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出版社： 中国华侨出版社
ISBN：9787511342829
商品编码：29866789965
包装：简装
出版时间：2014-03-01
具体描述
| 图书基本信息,请以下列介绍为准 | |||
| 书名 | 一学会 中华美食一本全 | ||
| 作者 | 陈志田 | ||
| 定价 | 39.80元 | ||
| ISBN号 | 9787511342829 | ||
| 出版社 | 中华侨出版社 | ||
| 出版日期 | 2014-03-01 | ||
| 版次 | 1 | ||
| 其他参考信息（以实物为准） | |||
| 装帧：简装 | 开本：大16开 | 重量：0.4 | |
| 版次：1 | 字数： | 页码： | |
| 插图 | |
| 目录 | |
| 内容提要 | |
| 尝酸甜苦辣咸，品中色香味。一直以来，中同都以“美食大”享誉世界，不仅各种美味佳肴遍布中各地，中菜品更是风行海外。陈志田编著的《一学会中华美食一本全(金版)》中精选900余道*中华特色和代表性的菜肴与风味小吃，囊括各地*代表的特色美食，让你足不出户便可品味中华美食。 想要做出正宗味道，方法很重要。中人懂吃、爱吃、会吃，也会做。擅长烹饪的中人怀着对食物的理解，将无限的想象空间赋予各种食材，演绎出无数新的、各具特质的食物。《一学会中华美食一本全(金版)》详细介绍了煎炒烹炸、烧焖蒸烤、炖煮煲烩等中华美食制作方法，即使你没有任何做饭经验，也能做得有模有样、有滋有味。 繁忙的生活和工作之余，享受佳肴美食是现代都市人的压方式。你是否想不去餐厅，可以吃到地道中华美食书中对各类美食所使用的材料、调料进行了详细介绍，烹饪步骤详略得当，图片精美清晰，你可以一目了然地了解食物的制作要点，易于操作。 只要掌握烹调诀窍，以及分步详解的实例，你能轻松做出味道可口的各种佳肴。 |
| 编辑推荐 | |
陈志田编著的《一学会中华美食一本全(金版)》以“简单 美味 营养”，精选1000到好学易做的中华美食，教你如何把食物做的更营养好吃。书中各种食材经舆荟萃，吃法实惠，而且图文并茂，给你提供*为务实、贴心的制作指导，不仅适合广大庭阅读使用，也可供餐饮业人员参考。 |
| 作者介绍 | |
| 序言 | |
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