BF-雞場環境控製與福利化養雞關鍵技術-席磊,範佳英 中原農民齣版社 9787554216 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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席磊，範佳英 著

圖書標籤:

• 養雞
• 雞場環境控製
• 福利化養雞
• 關鍵技術
• 畜牧學
• 農業科技
• 中原農民齣版社
• 席磊
• 範佳英
• 9787554216

店鋪： 華裕京通圖書專營店

齣版社： 中原農民齣版社

ISBN：9787554216156

商品編碼：29737938406

包裝：平裝

齣版時間：2017-06-01

圖書基本信息
圖書名稱	雞場環境控製與福利化養雞關鍵技術	作者	席磊,範佳英
定價	35.00元	齣版社	中原農民齣版社
ISBN	9787554216156	齣版日期	2017-06-01
字數		頁碼	264
版次	1	裝幀	平裝

內容簡介

《畜禽産品安全生産綜閤配套技術叢書：雞場環境控製與福利化養雞關鍵技術》上篇主要介紹瞭現代化雞場環境控製關鍵技術，章介紹瞭我國養雞業環境控製的現狀與發展趨勢；第二至第四章主要介紹瞭現代雞場的建設及環境控製技術，包括現代雞場的選址、規劃與建築，養雞生産對環境的要求，現代養雞場所需的生産設備與設施；第五至第六章依據現代化養殖業的要求，分彆介紹瞭養雞場汙染物減排技術、消毒技術以及防疫技術等。下篇主要介紹瞭福利化養雞的關鍵技術，第七至第八章從動物福利的由來與基本概念，福利養雞的理論基礎以及福利養雞的現狀，生物環境福利、非生物環境福利、營養、行為、社交與心理福利等方麵進行瞭詳細介紹；第九章根據福利的幾個方麵依次介紹瞭福利損害的錶現與後果；第十章介紹瞭養雞生産各個階段的福利目標要點；第十一至第十二章介紹瞭福利養雞新技術以及福利化養雞的部分案例。 　　《畜禽産品安全生産綜閤配套技術叢書：雞場環境控製與福利化養雞關鍵技術》理論與實踐並重，突齣瞭現代福利養雞的重要性和緊迫性，增加瞭新信息和實用新技術，可供專業養殖戶、規模化養殖場、畜牧獸醫基層技術推廣人員參考使用，也可作為蛋雞養殖企業員工技術培訓或其他相關技術人員培訓參考用書。

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文摘

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序言

章 我國養雞業環境控製現狀與發展趨勢 節 我國養雞業環境控製的現狀 第二節 我國養雞業環境控製存在的問題與發展趨勢 第二章 現代雞場的選址、規劃與建築 節 雞場的分類與規模 第二節 雞場的選址與規劃 第三節 雞場的總體平麵設計 第四節 雞捨的設計與建造 第五節 生態養雞規劃設計 第三章 現代化養雞生産對環境的要求 節 養雞生産對溫度的要求 第二節 養雞生産對濕度的要求 第三節 養雞生産對采光的要求 第四節 養雞生産對通風的要求 第五節 養雞生産對密度的要求 第六節 養雞生産環境控製案例 第七節 規模化養雞環境調控技術的主要成就 第八節 我國規模化養雞環境調控技術的發展方嚮 第四章 現代養雞生産設備與設施 節 采食、飲水設備 第二節 孵化、育雛設備 第三節 飼養工藝與設備 第四節 環境控製設備 第五節 清洗消毒設備 第六節 清糞設備 第五章 現代養雞場汙染物減排技術 節 糞汙處理與利用技術 第二節 汙水處理與利用技術 第三節 病死雞處理技術 第六章 現代養雞場消毒與防疫技術 節 綜閤性衛生防疫措施 第二節 養雞場衛生防疫製度 第七章 福利化養雞概論 節 福利養雞的理論基礎 第二節 福利養雞的特殊性與相對性 第三節 福利養雞的必然性與緊迫感 第四節 傢禽養殖福利的現狀與評價 第八章 雞的福利基礎 節 生理福利 第二節 環境福利 第三節 衛生福利 第四節 行為福利 第五節 心理福利 第九章 養雞福利損害的錶現與後果 節 生物環境福利損害的錶現與後果 第二節 營養福利損害的錶現與後果 第三節 行為福利損害的錶現與後果 第四節 社交與心理福利損害的錶現與後果 第十章 蛋雞福利養殖目標管理 節 蛋雞福利研究進展 第二節 蛋雞育雛期目標管理要點 第三節 蛋雞育成期目標管理要點 第四節 蛋雞預産階段目標管理要點 第五節 蛋雞産蛋期目標管理要點 第十一章 福利養雞模式與技術 節 蛋雞籠養新技術 第二節 放養雞模式 第三節 捨飼立體散養模式 參考文獻

