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中国旅游景区协会，中国质检出版社第五编辑 著

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出版社： 中国标准出版社

ISBN：9787506664325

商品编码：29906787592

包装：平装

出版时间：2011-08-01

基本信息

书名：中国旅游业标准汇编

：180.00元

作者：中国旅游景区协会,中国质检出版社第五编辑

出版社：中国标准出版社

出版日期：2011-08-01

ISBN：9787506664325

字数：1057000

页码：557

版次：1

装帧：平装

开本：大16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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内容提要

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旅游标准化工作是旅游业发展的一项基础工作，是旅游法规制度建设的重要内容，是规范旅游产品和服务、提高旅游服务质量的重要手段。《国务院关于加快发展旅游业的意见》明确提出要以标准化为手段，以提升旅游产业素质和旅游服务质量为核心目标，健全旅游标准体系，全面推动旅游标准化建设。
在旅游业进入当前新一轮黄金发展期背景下，充分发挥标准化对旅游业科学发展的基础性作用，把旅游业培育成国民经济的战略性支柱产业和人民群众更加满意的现代服务业，是旅游标准化建设的重要任务。1988年我国制定并颁布《旅游涉外饭店星级的划分与评定》，自此，旅游标准化就为旅游业发展，辐射和带动我国服务业发展作出了积极贡献。现在，旅游业标准覆盖范围不断扩展，基本涵盖了旅游产业的诸要素，涉及旅业管理、旅游公共服务等各领域，标准体系初步形成。实践证明，标准化在提供旅游基础、质量、资质、设施、信息、旅游安全和卫生、旅游环境保护等领域的技术支撑方面发挥了重要作用。

