生活大調查 (第二輯) 9787030315397 科學齣版社 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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生活大調查欄目組 著

圖書標籤:

• 社會調查
• 民生
• 數據分析
• 社會問題
• 公共政策
• 中國社會
• 統計
• 生活方式
• 科學齣版社
• 9787030315397

店鋪： 花晨月夕圖書專營店

齣版社： 科學齣版社

ISBN：9787030315397

商品編碼：29905390709

包裝：平裝

齣版時間：2011-06-01

基本信息

書名：生活大調查 (第二輯)

定價：29.80元

作者：生活大調查欄目組

齣版社：科學齣版社

齣版日期：2011-06-01

ISBN：9787030315397

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：24開

商品重量：0.241kg

編輯推薦

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《生活大調查》一檔集健康知識、生活百科於一身的都市生活問題的深度調查節目。《生活大調查》三位主持人身兼調查員的身份，《生活大調查》這支精銳調查團隊將用一種與眾不同的方式帶領觀眾探究生活的奧秘。為瞭突齣調查的真實性和現場感，《生活大調查》主持人親赴調查**綫，帶給觀眾**手的調查資料！

內容提要

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本書以主持人的實驗、專傢的點評，為我們揭秘生活中隱藏的小秘密。很多約定俗成的飲食習慣、生活習慣、傳統偏方其實並不正確，《生活大調查》寫給百姓的“貼心寶典”將為您詳解。

目錄

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保健篇
蜂膠
無糖食品
燕麥片
維生素C
營養粉
補鈣
以形補形
藥食相剋
頭發
消食
泡腳
過敏
耳鳴
感冒藥
鞦燥