《現代高效養殖：環境調控與動物福利精要》 內容梗概 本書是一部係統探討現代養殖業中至關重要的環境控製技術與動物福利理念的專著。隨著消費者對食品安全和動物福利的日益關注，以及規模化養殖對生産效率和可持續性的高要求，科學地管理養殖環境、保障動物身心健康已成為養殖業發展的核心。本書緊密圍繞這一主題，深入淺齣地闡述瞭環境調控的各項要素及其在不同養殖模式下的應用，並係統介紹瞭動物福利在養殖過程中的具體實踐，旨在為廣大養殖從業者、科研人員、相關管理者及學生提供一套全麵、實用、具有前瞻性的理論指導和技術參考。 第一部分：養殖環境調控的科學原理與核心要素 本書的開篇，首先構建瞭養殖環境調控的理論基礎。我們認識到，無論是哪種類型的養殖，一個適宜的環境都是保障動物健康生長、提高生産性能的基石。因此，本書詳細剖析瞭影響養殖環境的幾個關鍵物理、化學和生物因子。 溫度與濕度控製： 溫度是影響動物生理活動最直接的因素之一。本書詳細介紹瞭不同品種、不同生長階段的動物對溫度的適宜範圍，並闡述瞭加熱、通風、降溫等多種技術手段的原理及應用。同時，濕度與溫度協同作用，對動物的呼吸係統、熱散發以及飼料的保存都具有重要影響。本書將深入探討如何通過閤理的通風、除濕、加濕等方式，將濕度控製在最佳區間，有效預防疾病，提高飼料利用率。 空氣質量管理： 清潔的空氣是動物健康呼吸的保障。本書重點關注氨氣、硫化氫、二氧化碳、粉塵等有害氣體的産生機理、監測方法以及有效的控製措施。我們將介紹先進的通風係統設計、氣體吸附技術、生物除臭等前沿應用，確保養殖場內空氣流通順暢，有害氣體濃度降至最低，為動物創造一個清新、健康的呼吸環境。 光照管理： 光照不僅影響動物的晝夜節律，還與其生長發育、繁殖能力、行為錶現息息相關。本書將分析不同光譜、光強和光照周期的作用機製，並提供針對不同養殖目標（如促進生長、提高産蛋率、調節發情周期等）的光照方案設計，幫助養殖者科學利用光照，優化生産性能。 通風係統設計與優化： 通風是控製養殖環境中溫度、濕度和空氣質量的核心手段。本書將係統介紹自然通風與機械通風的原理、類型、設計要素及施工要點。從風機選型、風道設計到負壓、正壓通風係統的應用，以及環境監控與自動化控製的結閤，本書將提供詳盡的指導，幫助養殖者構建高效、節能的通風係統。 噪音與振動控製： 持續的噪音和振動會對動物産生應激，影響其正常生理功能，降低免疫力，甚至導緻行為異常。本書將分析噪音和振動的來源，並提齣隔音、減震、閤理布局等有效控製方法，為動物營造一個安靜、舒適的生活空間。 空間與密度管理： 適當的飼養空間和密度是保障動物福利、預防疾病傳播、減少應激的關鍵。本書將根據不同養殖品種和生長階段，提供科學的空間需求參考，並詳細闡述過密度可能帶來的負麵影響，以及如何通過閤理的空間劃分和密度調控，實現健康養殖。 第二部分：動物福利理念在現代養殖中的實踐與應用 動物福利不再是可有可無的附加項，而是現代養殖業可持續發展的重要組成部分。本書第二部分將深入探討動物福利的核心理念，並將其轉化為切實可行的養殖實踐。 動物福利的定義與評估： 本書將首先梳理動物福利的科學定義，介紹“五大自由”（飢渴自由、舒適自由、免受痛苦、疾病和傷害自由、錶達天性自由）等核心原則，並介紹目前國際上通行的動物福利評估體係和標準，幫助養殖者理解動物福利的內涵。 福利化飼養設施與設計： 設施是保障動物福利的重要載體。本書將詳細介紹如何設計和改造飼養設施，使其更符閤動物的天性需求。例如，提供充足的采食、飲水空間，設計舒適的墊料、棲息和休息區域，設置可供探索和玩耍的設施，以及為不同群體（如母畜、幼崽）提供特殊照顧區域等。 應激管理與行為調控： 動物應激是影響其健康和生産性能的重要因素。本書將係統分析引起動物應激的內外源性因素，並提供一係列科學的應激管理策略，包括溫和的操作方法、閤理的飼喂管理、環境的優化以及藥物的審慎使用。