BF-樱桃高效栽培-孙玉刚 王金政 山东科学技术出版社 9787533179984 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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孙玉刚 王金政 著

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• 樱桃
• 高效栽培
• 果树栽培
• 农业技术
• 园艺
• 种植技术
• 孙玉刚
• 王金政
• 山东科学技术出版社
• 9787533179984

店铺： 华裕京通图书专营店

出版社： 山东科学技术出版社

ISBN：9787533179984

商品编码：29782014497

包装：平装

出版时间：2015-12-01

图书基本信息
图书名称	樱桃高效栽培	作者	孙玉刚 王金政
定价	16.00元	出版社	山东科学技术出版社
ISBN	9787533179984	出版日期	2015-12-01
字数		页码
版次	1	装帧	平装

内容简介

本书针对当前樱桃生产中农药、化肥使用过量，农药残留超标，病虫害过多等问题，详细阐述了樱桃的优良品种选择、苗木培育、合理规划建园、土肥水管理、整形修剪、花果管理等，并详细介绍了樱桃病虫害的防治，对指导果农进行绿色高效生产具有指导意义。

作者简介

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目录

一、概述 二、果品安全质量标准 三、果园生产环境及治理途径 四、品种选择与主栽品种 五、苗木繁育 六、生物学特性 七、对环境条件的要求 八、建园 九、土肥水管理 十、整形修剪 十一、花果管理 十二、采收与采后处理 十三、病虫害综合防治