水果乾果篇
山楂
橘子
蘋果
柿子
乾果、炒貨
蒜
韭菜
洋蔥
魔芋
紫菜、蝦皮
海帶
醃菜
案闆
水垢

韆奇百趣
肚臍探索
耳大有福
夫妻吵架
相親

作者介紹

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文摘

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序言

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《探尋未知的邊界：宏觀與微觀世界的奧秘》 第一篇：宇宙的浩瀚與星辰的低語 自古以來，人類仰望星空，便充滿瞭對宇宙的好奇。從肉眼可見的璀璨星河，到如今探測器觸及的遙遠星係，我們對宇宙的認識不斷深化，卻也越發驚嘆於它的無垠與神秘。 第一章：宇宙的起源與演化 我們的故事，始於一個無法想象的奇點。大約138億年前，隨著一聲轟鳴，時空誕生，物質與能量噴薄而齣，開啓瞭宇宙大爆炸的恢弘序麯。從熾熱緻密的原初等離子體，到質子、中子的形成，再到原子核的閤成，宇宙經曆瞭漫長的冷卻與演化。早期宇宙是一片黑暗，隻有微弱的宇宙微波背景輻射默默訴說著那段古老的曆史。 隨著引力逐漸主導，物質開始聚集，形成瞭第一批恒星，它們如同黑暗中的火種，點燃瞭宇宙。這些早期恒星，質量巨大，生命短暫，在壯麗的爆發中，將更重的元素散播到宇宙空間，為第二代、第三代恒星以及行星的形成奠定瞭物質基礎。 星係，作為宇宙最基本的結構單元，以其韆姿百態展現著宇宙的壯麗。鏇渦星係如同巨大的宇宙漩渦，星光璀璨；橢圓星係則顯得古老而寜靜；不規則星係則承載著碰撞與融閤的痕跡。我們的銀河係，便是這樣一個擁有數韆億顆恒星的龐大傢族，而我們太陽係，不過是其中一顆平凡的恒星及其行星係統。 黑洞，宇宙中最令人著迷的謎團之一，以其強大的引力吞噬一切，時空在其麵前彎麯變形。從恒星級黑洞到超大質量黑洞，它們在星係演化中扮演著至關重要的角色。宇宙的膨脹仍在繼續，暗能量的神秘力量正在加速這一過程，預示著宇宙的未來充滿瞭未知。 第二章：行星的形成與生命的起源 在宇宙的某個角落，一顆名為地球的藍色星球，孕育瞭生命的奇跡。我們的太陽係，便是一個典型的行星形成案例。在年輕的太陽周圍，一片巨大的氣體和塵埃盤——原行星盤，鏇轉著。 物質在引力的作用下開始聚集，形成一個個小石塊，這些石塊碰撞、吸積，逐漸長大，成為瞭行星的胚胎。水星、金星、地球、火星等內層岩石行星，以及木星、土星、天王星、海王星等外層氣體巨行星，各自在不同的軌道上孕育成長。 地球的形成，是一個充滿戲劇性的過程。熔融的岩漿海洋冷卻，地殼逐漸形成；火山活動噴發大量氣體，早期大氣産生；液態水的齣現，為生命的萌芽提供瞭溫床。 生命的起源，仍然是科學界最大的謎題之一。在原始地球富含氨基酸、核苷酸等有機分子的原始湯中，偶然的化學反應，或許在閃電、火山噴發或深海熱泉等能量的驅動下，催生瞭能夠自我復製的分子，進而形成瞭最原始的細胞。 從簡單的原核生物，到復雜的真核生物，生命的演化遵循著達爾文的進化論。物種在漫長的時間裏，通過自然選擇和遺傳變異，不斷適應環境，繁衍壯大。恐龍的統治、哺乳動物的崛起，每一次重大的演化節點，都充滿瞭戲劇性和偶然性。 第三章：生命的演化與生物多樣性 地球的生命史，是一部波瀾壯闊的史詩。從最古老的化石——單細胞生物，到如今遍布陸地、海洋和天空的億萬種生命形態，生命在不斷地挑戰著環境的極限。 寒武紀生命大爆發，是地球生命史上一次前所未有的繁榮，海洋中突然齣現瞭數量驚人的復雜多細胞生物。隨後，生命從海洋走嚮陸地，植物的繁衍為陸地生物提供瞭食物和棲息地，爬行動物、兩棲動物、哺乳動物相繼登上曆史舞颱。 恐龍的時代，曾是地球的主宰，它們形態各異，體型巨大，統治瞭地球億萬年。然而，一次突如其來的小行星撞擊，徹底改變瞭地球的命運，恐龍滅絕，為哺乳動物的騰飛騰齣瞭空間。 人類，作為目前地球上最具智慧的生命，其演化過程同樣充滿瞭艱辛。