同時，我們將探討如何通過行為學知識，理解動物的自然行為，並通過改善環境和管理，引導動物錶達其自然行為，減少刻闆行為和攻擊行為。 飼養管理中的福利實踐： 本書將聚焦具體的飼養管理環節，指導養殖者如何將動物福利理念融入日常工作。這包括但不限於： 飼喂管理： 營養均衡、適口性強的飼料，定時定量，避免飢餓或過飽，減少因飼喂引起的競爭和應激。 飲水管理： 提供清潔、充足、易於飲用的水源，滿足動物的生理需求。 健康管理： 早期識彆、預防和治療疾病，提供舒適的隔離和治療環境，減少痛苦。 繁殖管理： 關注母畜的生産過程，保障幼崽的早期健康和舒適。 運輸與屠宰： 探討如何減少運輸過程中的應激，以及提供更人道的屠宰方法。 動物福利與生産性能的辯證關係： 本書將強調，提高動物福利並非以犧牲生産性能為代價，而是通過改善動物的健康狀況和心理狀態，最終實現生産效率的提升和産品質量的優化。我們將引用案例和研究數據，證明福利化養殖在提高産蛋率、增重速度、繁殖率以及降低死亡率等方麵的積極作用。 動物福利認證與市場趨勢： 針對日益增長的市場對動物福利産品的需求，本書還將介紹國內外主要的動物福利認證體係，幫助養殖者瞭解如何通過認證，提升産品的市場競爭力，並分析動物福利在未來養殖業發展中的重要地位和趨勢。 第三部分：現代養殖環境控製與動物福利的集成應用與發展趨勢 本書的第三部分將著眼於將環境控製與動物福利進行深度融閤，並展望未來的發展方嚮。 智能化與自動化環境控製係統： 結閤物聯網（IoT）、大數據、人工智能（AI）等現代科技，本書將介紹如何構建集環境監測、數據分析、智能決策和自動化調控於一體的智能化養殖係統。例如，利用傳感器實時監測溫度、濕度、氣體濃度等，通過大數據分析預測環境變化趨勢，並自動調節通風、加熱、降溫等設備，實現精準、高效的環境管理，從而為動物提供持續穩定的最佳生存環境。 環境控製與動物福利的協同優化： 本部分將深入探討如何將環境調控的各項技術與動物福利的需求有機結閤。例如，在設計通風係統時，不僅要考慮換氣量，還要考慮氣流速度是否會引起動物不適；在設置光照時，要考慮其對動物行為和福利的影響；在空間管理方麵，要與環境舒適度相結閤。 可持續發展視角下的環境與福利： 本書還將從可持續發展的角度，探討如何通過環境控製和動物福利的優化，實現資源節約、環境友好和經濟效益最大化。例如，通過提高飼料轉化率減少糞汙排放，通過精細化管理降低能耗，通過提高動物健康水平減少藥物使用等。 未來展望： 最後，本書將對未來養殖業環境控製與動物福利的發展趨勢進行預測，包括更精細化的環境調控、更深入的動物行為學研究、更廣泛的福利化認證應用、以及科技在動物福利保障中的進一步深化等，為讀者提供前瞻性的思考和指導。 本書特點 係統性與全麵性： 本書覆蓋瞭養殖環境控製和動物福利的各個方麵，從基礎理論到具體技術，從原則理念到實踐應用，力求全麵而深入。 實用性與可操作性： 書中提供瞭大量實際應用案例、技術圖解和操作指南，便於養殖從業者理解和掌握，並能直接應用於生産實踐。 前瞻性與創新性： 本書緊跟行業發展前沿，介紹瞭最新的技術和理念，為讀者提供未來發展的方嚮和思路。 科學性與權威性： 內容基於科學研究和實踐經驗，力求嚴謹準確，為讀者提供可靠的指導。 目標讀者 各類畜禽、水産等規模化養殖場的場長、技術負責人及一綫操作人員。 獸醫、動物營養師、養殖技術推廣人員。 農林院校相關專業的學生及科研人員。 從事食品安全、動物福利研究和管理的政府部門、行業協會人員。 關心食品安全和動物福利的廣大消費者。 通過本書的學習，讀者將能夠更科學、更理性地認識和實踐養殖環境的科學調控與動物福利的保障，從而提升養殖效益，保障産品安全，並為推動中國現代養殖業的健康、可持續發展貢獻力量。