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文摘

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序言

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樱桃栽培的奥秘：从选种到丰收的全方位指南 本书并非《BF-樱桃高效栽培-孙玉刚 王金政 山东科学技术出版社 9787533179984》，而是为您精心梳理了樱桃种植的各个环节，旨在帮助广大樱桃种植者，无论是初学者还是经验丰富的农人，都能掌握科学高效的栽培技术，实现产量与品质的双重提升。我们将从最基础的品种选择出发，深入探讨土壤改良、园地规划、建园定植、整形修剪、肥水管理、病虫害防治，直至采后商品化处理，为您提供一套系统而实用的樱桃栽培解决方案。 一、品种选择：打下丰收的坚实基础 樱桃品种繁多，特性各异，选择适合当地气候、土壤条件及市场需求的品种是成功的首要步骤。我们将详细介绍国内外主流的优质樱桃品种，如“红灯”、“拉宾斯”、“大紫”、“早红宝石”等，并逐一分析它们的优缺点。重点将放在如何根据您所在地区的自然条件（如光照、温度、降雨量、霜冻期等）以及您的目标市场（如鲜食、加工、出口等）来精准匹配最优品种。此外，我们还将探讨不同授粉品种的搭配策略，以确保坐果率和果实品质。 气候适应性分析： 针对不同品种对温度（尤其是冬季低温和春季晚霜）、湿度、光照的需求进行深入解读，帮助您规避因气候不适导致的生长不良和产量波动。 市场需求导向： 分析不同品种的市场受欢迎程度、价格走势，以及耐贮运性等特性，引导您做出更具经济效益的选择。 抗病虫害特性： 突出介绍那些对常见病虫害具有较强抗性的品种，从而降低后期管理难度和农药使用量。 授粉树配置： 详细讲解不同樱桃品种间的授粉关系，提供科学的授粉树配置方案，避免“花而不实”的现象。 二、园地规划与土壤改良：营造适宜的生长环境 成功的樱桃园不仅要有优质的品种，更要有适宜的生长环境。本部分将指导您进行科学的园地规划，包括地形选择、土壤肥力检测、排水系统构建等。我们将重点阐述土壤改良的关键技术，如深翻、增施有机肥、生石灰改良酸性土壤、覆盖保水保肥等，为樱桃树的健康生长奠定坚实的土壤基础。 选址原则： 强调选择阳光充足、地势平坦或缓坡、排水良好、远离污染源的建园地点。 土壤理化指标检测： 教授如何科学检测土壤的pH值、有机质含量、速效养分含量等，并根据检测结果制定改良方案。 土壤改良技术： 详细介绍深翻改土、施用有机肥（如腐熟的农家肥、商品有机肥）、绿肥种植、生物炭施用等方法，提升土壤的通透性、保水保肥能力和养分供应能力。 排水系统建设： 讲解修建排水沟、暗管排等措施，有效预防樱桃根系腐烂，尤其是在多雨地区。 防风林带建设： 强调规划和种植防风林带的重要性，减少大风对樱桃树的损害。 三、建园定植：规范操作保障成活率 建园定植是樱桃栽培的第一个重要环节，科学规范的操作直接关系到幼树的成活率和初期的生长发育。我们将详细介绍苗木的选购标准、规格要求，以及定植前的准备工作，如栽植穴的挖掘、基肥的施用、苗木的处理等。重点讲解不同栽植密度下的园圃布局，以及栽植过程中的关键技术，确保每一株幼树都能茁壮成长。 优质苗木选择： 指导您如何辨别和挑选无病虫害、根系发达、芽体饱满的优质苗木。 栽植密度与株行距： 根据不同品种特性、砧木类型、栽培模式（如密植、乔化、矮化）及土壤肥力，提供科学的栽植密度和株行距建议。 栽植穴的准备： 详细说明挖穴的大小、深度，以及基肥的配比和施用方法，如腐熟的有机肥、磷钾肥等。 定植技术要点： 强调苗木嫁接口的朝向、根系舒展、填土压实、浇透定根水等关键操作。 幼树保护措施： 介绍如何对新定植的幼树进行防寒、防旱、防机械损伤等保护。 四、整形修剪：塑造优良树形，调控生长与结果 整形修剪是樱桃树一生中最重要的管理措施之一，它直接关系到树冠的通风透光、结果面积、产量与品质。我们将深入剖析樱桃树的生长习性，讲解不同树形（如开心形、疏层形、改良主干形）的构建要点和修剪方法。从幼树期到成年树期，详细介绍抹芽、摘心、疏枝、短截、回缩等各种修剪技术，以及何时修剪、如何修剪才能达到最佳效果。 生长习性解析： 深入分析樱桃树的营养生长与生殖生长规律，为修剪提供理论依据。 常见树形介绍与构建： 详细讲解开心形、疏层形等经典树形的优点、缺点及构建步骤，并结合实际案例进行说明。 不同时期修剪要点： 幼树期： 侧重于培养主干、主枝，尽早形成理想树冠。 初果期： 调整枝条生长方向，促进结果枝的形成，扩大结果面积。 盛果期： 均衡树势，保持树冠内部的通风透光，及时更新衰老枝条。 衰老期： 采取回缩、更新修剪，复壮树势。 修剪工具的选择与使用： 介绍各种修剪工具的用途和使用技巧，强调消毒的重要性。 结果枝的识别与管理： 详细介绍樱桃结果枝的特点，以及如何通过修剪来促进结果枝的形成和更新。 短枝修剪： 讲解短截、缩剪等技术，促进花芽形成，提高产量。 五、肥水管理：科学供给，促进生长与结果 樱桃喜肥喜水，但又不耐涝。科学合理的施肥和灌溉是保证樱桃丰产稳产的关键。我们将详细介绍樱桃树不同生育期的营养需求，推荐适宜的肥料种类（如有机肥、氮磷钾肥、微量元素肥），并指导您制定科学的施肥计划，包括施肥量、施肥时期、施肥方法。同时，我们将讲解樱桃树对水分的需求规律，以及不同灌溉方式（如滴灌、喷灌、沟灌）的优缺点和使用方法，确保樱桃树在生长旺盛期获得充足的水分供应，并在果实成熟期控制水分，提高含糖量和风味。 营养需求分析： 明确樱桃树在萌芽、开花、结果、采后等不同时期对氮、磷、钾、钙、镁、硼等元素的需求量。 肥料选择与配比： 推荐优质有机肥、化肥及微量元素肥料，指导您根据土壤肥力情况和生育期需求进行科学配比。 施肥时期与方法： 详细讲解基肥、追肥（萌芽肥、催花肥、壮果肥、采后肥）的施用时间、用量和施用方式（如撒施、沟施、穴施、叶面喷施）。 水分管理规律： 分析樱桃树对水分的不同生育期的需求，强调“润而不涝，旱而不枯”的原则。 灌溉技术： 介绍滴灌、喷灌、微喷灌等节水高效的灌溉方式，并讲解其优势、劣势及适用性。 土壤湿度监测： 介绍使用土壤湿度计等工具，科学判断土壤墒情，避免过度灌溉或缺水。 平衡施肥与有机肥结合： 强调化肥与有机肥的合理搭配，以及生物菌肥的应用，提升土壤健康。 六、病虫害防治：绿色防控，保障果品安全 病虫害是影响樱桃产量和品质的重要因素。本部分将系统介绍樱桃常见的病害（如褐腐病、穿孔病、叶斑病、炭疽病等）和虫害（如蚜虫、介壳虫、红蜘蛛、卷叶蛾等）的发生规律、危害症状及防治方法。我们将重点推崇绿色防控理念，提倡生物防治、物理防治与化学防治相结合，指导您如何科学合理地使用农药，降低农药残留，生产出安全健康的优质樱桃。 病害识别与诊断： 提供详细的病害图片和症状描述，帮助您快速准确地识别病害。 常见病害的防治策略： 针对每种主要病害，提供农业防治、生物防治、药剂防治等一整套解决方案。 虫害识别与监测： 介绍常见害虫的形态特征、生活史及监测方法，如性诱捕器、黄板诱捕等。 常见虫害的防治策略： 详细阐述针对不同害虫的防治技术，包括天敌保护、生物农药、化学农药的合理使用。 绿色防控技术推广： 重点介绍生态农业模式，如保护和利用天敌，种植绿肥，推行测土配方施肥，减少化肥农药使用。 农药安全使用指南： 强调农药的选择、使用剂量、使用时期、使用方法、安全间隔期等，保障果品安全。 抗药性管理： 介绍如何通过轮换用药、混合用药等方式，延缓病虫害产生抗药性。 七、采后商品化处理：提升价值，增加收益 樱桃采后商品化处理是实现优质优价、延长货架期、开拓市场的关键环节。本部分将详细介绍樱桃的最佳采摘时期、采摘方法，以及采后预冷、分级、包装、贮藏等一系列商品化处理技术。我们将分析不同包装方式的优缺点，指导您如何根据市场需求选择合适的包装材料和形式，最大程度地保留樱桃的新鲜度和风味，提高产品的附加值。 采摘时机判定： 讲解如何通过果实颜色、硬度、可溶性固形物含量（糖度）等指标判断樱桃的最佳成熟度。 科学采摘方法： 强调轻拿轻放，避免机械损伤，保留果柄等细节操作。 采后预冷技术： 介绍快速预冷的必要性和不同预冷方式（如冷风预冷、水预冷）的优势。 分级标准与技术： 讲解根据大小、色泽、成熟度、有无病虫斑等进行分级的方法，确保产品质量的一致性。 包装材料与形式： 介绍各种保鲜包装材料（如泡沫箱、瓦楞纸箱、塑料盒、保鲜膜），以及盒装、散装等多种包装形式。 贮藏技术： 讲解短期贮藏（如冷藏）和长期贮藏（如气调贮藏）的温度、湿度、气体成分控制要点。 品牌化与市场拓展： 探讨如何通过打造品牌、发展电商、参加展会等方式，提升樱桃产品的市场竞争力。 通过本书的详细介绍，您将全面掌握樱桃高效栽培的各项技术，从源头把控品质，科学管理生长，有效应对挑战，最终实现樱桃产业的绿色、健康、可持续发展，收获丰硕的果实和可观的经济效益。

