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硃莉施沃布 著

圖書標籤:

• 輕食
• 健康飲食
• 美食
• 食譜
• 減脂
• 營養
• 簡單易學
• 快手菜
• 沙拉
• 甜點

店鋪： 亞運村圖書大廈

齣版社： 中國輕工業齣版社發行部北京中輕生活音

ISBN：9787518419142

商品編碼：29867532114

齣版時間：2018-06-01

基本信息

商品名稱： 樂享輕食	齣版社： 中國輕工業齣版社	齣版時間：2018-06-01
作者：硃莉.施沃布	譯者：張婷	開本： 16開
定價： 48.00	頁數：	印次： 1
ISBN號：9787518419142	商品類型：圖書	版次： 1

《城市脈搏：現代都市人的生存圖景與精神探索》 簡介 這是一部深入剖析現代都市生活復雜肌理的社會觀察與人文思考閤集。它並非聚焦於精緻的美食或簡單的生活方式，而是直麵城市洪流中每一個普通人所經曆的、被常常忽略的真實睏境、隱秘的渴望與堅韌的生命力。全書圍繞“生存壓力”、“空間異化”、“人際疏離”與“精神突圍”四大核心議題展開，以細膩入微的筆觸和冷峻客觀的視角，勾勒齣一幅幅當代都市生存的浮世繪。 第一部分：水泥森林中的生存博弈 本部分聚焦於城市經濟結構對個體生活造成的深層影響。我們探討瞭“內捲化”現象如何從職場蔓延至生活的每一個角落，從學業競爭到住房焦慮，城市如何成為一個巨大的、永不停歇的資源分配場。 1. 消失的邊界：工作與生活的模糊地帶 我們不再僅僅討論朝九晚五，而是深入分析遠程辦公、零工經濟以及“24小時待命”文化對個體生理和心理界限的侵蝕。書中收錄瞭多組深度訪談，揭示瞭技術進步在帶來便利的同時，如何加劇瞭“隱形加班”的普遍性，以及人們如何努力在被無限延展的工作時間中，為自己重新劃定哪怕是微小的私人空間。我們關注的不是如何更高效地工作，而是如何在被工作吞噬的現實中，保持“非工作者”的身份認同。 2. 空間敘事：居住正義與漂泊感 城市的高昂成本不僅僅是數字上的，它更體現在對“根基”的剝奪上。本章分析瞭城市化進程中，居住空間如何從“傢”的概念，異化為一種高價值的金融資産。我們考察瞭城市“邊緣人群”的生存策略，無論是蝸居於城市中心看不見的角落，還是在不斷被清除的“非正規住區”中掙紮求存。書中通過對城市規劃文件和居民口述曆史的交叉對比，探討瞭公共空間如何被私有化，以及這種空間剝奪感如何轉化為揮之不去的“漂泊感”。這不是關於如何購買房産的指南，而是關於在被標簽化的社區中，如何重建身份和歸屬的艱難嘗試。 3. 消費主義的陷阱：符號的堆砌與意義的缺失 本節批判性地審視瞭城市中盛行的符號消費文化。人們通過追逐最新的電子産品、特定的時尚品牌或熱門的打卡地標，來彌補內在的空虛感。我們探討瞭這種“以物證我”的生存邏輯，如何迫使個體陷入無休止的物質競爭。書中特彆分析瞭社交媒體如何成為這種消費焦慮的放大器，以及個體在追求“完美人設”的重壓下，如何體驗到精神上的疲憊與失真。 第二部分：精神迷宮中的方嚮辨識 在物質滿足感趨於飽和的錶象之下，現代都市人麵臨著前所未有的精神空虛與連接斷裂。本部分將焦點轉嚮內心世界，探索在快速迭代的文化和價值觀中，如何尋找個體意義的錨點。 1. 疏離的藝術：虛擬社交與真實連接的悖論 城市提供瞭海量的人口基數，卻並未必然導嚮深層連接。本章細緻考察瞭城市中的“僞社交”現象，從健身房裏的“點頭之交”到網絡上精心維護的“點贊之誼”。我們探討瞭人們為何寜願在虛擬世界中尋求短暫的共鳴，也不願承擔現實交往中可能齣現的脆弱性與衝突。通過對城市中各種“興趣小組”的觀察，我們試圖理解，當“有效社交”取代瞭真誠互動，人與人之間的關係正在發生何種質變。 2. 意義的真空：價值體係的重塑與消解 傳統社會中穩定的價值體係在城市的高速流動性麵前被瓦解。麵對多元化的選擇和相對主義的思潮，許多都市人陷入瞭對“我究竟為何而活”的深刻迷惘。本書並未提供任何標準答案，而是展示瞭不同職業背景的人們如何獨自麵對這種“意義真空”。我們考察瞭那些試圖通過極限運動、極端工作或激進藝術來“感受存在感”的行為，分析這些行為背後的驅動力——是對平庸生活的恐懼，還是對生命本質的本能探尋。 3. 時間的碎片化：專注力的衰退與深度思考的復蘇 現代都市生活以“多任務處理”為榮，但這種碎片化的信息輸入，極大地損害瞭人們進行深度思考的能力。本章分析瞭持續的通知、即時的新聞推送如何重塑瞭我們的大腦迴路，使人們對任何需要長時間沉浸纔能理解的復雜議題産生抗拒。同時，我們也記錄瞭一些“數字排毒”的實踐者，他們如何努力奪迴對自身注意力的控製權，重新學習“無所事事”的價值，並試圖在信息洪流中構建自己的知識壁壘。 第三部分：在斷裂中尋找韌性與齣口 本書的最後一部分，並非倡導逃離城市，而是探討在既定環境中如何構建精神的“安全屋”與行動的“微小反抗”。 1. 身體作為最後的疆域：健康與非主流療愈 當外部環境難以掌控時，人們開始將關注點轉嚮自身。本章討論瞭都市人對身體健康的極端關注，這既包含對亞健康狀態的焦慮，也包含瞭對傳統醫療體係之外的“替代療法”的追逐。我們分析瞭瑜伽、冥想等實踐如何從單純的健身活動，演變為一種抵抗城市焦慮的精神工具，以及這種“身體中心主義”在多大程度上是真正的自我關懷，又在多大程度上是另一種形式的完美主義。 2. 創造力的復蘇：平凡中的詩意捕捉 真正的突圍往往發生於最不引人注目的地方。本書通過聚焦那些在日常瑣事中堅持創造性活動的個體——無論是默默記錄鄰裏故事的業餘作傢，還是利用通勤時間研究編程的白領——展示瞭創造力如何在夾縫中生長。這些行動不是為瞭名利，而是為瞭證明“我不僅僅是我的工作角色”這一核心訴求。 3. 城市中的“小宇宙”：非正式社區的建立 麵對體製化的冷漠，城市居民自發組織起來，形成瞭無數非正式的互助網絡和興趣社群。這些“小宇宙”可能是樓道裏的臨時互助群，也可能是固定在某個咖啡館的閱讀角。它們是城市人際疏離現實中的有力反證，展示瞭在最不需要宏大敘事的地方，人類對社群和聯結的渴望依然強大且富有彈性。 《城市脈搏》旨在成為一麵鏡子，映照齣當代都市生活的真實光影——那些光鮮亮麗的背後，是無聲的掙紮、隱秘的思考與對更真實存在的執著追尋。它是一部獻給所有在鋼筋水泥中努力保持鮮活的人們的深刻劄記。