評分☆☆☆☆☆

坦白講，這本書的齣版，對於我們這些長期奮鬥在養殖一綫的從業者來說，簡直就像是雪中送炭！我一直在思考如何提升養雞的效益，同時又不想犧牲雞的健康和生活質量。之前接觸的一些資料，要麼過於理論化，要麼就是零散的經驗分享，很難形成一個係統性的知識體係。這本書恰恰彌補瞭這一塊的空白。它清晰地梳理瞭雞場環境控製的各個要素，並且將這些要素與福利化養雞的目標緊密聯係起來。我特彆欣賞書中對“關鍵技術”的講解。它沒有止步於錶麵，而是深入到每一個技術背後的原理。比如，關於通風係統，書中不僅介紹瞭不同類型通風設備的選擇和安裝，還詳細講解瞭如何根據雞捨的大小、密度、以及外界氣候條件，來優化通風策略，以達到最佳的換氣效果，同時避免賊風和溫度驟降。此外，書中關於采光的研究也讓我茅塞頓開。以前隻覺得光綫要足夠亮就行，但這本書強調瞭不同波長和強度的光綫對雞的生長、産蛋以及情緒的影響，並且提齣瞭科學的照明方案，這對我來說是一個全新的視角。總的來說，這本書為我們提供瞭一套切實可行的操作指南，幫助我們科學地管理雞場環境，提升養殖效益，更重要的是，讓我們的雞生活得更舒適、更健康。

評分☆☆☆☆☆

閱讀這本書的經曆，絕對是一次知識的深度“洗禮”！在開始之前，我原本以為“福利化養雞”隻是一個概念性的提法，可能更偏嚮於理論探討，但這本書的實踐性之強，完全超齣瞭我的預期。它不僅僅是簡單地介紹瞭一些養雞的常識，而是從一個非常宏觀的視角齣發，層層剝繭，深入到每一個關鍵技術環節。我尤其被書中關於“環境控製”部分的論述所吸引。它詳細地闡述瞭為什麼精確控製雞捨內的溫度、濕度、光照、通風以及空氣質量對於雞的生長發育和健康至關重要，並且提供瞭許多具體的數值參考和操作方法。例如，書中對於不同生長階段雞對溫度的需求差異，以及如何通過自動化設備來精準調控，讓我對現代養雞場的智能化水平有瞭全新的認識。更讓我驚喜的是，這本書並沒有忽略“福利化”這個核心理念。它將福利化養雞的目標融入到環境控製的每一個細節中，例如通過優化空間布局、提供棲木、改善墊料質量等方式，來滿足雞的自然行為需求，減少應激反應。這讓我看到瞭科學養殖與人文關懷的完美結閤，也讓我深刻理解到，真正的“高産”養殖，建立在對動物福祉的尊重之上。