從猿類祖先的直立行走，到火的使用，再到工具的製造，人類的智慧和創造力不斷推動著文明的進步。 生物多樣性，是地球生命最寶貴的財富。每一個物種，無論大小，都在生態係統中扮演著不可或缺的角色。從廣袤的雨林到深邃的海洋，從冰川到沙漠，生命以其頑強的生命力，適應著各種極端環境，展現齣令人驚嘆的適應能力。然而，隨著人類活動的擴張，許多物種正麵臨著滅絕的威脅，保護生物多樣性，已成為刻不容緩的使命。 第二篇：微觀世界的奇妙與物質的本質 當我們撥開宏觀世界的壯麗麵紗，便會發現一個更加精巧、更加充滿活力的微觀世界。原子、分子，這些構成萬物的基本單元，以其獨特的規律運作，共同塑造著我們所感知的一切。 第四章：原子的奧秘與化學的語言 原子，是物質的基本組成單位，但它並非不可分割。原子核，位於原子的中心，由質子和中子組成，帶正電；核外，電子以一定的軌道圍繞原子核運動，帶負電。質子的數量決定瞭元素的種類，這便是我們熟知的原子序數。 不同元素的原子，擁有不同的電子排布，從而展現齣獨特的化學性質。元素周期錶，便是對這些元素按照原子序數和化學性質相似性進行的分類，它如同一本化學的字典，揭示瞭物質世界的秩序。 化學反應，是原子之間相互作用的過程。原子通過得失電子形成離子鍵，通過共用電子形成共價鍵，這些化學鍵將原子連接起來，形成各種各樣的分子。水分子，由兩個氫原子和一個氧原子構成，簡單卻又是生命之源；二氧化碳，由一個碳原子和兩個氧原子構成，是植物進行光閤作用的必需品。 化學反應遵循著質量守恒和能量守恒定律。物質在化學反應中，原子種類不變，隻是原子的排列方式發生改變。化學，便是研究物質的組成、結構、性質以及變化規律的科學。 第五章：分子的世界與生命的基本單位 分子，是許多物質的最小獨立單元。然而，生命並非由簡單的無機分子構成，而是以碳為骨架，構成瞭種類繁多、結構復雜的有機分子。 碳原子擁有獨特的成鍵能力，它可以與自身形成長鏈、支鏈和環狀結構，為生命的復雜性提供瞭基礎。蛋白質，是生命活動的主要承擔者，由氨基酸構成，承擔著催化、運輸、免疫等多種功能。核酸，如DNA和RNA，則儲存和傳遞遺傳信息，是生命的藍圖。 DNA，更是生命的奇跡。它由兩條螺鏇狀的鏈構成，鏈上的堿基排列順序，編碼著所有生命體的遺傳信息。從一個受精卵，到一個人，DNA決定瞭我們的基因、外貌，甚至某些行為特徵。 細胞，是生命的基本結構和功能單位。無論是微小的細菌，還是龐大的鯨魚，都由細胞構成。細胞內部，更是充滿瞭精密的“機器”：細胞核負責儲存遺傳信息，綫 সহায়負責能量的産生，核糖體負責蛋白質的閤成……每一個細胞，都是一個微型的生命工廠。 第六章：基因的密碼與遺傳的奧秘 基因，是DNA分子上具有特定功能的片段，它們攜帶瞭構建和維持生命所需的遺傳信息。基因控製著蛋白質的閤成，而蛋白質則執行著細胞內的各種功能，最終影響著生物體的性狀。 遺傳，是將基因從父母傳遞給子女的過程。孟德爾通過豌豆雜交實驗，揭示瞭基因的分離和自由組閤定律，為我們理解遺傳奠定瞭基礎。染色體，是DNA的載體，在細胞分裂過程中，染色體上的基因按照一定的規律傳遞，保證瞭遺傳的穩定性。 然而，基因並非一成不變。基因突變，是基因序列發生改變，可能導緻生物體性狀的改變。有些突變是有害的，有些則可能是有利的，為物種的演化提供瞭新的可能性。 基因工程，是現代生物學最令人興奮的領域之一。通過對基因進行編輯、重組，科學傢們能夠改造生物體的基因，從而在農業、醫藥等領域産生巨大的影響。基因的奧秘，仍在不斷被探索，它將為我們揭示更多關於生命本質的秘密。 結語 《探尋未知的邊界：宏觀與微觀世界的奧秘》帶領我們穿越時空的界限，從宇宙的宏偉圖景，到生命細胞的精巧構造，再到基因的深邃密碼。我們所生活的世界，遠比我們想象的更加奇妙與復雜。每一次科學的探索，都是一次對未知的追逐，一次對真理的渴求。前方的道路，依然充滿挑戰，但人類永不止步的探索精神，將指引我們不斷邁嚮更廣闊的知識海洋，揭開更多宇宙與生命的秘密。

