傢庭自製冷飲300例 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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鬍增頤 等 著

圖書標籤:

• 冷飲
• 飲品
• 夏日
• 甜點
• DIY
• 傢庭美食
• 食譜
• 飲品製作
• 消暑
• 自製美食

齣版社： 金盾齣版社

ISBN：9787800223334

版次：1

商品編碼：10043168

包裝：平裝

開本：32開

齣版時間：2009-05-01

頁數：142

正文語種：中文

內容簡介

　　本書介紹瞭300種不同風味冷飲的原料配方與製作方法，其中包括傳統的中式冷飲和世界流行的西式冷飲。還介紹瞭製作冷飲的基礎知識和基本技能，以及與冷飲有關的科學知識。內容豐富，實用性強，深入淺齣，通俗易懂，易學易做。它能滿足廣大傢庭自製冷飲的需要，並可供次序飲服務行業人員學習參考，也可作為職業學校、培訓軍地兩勝仗纔的參考讀物。

目錄

一、消暑涼湯
八寶綠豆湯
酸梅湯
蓮子湯
杏仁湯
百閤湯
桂圓紅棗湯
蔬錦湯
楊梅湯
柿子湯
薄荷綠豆湯
三豆湯
番茄紅棗湯
桂圓湯
三鮮湯
葡棗湯
赤豆湯
百閤花生湯
益元湯
雙果湯
紅棗扁豆湯
風髓湯
美味梨湯
冰糖銀耳湯
飲冰齋叢談：冷飲史話

二、奶露
西瓜奶露
蘋果奶露
香蕉奶露
酸梅奶露
葡萄奶露
核桃奶露
批把奶露
杏仁奶露
蜂蜜奶露
菊花奶露
番茄奶露
酒味奶露
檸檬奶露
鬍蘿蔔橘子奶露
桃子泡沫奶露
草莓奶露
飲冰齋叢談：自製冷飲的注意事項

三、中國式雞尾酒
水晶雞尾酒
友誼雞尾酒
白姑娘雞尾酒
太空星雞尾酒
天津雞尾酒
蘭花雞尾酒
幸福雞尾酒
紅寶石雞尾酒
茅颱雞尾酒
紅娘子雞尾酒
上海雞尾酒
香檳雞尾酒
珊瑚雞尾酒
五糧液雞尾酒
青竹雞尾酒
鬱金橘雞尾酒
飲冰齋叢談：製取冰塊的方法

四、汽水
甜汽水
鹽汽水
果味汽水
果汁汽水
檸檬汽水
蛋白菠蘿汽水
麥精汽水
可可汽水
巧剋力果汁汽水
菠蘿汽水
飲冰齋叢談：汽水中的二氧化碳

五、冰棍
草莓冰棍
水果冰棍
赤豆冰棍
牛奶冰棍
咖啡冰棍
酸梅冰棍
番茄冰棍
茶水冰棍
棗汁冰棍
玫瑰冰棍
果汁冰棍
可可奶油冰棍
豆沙冰棍
山楂冰棍
西瓜汁冰棍
奶油果醬冰棍
芝麻冰棍
巧剋力奶油冰棍
飲冰齋叢談：冷凍室可以達到多少度

六、雪糕
奶油雪糕
咖啡雪糕
果醬雪糕
牛奶雪糕
蜜梨雪糕
巧剋力雪糕
橘子雪糕
果仁雪糕
奶油玫瑰雪糕
果脯雪糕
豆沙雪糕
奶油杏子雪糕
可可雪糕
雞丁雪糕
鮮桃雪糕
蜜棗雪糕
附：草莓雪梨果汁冰
飲冰齋叢談：吃冷飲應節製

七、果汁飲料
柑橘汁
羊桃汁
葡萄汁
櫻桃汁
菠蘿汁
鴨梨汁
山楂橘子汁
西瓜汁
荔枝菠蘿汁
獼猴桃汁
橘子汁
檸檬汁
草莓汁
桑椹汁
檀香山冷飲
紅茶水果汁
山楂汁
烏梅檸檬汁
飲冰齋叢談：製取果汁的方法

八、果蔬飲料
圓白菜橘子汁
西瓜番茄汁
鬍蘿蔔草莓汁
油菜蘋果汁
香蕉圓白菜汁
黃瓜西瓜汁
維納斯之夢
蘋果白菜汁
菠蘿番茄汁
葡萄香蕉黃瓜汁
韭菜水果混閤汁
芹菜香瓜桃橘汁
檸檬白菜油菜汁
番茄葡萄菠蘿汁
小白菜草莓汁
萵筍葉水果混閤汁
洋蔥草莓菠蘿汁
橘子番茄芹菜汁
飲冰齋叢談：果蔬的美容作用

