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《轻图典》编辑部 著

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• 轻养生
• 草本

店铺： 巧艺图书专营店

出版社： 江西科学技术出版社

ISBN：9787539046280

商品编码：29920680268

包装：平装

出版时间：2013-01-01

基本信息

书名：日常疗效茶轻图典

定价：49.90元

作者：《轻图典》编辑部

出版社：江西科学技术出版社

出版日期：2013-01-01

ISBN：9787539046280

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.622kg

编辑推荐

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内容提要

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中国是世界上早发现和利用茶树的国家。茶叶，初也是被当作药物使用——早在4000多年以前的母系氏族社会，人们便将茶用之以疗疾。时至今日，关注健康养生的人越来越多，花草茶饮也成为一种日常保养或调理身体的时尚养生方式。但人们对疗效茶的认识，大多局限于自己所熟知的传统茶，而对花草茶、汉方药草茶、五谷蔬果茶、汉方凉茶等并无过深的了解。然而，不一样的茶材，均能带给人们不一样的茶疗功效，因此，我们精心编撰了本书。
本书分为四大部分，共收录210中不同茶材，详细介绍了其性味、*功效、适宜人群、养生茶方、选购方法、服用禁忌等内容。常见茶类与花草茶部分，详细解读了6大茶类和74种花草茶的不同养生保健作用及服用方法与禁忌；汉方保健茶部分，详细介绍了常见职业病症、呼吸系统、消化系统、循环系统、泌尿、神经及内分泌系统、妇科与男科常见隐私病症及常见皮肤病症等，共计70种，方便读者有针对性的以茶养身；汉方凉茶部分，介绍了99种不同疗效的凉茶方。
此外，本书对所收录的花草茶均已干茶图和冲泡图进行展示。通俗易懂的文字，再加上1200张精美的图片，让你轻松读懂茶文化，时尚茶疗养生方法一本通。

目录

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作者介绍

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《轻图典》编辑部是紫图图书在2010年特别成立的一个编辑团队，由九名经验丰富的编辑组成，旨在一种全新的阅读与生活方式。成立以来，先后编辑了《中国茶轻图典》、《中国的野菜轻图典》、《经典轻图典》、《疗效精油轻图典》、《家庭装修建材轻图典》等，受到了读者和业界人士的一致认可与好评。