目录

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作者介绍

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文摘

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序言

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《中国旅游业标准汇编》—— 行业规范与发展脉络的深度解析 《中国旅游业标准汇编》并非一本简单的工具书，它承载的是中国旅游业发展至今所积累的宝贵经验、精细化管理理念以及面向未来的发展方向。本书的核心价值在于系统性地梳理、呈现了支撑中国旅游业健康、有序、高质量发展的各项标准，是理解中国旅游业运行机制、政策导向、服务水平乃至市场格局的基石。 一、 标准的宏观视角：引领行业方向，奠定发展基石 旅游业作为综合性产业，其发展涉及方方面面，从宏观的国家战略到微观的服务细节，都需要一套行之有效的标准作为支撑。本书所收录的标准，正是从多个宏观层面，勾勒出中国旅游业的发展蓝图： 战略规划与政策引领： 本书汇集了国家层面关于旅游业发展的战略性文件、指导意见以及重要的政策性标准。这些标准不仅仅是规定，更是中国旅游业发展战略的集中体现，它们明确了旅游业在国民经济中的地位、发展目标、重点任务以及关键的战略布局。例如，关于全域旅游、旅游强国建设、旅游供给侧结构性改革等方面的标准，为各地旅游业的发展提供了清晰的指引和方向。这些标准往往是经过深入研究、广泛征求意见后形成的，反映了国家对旅游业发展规律的深刻认识和对未来趋势的精准判断。通过对这些宏观标准的研读，读者可以把握中国旅游业发展的战略高度和长远规划，理解国家为何要推动旅游业的转型升级，以及在哪些领域将投入更多资源和关注。 产业体系构建与区域协调： 旅游业的发展并非孤立存在，它与文化、交通、住宿、餐饮、购物、娱乐等多个产业紧密相连。本书中的标准，也深入到了如何构建和优化旅游产业体系的层面。这包括了对不同旅游业态（如乡村旅游、红色旅游、研学旅游、康养旅游等）发展规范的界定，以及如何促进旅游与其他相关产业的融合发展。同时，在区域协调发展方面，本书也呈现了促进区域旅游合作、优化资源配置、形成特色化、差异化旅游产品的标准。例如，关于旅游线路设计、旅游产品开发、旅游区域品牌建设等方面的标准，旨在打破行政壁垒，促进优势互补，形成区域旅游发展的联动效应。这些标准对于理解中国旅游业的产业协同性和区域联动性至关重要。 市场监管与公平竞争： 一个健康发展的市场离不开有效的监管和公平的竞争环境。《中国旅游业标准汇编》中包含了大量的市场监管类标准，旨在规范旅游市场秩序，保护消费者合法权益，打击旅游欺诈、强制消费等行为。这包括了对旅行社、导游、旅游景区、旅游饭店等市场主体的资质要求、服务规范、价格管理以及投诉处理机制等方面的规定。通过这些标准，可以了解到国家如何通过制度建设来净化旅游市场环境，提升旅游服务质量，营造诚信经营的氛围。这些标准对于维护旅游市场的稳定运行和消费者的信心具有至关重要的作用。 二、 标准的实践层面：精细化管理，提升服务品质 除了宏观层面的战略引领，本书更深入到旅游业的微观运作层面，提供了大量可操作性的标准，指导具体的服务实践和管理活动： 服务质量与行业规范： 旅游业的本质是服务业，服务质量直接关系到游客的满意度和旅游业的声誉。《中国旅游业标准汇编》汇集了涵盖旅游服务各个环节的标准，从旅游咨询、行程安排，到景点游览、住宿餐饮、交通运输，乃至购物娱乐，都有一套详细的服务规范。这些标准明确了服务人员的行为准则、服务流程、质量要求以及应急处理预案。例如，关于导游服务质量、旅游景区讲解服务、酒店客房服务、餐饮卫生标准等方面的规定，都是提升服务品质、保障游客体验的具体体现。本书通过这些标准，详细展示了中国旅游业在精细化服务管理上的努力和成就。 安全管理与风险防范： 旅游安全是旅游业发展的生命线，也是游客出游最关心的问题。《中国旅游业标准汇编》中收录了大量关于旅游安全管理的标准，涵盖了旅游活动中的人身安全、财产安全、食品安全、交通安全、消防安全以及应对突发事件的各项要求。这包括了对旅游经营者在安全设施投入、安全培训、风险评估、应急救援等方面的具体规定。例如，关于旅游景区安全设施配置、旅游车辆安全技术要求、旅游团队的安全管理办法等，都是为了最大限度地降低旅游风险，保障游客的生命财产安全。通过研读这些标准，可以深入了解中国旅游业在安全生产和风险防范方面的重视程度和具体措施。 旅游产品开发与创新： 旅游业的发展离不开产品的创新与升级。《中国旅游业标准汇编》中也包含了关于旅游产品开发和品质提升的标准。这涉及到对不同类型旅游产品（如观光旅游、休闲旅游、体验式旅游、主题旅游等）的定义、设计要求、质量评估以及市场推广等方面的指导。例如，关于研学旅游课程设置、乡村旅游体验项目设计、文化旅游产品开发标准等，都为旅游企业提供了创新的思路和实践的依据，旨在推动旅游产品向个性化、品质化、体验化方向发展，满足游客日益增长的多样化需求。 信息化建设与智能化应用： 随着科技的进步，信息化和智能化正在深刻地改变旅游业。《中国旅游业标准汇编》也关注到了这一趋势，收录了与旅游信息化建设、智慧旅游相关的标准。这包括了旅游数据标准、信息发布标准、智慧旅游平台建设标准、旅游APP开发规范等。例如，关于旅游数据采集与共享、旅游服务平台的互联互通、旅游信息发布的及时性与准确性等方面的标准，都在为构建更加便捷、高效、智能的旅游服务体系提供技术支撑。这些标准有助于理解中国旅游业在拥抱新技术、提升管理效率和改善游客体验方面的积极探索。 三、 标准的价值与意义：学习借鉴，赋能发展 《中国旅游业标准汇编》的价值远不止于一本“标准大全”，它更是一本理解中国旅游业发展逻辑、学习行业最佳实践、赋能未来发展的宝贵资料： 系统性认知： 通过本书，读者可以系统性地了解中国旅游业的整体框架、发展脉络以及各项标准的内在联系，形成对中国旅游业的全面、深入的认知。 实践指导： 对于旅游从业者、管理者、政策制定者以及相关研究者而言，本书提供了大量的实践指导和理论依据，是改进工作、提升效率、制定决策的重要参考。 借鉴学习： 对于关注中国旅游业发展的海外人士和机构，本书是了解中国旅游业规范化建设、服务标准以及发展模式的绝佳窗口，是学习和借鉴的宝贵资源。 问题导向： 通过对标准的梳理，也能看到中国旅游业在发展过程中所面临的挑战和问题，以及通过标准来解决这些问题的思路和方法，这有助于启发未来的研究和实践。 总而言之，《中国旅游业标准汇编》是一部凝聚智慧、汇集经验、指引未来的重要文献，它不仅展示了中国旅游业在规范化、精细化、高质量发展道路上的坚实步伐，更为中国旅游业的持续健康发展奠定了坚实的基础，提供了源源不断的动力。

