发表于2024-11-25
图书介绍
店铺： 花晨月夕图书专营店
出版社： 福建科技出版社
ISBN：9787533541453
商品编码：30203168499
包装：平装
出版时间：2012-11-01
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图书描述
基本信息
书名：精雕糖艺盘饰与看盘
定价：32.00元
作者：马建国
出版社：福建科技出版社
出版日期：2012-11-01
ISBN：9787533541453
字数：
页码：
版次：1
装帧：平装
开本：大16开
商品重量：0.422kg
编辑推荐
内容提要
糖艺是用糖熔化后进行捏塑的食品艺术。可以获得光泽如绸缎般或者晶莹剔透的效果。本书在融合了各种流派糖艺风格的基础上，添加作者自己纯美写意的风格特点，制作出100多个盘饰作品，40多个大型展台作品以及一些糖粉和西餐蛋糕糖艺。其中盘饰作品的制作容易，大型作品和常见的聚会主题扣合紧密。对于制作基本步骤和制作关键点，配有图片分解说明。
目录
作者介绍
文摘
序言
精雕糖艺盘饰与看盘 9787533541453 福建科技出版社 下载 mobi epub pdf txt 电子书 格式
精雕糖艺盘饰与看盘 9787533541453 福建科技出版社 mobi 下载 pdf 下载 pub 下载 txt 电子书 下载 2024
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