养生旅游系列丛书:养生旅游产品设计 9787511125835 中国环境出版集团有限公司

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张跃西 著
图书标签:
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店铺: 花晨月夕图书专营店
出版社: 中国环境出版集团有限公司
ISBN:9787511125835
商品编码:29900008153
包装:平装
出版时间:2015-12-01

具体描述

基本信息

书名:养生旅游系列丛书:养生旅游产品设计

定价:48.00元

作者:张跃西

出版社:中国环境出版集团有限公司

出版日期:2015-12-01

ISBN:9787511125835

字数:

页码:233

版次:1

装帧:平装

开本:16开

商品重量:0.4kg

编辑推荐


内容提要


养生旅游是健康服务业的重要组成部分,也是新时期旅游业拓展新业态、新体验、新产品、新路径和新模式的重要领域,已经成为学术界和旅游业界关注的一个重要热点。
  《养生旅游系列丛书:养生旅游产品设计》为养生旅游系列丛书的一个组成部分。秉承旅游产业融合发展、产品复合发展与区域整合发展的理念,从自然生态、特色文化、药膳美食与区域产业等四个方面,针对实际问题,注重实用性、科学性和前瞻性,通过深入分析与论证,提出了系列化养生旅游产品设计方案。
  《养生旅游系列丛书:养生旅游产品设计》既有养生旅游产品开发理论与方法的探讨,也有编著者历年来从事养生旅游研究与教学创新实践的成果和心得,更有结合科研项目和指导学位论文的合作成果。可供旅业管理人员、养生旅游企业管理人员以及从事养生旅游研究的专家学者参考,也可作为相关院校旅游管理、文化创意、健康管理及养生旅游服务专业的课外读物。

目录


篇 自然生态养生旅游
生态旅游创新与发展需要理论系统保障
——对构建中国特色生态旅游理论体系的探讨
森林生态养生旅游实现科学发展靠什么
——我国森林生态养生旅游发展对策探讨
“五水共治”转型发展的对策研究
老年市场养生旅游体验产品开发与线路设计
——以江南仙境游五地为例
千岛湖生态养生旅游产品设计
舟山滩涂海泥养生旅游产品设计
秀山丽水四季生态养生旅游产品设计

第二篇 特色文化养生旅游
徐霞客文化与体验旅游产品开发
嵊州越剧文化旅游体验产品设计
基于国别营销的杭州旅游产品设计
——以日韩为例
世界遗产京杭大运河,杭州如何有效保护与利用?
——铸造“世界运河”文化总部,推进杭州拱墅跨越发展
天台山宗教与养生旅游产品开发

第三篇 药膳美食养生旅游
衢州药膳文化养生旅游产品设计
有机国药基地产业生态旅游发展创新研究
——以浙江省武义县寿仙谷基地为例
基于有机茶产业的养生旅游开发探讨
——以中国有机茶之乡武义为例
杭州美食文化旅游优化设计
——以中山南路美食街为例

第四篇 区域产业养生旅游
产业生态旅游理论及养生旅游开发模式探讨
温州市养生旅游体验产品设计
杭嘉湖蚕桑养生庄园设计
嵊州市通源乡村旅游产品开发设计探讨
绍兴黄酒养生美食体验博览园开发研究
温州奥康工业生态旅游产品设计
宜兴紫砂壶产业的养生旅游产品设计
浅析萧山大青梅的商务旅游开发

参考文献
编后语

作者介绍


张跃西(1964-),旅游管理学教授,生态学博士,高级会展策划师,硕士生导师,浙江省新世纪151人才。主要研究领域:养生旅游、文化总部和旅游高等教育。浙江外国语学院省级重点学科“国际经贸与旅游”养生旅游方向负责人。中国民主促进会浙江外国语学院支部主委,中国旅游未来研究会养生旅游专业委员会主任,水利部水利风景区专家委员会委员,农业部休闲农业与乡村旅游专家委员会委员,浙江省旅游发展研究会副会长,浙江省区划地名学会副会长,浙江省生态学会旅游生态专业委员会主任。参与主研国家自然科学基金课题2项,主持并完成省部级科研课题7项,主持完成《全国畲族文化总部发展规划》、《浙江省水利风景区建设规划》等横向项目30多项。出版专著教材7部,发表学术论文60余篇。

文摘


序言


篇 自然生态养生旅游
生态旅游创新与发展需要理论系统保障
——对构建中国特色生态旅游理论体系的探讨
森林生态养生旅游实现科学发展靠什么
——我国森林生态养生旅游发展对策探讨
“五水共治”转型发展的对策研究
老年市场养生旅游体验产品开发与线路设计
——以江南仙境游五地为例
千岛湖生态养生旅游产品设计
舟山滩涂海泥养生旅游产品设计
秀山丽水四季生态养生旅游产品设计