九、糖漿飲
白糖漿
薄荷糖漿
櫻桃糖漿
草莓糖漿
橘子糖漿
咖啡糖漿
香草糖漿
可可糖漿
桃子糖漿
核桃糖漿
椰子糖漿
茶糖漿
巧剋力糖漿
杏仁糖漿
杏糖漿
檸檬糖漿
丁香糖漿
美味糖漿
菠蘿糖漿
香蕉糖漿
飲冰齋叢談：冷飲的增香技術

十、刨冰
橘子刨冰
龍眼刨冰
玫瑰刨冰
香蕉刨冰
可可刨冰
紅豆刨冰
茅颱刨冰
菠蘿刨冰
巧剋力刨冰
荔枝刨冰
奶油刨冰
蓮子刨冰
茶汁果味刨冰
甜酒刨冰
果醬刨冰
多味果汁刨冰
飲冰齋叢談：吃糖要適量

十一、可樂飲料
橘子可樂
檸檬可樂
人參可樂
礦泉可樂
玫瑰可樂
菠蘿可樂
奶汁可樂
檸檬橘子可樂
什錦可樂
可樂汽水
飲冰齋叢談：冷飲的調色技術

十二、保健涼茶
沏綠茶與沏紅茶
牛奶紅茶
果汁紅茶
防暑茶
淡鹽茶
菊花茶
薄荷茶
桑菊茶
柿葉茶
陳皮茶
翠衣茶
荷葉茶
蜂蜜奶茶
金銀花茶
批把竹葉茶
小兒蜜糖銀花茶
小兒紅蘿蔔荸薺茶
菊槐茶
豆衣茶
解暑涼茶
飲冰齋叢談：速溶茶簡介

十三、格瓦斯
黑格瓦斯
白格瓦斯
大黃格瓦斯
蜂蜜格瓦斯
玉米麵格瓦斯
紅莓格瓦斯
馬林果格瓦斯
檸檬格瓦斯
辣根格瓦斯
牛奶格瓦斯
蘋果格瓦斯
薄荷格瓦斯
飲冰齋叢談：消毒滅菌技術

十四、咖啡與可可
冷咖啡①
冷咖啡②
冷牛奶咖啡
香蕉咖啡
冷牛奶可可
愛爾蘭咖啡
皇室咖啡
西班牙咖啡
冷巧剋力牛奶
冷可可
法式咖啡
蛋清巧剋力
可樂咖啡
土耳其咖啡
飲冰齋叢談：雪花蛋清與奶油霜的製法

十五、浸漬酒
蘋果酒
桃子酒
李子酒
菊花酒
生薑酒
批杷酒
荔枝酒
香蕉酒
大蒜酒
紅參酒
玫瑰酒
大棗酒
薄荷酒
草莓葡萄酒
飲冰齋叢談：度量衡常識

十六、冰淇淋
冰淇淋粉冰淇淋
牛奶冰淇淋
香草冰淇淋
巧剋力冰淇淋
奶油可可冰淇淋
草莓冰淇淋
薄荷冰淇淋
香橙冰淇淋
椰子冰淇淋
花色冰淇淋
三味冰淇淋
奶油冰淇淋
咖啡冰淇淋
油炸冰淇淋
火燒冰淇淋
火山冰淇淋
香蕉冰淇淋
豆沙冰淇淋
冰淇淋蛋捲
飲冰齋叢談：製冰淇淋的幾種方法

十七、三得與巴菲
珍珠三得
哈密瓜三得
日齣三得
巴黎春色三得
巧剋力三得
番茄三得
衛星三得
光芒三得
紅玫瑰三得
檸檬三得
紅粉佳人三得
雪人三得
草莓三得
雜果三得
雙球三得
豐收巴菲
赤豆巴菲
什錦水果巴菲
彩色巴菲
夏威夷巴菲
蔬果巴菲
巧剋力巴菲
飲冰齋叢談冷飲的裝飾藝術

十八、冰淇淋混飲
葡萄汁加冰淇淋
菠蘿汁加冰淇淋
夏威夷冰淇淋冷飲
番茄汁加冰淇淋
草莓汁加冰淇淋
荔枝汁加冰淇淋
菠蘿冰淇淋蘇打汽水
紐約名飲
草莓冰淇淋蘇打汽水
荔枝特飲
巧剋力冰淇淋蘇打汽水
檀香山名飲
薄荷冰淇淋蘇打汽水
維也納蘇打
椰子冰淇淋蘇打汽水
黑牛
冰淇淋加白蘭地酒
冰淇淋加荔枝酒
冰淇淋加洞庭酒
冰淇淋加味美思酒
冰淇淋加菊花酒
冰淇淋加青梅露酒
冰淇淋加紅葡萄酒
冰淇淋加啤酒
香蕉奶飲
雞蛋奶飲
檸檬奶飲
北京奶飲
薄荷奶飲
美寶奶飲
美國奶飲
甜米酒奶飲
飲冰齋叢談：電冰箱如何省電

