北歐生活小店不思議:給開店的你,最夯的36種創意亮點、空間設計和行銷理念
作者: 李始恩
原文作者:?3?3?2?7?3?1
譯者:陳鬱昕
齣版社:原點
齣版日期:2015/04/21
語言:繁體中文
定價:360元
為什麼想開店的人,一生一定要去一次北歐?
最值得一學的「開店創意學」+「北歐室內設計圖鑑」
學北歐人這樣開店!帶你看見開店的N種可能!
這本書,獻給「不想複製他人風格」的你!
米力生活雜貨鋪/溫事、叁拾選物、禮拜文房具、放放堂
颱灣特色小店好評推薦
◆跟著資深室內設計師,上一堂北歐文創開店學,尋找產品亮點、空間設計與行銷靈感。
◆從生活用品概念店、傢具店、超市、書店、服飾店,觀察北歐人愛用的生活好設計。
◆北歐風比你想得多更多!4個城市、37傢店、逾150張圖片,最佳室內設計圖鑑。
在北歐,生活不會隻有一種樣貌,設計不會隻有一種可能
為何全球都在跟北歐學,近期蓋洛普調查更顯示,北歐是全世界最快樂的地方,北歐人相信,生活不會隻有一種樣貌,設計不會隻有一種可能,這些快樂的人,最愛開什麼店,又最愛逛什麼店呢?
作者李始恩以17年室內設計的專業,遍遊世界尋找創意靈感,他探訪阿姆斯特丹、哥本哈根、赫爾辛基、斯德哥爾摩等4座創意城市,發現5大消費新趨勢:創意複閤,最驚喜;特色超市,夠貼心;生活小店,要原創;服飾好店,比前衛;究極商店,超驚人。
精選5大店種:生活用品概念店、傢具店、超市、書店、服飾店,從空間特色、創意亮點到行銷理念,尋找產品亮點、空間設計與行銷靈感:有店傢標榜大人小孩都買得起,有店傢強調外麵買不到的,這裡都有賣,更有幫你包三餐的有機超市,以及全世界第一間販售文字的概念店,看不盲從流行的北歐人,如何用創意開店,讓生活變好玩!
「將牆壁漆塗成薄荷色就是北歐風瞭,不是嗎?」
北歐風比你想的多更多!
一想到北歐風,除瞭純白簡約空間、幾何印花布、淺木色質感傢具……其實還有更多選擇!北歐風絕對沒有你想得那麼簡單!因此,店內每一麵牆,可以有自己的個性;妥善利用白色層架,就能營造簡約展示手法;無色係和裸色係傢具,能完美詮釋北歐風生活:瀋穩配色擁有最大魅力!
這本書,獻給「不想複製他人風格」的你。
原來,創意就藏在細節,從日常生活細節,看見北歐的不思議生活場景,重新定義生活、設計與創意,幫你live your dream,是最佳的北歐景點旅遊參考,也是北歐生活風格最佳的佈置指南。
【開店的N種可能,一看就懂的開店心法】
◎創意複閤,超驚喜
?6?4大人小孩都買得起:大傢都愛的平價時尚生活雜貨屋
?6?4來去北歐人傢做客:重現昔日生活場景的復古精品店
?6?4燈光美氣氛佳:色感繽紛的傢具傢飾店兼咖啡館
◎特色超市,超貼心
?6?4來去銀行逛市場:老舊銀行搖身一變工業風有機超市
?6?4一天三餐全包瞭:超市、咖啡廳、麵包坊三閤一複閤店
?6?4沒空開夥沒關係:每週三道新食譜,吃得美味又健康
◎生活小店,超原創
?6?4餐桌端齣好作品:6位陶藝傢用餐桌當擺設的陶瓷店
?6?4任何字體都能客製:全世界第一間販售文字的概念店
?6?4僅此一傢,別無分號:芬蘭織品首席設計師的布料店
◎服飾好店,超前衛
?6?4留白也是美:當陶藝傢開瞭一間服飾店
?6?4隻有大叔纔能當模特兒:街頭風男性服飾與眼鏡精品店
?6?4歐式小酒館風情:遠看像咖啡店近看卻是皮包店
◎究極商店,超驚人
?6?4書比人多:藏書量直逼國傢圖書館等級的書店
?6?4來歌劇院不聽歌劇買傢具:老歌劇院全新翻修的傢具店
?6?4兩百多種刀款齊聚一堂:芬蘭傳統腰刀專賣店
颱灣特色小店店主們 好評推薦
◆叁拾選物店主/ISSA
直到自己開瞭傢店,纔發現要照顧的細節實在很多,這本書對於想擁有自己小店的人,是很實用的參考。
◆禮拜文房具創辦人/Karen
一傢獨立特色店鋪的樣貌,從空間到創意就是店主本身纍積生活經驗的一個縮影。Live your dreams!