第二篇 特色文化养生旅游
徐霞客文化与体验旅游产品开发
嵊州越剧文化旅游体验产品设计
基于国别营销的杭州旅游产品设计
——以日韩为例
世界遗产京杭大运河,杭州如何有效保护与利用?
——铸造“世界运河”文化总部,推进杭州拱墅跨越发展
天台山宗教与养生旅游产品开发

第三篇 药膳美食养生旅游
衢州药膳文化养生旅游产品设计
有机国药基地产业生态旅游发展创新研究
——以浙江省武义县寿仙谷基地为例
基于有机茶产业的养生旅游开发探讨
——以中国有机茶之乡武义为例
杭州美食文化旅游优化设计
——以中山南路美食街为例

第四篇 区域产业养生旅游
产业生态旅游理论及养生旅游开发模式探讨
温州市养生旅游体验产品设计
杭嘉湖蚕桑养生庄园设计
嵊州市通源乡村旅游产品开发设计探讨
绍兴黄酒养生美食体验博览园开发研究
温州奥康工业生态旅游产品设计
宜兴紫砂壶产业的养生旅游产品设计
浅析萧山大青梅的商务旅游开发

参考文献
编后语


《养生旅游系列丛书:养生旅游产品设计》 书籍简介 在健康意识日益觉醒的当下,旅游不再仅仅是简单的观光或休闲,而逐渐演变为一种追求身心和谐、提升生命品质的重要方式。《养生旅游系列丛书:养生旅游产品设计》(ISBN:9787511125835,中国环境出版集团有限公司出版)正是在这样的时代背景下应运而生,它不仅是一本介绍养生旅游产品设计理论与实践的专著,更是引领行业发展、满足大众健康需求的一项重要学术与实践成果。本书深入探讨了养生旅游的核心理念、发展趋势、产品设计方法、市场营销策略以及可持续发展模式,旨在为旅游业者、产品设计师、研究者以及对养生旅游感兴趣的读者提供一套系统、前沿且极具操作性的指南。 第一章 养生旅游的理论基础与发展现状 本章将从宏观角度出发,对养生旅游的内涵、外延及关键要素进行界定。我们将追溯养生旅游的起源与演变,梳理其在全球范围内的发展脉络,并重点分析当前中国养生旅游市场的发展现状、规模、特点及面临的机遇与挑战。通过深入剖析消费者需求的变化,阐述健康、文化、环境、体验等多元化因素在养生旅游产品设计中的重要性。同时,本章还将介绍与养生旅游相关的宏观政策、行业标准及发展趋势,为后续的产品设计工作奠定坚实的理论基础。我们将探讨传统养生文化如何与现代旅游业态深度融合,以及科技创新在养生旅游服务升级中的作用。 第二章 养生旅游产品的核心要素与构成 养生旅游产品的独特性在于其高度的针对性和个性化。本章将详细解析构成一个成功养生旅游产品的核心要素,包括但不限于: 健康理念与康复需求: 深入研究不同人群的健康需求,如亚健康调理、慢性病康复、老年养生、母婴健康、减压疗愈等,并探讨如何将中医养生、食疗、运动康复、心理疏导等健康理念融入旅游产品设计。 养生资源挖掘与利用: 重点介绍如何识别、评估和整合当地独特的自然资源(如温泉、森林、高山、海滨)、人文资源(如传统医药、宗教文化、民俗风情)以及特色食材,将其转化为具有吸引力的养生旅游产品内容。 产品形式与体验设计: 探讨多元化的养生旅游产品形式,如养生度假村、康养疗愈中心、主题养生线路、养生民宿、特色康复营、静修体验等。着重强调沉浸式、参与式、定制化的体验设计,让游客在旅途中真正获得身心放松与健康提升。 服务保障与品质控制: 详细阐述在养生旅游产品设计中,如何构建完善的服务体系,包括专业的养生指导、医疗保障、膳食管理、安全措施、环境控制等,确保游客的安全、舒适与满意。 第三章 养生旅游产品设计的原则与方法 本章将聚焦于养生旅游产品设计的具体方法与技术。我们将提出一套系统性的设计流程,并详细介绍各种设计工具与方法: 需求导向与目标市场分析: 如何进行深入的市场细分,精准把握目标客户群体的需求、偏好与消费能力,从而设计出契合市场的产品。 主题策划与概念提炼: 如何围绕特定的健康主题(如“排毒养颜之旅”、“活力运动康复营”、“冥想静心之旅”)进行产品概念的提炼与升华,赋予产品独特的个性和文化内涵。 内容编排与行程规划: 如何科学合理地安排养生体验项目、康复疗程、健康课程、文化活动、餐饮安排等,形成流畅、有效且富于吸引力的旅游行程。 