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尚云青 著

图书标签:

• 女性养生
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• 营养
• 中医养生
• 膳食食谱
• 女性健康
• 养生食谱
• 健康生活
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店铺： 启东新华书店图书专营店

出版社： 江苏科学技术出版社

ISBN：9787553737966

商品编码：29813466568

包装：平装

开本：16

出版时间：2015-03-01

内容介绍
基本信息

书名：	女人养生这样吃J对了
作者：	尚云青//于雅婷	开本：
YJ：	39.8	页数：
现价：	见1；CY=CY部	出版时间	2015-03-01
书号：	9787553737966	印刷时间：
出版社：	江苏科学技术出版社	版次：
商品类型：	正版图书	印次：

内容提要 作者简介 尚云青
云南中医学院教授，现任SJ中医药学会联合会药膳食疗研究专业WY会副会长、中华中医药学会营养药膳专家分会常务理事、云南省农村义务教育学生营养改善计划食品安全与营养工作专家、SJ健
康促进联合会常务理事、云南省烹饪协会常务理事、云南省营养学会理事、云南省预防医学D二届食品安全分会WY。

于雅婷
主 任 医 师、高 级 药 膳 食 疗师、北京世健联1席养生专家、中国TX医术专业WY会1席专家，现任北京亚健康防治协会理事兼饮食健康专业WY会MSZ、SJ中医药学会联合会药膳食疗研究专业WY会常务理事。
2008 年、2012 年国家举重队奥运会科研攻关与科技服务成员，领导创新的现代化中医食疗技术获“2008~2009 年Z具投资价值健康管理新技术”“十一五中国健康管理LX品牌”，荣获“科苑人物”“2008~2009 年中华健康管理杰出人物”“亚健康事业开拓者”“十一五中国健康管理特别贡献人物”“中华百业功勋人物”“中国创新人物”等称号。
精彩导读 本书的编写参考了《黄帝内经》《本草纲目》这两本医学著作，全书对《黄帝内经》里所讲的女性养生观点进行了扩充、讲解，再结合《本草纲目》里的药材和食材功效，将对女性有益的养生药膳推荐给读者。此外，本书还分别从女性常见的亚健康症状、女性孕产期的特有症状以及常见妇科杂病这三个角度出发，对86种保健食材、39种常见的女性病症进行了总结和分析，同时列举了对症的药膳供广大女性患者选择。谨以此书献给所有热爱生活、热衷美好的女性朋友，希望广大女性读者能够从中受益，做好日常营养搭配，远离疾病的困扰，保持健康与美丽。 目录

