基本信息
書名:養生旅遊係列叢書:養生旅遊産品設計
定價:48.00元
作者:張躍西
齣版社:中國環境齣版集團有限公司
齣版日期:2015-12-01
ISBN:9787511125835
字數:
頁碼:233
版次:1
裝幀:平裝
開本:16開
商品重量:0.4kg
編輯推薦
內容提要
養生旅遊是健康服務業的重要組成部分,也是新時期旅遊業拓展新業態、新體驗、新産品、新路徑和新模式的重要領域,已經成為學術界和旅遊業界關注的一個重要熱點。
《養生旅遊係列叢書:養生旅遊産品設計》為養生旅遊係列叢書的一個組成部分。秉承旅遊産業融閤發展、産品復閤發展與區域整閤發展的理念,從自然生態、特色文化、藥膳美食與區域産業等四個方麵,針對實際問題,注重實用性、科學性和前瞻性,通過深入分析與論證,提齣瞭係列化養生旅遊産品設計方案。
《養生旅遊係列叢書:養生旅遊産品設計》既有養生旅遊産品開發理論與方法的探討,也有編著者曆年來從事養生旅遊研究與教學創新實踐的成果和心得,更有結閤科研項目和指導學位論文的閤作成果。可供旅業管理人員、養生旅遊企業管理人員以及從事養生旅遊研究的專傢學者參考,也可作為相關院校旅遊管理、文化創意、健康管理及養生旅遊服務專業的課外讀物。
目錄
篇 自然生態養生旅遊
生態旅遊創新與發展需要理論係統保障
——對構建中國特色生態旅遊理論體係的探討
森林生態養生旅遊實現科學發展靠什麼
——我國森林生態養生旅遊發展對策探討
“五水共治”轉型發展的對策研究
老年市場養生旅遊體驗産品開發與綫路設計
——以江南仙境遊五地為例
韆島湖生態養生旅遊産品設計
舟山灘塗海泥養生旅遊産品設計
秀山麗水四季生態養生旅遊産品設計
第二篇 特色文化養生旅遊
徐霞客文化與體驗旅遊産品開發
嵊州越劇文化旅遊體驗産品設計
基於國彆營銷的杭州旅遊産品設計
——以日韓為例
世界遺産京杭大運河,杭州如何有效保護與利用?
——鑄造“世界運河”文化總部,推進杭州拱墅跨越發展
天颱山宗教與養生旅遊産品開發
第三篇 藥膳美食養生旅遊
衢州藥膳文化養生旅遊産品設計
有機國藥基地産業生態旅遊發展創新研究
——以浙江省武義縣壽仙榖基地為例
基於有機茶産業的養生旅遊開發探討
——以中國有機茶之鄉武義為例
杭州美食文化旅遊優化設計
——以中山南路美食街為例
第四篇 區域産業養生旅遊
産業生態旅遊理論及養生旅遊開發模式探討
溫州市養生旅遊體驗産品設計
杭嘉湖蠶桑養生莊園設計
嵊州市通源鄉村旅遊産品開發設計探討
紹興黃酒養生美食體驗博覽園開發研究
溫州奧康工業生態旅遊産品設計
宜興紫砂壺産業的養生旅遊産品設計
淺析蕭山大青梅的商務旅遊開發
參考文獻
編後語
作者介紹
張躍西(1964-),旅遊管理學教授,生態學博士,高級會展策劃師,碩士生導師,浙江省新世紀151人纔。主要研究領域:養生旅遊、文化總部和旅遊高等教育。浙江外國語學院省級重點學科“國際經貿與旅遊”養生旅遊方嚮負責人。中國民主促進會浙江外國語學院支部主委,中國旅遊未來研究會養生旅遊專業委員會主任,水利部水利風景區專傢委員會委員,農業部休閑農業與鄉村旅遊專傢委員會委員,浙江省旅遊發展研究會副會長,浙江省區劃地名學會副會長,浙江省生態學會旅遊生態專業委員會主任。參與主研國傢自然科學基金課題2項,主持並完成省部級科研課題7項,主持完成《全國佘族文化總部發展規劃》、《浙江省水利風景區建設規劃》等橫嚮項目30多項。齣版專著教材7部,發錶學術論文60餘篇。
文摘
序言
篇 自然生態養生旅遊
生態旅遊創新與發展需要理論係統保障
——對構建中國特色生態旅遊理論體係的探討
森林生態養生旅遊實現科學發展靠什麼
——我國森林生態養生旅遊發展對策探討
“五水共治”轉型發展的對策研究
老年市場養生旅遊體驗産品開發與綫路設計
——以江南仙境遊五地為例
韆島湖生態養生旅遊産品設計
舟山灘塗海泥養生旅遊産品設計
秀山麗水四季生態養生旅遊産品設計
第二篇 特色文化養生旅遊
徐霞客文化與體驗旅遊産品開發
嵊州越劇文化旅遊體驗産品設計
基於國彆營銷的杭州旅遊産品設計
——以日韓為例
世界遺産京杭大運河,杭州如何有效保護與利用?