文摘

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序言

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好的，这是一本关于植物学、历史、文化以及烹饪的综合性著作的简介： 《林间低语：失落的植物群落与人类文明的交织》 导言：时间的褶皱与沉默的见证者 本书并非一部简单的植物图鉴，而是一场跨越千年光阴的深度探访，聚焦于那些在人类文明的边缘地带悄然生长，却深刻影响了世界历史进程的植物群体。我们摒弃了传统分类学的冰冷束缚，转而从生态学、人类学和文化史的视角，审视这些“失落的植物群落”——它们曾经是早期社会的生命线，是帝国兴衰的隐形推手，也是文化基因的载物体。 我们深入探讨的是，那些在特定地理环境中，与人类活动形成复杂共生关系的植物家族。例如，在古老的苏美尔平原，被遗忘的耐旱草本如何支撑了最早的定居农业；在亚马逊雨林深处，那些被原住民视为“活着的百科全书”的藤蔓和树木，如何在殖民浪潮中幸免于难，并保留了关于本土医药知识的火种。 第一部分：史前回响——农业革命的绿色基石 本部分着眼于人类文明的最初一百万年，重点研究那些在农业革命中扮演了决定性角色的“先驱植物”。 驯化的悖论： 我们详细分析了小麦、大麦、水稻等核心作物的野生祖先是如何被挑选和驯化。这不仅仅是基因的改变，更是人类认知与自然选择之间漫长对话的结果。书中收录了对幼发拉底河谷地带早期野生一粒小麦形态的考古学推断，揭示了早期农民在选择优良性状时所依赖的直觉和经验。 “第二作物”的沉默贡献： 许多被主流农业史忽略的植物，如某些豆类、坚果和块茎，在早期人类的营养结构中占据了不可替代的地位。我们考察了在气候波动时期，这些“第二作物”如何保障了文明的延续。例如，对安第斯山脉地区古老马铃薯品种（具有极高抗寒性）的遗传多样性研究，揭示了其在冰期边缘的生存策略。 工具与信仰的交汇： 探索了早期人类如何利用植物的物理特性制造工具、燃料和建筑材料。更进一步地，我们分析了在美索不达米亚和尼罗河流域的岩画和泥板记载中，哪些植物的形象被赋予了神圣的意义，标志着它们已从单纯的资源上升为文化符号。 第二部分：帝国的阴影与芳香之路 随着文明的扩张，植物的流通性大大增强，它们开始成为贸易、战争和权力斗争的核心要素。 香料战争的根源： 丝绸之路不仅运输丝绸，更是连接全球香料和药用植物网络的桥梁。本书聚焦于丁香、肉桂和胡椒等“热带黄金”的起源地。我们重建了公元前五世纪，印度香料贸易路线的复杂网络，并考察了罗马帝国为获取这些稀有植物而付出的经济代价和外交努力。 毒物与政治： 权力中心往往伴随着对毒性植物的精细掌握。从古希腊的“毒芹”到拜占庭宫廷中的隐秘配方，我们梳理了植物毒理学在暗杀、处决以及医学实践中的双重角色。这些知识的传播往往受到严格的行会或秘密组织保护，构成了古代权力结构中不为人知的一环。 欧洲的“新大陆冲击”： 哥伦布交换不仅仅是动植物的交换，更是世界观的颠覆。重点分析了烟草、马铃薯和可可等美洲植物进入旧大陆后，如何彻底重塑了欧洲的农业结构、饮食习惯乃至社会阶层。例如，马铃薯如何在爱尔兰和东欧引发了人口爆炸，同时也埋下了日后饥荒的伏笔。 第三部分：民间智慧与植物的“去殖民化” 本书的后半部分转向对地方知识体系的保护与理解，挑战由西方主导的、将植物简化为化学成分的现代视角。 草药师的口述史： 我们走访了南欧、中亚和撒哈拉以南非洲的传统草药师社群，记录了他们对特定植物（如某些野生洋甘菊、苦艾类植物）的复杂识别标准和使用规范。这些知识体系往往依赖于对生长环境（土壤、月相、伴生植物）的整体感知，而非单一的活性成分分析。 生态修复的先驱： 考察了古代文明如何利用特定的先锋植物进行水土保持和土地退化治理。例如，古代波斯人利用“坎儿井”系统周围的耐盐植物来稳定地下水资源。这些古老的生态工程学智慧，在当代环境危机中重新显示出其价值。 植物的文化逃逸： 探讨了在殖民和工业化进程中，大量地方性植物知识是如何被边缘化或彻底遗忘的。本书试图通过对这些植物在不同文化语境下的“身份”重构，恢复它们在人类生态叙事中的应有位置。我们认为，每一种被遗忘的植物，都代表着一种失落的生存之道。 结论：未来的野外考察 《林间低语》最终指向一个核心问题：在全球生物多样性快速丧失的今天，我们如何重新学会倾听那些生长在我们脚下的、沉默的生命的声音？本书呼吁读者超越实用的功利性考量，重新建立起与自然界中复杂生命体之间的尊重与对话。它是一份邀请，邀请读者加入这场对地球生命史诗的重新阅读。

评分☆☆☆☆☆

我必须说，这本书在结构编排上处理得非常巧妙，它没有采用传统的按功效（如清热、润肺）分类，而是引入了一种更为生活化的“场景化”分类法，比如“工作日的午后倦怠”、“睡前舒缓冥想时刻”以及“应对突如其来的寒意”。这种分类方式极大地方便了像我这样时间零散的职场人士，我不需要花时间去对号入座，直接根据我当下需要的状态就能快速找到对应的配方。而且，书中对每一种场景下的茶饮都提供了至少两种替代方案，满足了不同口味的需求。这种以“需求驱动”而非“材料驱动”的编写思路，让这本书的检索效率大大提高。对于经常处于高压状态的人来说，这种直击痛点的组织结构，是它区别于其他养生书籍的核心优势所在。

