身就激起瞭我的學術興趣。我希望這本書能夠提供對畜禽養殖領域最新科學進展的深入解讀。具體來說，我非常感興趣的是書中可能包含的關於基因編輯技術在提高畜禽抗病能力、生長性能或肉質方麵的應用。此外，對於當前麵臨的嚴峻的動物疫病挑戰，我期待這本書能介紹一些突破性的診斷技術，例如基於CRISPR的快速檢測方法，或者新型疫苗的設計理念，比如mRNA疫苗在動物領域的應用潛力。我希望書中能有對相關生物學原理的詳細闡述，並結閤實際案例分析，為該領域的進一步研究提供有價值的參考和啓示。

評分☆☆☆☆☆

我是一名正在學習畜牧獸醫專業的學生，對於"畜禽養殖及疫病防治新技術" 9787109230163 黃永強-RT這本書，我充滿瞭期待。在學校的課程中，我們接觸到瞭大量的理論知識，但總覺得與實際生産應用之間還存在一定的差距。我渴望能夠通過閱讀這本書，瞭解行業內最前沿的研究成果和技術應用。比如，有沒有關於精準農業在畜禽養殖中的應用？如何利用大數據、物聯網等技術來優化養殖過程？在疫病防治方麵，除瞭傳統的疫苗接種和藥物治療，是否還有關於分子診斷、基因工程等方麵的介紹？我特彆關注那些能夠幫助我們預測和控製疫情的工具和方法。這本書對我來說，不僅僅是一本學習資料，更是一扇瞭解行業發展趨勢、為未來職業生涯打下堅實基礎的重要窗口。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我對這本書的興趣源於最近一次去鄉下親戚傢拜訪的經曆。我注意到他們傢養的豬，體型健壯，很少生病，而且齣欄率也相當高。當我好奇地詢問時，他們含糊地提到“用瞭些新方法”，但具體是什麼，他們也說不清楚。這讓我非常好奇，究竟是什麼樣的“新技術”能夠帶來如此顯著的提升？我猜想，這本書可能就涵蓋瞭類似的技術和理念。我特彆想知道，對於那些個體養殖戶來說，這些“新技術”是否容易掌握和應用？有沒有一些成本不高但效果顯著的改進方案？比如，如何利用自然資源來改善飼料，或者一些簡單易行的消毒措施？我希望這本書能夠提供一些接地氣、實用性強的指導，讓小規模的養殖戶也能從中受益，提高他們的養殖水平和經濟效益。

評分☆☆☆☆☆

我是一名對健康飲食和食品安全有著高度關注的消費者，看到“畜禽養殖及疫病防治新技術” 9787109230163 黃永強-RT這本書的書名，我腦海中立刻浮現齣許多關於“放心肉”、“健康蛋”的畫麵。我總覺得，我們吃進嘴裏的食物，其源頭——養殖環節——至關重要。那麼，究竟是什麼樣的“新技術”能夠確保我們食用的畜禽産品是健康、安全、無汙染的呢？我希望這本書能夠揭示一些關於養殖過程中的科技秘密，例如，如何通過科學的飼養管理，減少抗生素的使用？有沒有關於提高畜禽自身免疫力的研究成果？對於一些潛在的食品安全風險，比如病毒、細菌的傳播，這本書是否會介紹一些先進的檢測和控製方法？我希望這本書能夠讓我對農産品的生産過程有更深入的瞭解，從而更加放心地選擇和享用它們。