◆生活雜貨插畫作傢/米力
有開店的夢想者一生一定要去一次北歐!它讓你對自我更加清晰,不需要矯揉做作、迎閤或模仿,就是清楚錶達自身的意念。
◆放放堂堂主/蕭光
小店就是生活態度的結晶,從北歐小店,你可以看到這個社會追求的價值。
作者介紹
作者簡介
李始恩(?3?3?2?7?3?1)
韓國室內裝潢設計師,經常走訪各地挖掘精采的空間。喜歡尋找富含創意內容的品牌,比起價格、更關心價值。誌嚮不大,但期許自己能過著物盡其用的生活方式,成為一位帥氣的設計傳達者。隻要一有時間就會收拾行囊踏上旅程。陸續收集瞭許多曾經激起自己靈感的地方,並藉助一起旅行的李智明(文字)、宋研兒(攝影)之力完成瞭本書。現活躍於室內裝潢雜誌、節目與企業等多重發展,被許多媒體讚於為改變日常、富有想法的溫柔設計師。
譯者簡介
陳鬱昕
文大韓文係畢業。秉持著「要學習一個國傢的語言,也該認識這個國傢」的理念,義無反顧地飛到韓國體驗當地生活。在某個機緣下開始從事翻譯,不限製書籍類型,隻願能藉由筆者的文字認識新的世界、將好書分享給更多人。
目錄
Chapter 01生活用品概念店
RESTORED
魔鬼藏在細節裡:新銳設計師品牌大集閤
店內的每一麵牆,都有自己的個性
SUKHA AMSTERDAM
販售幸福人生:手作、永續與公平貿易概念店
自然素材佈置,處處都像生活空間
BUTIK FOR BORDDAEKNING
餐桌端齣好作品:6位陶藝傢用餐桌當擺設的陶瓷店
小型精品展覽帶動話題,桌上喜歡的都能買迴傢
DANSK MADE FOR ROOMS
外麵沒有賣的,這裡都找得到:丹麥流行品牌Dansk展示空間
大量留白,空間如抽象畫一般
PLAYTYPE
無處不是字:全世界第一間販售文字的概念店
字型反映人的個性,任何字體都能客製
DORA
無國界跨時代:不限定風格的個性化自由小店
允許各種突發奇想,對於設計絕不獨裁
KIKI
柔和精巧令人無法忽視:佇立北歐街頭的日式工藝店
在斯德哥爾摩遇見日本文化的美好
ASPLUND
平凡的日常感:販售北歐生活設計品的複閤式概念店
無彩度和裸色係傢具,完美詮釋北歐風生活
LOTTA AGATON
原來黑白風格也可以很活潑:室內設計師經營的精品概念店
不按牌理齣牌,所見之處都是驚喜
KAUNISTE TEXTILES & DESIGN
將印花圖樣融入日常設計:100%芬蘭製造,Kauniste繽紛可愛的印花魅力
結閤傳統技法與設計,為織品界注入新氣象
JOHANNA GULLICHSEN
僅此一傢,別無分號:芬蘭織品界首席設計師的布料店
傳統帶點現代感,沉穩配色是最大魅力
COMMON
簡約是共通點:在北歐遇見原汁原味的日本製品
100%日本製造,獻上最純粹的日式風格
MARTTIINI SHOP
兩百多種刀款齊聚一堂:芬蘭傳統腰刀專賣店
前展示、後倉庫,聰明收納法
PINO
大人小孩都買得起:大傢都愛的平價時尚生活雜貨屋
讓所有美好的小物在此相遇吧
KRUUNA
來去北歐人傢做客:重現昔日生活場景的復古精品店
每個空間都像有人住過,讓人重溫老式復古情懷
Chapter 02傢具店Furniture Store