配套设施与环境营造: 如何在产品设计中考虑对住宿、餐饮、疗愈空间、活动场地等配套设施的要求,并着力营造宁静、舒适、自然的养生环境,提升整体体验感。 风险评估与应急预案: 针对养生旅游的特殊性,如何进行全面的风险评估,并制定有效的应急预案,保障游客的健康与安全。 案例研究与实践应用: 通过分析国内外成功的养生旅游产品案例,提炼其设计亮点与成功经验,为读者提供可借鉴的实践范例。 第四章 养生旅游产品营销与推广策略 优质的养生旅游产品需要有效的营销策略来触达目标客户。本章将深入探讨养生旅游产品的营销推广之道: 品牌定位与形象塑造: 如何为养生旅游产品建立清晰的品牌定位,并塑造专业、可信赖、有吸引力的品牌形象。 目标客户沟通与渠道选择: 如何选择最有效的渠道(如线上社交媒体、专业健康平台、垂直类旅游网站、线下活动)来触达目标客户,并进行精准的沟通。 内容营销与故事讲述: 如何通过生动的故事、专业的健康知识、感人的用户体验来吸引潜在客户,传递产品的价值。 合作与联盟: 如何与医疗机构、健康管理公司、康养社区、旅游OTA平台等建立合作关系,拓展营销渠道,共享客户资源。 客户关系管理与口碑传播: 如何建立有效的客户关系管理体系,提升客户满意度,并通过口碑传播来吸引更多客户。 营销效果评估与优化: 如何对营销活动进行效果评估,并根据评估结果不断优化营销策略。 第五章 养生旅游产品可持续发展模式 养生旅游的可持续发展是行业长远繁荣的关键。本章将关注如何从环境、社会、经济等多个维度实现养生旅游的可持续发展: 生态环境保护与绿色发展: 如何在产品设计与运营中,最大限度地减少对自然环境的影响,倡导绿色出行、节能减排、资源循环利用等理念。 社区参与与文化传承: 如何在发展养生旅游的过程中,尊重并保护当地文化,促进社区居民参与,实现互利共赢,并推动传统养生文化的传承与创新。 经济效益与社会效益的平衡: 如何在追求经济效益的同时,积极承担社会责任,为当地经济发展做出贡献,并提升当地居民的生活品质。 政策引导与行业协作: 探讨政府在推动养生旅游可持续发展中的作用,以及行业内部加强协作,共同构建健康、有序、可持续发展的养生旅游产业生态。 未来趋势与创新方向: 展望养生旅游的未来发展趋势,如个性化定制、科技赋能、跨界融合等,并鼓励读者在产品设计中不断探索与创新。 总结 《养生旅游系列丛书:养生旅游产品设计》不仅仅是一本书,它是一份承诺,一份对健康生活方式的推崇,一份对美好旅程的构想。本书汇聚了行业内的前沿理念与丰富实践,旨在赋能每一位有志于投身养生旅游领域的人士,让他们能够设计出真正满足消费者需求、具有市场竞争力、并且能够持续创造价值的养生旅游产品。通过对本书的学习与运用,相信读者能够深刻理解养生旅游的精髓,掌握科学的产品设计方法,从而在这个充满潜力的市场中,开创属于自己的事业新篇章。

用户评价

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说实话,我当初买这本书的时候,心里是有点打鼓的,毕竟“产品设计”这四个字听起来有点商业化,担心内容会枯燥乏味,充斥着市场调研和盈利模式的分析。然而,翻开书页后,我才发现自己完全想错了。作者的笔触非常细腻,他似乎对每一处风土人情都怀有深深的敬意,并将这种敬意转化为了对旅游体验的极致追求。书中对“非物质文化遗产”在养生旅游中的应用描绘得尤为精彩,它不是简单地罗列非遗项目,而是探讨了如何将这些古老的技艺(比如特定地区的草药炮制、传统茶道仪轨)融入现代人的生活节奏,使其既保持原真性又不至于显得格格不入。我特别喜欢其中关于“慢节奏”设计的论述,它挑战了当代社会追求效率的惯性思维,强调了在养生旅行中,留白、等待和无目的的漫步才是真正的疗愈所在。这种对慢哲学的推崇,让我感到非常治愈。它不是一本教科书,更像是一位经验丰富的智者,在耳边轻语,指导我们如何将“旅行”提升到“生命体验”的层次,对我个人的生活态度都有了潜移默化的影响。