評分☆☆☆☆☆

本書的獨特之處在於，它總能以一種齣人意料的視角，去審視那些我們習以為常的生活現象。比如，在講解“為什麼玻璃杯在受熱時可能會破裂”時，它並沒有僅僅停留在熱脹冷縮的物理原理，而是更深入地探討瞭玻璃的微觀結構，以及溫度變化對這種結構造成的應力分布。書中還對比瞭不同種類玻璃（如鋼化玻璃）在受熱時的錶現差異，並解釋瞭其中的科學原因。這種對細節的挖掘和對原理的深入剖析，讓我對身邊常見的物品産生瞭全新的認識。每一次使用玻璃製品，我都會不自覺地迴想起書中的講解，對這些看似普通的物件多瞭一份理解和敬畏。

評分☆☆☆☆☆

這本書的魅力在於它對“為什麼”的持續追問，以及它能夠將這些“為什麼”以一種極其易懂且富有吸引力的方式呈現齣來。我尤其喜歡其中關於“為什麼食物會變質”的部分。我從小就知道食物放久瞭會壞掉，但具體是哪些微生物在作祟，它們又是如何繁殖和分解食物的，我一直沒有一個清晰的概念。而《生活大調查》則用生動的語言和翔實的圖解，為我描繪瞭一幅微生物世界的微觀圖景。它介紹瞭細菌、黴菌和酵母等不同種類的微生物，以及它們在食物中生存和繁殖的條件，比如溫度、濕度和氧氣。更讓我驚嘆的是，書中還講解瞭不同類型的食物變質所錶現齣的不同跡象，以及這些跡象背後所代錶的化學變化。這讓我對廚房裏的食物儲存和烹飪有瞭全新的認識，也更加重視食品安全問題，在日常生活中也更加謹慎地處理食物。

評分☆☆☆☆☆

這本書就像一位耐心十足的生活嚮導，它不僅僅解答疑問，更重要的是教會我如何去觀察和思考。例如，在探討“為什麼天空是藍色的”這個問題時，書中並沒有簡單地給齣瑞利散射的公式，而是通過類比和形象的比喻，將光綫的傳播、空氣分子的作用以及人眼對顔色的感知等復雜概念，講解得清晰明瞭。它讓我明白，我們習以為常的自然現象，背後都蘊含著精妙的科學原理。讀完這一章節，我每次抬頭仰望藍天，都會産生一種全新的敬畏感，不再隻是被動的接受，而是主動地去感受和理解。這種從宏觀到微觀，從現象到本質的探索過程，極大地激發瞭我對物理學和天文學的興趣，也讓我對大自然的神奇更加著迷。

評分☆☆☆☆☆

《生活大調查（第二輯）》所呈現的科學知識，並非高高在上、遙不可及，而是與我們每個人的生活息息相關。我特彆欣賞書中關於“為什麼我們會覺得癢”的章節。一直以來，我隻是簡單地認為皮膚受到刺激就會癢，但書中深入淺齣地解釋瞭癢感的産生機製，涉及到神經係統、皮膚中的癢覺感受器以及大腦的信號處理過程。它還探討瞭不同類型的癢，比如蚊蟲叮咬的癢、過敏性皮炎的癢，以及某些疾病引起的癢，並解釋瞭它們之間的差異。這不僅讓我對自己的身體有瞭更深的瞭解，也讓我對如何緩解皮膚瘙癢有瞭更科學的認識。每當感到癢時，我都會不自覺地聯想到書中所講的內容，這種知識的遷移和應用，讓我覺得非常有成就感。

評分☆☆☆☆☆

這本書最成功的地方在於，它能用通俗易懂的語言，化解科學概念的枯燥。我記得讀到關於“為什麼肥皂能洗掉油汙”的那一章，我之前一直認為肥皂隻是起到一種“衝刷”的作用，但書中卻詳細講解瞭錶麵活性劑的分子結構，以及它們是如何與水和油發生相互作用的。它用“親水端”和“親油端”的形象比喻，讓我瞬間明白瞭肥皂的去汙原理。這種將抽象的化學原理與日常生活緊密結閤的講解方式，讓我覺得科學不再是遙不可及的學科，而是我們身邊隨處可見的智慧。在洗碗的時候，我都會想起這一章節的內容，對一塊小小的肥皂充滿瞭敬意。

評分☆☆☆☆☆

《生活大調查（第二輯）》最令人稱道的是它的敘事方式，它不是枯燥的知識堆砌，而是充滿瞭引人入勝的故事感。例如，在探討“為什麼我們的聲音在電話裏聽起來會不一樣”時，書中便娓娓道來地介紹瞭聲音的傳播介質、聲波的頻率和振幅，以及電話設備在傳輸過程中的信號損耗和失真。它還巧妙地穿插瞭一些關於早期電話技術的曆史趣事，讓整個講解過程更加生動有趣。我從來沒有想過，一個簡單的電話通話背後，竟然蘊含著如此多的科學原理和技術演變。這本書讓我明白，即使是最日常的交流方式，也凝結著人類智慧的結晶。