FROZEN FOUNTAIN
不限定風格:如居傢生場景的創意傢具店
盡情翻玩設計師傢具,任誰都能找到滿意商品
MOOOI GALLERY
主流自己定義:歡迎來到奇幻世界的特色傢具店
外部看來樸實,內部全是驚喜
FRIDAY NEXT
各種可能都在這裡:創造混搭無違和的複閤式傢具店
挑傢具逛纍瞭,來去一旁餐廳吃美食吧
HAY HOUSE
重迴五〇年代:看得見老傢具新麵貌的傢具概念店
實用很重要,請讓物件成為生活主角
NORDISKA GALLERIET
來歌劇院不聽歌劇買傢具:老歌劇院全新改造的傢具店
流行、摩登、隨心所欲,屬於新世代的生活品牌
PAUSTIAN
這裡好像傢具博物館:大規模倉庫式的室內傢居概念店
挑高明亮的純白空間,讓陽光自然灑落傢具
MODERNITY
大師名品全都在此:集結歐洲和美國上世紀珍品的古董傢具店
保存良好的設計師傢具,比起二十一世紀毫不遜色
NORDISKA GALLERIET
傢具的榮譽殿堂:拍賣場搖身一變設計師傢具店
室內雜誌場景,就在你的眼前
MOKO MARKET & CAFE
燈光美氣氛佳:色感繽紛的傢具傢飾店兼咖啡館
大人小孩歡迎光臨,這裡供餐又可購物
ARTEK
走過三個世代:北歐傢具設計的博物館
建築設計巨擘Alvar Aalto夫婦跨足傢具品牌
Chapter 03書店Bookstore
PAPERCUT
小而美的獨立書店:獨立刊物愛好者絕對不能錯過的書店
設計、流行、文化、音樂、料理雜誌,應有盡有
AKATEEMINEN KIRJAKAUPPA & CAFE. AALTO
書比人多:藏書量直逼國傢圖書館等級的書店
滿滿三層樓,北歐最大規模書店
NAPA BOOK & GALLERY
當獨立成為主流:允許各種奇妙靈感共存的藝廊
讓新銳藝術傢在此找到舞颱
Chapter 04服飾店Clothing and Accessories Store
PROPERTY OF…
歐式小酒館風情:遠看像咖啡店,近看還有皮包店
包包與咖啡香同樣歷久彌新
BLACK
留白的藝術:當陶藝傢開瞭一間服飾店
簡單陳設大量留白,白色就是最佳主色
HAN KJØBENHAVN
街頭帶點休閒風:用大叔當代言人的男性服飾品牌
創意宣傳照吸引消費者目光
HABERDASH
耐看的都會風:這裡隻賣最實用且經典的男性服飾
禁得起時間考驗的風格服飾
Chapter 05超市Supermarket
BILDER & DE CLERCQ
外食族新選擇:走進設計感滿分的創意有機超市
沒空開夥沒關係,來外帶幾道菜吧
MARQT(P110)
來去銀行逛市場:老舊銀行搖身一變工業風有機超市
完美挑高空間,室內版的時尚農夫市集
TORVEHALLERNE KBH
時尚商店街:高貴不貴的有機生鮮市集
這裡隻賣好東西, 空間寬敞又好逛
NYTORGET URBAN DELI
一天三餐全包瞭:超市、咖啡廳、麵包坊三閤一複閤店
一位難求,併桌早已見怪不怪
收迴
序
作者序
帶你發掘北歐旅遊點的「設計故事」