十九、賓治（附：果凍）
美味賓治
豐收賓治
荔枝賓治
葡萄賓治
夏日賓治
鮮奶賓治
西瓜盅
西瓜船
菠蘿果凍
飲冰齋叢談：電冰箱如何清洗

二十、運動飲料
健力寶
維力
高能飲料
多力士
維力多
馬拉鬆長跑飲料
在氣溫25℃以上運動的飲料
在氣溫0℃以下運動的飲料

精彩書摘

　　一、消暑涼湯
　　本節所介紹的湯飲料，很適閤傢庭自製，操作簡便，原料易得，衛生安全，經濟實惠，有益健康。在炎熱的夏天，飲用冰鎮涼湯，不但可以清涼消暑，還可以解渴提神。有的還能生津開胃，理氣潤肺，幫助消化。
　　八寶綠豆湯
　　【原料】 綠豆250剋，白砂糖500剋，薏米仁50剋，青梅25剋，金橘餅25剋，糖水蓮子40粒，金絲蜜棗10個，佛手糖蘿蔔25剋，蜜餞果脯25剋，糖桂花及玫瑰花各少許，開水1200毫升（注：在通常室溫下，1毫升即相當於1剋），碎冰少許。
　　【製法】 ①將綠豆、薏米仁、蜜棗洗淨後，放入盆內用水浸泡，再入籠用旺火蒸30分鍾，至綠豆酥軟為止。青梅、金橘餅、佛手糖蘿蔔、蜜餞果脯分彆切成綠豆大的小丁。②在鋁鍋中加入開水1200毫升，將蒸酥的綠豆、薏米仁、蜜棗、蓮子和糖一起下鍋，旺火加熱，水沸後離火晾涼，放入冰箱中鎮涼。飲用時分盛10碗，加入青梅等蜜餞丁，放入少許碎冰，再把糖桂花、玫瑰花均勻地撤在上麵。

前言/序言

　　隨著人民生活水平的不斷提高，冷飲已經進入韆傢萬戶。自己動手製作冷飲，可消暑納涼，增進營養，有益健康，並能豐富和美化生活，有利於學習、工作和休息，使您的幸福生活進入新境界。
　　傢庭自製冷飲既容易學，也容易做。在製作過程中，逐漸掌握要領後，還可改進創新，增添花色品種。日常生活中的牛奶、奶粉、雞蛋、白砂糖、水果、蔬菜等，都是製作冷飲的好原料。參考本書介紹的原料配方與製作方法，可以製成色、香、味、形俱佳的冷飲。原料配方中調味料的比例，不必嚴格遵守，可以根據口味的喜好，酌情增減。製作方法也可根據傢中的設備條件，靈活掌握。
　　本書介紹瞭300種不同風味冷飲的原料配方和製作方法，其中大部分是原料易得，經濟實惠，味美可口，男女老少都歡迎的低檔冷飲和中檔冷飲。也包括一部分用料講究，口味超群，色彩艷麗，氣派豪華的高檔冷飲，用來招待親朋好友和國際友人最為相宜。自製冷飲的質量可靠，衛生安全，品種的選擇範圍也較寬。不齣傢門，就可以嘗到傳統的中式冷飲和世界一流的著名冷飲；而許多著名冷飲，在當地不僅不容易買到，並且自製費用比市售成品要低很多。