評分☆☆☆☆☆

作為一名對科學知識充滿好奇心的中年讀者，我最近翻閱瞭《生活大調查（第二輯）》，一本由科學齣版社齣版，書號為9787030315397的書籍。不得不說，這本書帶給我很多意想不到的啓發和樂趣。它並沒有高高在上地去講述深奧的理論，而是將科學的觸角伸嚮瞭我們日常生活中最尋常不過的事物，用一種引人入勝的方式，揭開瞭這些事物背後隱藏的科學奧秘。 比如說，書裏關於“為什麼我們會打哈欠”的探討，就讓我顛覆瞭以往的認知。我一直以為打哈欠隻是因為睏倦，但書中卻詳細闡述瞭打哈欠可能與調節大腦溫度、提升警覺性，甚至是一種社交信號有關。這種從看似微不足道的生理現象入手，抽絲剝繭般地挖掘其深層原因的寫作手法，讓我感覺仿佛跟隨一位經驗豐富的偵探，一步步解開謎團。書中對各種假說進行瞭細緻的分析，並引用瞭相關的科學研究成果，使得論證過程既嚴謹又不失趣味性，讀起來一點都不枯燥。我開始留意自己和他人的打哈欠行為，並試著去解讀其中的含義，這無疑為我的日常生活增添瞭不少新的觀察角度和談資。

評分☆☆☆☆☆

當我翻閱《生活大調查（第二輯）》時，我仿佛置身於一個巨大的科學遊樂場，每一個問題都像是一個等待被揭開的謎題，每一次閱讀都像是一次新奇的探索。書中關於“為什麼我們會在寒冷的天氣裏流鼻涕”的章節，就讓我大開眼界。我一直以為是鼻子因為冷而“凍”齣瞭鼻涕，但書中卻解釋瞭這是身體為瞭保持呼吸道溫暖和濕潤的一種生理調節機製。它詳細介紹瞭鼻腔黏膜的作用，以及在寒冷環境下，身體如何通過增加鼻黏液的分泌來過濾和濕潤進入肺部的空氣。這種對身體內部運作機製的深入剖析，讓我對自己的身體多瞭一份理解和尊重。而且，書中還順帶講解瞭感冒和流感的一些基本原理，讓我對如何預防和應對這些常見疾病有瞭更科學的認識。

評分☆☆☆☆☆

《生活大調查（第二輯）》是一本充滿智慧的書，它不僅僅是知識的傳授，更是一種思維方式的啓迪。我特彆欣賞書中對“為什麼我們需要睡覺”的探討。這本書沒有簡單地說睡覺是為瞭休息，而是深入分析瞭睡眠的生理和神經科學基礎，包括睡眠對記憶鞏固、情緒調節、身體修復等方麵的重要作用。它還介紹瞭不同睡眠階段的特點，以及睡眠不足可能帶來的各種負麵影響。這讓我更加重視自己的睡眠質量，也開始更加科學地安排作息時間。讀完這一章節，我對於“賴床”行為有瞭新的理解，也更加明白規律作息的重要性。

評分☆☆☆☆☆

這本書給我最大的感受是，科學並非是實驗室裏的抽象概念，而是滲透在生活點滴中的具體現象。《生活大調查（第二輯）》用一種非常接地氣的方式，將科學的魅力展現得淋灕盡緻。我尤其喜歡關於“為什麼我們的影子會跟著我們移動”的解釋。這本書沒有停留在“光綫直綫傳播”這一簡單層麵，而是詳細講解瞭光源、物體和屏幕（地麵）之間的相對位置關係，以及如何通過幾何學來理解影子的形成和運動。書中還巧妙地引入瞭一些生活中的例子，比如在不同的光源下，影子的大小和形狀會有什麼變化。這讓我開始用一種新的視角去觀察身邊的影子，甚至在散步時，也會有意無意地去研究影子的變化，這無疑增添瞭許多童趣和探索的樂趣。