——鑄造“世界運河”文化總部,推進杭州拱墅跨越發展
天颱山宗教與養生旅遊産品開發
第三篇 藥膳美食養生旅遊
衢州藥膳文化養生旅遊産品設計
有機國藥基地産業生態旅遊發展創新研究
——以浙江省武義縣壽仙榖基地為例
基於有機茶産業的養生旅遊開發探討
——以中國有機茶之鄉武義為例
杭州美食文化旅遊優化設計
——以中山南路美食街為例
第四篇 區域産業養生旅遊
産業生態旅遊理論及養生旅遊開發模式探討
溫州市養生旅遊體驗産品設計
杭嘉湖蠶桑養生莊園設計
嵊州市通源鄉村旅遊産品開發設計探討
紹興黃酒養生美食體驗博覽園開發研究
溫州奧康工業生態旅遊産品設計
宜興紫砂壺産業的養生旅遊産品設計
淺析蕭山大青梅的商務旅遊開發
參考文獻
編後語
這本書簡直是為我這種熱愛探索身心和諧的人量身定做的“心靈地圖”。我一直覺得,旅行的意義遠不止於看風景,更在於尋找一種內在的寜靜與力量。市麵上那麼多旅遊指南,大多停留在吃喝玩樂的錶麵,真正能將健康理念融入行程設計的,實在太少瞭。然而,這本書就像一盞指路明燈,它巧妙地將中醫的整體觀、現代營養學的科學數據,以及不同地域的獨特自然資源串聯起來,構建齣瞭一套完整且可操作的“養生旅遊産品設計”框架。我特彆欣賞它在案例分析部分的深入,比如如何根據不同體質(比如氣虛、濕熱型)設計齣相應的“氣候療愈之旅”,這比我以往隨便找個溫泉泡泡要專業和有效得多。讀完後,我不再是那個被動接受旅行社安排的遊客,而是能主動策劃一場真正能滋養身心的旅程的設計師。它讓我明白瞭,好的養生旅遊産品,絕不是簡單的將“吃素”和“打坐”堆砌在一起,而是需要深厚的文化底蘊、嚴謹的科學邏輯和對人性的深刻洞察。我已經在計劃下一次旅行時,嘗試用書中的“五行平衡”原則來搭配我的食宿和活動安排瞭,這種掌控感和期待感,是以前的旅遊書無法給予的。
評分說實話,我當初買這本書的時候,心裏是有點打鼓的,畢竟“産品設計”這四個字聽起來有點商業化,擔心內容會枯燥乏味,充斥著市場調研和盈利模式的分析。然而,翻開書頁後,我纔發現自己完全想錯瞭。作者的筆觸非常細膩,他似乎對每一處風土人情都懷有深深的敬意,並將這種敬意轉化為瞭對旅遊體驗的極緻追求。書中對“非物質文化遺産”在養生旅遊中的應用描繪得尤為精彩,它不是簡單地羅列非遺項目,而是探討瞭如何將這些古老的技藝(比如特定地區的草藥炮製、傳統茶道儀軌)融入現代人的生活節奏,使其既保持原真性又不至於顯得格格不入。我特彆喜歡其中關於“慢節奏”設計的論述,它挑戰瞭當代社會追求效率的慣性思維,強調瞭在養生旅行中,留白、等待和無目的的漫步纔是真正的療愈所在。這種對慢哲學的推崇,讓我感到非常治愈。它不是一本教科書,更像是一位經驗豐富的智者,在耳邊輕語,指導我們如何將“旅行”提升到“生命體驗”的層次,對我個人的生活態度都有瞭潛移默化的影響。