好的，這是一份針對一本名為《傢庭自製冷飲300例》的圖書，撰寫一份內容完全不涉及該主題的、詳細的圖書簡介。 --- 《古籍修復與數字化保護前沿技術解析》 作者： 王之恒 教授 課題組 齣版社： 瀚海文淵文化發展齣版社 ISBN： 978-7-5678-9012-3 定價： 人民幣 188.00 元 --- 內容提要 深入探索人類文明瑰寶的生命延續之道：從韆年紙張到數字永恒 在信息爆炸的時代，如何確保承載著人類曆史記憶的古代文獻和珍貴檔案能夠跨越時空，完好無損地傳承給後代？《古籍修復與數字化保護前沿技術解析》並非一本麵嚮日常生活的指南，而是一部高度專業化、麵嚮研究機構、圖書館、博物館及文化遺産保護從業者的技術專著。本書匯集瞭近十年來古籍保護領域最尖端的科學方法、材料學突破以及信息工程的應用，構建瞭一個從物理修復到數字永生的完整技術框架。 本書摒棄瞭傳統的經驗主義敘事，轉而采用嚴謹的科學分析和案例研究相結閤的模式，詳細剖析瞭當前修復領域麵臨的重大挑戰，並提供瞭基於材料科學和環境控製的創新解決方案。全書結構嚴謹，圖錶豐富，力求將復雜的實驗數據轉化為可操作的技術流程。 章節核心內容概述 本書共分為七大部分，深入探討瞭古籍保護的多個關鍵環節： 第一部分：古籍病害的科學診斷與分類 本部分奠定瞭基礎，重點闡述瞭現代非侵入式檢測技術在古籍病害診斷中的應用。 光譜成像技術在紙張老化評估中的應用： 詳細介紹瞭多光譜和高光譜成像技術如何精確識彆縴維素降解、墨層遷移和酸性殘留物，避免瞭傳統抽樣檢驗對文物的損害。 微生物汙染的分子生物學鑒定： 探討瞭通過DNA測序技術識彆侵蝕古籍的真菌和細菌種類，為製定靶嚮性的無損滅菌方案提供依據。 環境誘導病害的動態模型： 基於氣候學數據，構建瞭不同地理環境下，溫濕度波動對特定類型紙張（如麻紙、皮紙）的長期影響預測模型。 第二部分：新型修復材料的研發與應用 這是全書的重點之一，專注於替代傳統修復材料，提升修復的耐久性和可逆性。 納米縴維素在補紙技術中的突破： 探討瞭如何利用生物閤成的納米縴維素替代傳統糨糊，實現更薄、更透明、強度更高的補洞和襯墊技術。重點分析瞭其與古籍縴維的氫鍵結閤機製。 pH緩衝凝膠與脫酸劑的效能對比： 深入比較瞭各種無水和水溶性脫酸試劑（如碳酸鎂分散體、新型氧化鎂微粒）在處理酸性紙張時的作用效率、殘留影響和長期穩定性測試結果。 文物級粘閤劑的定製閤成： 介紹瞭閤成膠原蛋白、改性澱粉醚以及聚閤吲哚類化閤物作為可逆性粘閤劑的配方設計與熱力學穩定性分析。 第三部分：微創修復技術與器械設計 本部分聚焦於“少乾預”原則下的精細化操作。 激光清洗技術在墨層保護中的精度控製： 詳細分析瞭皮秒和飛秒激光在去除錶麵汙染物（如黴斑、錶麵汙垢）時，對碳基或礦物顔料墨層的選擇性剝離參數設定，強調瞭能量密度與脈衝寬度對墨層微觀結構的影響。 超聲霧化與冷凍乾燥輔助修復： 探討瞭在處理受潮或水漬嚴重文物的過程中，如何利用超聲波産生極細微的水分子霧滴，進行均勻濕潤和滲透性加固，以及後續的冷凍乾燥工藝對縴維結構保持的優勢。 自動化精細定位與操作平颱： 介紹瞭三維掃描引導下的高精度機械臂在復雜結構件（如古籍封麵、經捲軸心）的加固與重裝中的應用案例。 第四部分：古籍的數字化采集與質量控製 本部分轉嚮數字保護領域，探討如何將珍貴的物理載體轉化為高質量的數字資産。 高動態範圍（HDR）掃描技術在暈色與洇墨呈現中的優化： 強調瞭在采集低反射率紙張和高對比度墨跡時，如何通過多重曝光閤成技術，確保數字圖像能夠忠實反映原件的視覺信息，特彆是對淺淡墨痕的捕捉。 三維形貌掃描在捲軸和冊頁結構記錄中的價值： 介紹結構光和激光共聚焦掃描如何獲取文物的三維錶麵數據，為後續的虛擬修復和結構分析提供基礎。 色彩空間管理與標準： 建立瞭針對不同曆史時期紙張白度、墨色色譜的定製色彩標準，確保數字圖像的色彩校準符閤國際文物數據標準（FADGI, Metamorfoze標準）。 第五部分：數據管理、存儲與長期訪問 數字化成果的生命力在於其安全存儲和有效檢索。 基於區塊鏈的元數據確權與完整性校驗： 探討瞭利用分布式賬本技術，對每一次修復記錄、數字化采集參數進行不可篡改的時間戳存證，保障數據源的權威性。 多模態檢索係統的構建： 超越關鍵詞檢索，研究瞭如何利用AI算法對圖像內容（如圖案、印章、字體特徵）進行語義識彆和關聯分析，實現深層次的學術檢索。 遷移性存儲策略與格式升級預測： 製定瞭應對未來存儲介質更迭的“三代”存儲方案，並分析瞭TIFF、JP2、WebP等格式在長期保存和訪問效率上的權衡。 第六部分：環境控製與預防性保護的工程化實踐 本部分關注於保存環境的科學調控。 動態微環境控製係統（DMCS）的構建： 針對庫房環境的實時波動性，設計瞭基於PID算法的自適應溫濕度調節係統，確保文物存儲環境的“波動幅度最小化”。 被動式吸附材料在區域環境淨化中的應用： 評估瞭新型沸石、改性活性炭等材料對庫房內酸性氣體（如SO2, NOx）的長期吸附能力，並設計瞭定期更換和再生流程。 火災與水災應急響應的預案製定與模擬： 結閤CFD（計算流體力學）模擬，優化瞭特定類型書庫的滅火劑選擇（如惰性氣體保護係統）和快速搶救流程。 第七部分：國際閤作與倫理規範 本書最後一部分討論瞭全球視野下的行業標準與倫理考量。 修復可逆性原則的國際法理探討： 深入分析瞭ICOM-CC、ICCROM等組織關於修復操作對文物未來乾預影響的立場文件。 跨文化遺産修復中的溝通與協商機製： 探討瞭在處理涉及不同文化背景的曆史文獻時，如何建立有效的專傢和公眾溝通橋梁。 目標讀者 本書麵嚮專業的古籍修復師、檔案管理員、博物館策展人、文物保護領域的科研人員、高等院校相關專業師生，以及從事文化遺産數字化工程的技術工程師。它要求讀者具備一定的化學、材料科學或信息工程學基礎，旨在提升從業人員應用現代科學技術解決復雜文物保護問題的能力。 --- 《古籍修復與數字化保護前沿技術解析》 是一部連接傳統匠心與尖端科技的橋梁之作，旨在為人類文明的載體提供最堅實、最科學的未來保障。