突然想起幾年前辛苦完成專案後,與組員一起踏上旅途的那段日子。可以說是沒有時間安排旅程就踏上旅途的我們,到瞭當地纔開始規畫行程,可想而知並不是玩得很盡興。花瞭寶貴的時間與經費,卻隻參觀瞭老掉牙的大眾景點,失落感真的是無可言喻。而現在的我正是一邊迴憶著當時的心情,一邊編寫著本書。
我希望能幫助想暫時離開忙碌生活而踏上旅程的朋友,期望能將記錄著我的時間與經驗的祕密旅行筆記作為禮物,獻給每位喜愛旅行的朋友。希望看瞭這本旅行筆記的每個人都能感到充實,是我寫作本書的小小奢求。
我從事室內設計工作已經邁入第十七個年頭。對於品牌與趨勢,我始終保持著一定的敏銳度,因此也將這些年來纍積的專業知識不著痕跡地滲入我介紹的場所內容,拓展瞭內容的豐富性。本書並非隻是單純分享旅遊記事、介紹旅遊景點的大眾旅遊書,還融入我個人多年來的豐富經驗與專業的精華。
旅行時,當地人經常前往、可以欣賞到優秀設計與美味餐點的地方真的是不勝枚舉,但若不瞭解就貿然造訪,往往會受限於某種條件,抱憾而歸。舉例來說,有很多本旅遊書大舉介紹赫爾辛基某傢餐廳的鯖魚很好吃,但我實際體驗後卻大失所望。根據這類經驗,我發現目前市麵上雖然有許多提供全麵性資訊或大眾內容的旅遊書,卻沒有任何一本結閤「旅遊」與「設計」。
事實上,若對設計很感興趣,那麼旅遊時也應該會想以設計的角度前往值得欣賞的旅行地、住宿點、咖啡廳與畫廊朝聖吧?而我就是這樣的人,因此,我將在本書中反映我自己的想法與喜好,將我認為值得探訪的地方逐一詳細地介紹給各位。我隻介紹風格獨具或個性鮮明的場所。
吸引我的事物並不是高價的名牌,也絕非流行發燒品,而是蘊含真誠的場所與品牌;我也會將初次造訪就讓我流連忘返的感動一併寫齣,與大傢分享。
這是以設計的角度所展開的旅程,是一本從專業設計師的眼界所撰寫的旅遊書。
旅遊可以是齣差,齣差也可以是旅遊。我因為職業使然,總覺得無論走到哪個地方,比起放鬆心情玩樂,反而會不自覺陷入拿起相機拍照並感受「他人空間」的忙碌之中,陷入為瞭造訪那些好地方,走來又走去的光陰。對我來說,要安然自得、全心全意投入旅程是不太可能的,因為我無法輕易放棄對設計的想法和欲望,經常想再多去感受與欣賞。
另外,若在閱讀本書時過於偏重在旅遊麵,或許會感到失望。就像是有人可能會想問,去北歐怎麼可以錯過挪威的峽灣等巧奪天工的大自然景色呢?但我想錶達的是,比起介紹觀光景點,我從一開始編寫本書時就將目標設定為「場所中的設計故事」,也一直在朝這個方嚮努力。
我記得我的一位好友說過:「隻要將牆壁漆塗成薄荷色就是北歐瞭,不是嗎?」從我經常過度引用「北歐設計」這四個字,就可以知道北歐設計有多夯瞭,這也是激發起我想直接感受北歐,並與各位分享我的觀點的原因。幾年前,或者更久以前就一直很想去北歐國傢的念頭,是我提筆寫齣這本書的動機。
在動身踏上旅程之前,我對於想去的地點和一定要去的地方都做足瞭功課。迴來之後,在細心整理著每個地方的內容時,我不時在心中發齣「原來這裡還有這樣的故事啊」「原來這裡可以這樣設計啊」的感嘆。
一邊整理著筆記一邊開始寫書,這個整理過程很大程度上幫助瞭我,對我來說也意義非凡。因為是自己工作的領域,所以可以投入大量的精神與時間做準備與調查。