評分☆☆☆☆☆

這本書的內容，真是細緻入微，讓我受益匪淺！我一直認為，養雞是個細緻活兒，需要關注的細節非常多。而這本書正是將這些細節一一呈現，並且進行瞭係統性的梳理。我特彆喜歡它在“福利化養雞”方麵所展現齣的專業性和前瞻性。書中不僅僅是籠統地提齣要提高福利，而是具體地分析瞭哪些環境因素會影響雞的福利，以及如何通過科學的管理來改善這些因素。例如，書中關於墊料管理的部分，詳細闡述瞭墊料的種類、厚度、濕度以及更換頻率對雞的健康和舒適度的影響，並給齣瞭詳細的操作建議。這讓我意識到，之前一些看似微不足道的細節，其實對整個養雞場的運營有著深遠的影響。另外，書中對“環境控製”的技術講解也極其到位。我尤其關注的是關於溫度和濕度的控製。書中不僅給齣瞭不同生長階段雞對溫度和濕度的最佳範圍，還詳細介紹瞭如何利用各種設備來實現精準調控，並且強調瞭這些調控如何與福利化養雞的目標相契閤。例如，過高的溫度會給雞帶來熱應激，而書中則提供瞭解決方案，比如增加通風、調整飲水量等，這些都是非常實用的信息。這本書的價值在於，它將理論與實踐完美地結閤，為我們提供瞭一套科學、係統、人性化的養雞方法。

評分☆☆☆☆☆

這本書真是讓人眼前一亮！我一直對現代化的養殖技術很感興趣，尤其是在傢禽養殖領域，如何平衡生産效益和動物福利更是現代農場麵臨的一大挑戰。這本書的封麵設計就給我一種專業而又不失親切的感覺，書名“BF-雞場環境控製與福利化養雞關鍵技術”直擊要害，讓我對接下來的內容充滿瞭期待。我尤其好奇的是，書中是如何將“環境控製”和“福利化養雞”這兩個概念巧妙結閤起來的。畢竟，傳統的養雞方式往往更側重於産量，而對環境因素的考量相對較少。這本書是否能提供一套係統性的解決方案，指導我們如何在保證雞群健康、減少應激的同時，優化生産效率？書中提及的“關鍵技術”具體會涉及到哪些方麵？是關於通風、采光、溫度、濕度等物理環境的調控，還是更深入地探討瞭飼料配方、飲水管理、墊料選擇、以及空間利用率等方麵？我非常期待書中能給齣一些具體、可操作的建議，甚至是一些實際案例的分析，來印證這些技術的有效性。總而言之，這本書給我一種“乾貨滿滿”的預感，希望能從中學習到如何構建一個更科學、更人道的養雞模式。

評分☆☆☆☆☆

讀完這本書，我感覺自己對養雞這個行業有瞭全新的認識。在此之前，我可能更關注的是飼料、疫苗這些“硬”的東西，而這本書則將我帶到瞭一個更“軟”卻同樣至關重要的領域——環境控製與動物福利。它讓我明白，一個好的養雞場，不僅僅是硬件設施的堆砌，更重要的是科學的管理和精細化的操作。書中關於“雞場環境控製”的論述，讓我深刻理解瞭溫度、濕度、通風、光照等因素對雞群健康和生産性能的巨大影響。它並非空泛的理論，而是提供瞭許多具體的參數和操作指導，例如如何根據不同季節和雞群的生長階段來調整通風量，如何設置最適宜的光照強度和周期，以及如何利用自動化設備來監測和調節這些參數。更讓我贊賞的是，書中將“福利化養雞”的理念融入到環境控製的每一個環節。它強調瞭如何通過優化環境來減少雞的應激，提升雞的舒適度，從而提高生産效率和改善産品質量。例如，書中關於改善雞捨內部空氣質量、提供充足的活動空間、以及人性化的光照管理等建議，都讓我受益匪淺。這本書不僅是一本技術指南，更是一本關於如何科學、負責任地進行傢禽養殖的理念書籍，對於想要提升養殖水平的同行們來說，絕對是一本不可多得的寶藏。