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藤田智 著

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• 蔬菜栽培
• 绿色生活

店铺： 博学精华图书专营店

出版社： 科学出版社

ISBN：9787508837703

商品编码：29786679495

包装：平装

出版时间：2013-01-01

基本信息

书名:蔬菜盆栽

：28.00元

售价：19.0元,便宜9.0元,折扣67

作者:藤田智

出版社：科学出版社

出版日期：2013-01-01

ISBN：9787508837703

字数：154000

页码：128

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.359kg

编辑推荐

“想要吃到安全放心的蔬菜” “想要告诉孩子饮食的重要性” “想要品尝时令蔬菜的新鲜美味”即便没有庭院、没有栽培经验，只要有一个能够放置栽培的空间，上述愿望即可实现。你想从今年开始打造自己的小菜园吗？

内容提要

《蔬菜盆栽》为是一本适合我们自己家居的“栽培箱种菜”书。
《蔬菜盆栽》介绍了用栽培箱培育的28种幸福蔬菜，有像西红柿一样的果类蔬菜、还有我们每天食用的茎叶菜、平日常备的根类菜、及方便调味的佐料香草。同时《蔬菜盆栽》还介绍了栽培蔬菜盆栽的基本方法，栽培前的准备，可以让蔬菜健康生长的土壤和肥料，以及病虫害的防治对策等。

目录

作者介绍

钱海澎，2004年毕业于吉林大学日语语言文学专业。现就职于日文综合月刊《人民中国》杂志社。翻译作品有《导盲犬娇娜》《O型人说明书》

文摘

序言

《蔬语：阳台上的自然风物诗》 “蔬语”并非一本关于如何培植可食用植物的园艺指南，也不是一本探讨土壤成分与病虫害防治的百科全书。它是一册关于“看见”与“感受”的书，一幅用文字与情感绘制的，关于城市生活中与自然点滴相遇的素描集。如果你翻开它，期待的是一份详尽的种植技术清单，一份关于茄子、番茄、辣椒等作物从萌芽到成熟的科学阐述，那么你可能会有些许的诧异。因为，“蔬语”所要呈现的，远不止于餐桌上的果实，而在于那份在喧嚣都市中，亲手种下种子，静待生命孕育，最终收获的，是触及心灵深处的宁静与喜悦。 这本书的开篇，并非直接进入“如何栽种”的环节，而是描绘了一个夏日午后，阳光透过老式窗棂，在布满灰尘的木桌上投下斑驳光影的场景。空气中弥漫着淡淡的泥土气息，那是从窗外那个小小的阳台上，被微风轻轻拂过的，属于生命最本真的味道。作者并非一个经验老到的农夫，也不是一个科班出身的植物学家。她只是一个平凡的都市女性，一个在钢筋水泥的丛林中，努力寻找一方属于自己的，能够让灵魂栖息的绿洲的人。 “蔬语”的核心，在于对“生长”这一过程的细腻捕捉。它不回避失败，甚至可以说，作者坦然地记录了许多次不为人知的挫败：种子迟迟不发芽的焦虑，幼苗在突如其来的寒潮中枯萎的叹息，辛辛苦苦培育的果实被虫蚁啃食的无奈。但正是这些不完美，构成了生命真实的肌理，也让最终的收获，显得更加珍贵。她写道：“那些被遗忘在角落里的瘪籽，那些徒劳地伸长却又无力支撑的枝条，它们并非生命的失败，而是另一种形式的低语，告诉我，生长，有时是缓慢而坚韧的跋涉，需要耐心，更需要一份不被定义的美丽。” 书中并没有罗列出多少种蔬菜的名字。即便是提及，也常常不是聚焦于它们的经济价值或营养成分，而是更侧重于它们所带来的感官体验。比如，当她写到薄荷时，笔触不会停留在“可用于烹饪或制作饮品”的简单介绍上，而是深入描绘了用手指轻轻捻动叶片时，那股清新而锐利的香气瞬间爆发，如何涤荡了空气中的浮躁，如何在闷热的午后带来一丝沁人心脾的凉意。再比如，形容一株小番茄时，她不会详述其品种特性，而是侧重于描述它在阳光下，那晶莹剔透的橙红色，像一颗颗微小的宝石，在绿叶的衬托下，闪烁着生命的光芒，光是看着，就足以让人心生欢喜。 “蔬语”的章节划分，也并非按照植物种类或生长周期来安排，而是更倾向于一种情绪的流转，一种对时间与空间的感悟。有的章节，或许是对清晨露珠的凝视，写下它们如何在脆弱的叶片上滚动，承载着一夜的梦境与新生；有的章节，或许是对傍晚微风的聆听，感受它如何轻抚过成熟的叶片，带来一种安详的慰藉。她常常在书中穿插一些与园艺本身看似无关的段落，比如一段关于童年回忆的碎片，一段关于城市夜晚灯火的遐思，一段关于哲学思考的片语。这些看似跳脱的叙述，实则与阳台上那一抹绿意，与那份在忙碌生活中寻觅的宁静，形成了奇妙的呼应，构成了一个更为广阔的精神空间。 这本书的语言风格，是内敛而富有诗意的。没有激昂的口号，没有枯燥的理论，只有如同潺潺流水般，细腻而绵长的文字，缓缓渗透进读者的心田。她善于运用比喻和拟人，将那些沉默的植物赋予了鲜活的生命力。她会形容一株长势喜人的黄瓜，仿佛一个精力充沛的孩子，正在努力地向上攀爬，汲取着阳光的养分，渴望着将自己最美好的姿态展现出来。她也会说，那些细小的根须，如同大地的脉搏，在土壤中默默地搏动，维系着生命的延续。 “蔬语”并非要教会你如何成为一个成功的“阳台农夫”，而是鼓励你去“成为一个更懂得生活的人”。它探讨的是一种生活态度，一种与自然和谐共处的方式。在书中，你会看到作者如何将阳台上的盆栽，视为一个微缩的宇宙，那里有着生命的诞生、成长、衰败与轮回，一切都遵循着自然的法则。而身处其中的观察者，也同样被卷入这个循环，从中学会了耐心、感恩、珍惜，以及最重要的——如何在这快节奏的生活中，停下脚步，去感受那些细微的美好。 在“蔬语”的字里行间，你找不到关于“产量”、“收益”或“效率”之类的字眼。取而代之的，是关于“陪伴”、“治愈”和“发现”的叙述。当作者描述自己如何在工作疲惫之余，走到阳台，看着那些绿色的生命，那种平静与放松，是如何洗刷掉一天的疲惫。她写到，当一朵小小的花蕾，终于在无数次的期盼中绽放时，那种喜悦，并非来自物质的收获，而是来自一种生命力的见证，一种与自然共同创造的成就感。 这本书也并非一本纯粹的散文集。在那些富有诗意的描绘之下，潜藏着作者对城市生活、对人与自然关系、对生命本质的深刻思考。她用阳台上的那一小片绿色，折射出更宏大的命题。例如，她会借由植物的生长，思考人类的成长是否也遵循着类似的规律，需要合适的土壤，充足的阳光，以及最重要的，一份不被外力轻易打断的，内在的驱动力。她也会在看着植物在四季中变换景象时，体悟到生命的无常与美好，学会接受变化，并在变化中寻找新的生机。 “蔬语”的结尾，并非一个句号，而是一个悠长的逗号。它没有给出任何明确的指导或结论，而是留下了一个开放的空间，邀请读者去亲自探索，去亲自感受。它就像一扇窗，为你打开了一条通往内心的道路，在那里，你可以与自然对话，与自己对话。它告诉你，即便是在最平凡的生活角落，也能孕育出不平凡的生命之美，也能找到属于自己的那份宁静与力量。 这本书，更像是一个老朋友的絮语，没有华丽的辞藻，却饱含真挚的情感。它不是要教你如何种出丰硕的果实，而是要带你走进一种生活，一种看见生命本身的力量，感受生命静默绽放的美好，并在这种连接中，寻找到属于你自己的，那片属于心灵的绿洲。它是一本关于“看见”的书，看见植物，看见自然，看见自己。而你，也将在阅读的过程中，逐渐学会，如何去“听”那些蔬语，如何在阳台上的那抹绿色中，读懂属于生命的，最深沉的诗篇。

