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出版社： 重庆出版社
ISBN：9787229082536
商品编码：29797588708
包装：平装
出版时间：2014-09-01
具体描述
| 图书基本信息,请以下列介绍为准 | |||
| 书名 | 经典粤味常菜 | ||
| 作者 | 犀文图书 | ||
| 定价 | 29.80元 | ||
| ISBN号 | 9787229082536 | ||
| 出版社 | 重庆出版社 | ||
| 出版日期 | 2014-09-01 | ||
| 版次 | 1 | ||
| 其他参考信息（以实物为准） | |||
| 装帧：平装 | 开本：16开 | 重量：0.4 | |
| 版次：1 | 字数： | 页码： | |
| 插图 | |
| 目录 | |
| 内容提要 | |
| 粤菜有着悠久的历史， 取各菜系之长，烹调技 艺多样善变，用料奇异广博，深受各地人民喜爱。 犀文图书编著的《经典粤味常菜》精选160多 款经典粤菜，粤式粥粉面、常粤菜、老火靓汤、点 心、糖水尽在其中，一书在手，各式粤式美食手到擒 来，何乐而不为？ |
| 编辑推荐 | |
| 粤菜，即广东地方风味菜，是我八大菜系之一，它以特有的菜式和韵味，独树一帜，在外享有盛誉。“粤菜”由广州菜、潮州菜、东江菜等组成，而以广州菜为代表。它有着悠久的历史，取各菜系之长，烹调技艺多样善变，用料奇异广博，深受各地人民喜爱。 犀文图书编著的《经典粤味常菜》为您选取经典的粤味常菜式、配以精美的图片和详尽的步骤，从易到难，让您快速入门学会心仪的菜式，丰富您的餐桌类型，菜式天天不重样。 |
| 作者介绍 | |
| 序言 | |
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