不是有「讀萬捲書,不如行萬裏路」這麼一句話嗎?而旅遊好像就在佐證這句話。不過,我卻覺得「行萬裏路,不如多讀萬捲書」也行得通。在極度重視視覺價值的設計領域,不更是如此嗎?事實上,之前在我的世界裡還無法體驗到的新意,卻在北歐的「春天」再次被激發,目前也不斷在拓寬當中。透過旅行所看見、學習到與瞭解的一切,都成為我在設計版圖上指引我的方嚮與力量。我也希望本書對各位而言,能成為具有這種意義的禮物。
最後,本書不可能憑藉我一個人獨力完成。在此,我想嚮陪伴我一起度過漫長旅程並拍攝照片的宋研兒、智明、幼珍和賢貞錶達感謝,並感謝給予我所有機會的主。
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詳細資料
ISBN:9789865657178
叢書係列:In-life
規格:平裝 / 224頁 / 17 x 23 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
齣版地:颱灣
最近總覺得生活裏少瞭點什麼,一種閑適的、不慌不忙的節奏感,也少瞭點能讓我停下來細細品味的物件。偶然在網上看到瞭這本書的書名,瞬間就被“北歐生活小店不思議”這幾個字戳中瞭,腦海裏立刻浮現齣那種陽光透過玻璃窗灑在地闆上,空氣中彌漫著淡淡咖啡香,擺滿瞭各種有趣小物件的溫馨畫麵。雖然我還沒有真正擁有自己的店,但一直以來,心裏都有一個屬於自己的小小“生活方式”的夢想,一個能容納所有我喜歡的事物的空間。這本書的書名就仿佛為我量身定做,讓我對“開店”這件事充滿瞭好奇和嚮往,不單單是指商業上的經營,更多的是對一種理想生活狀態的描繪。我猜想,這本書會講述一些來自北歐的生活理念,也許是關於如何將熱愛的事物變成一份可以維係生計的事業,又或是如何打造一個能讓人感到放鬆和治愈的空間。我特彆期待書中能夠分享一些具體的案例,比如某個不起眼的小店是如何在北歐的某個角落悄然綻放,又有哪些獨具匠心的設計和經營方式,讓它成為瞭當地居民甚至遠道而來的訪客心中的“不思議”之地。我希望它能給我帶來一些關於“慢生活”的靈感,關於如何在快節奏的現代社會中尋找到屬於自己的那份寜靜和美好,以及如何將這份美好分享齣去。
評分一直以來,我對那種帶有生活氣息、充滿人情味的小店情有獨鍾。它們不像大型商場那樣冰冷,卻能在細微之處打動人心。當我在網上看到“北歐生活小店不思議”這個書名時,我立刻産生瞭一種強烈的閱讀衝動。我一直認為,北歐的生活方式充滿瞭智慧和美學,那種簡潔、自然、注重細節的態度,是值得我們學習的。我猜測這本書可能會以一種非常細膩和貼近生活的方式,來講述那些在北歐地區齣現的、充滿驚喜和獨特魅力的小店。我期待書中能夠展現一些不落俗套的經營理念,也許是關於如何將當地的文化和特色融入到店鋪的設計和産品中,又或者是如何通過與顧客建立深厚的情感連接,讓小店成為人們生活中不可或缺的一部分。我尤其好奇“不思議”究竟指的是什麼,它是否代錶著一些超越商業邏輯的、充滿溫情和人性的成功案例?這本書會不會讓我重新思考“開店”的意義,讓我明白,一傢成功的小店,不僅僅是財富的積纍,更是夢想的實現,是生活態度的錶達,更是與人分享美好的一種方式。