评分☆☆☆☆☆

这本《BF-樱桃高效栽培》确实是一部非常有价值的参考资料，尤其对于那些追求精细化管理的果农来说。我之前一直很困惑于如何才能真正实现樱桃的“高效”种植，不仅仅是产量上的提升，更重要的是品质的稳定和经济效益的最大化。这本书在这方面给了我很多启发。孙玉刚和王金政老师在书中深入剖析了BF-樱桃这个品种在各个生长周期中的生理特点和营养需求，并且将这些理论知识转化为一套套切实可行的操作指南。比如，书中对于不同季节的修剪策略，区分了夏剪、冬剪的目的和方法，以及如何通过修剪来调控树势、促进成花和结果，这些都让我茅塞顿开。我还特别关注了书中关于土壤健康管理的部分，它强调了有机质的积累、微量元素的补充以及pH值的调控对樱桃品质的重要性。我之前可能更侧重于氮磷钾的施用，而这本书则提醒了我，一个健康的土壤生态系统才是高品质果实的基础。此外，书中对于病虫害的绿色防控策略也十分详尽，提出的综合防治措施，不仅能有效控制病虫害，还能减少化学农药的使用，符合当前绿色农业的发展趋势。这本书的内容详实，图文并茂，对于我这种需要反复查阅和学习的读者来说，非常友好。