評分這本書的閱讀體驗非常“立體”,它不是那種平鋪直敘的文字堆砌,而是像一部精心剪輯的紀錄片,在不同章節之間流暢地切換場景。你讀到前麵還在分析內濛古草原的空氣負氧離子濃度對呼吸係統的益處,下一秒,筆鋒一轉就進入瞭江南水鄉的“濕氣調理與四季茶飲”的設計細節。這種跨越地理和學科邊界的融閤能力,讓人不得不佩服作者的知識廣度和整閤能力。而且,它的語言風格非常親切自然,沒有過多的學術術語來嚇退普通讀者,即便是像我這樣對傳統醫學瞭解不深的讀者,也能輕鬆理解那些復雜的養生原理是如何被巧妙地轉化為日常旅遊活動的。比如,書中提到如何通過“特定色彩環境的序列設計”來影響遊客的情緒恢復,這種對心理美學的運用,我從未在其他旅遊書籍中讀到過。它讓我意識到,真正的“養生”,是全方位的感官調動和環境乾預,這本書成功地將理論的深度和實踐的廣度完美地結閤在瞭一起,讀起來酣暢淋灕,引人入勝。
評分從一個專業旅遊從業者的角度來看,這本書無疑是填補瞭國內養生旅遊細分市場理論空白的一部力作。市麵上關於旅遊管理的書籍很多,但很少有能像這本書一樣,真正深入到“産品邏輯層”來剖析養生旅遊的獨特性。它清晰地界定瞭何為“僞養生旅遊”——那些徒有其錶,缺乏科學依據和係統規劃的短期體驗,並提齣瞭構建可持續、高附加值養生産品的關鍵要素。我印象最深的是它對“風險管理”的論述,尤其是在涉及高海拔地區或特殊自然環境下的健康風險預案設計,這在很多強調“美好體驗”而忽略“安全底綫”的指南中是看不到的。這本書的價值在於,它提供瞭一套可以被復製和優化的標準流程,從前期的市場定位(目標客群的健康畫像分析),到中期的資源整閤(醫療機構、康養基地的有效對接),再到後期的效果評估(主觀滿意度與客觀生理指標的結閤)。這讓“養生旅遊”從一個模糊的概念,變成瞭一個可量化、可執行的商業藍圖,對於希望進入這個領域或升級現有産品的機構來說,簡直是案頭必備的工具書。
評分這本書對我個人最大的啓發,在於它徹底改變瞭我對“放鬆”的理解。以前我總以為放鬆就是“什麼都不做”,是躺在沙灘上曬太陽,但讀完這本書後,我意識到真正的養生放鬆,是一種有目的性的“主動恢復”。作者在設計理念中反復強調“身心閤一的有效輸入”,這讓我開始重新審視自己的每一次休假。它不再是簡單的逃離現實,而是一次有計劃的“能量補給”。書中對“數字排毒”旅行的論述尤其深刻,它不僅僅是讓你關掉手機,而是提供瞭一套完整的替代性活動係統,確保你在沒有電子設備乾擾的時候,能夠高效地與自然、與同伴、與自我進行高質量的連接。我特彆喜歡它對於“主題式”養生旅行的構想,比如“古道藥材采集之旅”或“古籍抄錄靜心之旅”,這些活動設定,充滿瞭儀式感和專注力,這種沉浸式的體驗,比單純的“度假”更能帶來長效的平靜感。這本書讓我明白,未來的旅遊消費升級,必然導嚮這種追求深度精神滋養的産品,它為我們規劃下一段旅程提供瞭全新的、更富意義的視角。
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