12 女性阶段养生，应以“七”为律

12 “一七”“二七”——合理饮食、营养均衡

14 “三七”“四七”——调经丰胸、益气养血

16 “五七”“六七”——养精补血、健脾益胃

18 “七七”“八七”——补血安神、增加钙质

20 “八七”之后——补脾健胃、增钙补肾

D一章 从《黄帝内经》话 女性养生

24 健康是一切美的根基

26 能吃会睡，不化妆的智慧

29 食养五脏，吃出美丽健康

2 用花草水果来为身体排毒

34 女性三个重要时期的食疗养护

37 因人施膳：九种女人九种养D二章 从《本草纲目》解 析女性保健药食材

48 莲子　养心健脾　固肾止带

49 黑米　滋补肝肾　补血养精

50 薏米　美白养颜　利湿止带

51 小麦　养心安神　益气敛汗

52 红豆　健脾止泻　清热利尿

53 黑芝麻　补肝益肾　润肠通乳

54 板栗　养胃健脾　补肾强腰

55 核桃仁 　温补肺肾　定喘润肠

56 白果　敛肺定喘　止带缩尿

57 花生　益智抗衰　延长寿命

58 松子　滋阴补骨　补益气血

59 腰果　润肠通便　润肤美容

60 桑葚　补血滋阴　生津润燥

61 橙子　健脾温胃　降低血脂

62 猕猴桃　生津解热　止渴利尿

63 葡萄　和胃健脾　舒缓疲劳

64 柠檬　生津祛暑　健脾消食

65 苹果　润肺健胃　生津止渴

66 杨桃　清热生津　止咳利水

67 草莓　生津润肺　养血润燥

68 西瓜　清热解暑　除烦止渴

69 山楂　健胃消食　活血化淤

70 桂圆　补心安神　养血益脾

71 红枣　补脾和胃　益气生津

72 甲鱼　益气补虚　滋阴润燥

73 银鱼　益脾润肺　补肾补虚

74 鳝鱼　补气养血　祛风除湿

75 鳗鱼　补虚益肾　祛风除湿

76 鲍鱼　调经止痛　清热润燥.......

D三章女性亚健康症状药膳食疗

136面色萎黄　补气健脾　补养气血

139畏寒肢冷　少食寒凉　散寒温阳

142性欲冷淡　疏肝解郁　调畅情志

145烦躁易怒　清肝泄热　健脾理气

148夜尿频多　补益肾气　多食蔬菜

151眼眶发黑　滋补肝肾　活血化淤

154便秘　调理脾胃　润肠通便

157肥胖　控制饮食　促进代谢

160乳房下垂　调补气血　补充胶原蛋白

D四章女性孕产期药膳食疗

166先兆流产　饮食温补　注重宜忌

169习惯性流产　补虚强身　舒畅情志

172妊娠呕吐　疏肝理气　和胃止呕

D五章常见妇科疾病药膳食疗

204月经先后不定期　调肝　理脾　益肾

207月经过多　滋阴清热　温经固涩

210月经过少　滋阴补肾　补益气血

213经间期出血　健脾补肾　清热祛湿....

目录
.....

