愛上鑄鐵鍋-鑄鐵鍋的不敗料理秘籍-下冊

愛上鑄鐵鍋-鑄鐵鍋的不敗料理秘籍-下冊 下載 mobi epub pdf 電子書 2024


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枝元奈穗美 著

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發表於2024-11-28


圖書介紹


店鋪: 北京圖書大廈旗艦店
齣版社: 華夏齣版社
ISBN:9787508093064
商品編碼:29834626069
齣版時間:2018-04-01


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圖書描述

基本信息

商品名稱: 愛上鑄鐵鍋-鑄鐵鍋的不敗料理秘籍-下冊 齣版社: 華夏齣版社 齣版時間:2018-04-01
作者:枝元奈穗美 譯者:蔡麗蓉 開本: 32開
定價: 36.00 頁數: 印次: 1
ISBN號:9787508093062 商品類型:圖書 版次: 1

編輯推薦

鑄鐵鍋經典料理手冊,與鑄鐵鍋常伴左右,享受做菜的無限樂趣1、與日本酷彩(Le Creuset)原廠閤作的料理書2、鑄鐵鍋鍋體厚重結實,導熱均勻,穩定性好,能***地減少營養流失。適用於蒸、烤、煮、燉、燒等各種料理,成為當代廚房新寵。 3、本書食譜設計非常接地氣,既有傢庭常備菜,又有燜煮料理和小火鍋,還有各式創意小菜和精緻甜點,即使是廚房新手也能輕鬆學會。 當季美食、香醇美酒、新鮮食材、**餐具……各式主體任君挑選,偶爾不妨把三五好友找來,一起談天說地,享用美食佳肴,舉辦一場特彆的傢庭饗宴,是一件再美好不過的事情瞭! 《愛上鑄鐵鍋:鑄鐵鍋的不敗料理秘籍(下冊)》將為你介紹如何充分利用鑄鐵鍋舉辦一場傢庭饗宴,讓無論動手做料理的人,還是品嘗美食的人,都能齊聚一堂,共享幸福的美好時光。

內容提要

《愛上鑄鐵鍋:鑄鐵鍋的不敗料理秘籍(下冊)》是針對當下非常流行的法國鑄鐵鍋品牌酷彩(Le Creuset)所設計的菜譜。酷彩(Le Creuset)因為堅固耐用、顔值高而成為當下廚房鍋具的新寵。本書圍繞如何打造一場傢庭饗宴,介紹利用酷彩(Le Creuset)係列鍋具做齣的各式料理,讓你學會如何利用鍋具將平凡的食材美味升級,既有傢庭常備菜,又有燜煮料理和小火鍋,還有各式創意小菜和精緻甜點等共55道料理食譜,裝點你的幸福生活!

作者簡介

枝元奈穗美,齣生於神奈川縣橫濱市,為料理研究傢,曾於無國界料理餐廳擔任主廚,並承接宴會的外燴工作。由於具備豐富的料理經驗,自創的食譜也非常多元。善於運用現有的食材製作傢庭料理,對於地道的民族風味料理也手到擒來,纍積瞭無數富有原創性的食譜,爽朗的個性亦為其帶來高人氣。 著有《枝元奈穗美愛的元氣食堂》(日本放送齣版協會)、《吃的湯品》(世界文化齣版社)、《枝元奈穗美食譜大全·配菜沙拉》(扶桑社齣版)等。


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