评分☆☆☆☆☆

这本书的视角非常独特，它不是那种传统的园艺百科全书，也不是一本单纯的食谱，而是巧妙地将两者结合在一起，展现了一种充满诗意又极其贴近生活的生活方式。它教会我如何从零开始，利用家中的微小空间，创造出一片属于自己的“迷你农场”。书中对植物的描绘，不仅仅是它们的外形特征，更包含了它们在生长过程中所散发的独特韵味。比如，它会描述阳光洒在绿叶上的晶莹露珠，或是成熟果实散发出的淡淡清香。阅读过程中，我仿佛能闻到泥土的芬芳，听到植物生长的细微声响。更令人惊喜的是，书中还穿插了许多与这些“盆栽”相关的食谱创意，不仅仅是简单的烹饪方法，而是如何将自己亲手栽种的新鲜食材，融入到日常的饮食中，做出既健康又美味的佳肴。读到关于如何用刚摘下的罗勒叶制作意面酱，或是用自家种的小番茄烘烤出香甜的莎西米时，我简直食指大动。这本书不仅仅是传授种植技巧，它更是一种生活态度的启发，让我们重新审视食物的来源，感受劳动的乐趣，以及品味生活中的小确幸。它让我想起小时候在乡下奶奶家，跟着大人一起在菜园里忙碌的情景，那种亲手耕耘、收获的喜悦，在这本书里得到了重新唤醒。