评分☆☆☆☆☆

这本书的出现，可以说是我在樱桃种植道路上的一次“及时雨”。我一直苦于找不到一本能够系统性地指导我如何将BF-樱桃的潜力发挥到极致的书籍。市面上有很多关于樱桃种植的书籍，但很多都过于笼统，或者侧重于某个单一的环节。《BF-樱桃高效栽培》则完全不同，它提供了一个全面、深入的视角。孙玉刚和王金政老师在书中详细阐述了BF-樱桃的生物学特性，以及如何根据这些特性来制定最优化的栽培方案。我尤其欣赏书中关于“树体营养诊断”和“负载量管理”的精细化指导。通过书中提供的各种诊断方法，我可以更准确地了解我的樱桃树是否得到了充足的营养，以及如何通过合理的修剪和疏果来控制产量，同时保证果实的品质。书中对不同时期病虫害的发生规律和防治策略也做了深入的分析，并且强调了预防为主、综合防治的理念，这让我能够提前做好准备，避免不必要的损失。这本书的内容专业且实用，让我看到了将传统经验与现代科学技术相结合的巨大潜力，相信通过这本书的学习和实践，我的樱桃种植水平一定能再上一个台阶。

评分☆☆☆☆☆

这本书的出现，简直像在我的果园里点亮了一盏明灯！作为一名从零开始的樱桃种植新手，之前那种摸着石头过河的日子，简直可以用“抓瞎”来形容。翻开《BF-樱桃高效栽培》，首先吸引我的是它清晰的结构和通俗易懂的语言。孙玉刚和王金政两位老师的经验分享，就像老乡给我传授的秘诀，一点一点地解开了我心中无数的疑惑。从土壤改良、品种选择，到苗木定植、肥水管理，再到病虫害防治和采后处理，每一个环节都讲得那么实在，那么有针对性。我尤其喜欢书中关于“BF-樱桃”这个特定品种的详细介绍，它不仅说明了BF-樱桃的优良特性，更重要的是，它提供了针对这一品种在不同生长阶段的精细化管理方案。我之前种的樱桃，总是收成不稳定，有时产量喜人，有时却歉收，让我头疼不已。这本书里的“高效栽培”几个字，不是空喊口号，而是落实在每一个操作细节上，比如如何根据树龄和长势调整修剪方法，如何精确计算施肥量和施肥时机，甚至连不同时期需要的水分供应都讲得明明白白。这本书让我感觉，原来种植樱桃并没有我想象的那么神秘，只要掌握了科学的方法，并付诸实践，就能实现“高效”和“高产”的梦想。这不仅仅是一本书，更是我果园里最得力的助手，我迫不及待地想将书中的知识应用到今年的种植中去。

评分☆☆☆☆☆

我是在朋友的推荐下了解到这本《BF-樱桃高效栽培》的，坦白说，起初我并没有抱太高的期望，以为只是一本普通的农业技术书籍。然而，当我翻开它，我就被深深地吸引住了。孙玉刚和王金政老师的写作风格非常独特，他们能够将那些复杂的生物学和农艺学知识，用一种非常生动、有趣的方式呈现出来，让即使是门外汉也能轻松理解。书中的内容覆盖面非常广，从最初的建园规划，到后期的病虫害防治，甚至是市场营销的建议，几乎涵盖了樱桃种植的方方面面。我尤其喜欢书中关于“水肥一体化”和“智能灌溉”的介绍，这让我看到了现代科技在农业生产中的巨大潜力，也为我未来升级果园设施提供了宝贵的参考。此外，书中对BF-樱桃这个品种在不同气候条件下的适应性和栽培要点也做了详细的阐述，这对于我这样一个身处不同地区、面临不同环境的种植者来说，非常有指导意义。这本书没有空泛的理论，而是充满了实实在在的经验和方法，读起来让人感觉特别踏实，仿佛作者就在我身边手把手地教我如何种植。

评分☆☆☆☆☆

作为一名在樱桃种植领域摸爬滚打多年的老果农，我一直对新的技术和理念保持着敏锐的观察。这本《BF-樱桃高效栽培》给我带来的惊喜，在于它不仅仅是理论知识的堆砌，更是将多年实践经验的精华浓缩而成。孙玉刚和王金政两位作者的专业功底毋庸置疑，他们对BF-樱桃这个品种的理解可谓是深入骨髓。我印象特别深刻的是书中关于“树体管理”和“果实品质提升”的章节。他们提出的“立体结果”和“优化负载量”等概念，虽然听起来有些专业，但结合书中的图解和实例，我能够非常清晰地理解其操作要领。特别是如何通过科学的拉枝、疏花、疏果来达到既保证产量又不牺牲品质的目的，这正是许多果农常常遇到的难题。我还注意到，书中对于采后贮藏和商品化处理也给出了很多建议，这对于提高果实的附加值至关重要。我之前可能更侧重于生产过程，而忽略了销售环节的前期准备。这本书的系统性让我看到了一个完整的、从种植到销售链条的优化思路。读完这本书，我感觉自己对BF-樱桃的认识又上了一个台阶，对如何进一步提升果园的经济效益充满了信心。