评分☆☆☆☆☆

翻开这本书，我立刻感受到一股温暖而又理性的气息。作者的文笔非常具有感染力，她似乎不是在向我们传授知识，而是在分享她与茶之间长期相处的经验和感悟。语言流畅自然，没有生硬的术语堆砌。特别是关于“如何品鉴”的部分，写得尤其精彩。她没有教我们那些复杂的嗅闻技巧，而是用更贴近生活的比喻，比如形容某款茶的香气像“初夏雨后泥土的清新”，或者回味像“老友久别重逢的温暖”。这种感性的描述，一下子拉近了读者与茶之间的距离。通过阅读，我开始学会放慢脚步，不再只是把茶当作解渴的工具，而是用心去体会每一口茶在口腔中留下的层次感和温度。这本书成功地将“疗效”这个略显功利的词汇，融入了一种平和的生活哲学之中。

评分☆☆☆☆☆

这本茶谱的排版真是让人眼前一亮。色彩的运用大胆又和谐，不是那种传统茶叶书籍常见的沉闷的棕褐色调，而是用了很多清新的绿色和柔和的米白色，读起来感觉就像是周末早晨阳光洒进窗台的那种舒适感。图文的配合度极高，很多复杂的草药和茶具图片都处理得非常精细，即便是初学者也能一眼认出不同的植物形态。尤其欣赏它在介绍每一种茶饮时，不仅仅是简单地罗列配料和冲泡方法，还加入了许多关于茶文化历史背景的片段，虽然篇幅不长，但增加了阅读的深度。例如，书中提到某款花草茶在古代宫廷中的象征意义，让我对一杯简单的饮品有了全新的认识。整体感觉这本书在设计上花费了大量心思，它不仅仅是一本工具书，更像是一件可以摆在客厅茶几上，随时翻阅的艺术品。我特别喜欢它对不同季节推荐茶饮的板块，非常实用，能让人根据时令变化调整自己的饮茶习惯，体现了一种顺应自然的东方哲学。

评分☆☆☆☆☆

这本书的深度和广度令人印象深刻。我本以为这只是一本浅尝辄止的茶饮入门小册子，没想到里面涉及了许多关于食材药理的小知识。例如，书中提到为什么某些草本植物需要在特定时间采摘才能保证其活性成分达到峰值，以及不同水质对最终茶汤风味的影响。这些细节虽然不是每位读者都会去深究，但正是这些严谨的科学背景支撑，让书中的推荐显得尤为可靠。它没有过度神化草药的力量，而是以一种科学严谨的态度去解释“疗效”是如何通过合理搭配自然产生的。这种平衡感非常难得，让这本书既有面向大众的亲和力，又不失专业人士所看重的准确性，是一本真正能让人学到东西、并能长期参考的优质读物。

评分☆☆☆☆☆

这本书的实用性远超我的预期，我之前买过很多关于养生茶的指南，大多要么配方过于复杂，需要到处找稀有材料，要么就是功效描述得天花乱坠却缺乏科学依据。但这本不同，它聚焦于日常的、容易获取的材料，比如常见的枸杞、菊花、生姜，但它教你如何通过精妙的配比和不同的冲泡技巧，将这些基础材料的功效最大化。我试着按照书中的“下午提神秘方”做了几次，效果非常明显，没有咖啡因带来的那种心悸感，而是非常平稳、持久的清醒感。更棒的是，作者在每种配方后面都附带了关于“如何根据个人体质微调”的建议，比如如果你偏寒性体质，可以增加几片干姜来平衡寒凉。这种细致入微的个性化指导，让这本书真正成为了我厨房里的“私人茶饮顾问”，而不是一本冰冷的食谱。