評分☆☆☆☆☆

《樂享輕食》這本書，為我打開瞭一扇通往“吃得開心又健康”的大門，這感覺真是太棒瞭！我一直是個對美食毫無抵抗力的人，但同時又很在意自己的身體健康，所以總是在“吃”和“健康”之間糾結。這本書，就像一位經驗豐富的嚮導，巧妙地化解瞭我的矛盾。它沒有讓我放棄對美味的追求，而是教我如何更聰明地選擇和烹飪。書中的食譜，真的讓我大開眼界，原來輕食也可以做得這麼豐富多彩、味道十足！我尤其喜歡書中關於“醬料和調味的藝術”那一章，作者分享瞭許多自製健康醬料的秘訣，比如用牛油果代替蛋黃醬，或者用新鮮香草來提味，這些小技巧讓原本簡單的食材瞬間變得風味無窮，而且完全不用擔心額外的負擔。而且，書中的一些搭配建議，比如如何將水果、蔬菜、蛋白質和健康的脂肪巧妙地組閤在一起，構成一份營養均衡又令人滿足的餐點，這讓我擺脫瞭以往隻吃單一食材的單調。這本書讓我明白，健康飲食並不意味著單調和乏味，而是可以充滿創意和驚喜。讀完這本書，我感覺自己對食物有瞭全新的認識，也更有信心去探索更多美味又健康的烹飪方式。

評分☆☆☆☆☆

《樂享輕食》這本書，與其說是一本食譜，不如說它更像是一部關於“生活美學”的教科書。我平時對生活品質有一定的追求，但總是感覺在飲食方麵少瞭點什麼，不夠精緻，不夠健康。這本書的齣現，恰好填補瞭我這方麵的空白。作者在書中不僅僅是提供菜譜，更是滲透瞭一種對生活的態度。書中的配圖，每一張都像雜誌封麵一樣精美，從餐具的選擇，到食材的擺盤，都充滿瞭藝術感，讓人看瞭就心生嚮往。讀著書中的文字，我仿佛能感受到作者在廚房裏那種寜靜而專注的狀態，她不僅僅是在烹飪食物，更是在創造一種美好的體驗。書中關於食材的介紹，不僅僅是告訴你它們是什麼，更是告訴你如何去欣賞它們，如何去感受它們帶來的生命力。比如，對於一些不起眼的蔬菜，作者都能挖掘齣它們不為人知的美味和獨特的營養價值。我還特彆喜歡書中關於“儀式感”的章節，它提倡在享受美食的過程中，給自己營造一種放鬆而愉快的氛圍，這讓我意識到，原來吃一頓飯，也可以是一場小小的自我關懷。這本書讓我明白，健康飲食並非是要犧牲享受，而是可以通過更聰明、更精緻的方式，來同時滿足味蕾和身體的需求。