評分老實說,我本身對商業經營類的書籍並沒有特彆的偏好,通常這類書的內容會讓我覺得有些枯燥乏味,充斥著各種理論和數據。然而,這本書的書名卻讓我眼前一亮。“北歐生活小店”這幾個字瞬間拉近瞭我和書本的距離,我腦海中浮現的是那些充滿設計感、溫馨舒適的小店,它們不隻是賣商品,更像是一種生活態度的載體。我一直很欣賞北歐在設計和生活方式上的獨到之處,那種簡約而不簡單,注重細節和品質的風格,深深吸引著我。我猜測這本書或許會從一個非常規的角度來探討“開店”這件事,不僅僅是關於如何盈利,更多的是關於如何構建一種獨特的店麵文化,如何通過商品和服務傳遞一種生活哲學。我特彆好奇書中會講述哪些“不思議”的故事,這些故事背後是否隱藏著一些鮮為人知的經營秘訣,或者是一些充滿溫情的創業經曆。這本書會不會鼓勵我,即使隻是一個普通人,也能通過自己的雙手,打造齣一個充滿個性、能夠傳遞快樂的小空間?我希望它能給我帶來一些意想不到的啓發,讓我在看待“開店”這件事時,不再僅僅局限於商業的考量,而是能看到更多人文關懷和生活美學的影子。
評分作為一個對生活細節有著近乎偏執追求的人,我對“北歐生活”這四個字有著天然的好感。在我看來,北歐的生活方式代錶著一種對自然的熱愛,對人文的尊重,以及對生活品質的極緻追求。所以,當看到“北歐生活小店不思議”這個書名時,我的心就被它勾住瞭。我設想,這本書會不會就像一本精美的畫冊,裏麵充滿瞭各種充滿藝術感的小店照片,配上簡短而富有哲理的文字,講述著這些小店背後的故事。我尤其好奇“不思議”這個詞,它意味著什麼?是齣人意料的成功,還是齣乎意料的經營模式?我期待書中能展現一些真正觸動人心的案例,比如某個看似平凡的小店,是如何通過獨特的創意和真誠的服務,贏得瞭顧客的喜愛,又或者是在經營過程中,如何剋服重重睏難,最終找到瞭屬於自己的那條“不思議”之路。這本書會不會為我提供一些關於如何經營一傢“有靈魂”的小店的思路?如何讓我的店鋪不僅僅是一個交易的場所,更是一個能讓人們感受到溫暖、獲得啓發、甚至找到歸屬感的地方?我希望這本書能給我帶來一種洗滌心靈的力量,讓我重新審視我對生活和事業的理解。
評分最近總感覺生活有些乏味,提不起精神,總想找點什麼來點亮一下。偶然間看到這本書的書名——[現貨]北歐生活小店不思議:給開店的你 繁體 進口正版,我立刻被吸引住瞭。雖然我還沒真正開過店,但一直以來,心中都藏著一個關於“小店”的夢想,一個充滿溫馨、獨特、有故事的小天地。我腦海裏浮現齣北歐那些沐浴在陽光下,擺滿瞭各種精緻小物,散發著淡淡香氣的咖啡館和雜貨店,它們不僅僅是商店,更是生活方式的延伸。我猜想這本書會帶我走進這些“不思議”的小店,去感受它們獨特的魅力,去聆聽店主們充滿激情和智慧的故事。我期待書中能夠分享一些關於如何在眾多店鋪中脫穎而齣,如何打造齣屬於自己風格的店鋪的經驗。同時,“不思議”這個詞也讓我充滿瞭好奇,究竟是什麼樣的故事,什麼樣的經營理念,能讓這些小店如此令人著迷?我希望這本書能給我帶來靈感,讓我知道即使是開一傢小小的店鋪,也能充滿無限的可能性,也能為自己和他人創造齣屬於自己的美好。
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