《四季食补：顺应天时，调养身心》 内容简介： 本书是一部集传统食疗智慧与现代营养学观点于一体的综合性养生指南。它不侧重于某一特定人群（如女性）的养生，而是将视角投向了更为宏大和普遍的生命规律——人与自然的和谐共处。全书以中国传统历法中的“二十四节气”为纲，系统阐述了如何在一年四季的不同时令中，通过调整饮食结构、选择应季食材和掌握正确的烹饪方法，达到滋养身体、预防疾病、延年益寿的目的。 本书深入剖析了“天人合一”的中医养生理念，强调“应季而食”是保障身体健康的基础。它带领读者走进四季的更迭之中，理解春生的升发之气、夏长的茂盛之势、秋收的平稳过渡以及冬藏的内敛蓄积，并据此为身体提供最契合的时令滋养。 第一部分：春季——升发与排毒 春季是万物生长的开始，人体也需要顺应这种“生发”的特性，注重肝气的疏通和体内积聚的毒素排出。本部分详细介绍了春季饮食的原则：宜清淡、宜多食“发物”以助阳气生发，但需注意适度。 核心食材解析： 详细介绍了春笋、韭菜、菠菜、荠菜等当季蔬菜的药用价值和食疗功效。例如，探讨了如何用绿豆芽和蒲公英来辅助肝胆系统排毒，以及枸杞叶在春季养肝中的独特作用。 食谱精选： 提供了多款春季开胃汤饮和清炒时蔬的做法。重点介绍了“春季养肝粥”的配方，强调了小米、燕麦等五谷杂粮在春季健脾胃的重要性，以防“春困”的发生。 饮品与茶疗： 针对春季易发的过敏和湿气，推荐了菊花、桑叶茶的正确冲泡方法，以及如何用陈皮、生姜自制醒脾祛湿饮品。 第二部分：夏季——清热与祛湿 夏季气候炎热，人体新陈代谢旺盛，排汗增多，极易导致气阴两虚和暑湿困脾。本部分着重讲解了夏季饮食的重点在于“清热、生津、利湿”。 消暑秘籍： 详尽介绍了各种具有清热解毒功效的瓜类，如冬瓜、苦瓜、丝瓜，并区分了不同体质如何选用（如脾胃虚寒者不宜多食寒凉之品）。 “养心”食谱： 针对夏季心火旺盛的问题，书中推荐了莲子、百合、麦冬等食材入粥，以达到养心安神的效果。特别阐述了如何利用绿豆和薏米熬制“祛湿消肿汤”。 饮食误区辨析： 澄清了夏季过度依赖冷饮和生冷食物的危害，强调了适当补充盐分和电解质的重要性，并提供了自制天然运动饮料的方法。 第三部分：秋季——润燥与收敛 秋季气候逐渐干燥，万物开始收敛，此时的调养重点在于“润燥、养阴、固精”。肺部在秋季最为娇弱，饮食需侧重滋润肺阴。 润肺食疗方： 深入介绍了梨、银耳、百合、蜂蜜在润燥方面的协同作用。书中提供了“冰糖炖雪梨”的传统与改良做法，并介绍了如何利用山药、芡实等健脾固肾的食材来增强身体的“收敛”能力。 平补与进补的界限： 详细区分了秋季的“平补”与冬季的“大补”，强调秋季滋补应以温和为主，避免过早温燥，引发内热。推荐了适合秋季的肉类选择，如鸭肉和鸽肉的食疗价值。 五谷杂粮的转化： 讲解了秋季如何将夏季清淡的饮食逐渐过渡到更具营养密度的食物，例如增加富含维生素A和E的深色蔬菜摄入。 第四部分：冬季——温补与藏养 冬季是储存能量、积蓄精气的关键时期，饮食应以“温补、御寒、固本”为主，顺应自然界闭藏的规律。 传统温补食材的科学解读： 详细分析了羊肉、牛肉、黑芝麻、核桃等传统冬季进补食材的营养成分和适用人群。书中特别提出了不同年龄段和不同体质的人群在冬季进补时的差异化策略。 药膳的精妙运用： 提供了多款经典的冬季药膳，如八宝粥、十全大补汤的家庭简易版。重点讲解了如何利用姜、桂皮、丁香等辛香料来温煦脾胃，促进消化和吸收。 冬季水液平衡： 强调了冬季虽然寒冷，但室内暖气或空调会导致体内缺水，推荐了温热的汤水和粥品，帮助身体维持水油平衡，避免皮肤干裂和内燥。 总结与展望： 本书的特色在于提供了一种整体性的、与自然节律同步的饮食哲学。它教导读者如何观察身体对环境变化的反应，并精准地通过餐桌进行调整，实现“食养”的最高境界——在不知不觉中保持身体的平衡与活力。全书语言平实易懂，结合大量详实的食材介绍和操作性强的食谱，旨在让每一位读者都能成为自己健康生活的主导者。

评分☆☆☆☆☆

排版设计与阅读体验的提升 说实话，现在的很多养生书籍，内容可能不错，但排版设计得惨不忍睹，密密麻麻的文字让人提不起阅读的兴趣。但这本《女人养生这样吃就对了》在视觉呈现上做得非常出色。它采用了大量的留白，字体大小适中，读起来毫不费力。更令人惊喜的是，每隔几页就会穿插一些精美的食物插画，这些插画不是那种呆板的写实照片，而是带着水彩或手绘感的艺术作品，让人在阅读知识的同时，也享受了一场视觉盛宴。比如在介绍“清肝排毒餐”时，配上的那一组绿色蔬菜的插图，色彩鲜活，仿佛能闻到食材的清新味道。这种对阅读体验的重视，极大地降低了养生知识的“学习门槛”。它让我愿意主动去翻阅那些原本可能因为觉得麻烦而跳过的内容。另外，书中的“小贴士”和“避坑指南”部分，通常会用醒目的色块或图标标记出来，这种设计上的巧思，确保了关键信息不会被淹没在正文之中。