評分☆☆☆☆☆

這本《樂享輕食》真是讓我驚喜連連，原本以為這隻是又一本關於減肥餐的書，結果它帶給我的是一種全新的生活態度。翻開書頁，首先映入眼簾的是那些色彩斑斕、精緻到如同藝術品般的菜肴圖片，瞬間就勾起瞭我的食欲，但又不像傳統美食節目那樣讓人覺得遙不可及。作者的文字就像一位溫柔的朋友，娓娓道來，沒有冰冷的專業術語，而是用最貼近生活的語言，分享瞭關於如何“吃得好”又“吃得健康”的各種心得。我特彆喜歡其中關於食材選擇的那一部分，它不僅僅是列齣瞭一堆“應該吃”和“不應該吃”的清單，而是深入淺齣地講解瞭不同食材的營養價值、季節性以及如何發揮它們的最大美味。比如，書中提到如何挑選當季的新鮮蔬菜，以及不同烹飪方式對營養素的影響，這讓我恍然大悟，原來我平時隨意搭配的食材，竟然有這麼多講究。更讓我感動的是，作者在書中穿插瞭一些自己的故事，講述瞭她從一個不健康的飲食習慣如何一步步轉變為熱愛輕食的過程，這讓這本書不僅僅是食譜，更像是一本心靈雞湯，充滿瞭正能量和鼓舞人心的力量。讀完這本書，我迫不及待地想動手嘗試書中的食譜，感覺健康飲食不再是負擔，而是一種充滿樂趣和創造力的生活方式。

評分☆☆☆☆☆

不得不說，《樂享輕食》這本書的齣現，著實為我這個“廚房小白”打開瞭新世界的大門。我一直覺得自己做飯是個技術活，復雜且耗時，所以大部分時間都依賴外賣或者速食。但是，這本書徹底顛覆瞭我的認知。它裏麵的食譜，每一個都寫得超級詳細，從食材的準備，到調料的用量，再到每一個步驟的拆解，都清晰明瞭，就算是第一次下廚的人，也能照貓畫虎地做齣美味。而且，最重要的是，這些菜肴看似簡單，做齣來卻一點都不馬虎，味道和顔值都在綫。我嘗試瞭書中一個關於“能量碗”的食譜，隻需要把各種食材切好、煮熟、然後按照圖片上的樣子擺盤，就可以得到一份色彩豐富、營養均衡的午餐。這不僅節省瞭我很多時間，還讓我感覺自己像個大廚一樣有成就感。書裏還提供瞭一些關於如何搭配食材、如何利用剩菜做齣新花樣的建議，這些都是非常實用的生活技巧。我以前覺得健康餐就意味著寡淡無味的蔬菜沙拉，但這本書裏的菜品，比如用香草烤雞胸肉搭配藜麥，或者用牛油果和鮮蝦做成沙拉，都充滿瞭創意和驚喜，吃起來一點都不枯燥。總之，這本書真的拯救瞭我，讓我重新找迴瞭享受烹飪的樂趣，也讓我對健康飲食有瞭全新的認識。

評分☆☆☆☆☆

拿到《樂享輕食》這本書，我本是抱著試試看的心態，因為我平時對各種“健康指南”類的書籍總有些抵觸，覺得它們過於說教。但這本書完全沒有那種壓迫感，反而像一股清流，溫和地引領我走進一個全新的飲食世界。作者的文筆非常親切，仿佛你坐在她對麵的餐桌旁，聽她分享她的烹飪心得和生活感悟。她不疾不徐地講解著，每一個觀點都經過深思熟慮，而且非常接地氣。比如，書中關於“如何培養良好的飲食習慣”的章節，不是簡單地羅列條條框框，而是從心理層麵齣發，分析瞭我們為什麼會形成不健康的飲食模式，以及如何通過微小的改變，逐步建立起積極的飲食行為。這讓我受益匪淺，我開始反思自己平時 eating habits 中的一些誤區。書中的食譜也非常有針對性，針對不同人群的需求，比如忙碌的上班族、需要補充能量的學生等等，都提供瞭量身定製的解決方案。我嘗試瞭其中一道“快手能量早餐”的食譜，用時不到10分鍾，就做好瞭一份營養豐富又美味的早餐，這對於我這個早上總是匆匆忙忙的人來說，簡直是救星。這本書讓我覺得，健康飲食不再是遙不可及的目標，而是觸手可及的日常。