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这本书简直是为我这种热爱探索身心和谐的人量身定做的“心灵地图”。我一直觉得,旅行的意义远不止于看风景,更在于寻找一种内在的宁静与力量。市面上那么多旅游指南,大多停留在吃喝玩乐的表面,真正能将健康理念融入行程设计的,实在太少了。然而,这本书就像一盏指路明灯,它巧妙地将中医的整体观、现代营养学的科学数据,以及不同地域的独特自然资源串联起来,构建出了一套完整且可操作的“养生旅游产品设计”框架。我特别欣赏它在案例分析部分的深入,比如如何根据不同体质(比如气虚、湿热型)设计出相应的“气候疗愈之旅”,这比我以往随便找个温泉泡泡要专业和有效得多。读完后,我不再是那个被动接受旅行社安排的游客,而是能主动策划一场真正能滋养身心的旅程的设计师。它让我明白了,好的养生旅游产品,绝不是简单的将“吃素”和“打坐”堆砌在一起,而是需要深厚的文化底蕴、严谨的科学逻辑和对人性的深刻洞察。我已经在计划下一次旅行时,尝试用书中的“五行平衡”原则来搭配我的食宿和活动安排了,这种掌控感和期待感,是以前的旅游书无法给予的。

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从一个专业旅游从业者的角度来看,这本书无疑是填补了国内养生旅游细分市场理论空白的一部力作。市面上关于旅游管理的书籍很多,但很少有能像这本书一样,真正深入到“产品逻辑层”来剖析养生旅游的独特性。它清晰地界定了何为“伪养生旅游”——那些徒有其表,缺乏科学依据和系统规划的短期体验,并提出了构建可持续、高附加值养生产品的关键要素。我印象最深的是它对“风险管理”的论述,尤其是在涉及高海拔地区或特殊自然环境下的健康风险预案设计,这在很多强调“美好体验”而忽略“安全底线”的指南中是看不到的。这本书的价值在于,它提供了一套可以被复制和优化的标准流程,从前期的市场定位(目标客群的健康画像分析),到中期的资源整合(医疗机构、康养基地的有效对接),再到后期的效果评估(主观满意度与客观生理指标的结合)。这让“养生旅游”从一个模糊的概念,变成了一个可量化、可执行的商业蓝图,对于希望进入这个领域或升级现有产品的机构来说,简直是案头必备的工具书。

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这本书的阅读体验非常“立体”,它不是那种平铺直叙的文字堆砌,而是像一部精心剪辑的纪录片,在不同章节之间流畅地切换场景。你读到前面还在分析内蒙古草原的空气负氧离子浓度对呼吸系统的益处,下一秒,笔锋一转就进入了江南水乡的“湿气调理与四季茶饮”的设计细节。这种跨越地理和学科边界的融合能力,让人不得不佩服作者的知识广度和整合能力。而且,它的语言风格非常亲切自然,没有过多的学术术语来吓退普通读者,即便是像我这样对传统医学了解不深的读者,也能轻松理解那些复杂的养生原理是如何被巧妙地转化为日常旅游活动的。比如,书中提到如何通过“特定色彩环境的序列设计”来影响游客的情绪恢复,这种对心理美学的运用,我从未在其他旅游书籍中读到过。它让我意识到,真正的“养生”,是全方位的感官调动和环境干预,这本书成功地将理论的深度和实践的广度完美地结合在了一起,读起来酣畅淋漓,引人入胜。

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这本书对我个人最大的启发,在于它彻底改变了我对“放松”的理解。以前我总以为放松就是“什么都不做”,是躺在沙滩上晒太阳,但读完这本书后,我意识到真正的养生放松,是一种有目的性的“主动恢复”。作者在设计理念中反复强调“身心合一的有效输入”,这让我开始重新审视自己的每一次休假。它不再是简单的逃离现实,而是一次有计划的“能量补给”。书中对“数字排毒”旅行的论述尤其深刻,它不仅仅是让你关掉手机,而是提供了一套完整的替代性活动系统,确保你在没有电子设备干扰的时候,能够高效地与自然、与同伴、与自我进行高质量的连接。我特别喜欢它对于“主题式”养生旅行的构想,比如“古道药材采集之旅”或“古籍抄录静心之旅”,这些活动设定,充满了仪式感和专注力,这种沉浸式的体验,比单纯的“度假”更能带来长效的平静感。这本书让我明白,未来的旅游消费升级,必然导向这种追求深度精神滋养的产品,它为我们规划下一段旅程提供了全新的、更富意义的视角。

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