评分☆☆☆☆☆

我一直对“自己动手”这件事有着莫名的热情，但苦于缺乏专业知识和实践经验，很多尝试都以失败告终。直到我翻开这本书，才发现原来很多看似遥不可及的园艺梦想，竟然可以如此轻松地实现。它提供了一种非常“接地气”的种植方式，完全不需要专业的园艺工具，也没有那些复杂的术语，让人读起来倍感亲切。书中详细介绍了如何选择适合盆栽的植物，以及如何根据不同的植物习性，来配置最适宜的土壤、水分和光照。我尤其欣赏书中关于“废物利用”的建议，比如如何将家里的废弃物巧妙地转化为有机肥料，这不仅节省了成本，也充满了环保的智慧。更让我感到惊喜的是，它还提供了很多关于“失败”的应对策略，即使新手不小心种死了，也能找到原因，下次再接再厉。书中的插画和照片都非常精美，色彩鲜艳，栩栩如生，让人忍不住想要立刻动手尝试。我按照书中的指导，在阳台上种下了几株香草，看着它们一天天茁壮成长，那种喜悦是难以言喻的。这本书让我明白，原来“绿手指”并非天生，而是可以通过学习和实践获得的。它不仅让我拥有了自己的小花园，更让我体验到了生命的力量和成长的乐趣。

评分☆☆☆☆☆

这本书给我的感受，就像是打开了一扇通往另一个世界的门，一个充满生机、色彩斑斓、又与我的生活息息相关的世界。它让我不再局限于传统的“花鸟鱼虫”观念，而是看到了植物在日常生活中的无限可能性。它不仅仅是一本关于种植的指南，更像是一本关于“生活美学”的启蒙读物。书中对植物的描述，充满了艺术感，让我了解到每一种植物都有其独特的“性格”和“故事”。我尤其喜欢书中关于“四季变换”与植物生长的关系，以及如何在不同的季节，为它们创造最适宜的环境。它让我明白，种植不仅仅是满足于眼前的收获，更是一个与自然和谐相处的、充满智慧的过程。书中还穿插了许多关于“空间利用”的巧妙设计，如何将有限的室内空间，打造成一个充满绿意的小角落，甚至是家庭的“氧吧”。读到关于如何用简单的工具，制作出悬挂式的小型菜园，或是利用垂直空间种植藤蔓植物时，我简直茅塞顿开。这本书让我重新审视了家里的每一个角落，并且充满了想要去改造、去绿化的冲动。它不仅仅是教会了我如何种植，更是让我感受到了生命的美好，以及如何用双手创造属于自己的绿色生活。

评分☆☆☆☆☆

作为一个忙碌的都市人，我曾经认为在家种植植物是一件奢侈的事情，需要投入大量的时间和精力。然而，这本书彻底颠覆了我的想法，它向我展示了一种“随性而又高效”的种植哲学。书中推荐的植物，大多是生命力顽强、易于打理的品种，非常适合没有太多时间但又渴望拥有一抹绿意的人。它并没有要求读者花费大量金钱去购买昂贵的设备或特殊的肥料，而是倡导利用生活中常见的物品，比如塑料瓶、旧罐子等，来制作简易的花盆和育苗器。我非常喜欢书中关于“低成本”和“高回报”的种植理念，这让我想起一句古话，“授人以鱼不如授人以渔”。这本书不仅教你如何“种”，更教你如何“养”，如何在细微之处观察植物的需求，并给予最恰当的回应。书中还分享了许多关于“时间管理”的妙计，如何在繁忙的工作之余，也能轻松地享受种植的乐趣，例如利用周末进行一次集中的打理，或是选择一些不需要频繁浇水的植物。阅读这本书，我感觉自己不再是那个对植物束手无策的“小白”，而变成了一个能够自信地将绿色带入生活，甚至能够品尝到自己劳动果实的小小园丁。

评分☆☆☆☆☆

一本让我对“室内绿植”这个概念有了全新认识的书。一直以来，我总觉得在家种点什么，要么是那些需要精心呵护的娇贵花卉，要么就是一些我几乎不会去吃的普通观赏植物。这本书彻底打破了我的固有印象！它详细地介绍了如何在有限的空间里，尤其是阳台、窗台甚至是厨房角落，种植各种各样的蔬菜。从我以为只有在田间才能生长的番茄、辣椒，到小巧玲珑的草莓、迷迭香，再到那些我日常餐桌上离不开的叶菜类，书中都给出了非常实用、易懂的种植指南。我尤其喜欢其中关于土壤配比和施肥方法的讲解，以往我总是凭感觉来，难怪很多时候植物长不好。这本书用非常科学但又不失趣味的方式，解释了为什么需要特定的土壤结构，以及什么时候、用什么来“喂养”这些小生命。让我印象深刻的是，它还提到了不同季节的光照和温度对植物生长的影响，并且提供了相应的解决方案。读完后，我迫不及待地开始动手，买了几盆小小的生菜苗和薄荷，放在厨房窗台上，每天看着它们一点点长大，那种成就感是任何网购的生鲜都无法比拟的。这不仅仅是关于种植的知识，更是一种生活方式的引导，让我觉得生活变得更加有生气、有滋味了。