评分☆☆☆☆☆

系统性与科学视角的结合 我过去买过不少养生书籍，很多要么过于侧重传统中医理论，让人望而却步；要么就是纯粹的食谱堆砌，缺乏理论支撑，吃起来总有些“心虚”。然而，这本让我耳目一新。它在提供具体“怎么吃”的同时，也巧妙地穿插了基础的生理学知识，但绝不是枯燥的灌输。作者似乎很擅长将复杂的身体运作原理，用非常形象的比喻来解释，比如将肠道比作花园，需要不同的“肥料”才能茁壮成长。我尤其欣赏它对“辨证施膳”这一概念的现代化解读。它没有强行要求所有人都遵循同一套食谱，而是教导读者如何根据自己身体在不同季节、不同状态下发出的信号来调整饮食结构。比如，书中详细分析了现代女性常见的“气血不足”现象，并针对性地推荐了如何利用日常的红豆、黑米等进行长期的调理，这种前瞻性和系统性，让我觉得这不仅仅是一本短期攻略，而是一套可以伴随我多年的健康管理手册。

评分☆☆☆☆☆

生活化场景的代入感极强 这本书最打动我的地方，在于它完全没有脱离普通人的日常生活。很多养生书会推荐一些稀有或者价格昂贵的中药材，让人望而却步，觉得养生就是一件奢侈的事情。而这本书似乎深谙当代职场女性的困境——时间紧张、压力大、外食机会多。因此，它提供的解决方案大多集中在快速、简单、低成本的范畴。比如，书中有一部分专门讨论了“办公室午餐的健康升级方案”，提供了几个只需五分钟就能搞定的搭配，用的是超市随处可见的食材。读到这里，我感觉作者真的坐在我身边，理解我的忙碌和疲惫。它不是高高在上地指导你“你应该做什么”，而是务实地告诉你“在你的现有条件下，可以如何优化”。这种强烈的代入感，使得书中的建议更容易被内化并付诸实践，而不是沦为书架上的一本“摆设”。

评分☆☆☆☆☆

初读的震撼与实用性 这本书的装帧设计得很雅致，拿到手里就能感觉到一股温和、亲近的感觉，封面色彩搭配让人心情舒畅，很符合养生的主题。我一直觉得养生是个很宏大、甚至有点玄乎的概念，总觉得需要太多的专业知识才能入门。但这本书一打开，就完全打消了我的顾虑。它的语言风格极其亲民，没有那些拗口的术语，读起来就像是一位经验丰富、和蔼可亲的邻家长辈在跟你娓娓道来。特别是关于食材的选择和处理上，作者似乎非常注重“就地取材”和“生活化”，很多我们日常生活中不经意间忽略掉的蔬菜、菌类，在这里都被赋予了独特的养生价值。我特别留意了其中关于“脾胃调理”的那一章，里面提到了一个简单的山药粥方子，描述了如何通过调整熬煮的时间和火候来达到不同的滋补效果，那种细致入微的指导，让我立刻就想去厨房试试看。这本书的结构安排也很合理，不会让人感到信息过载，而是循序渐进地引导读者建立起正确的饮食观念，而不是盲目地追求某些“网红”食材。它更像是一本贴心的生活指南，而不是冰冷的医学教科书，这一点是我非常欣赏的。

评分☆☆☆☆☆

情感连接与心态引导的深度 养生这件事，说到底，关乎的不仅仅是吃什么，更是如何看待和对待自己的身体。这本书在这方面做得非常细腻。它不仅仅是一本“食谱”，更像是一本关于“爱自己”的心灵对话录。作者在讲解具体食疗方法时，常常会穿插一些对女性身心关系的感悟。比如，她会提到“月经期不只是生理期的结束，更是身体在提醒你需要慢下来重建能量的信号”，这种将生理周期与心理需求结合起来的阐述，让我感受到了前所未有的尊重和理解。它倡导的不是一种“完美健康”的压力，而是一种“接纳和温柔对待”的习惯。读完之后，我感觉心态上发生了积极的转变，不再是抱着一种“必须治好某种病症”的焦虑去进食，而是抱着一种“滋养我的身体，感谢它的付出”的愉悦心情去享受每一餐。这种从内而外的平和感，比任何具体的食疗效果都要珍贵。