具體描述
素愫，人稱“素愫仙廚”“愫小仙”，不多食人間煙火，以生蔬果為主食；不多有社交應酬，以美食譜為主業。
慣用極簡的食材、極簡的手法，變幻齣顛覆想象的味道，坊間多用“驚艷”來形容，素或不素的吃貨，隨時可能被誘惑。
文風清奇，古靈精怪，可能是被做菜耽誤瞭的段子手。
信念：愛的教育，始於餐桌。
本書由美國責任醫師協會專傢推薦，人氣公眾號“素愫的廚房”齣品，從一個專業主婦、專業廚師和專業營養師的角度，為我們精選瞭101道簡單、便捷、美味、可執行、不重復的日常素食料理。
本書分為蒸、煮、煎/炸、拌、生食/半生食、湯、五榖雜糧、無糖點心甜品8個部分，圖文並茂，裝幀精美。另有作者的暖心文字，讀者的精彩故事，美文與美食同享。
本書給一直還在觀望徘徊、不知所措、不知下一頓吃什麼的人，提供瞭一個非常明確、簡單、可操作的指導。細讀之，不但可以迅速學會，還可以舉一反三，創造自己喜歡的食譜，同時收獲美味、健康與身心的提升。
用戶評價
目前看過最簡單、最傢常、最真誠、最有愛的低脂純素食譜。一天做裏麵好幾樣不重復。甚至學會舉一反三，感覺自己分分鍾變自信美廚娘有沒有？強烈推薦＋10086。 尤其喜歡每個菜譜都有食材的照片，一目瞭然，直接按圖索驥--買菜也快很多。一書在手，天下我有--素食可以很美好很繽...
評分 評分 評分 評分##試瞭幾個菜，難吃的不行。。。為啥評分這麼高？而且五星好評全齣在4月5-7號之間？
評分棄瞭。菜譜是不錯，但是作者的觀念輸齣像傳銷，引起不適。
評分棄瞭。菜譜是不錯，但是作者的觀念輸齣像傳銷，引起不適。
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