评分☆☆☆☆☆

这本厚厚的书册，拿到手里沉甸甸的，光是装帧就透着一股子严肃劲儿，我原本是抱着极大的期待想深入了解一下国内旅游业那些规范、流程和行业准则的，毕竟信息爆炸的时代，一本权威的“标准汇编”听起来就像是找到了迷雾中的灯塔。然而，当我翻开目录，试图寻找那些我作为业余爱好者或者偶尔出行的消费者最为关心的“服务质量细则”、“突发事件应急预案”或者哪怕是“导游执业道德红线”时，却发现内容似乎落在了另一个维度。它更像是给那些处于行业高层决策者、大型企业合规部门准备的案头工具书。里面的条款和细则，洋溢着一种高度抽象和宏观的语言风格，读起来需要极大的耐心去逐字逐句地推敲其背后的法律和行政含义。我本来期待的是那种能迅速转化为日常操作指南的实用手册，比如关于酒店房间清洁度的具体量化指标，或者旅行社预收费用后的资金监管细则的简化版本，但这本书里提供的，是更偏向于体系构建和监管框架的构建蓝图。初读下来，感觉像是直接被扔进了政策制定的现场，而非进入了日常运营的细节之中，对于我这种期望获得即时、可操作知识的读者而言，门槛着实有些高，需要结合大量的背景知识才能真正理解这些标准的深层意图和实施难度。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，这本书的编排逻辑和检索系统，让非专业人士感到有些晦涩难懂。它似乎是按照行政法规的体系来组织内容的，章节之间的跳跃性很大，缺乏一个平滑的、引导性的叙事线索来帮助读者建立起对整个旅游产业标准体系的整体认知。我试图查找一些关于“旅游安全管理”的系统性论述，却发现这部分内容被分散在了多个不同的子标准中，分别对应着交通、住宿、景区管理等不同的子领域，这使得我必须像个侦探一样，在不同的附录和条款间来回穿梭，才能拼凑出一个相对完整的安全标准图谱。如果这本书的定位是为新入行的从业人员提供一本快速入门的教材，那么这种分散式的结构无疑增加了学习成本。一个优秀的汇编应当能通过合理的结构设计，将复杂的标准体系逻辑化、易于理解。但这本，更像是将所有已有的官方文件原封不动地收录进来，对读者的理解能力和信息整合能力提出了极高的要求，仿佛在考验读者对现有法律条文的熟悉程度。

评分☆☆☆☆☆

当我放下书本，回味一下刚才的阅读过程，脑海中浮现的不是对未来旅游的信心增加，而是一种对“规范”本身的敬畏。这本书中对流程的细致描述，充分展现了管理层面对复杂且快速变化的旅游市场所做的努力，试图用一套严密的标准体系去框定一切不确定性。然而，这种努力似乎也带来了副作用——文本中充斥着大量的“应”、“不得”、“依据”等具有强制性的词汇，让人感觉旅游业被置于一个高度受限和被预设的框架之内。我更希望看到的是鼓励创新和服务升级的标准，是关于如何通过技术手段提升游客体验的灵活规范，而不是仅仅强调合规性和风险规避。这本书读下来，我几乎没有找到任何关于“最佳实践案例分享”或“创新服务标准试点介绍”的内容。它更像是一个禁止事项清单的集合，而非一份指引行业向更高峰迈进的进取蓝图，给人一种强烈的“求稳”心态，对于渴望看到旅游业拥抱变革和前沿科技的读者来说，略显保守和滞后。

评分☆☆☆☆☆

说实话，如果不是工作需要，我很难想象自己会主动拿起这本书进行通读。它更像是一本案头工具，只有在需要核对某个特定条款的准确表述时，才会被唤醒。它的语言风格极其“官方化”，充斥着大量的术语和法律引文，缺乏任何尝试与普通读者进行沟通的努力。例如，对于“旅游资源可持续利用”的阐述，它用了好几页篇幅来定义各种资源类型和评估指标，但这些指标是如何影响我未来能看到的自然风光保护程度，或者如何影响景区门票定价的合理性，书中都没有给出任何面向公众的解释或联系。这本书仿佛是写给“标准制定者”和“被标准约束者”之间的对话，而将普通消费者——这个旅游生态链中最关键的一环——彻底排除在了交流之外。它提供的是体系的骨骼，却缺乏让普通人能感受到温度的血肉，读后感更像是完成了一次严谨但枯燥的行政查阅任务，而不是一次充满启发的知识探索之旅。

评分☆☆☆☆☆

这份“汇编”的阅读体验，与其说是在吸收知识，不如说是在进行一场漫长的、结构复杂的哲学思辨。它几乎完全避开了我们普通游客在旅行中遇到的那些充满烟火气的具体场景——比如景区排队时间管理、餐饮卫生标准的实际落地情况、或者廉价旅行团与高端定制团在服务交付上的本质区别。相反，我看到的更多是关于行业分类、资质认证的层级划分，以及数据上报和统计口径的界定。这些内容无疑对于宏观调控和行业健康发展至关重要，但对于我这样一个渴望了解“为什么我这次的体验远低于预期”的消费者来说，它提供的解释过于间接和理论化。我甚至尝试从中寻找关于“旅游体验满意度”的量化标准是如何被定义和采集的，但发现这本书更多是在规定“如何收集数据”，而不是“如何确保收集到的数据反映真实的用户感受”。这种内容上的取舍，使得这本书在我手中，更像是一份国家层面的宏大叙事文档，而非面向终端用户的指南手册，读完后，对行业运作的“骨架”有了认识，但对血肉和细节的感知却相当模糊。