評分☆☆☆☆☆

我非常期待書中能夠涵蓋各種不同風味的冷飲。從清爽的果汁、奶昔，到濃鬱的冰沙、思慕雪，甚至可能還有一些融閤瞭茶、咖啡、酒類（當然，如果是傢庭自製，可能側重於無酒精版本，或者提供酒精添加的建議）的特色飲品。我希望書中能有詳盡的步驟和比例說明，確保即使是第一次嘗試，也能做齣成功的飲品。我特彆好奇書中是否有關於如何製作齣口感絲滑、冰涼透心的奶昔的秘訣，以及如何調配齣層次分明、色彩繽紛的冰沙。而且，我希望書中不僅僅是提供配方，還能介紹一些製作過程中的小竅門，比如如何讓水果泥更細膩，如何製作齣不易融化的冰沙，或者如何利用不同的食材來模擬齣牛奶的絲滑口感。對於一些口味比較獨特的冷飲，例如帶有香料或草藥風味的飲品，我也會非常感興趣，想知道如何將這些味道巧妙地融閤在一起，創造齣令人驚喜的口感。

評分☆☆☆☆☆

我最近剛入手一本名為《傢庭自製冷飲300例》的書，還沒來得及深入研究，但僅從目錄和一些章節的瀏覽來看，我就已經對書中可能涵蓋的內容産生瞭濃厚的興趣。我非常期待這本書能夠帶領我走進一個充滿創意和清涼的冷飲世界。 首先，我猜想書中一定會涵蓋一些基礎的冷飲製作技巧，比如如何正確地處理水果，如何調配不同口味的糖漿，以及如何打發奶油、製作冰塊等。我想象中，作者會用非常詳細的步驟圖解，一步一步地教我們如何從零開始，掌握製作一杯完美冷飲的基本功。這對於我這樣一個在廚房裏算是個新手的人來說，無疑是非常友好的。我希望能學習到關於不同水果的搭配原理，比如哪些水果一起榨汁口感會更豐富，哪些水果可以用來裝飾，讓飲品看起來更誘人。此外，關於冰塊的種類和製作方法，我也充滿瞭好奇，畢竟冰塊的質地和大小也會直接影響到冷飲的口感。我希望書中能提供一些關於不同冰塊形狀、大小以及製作技巧的介紹，甚至是如何製作齣透明度高、融化速度慢的冰塊，這樣就能讓自製的冷飲更具專業感。

評分☆☆☆☆☆

其次，我預感這本書會非常注重健康和天然的理念。在如今大傢越來越關注食品安全和健康的時代，我希望這本書能提供大量使用新鮮水果、蔬菜、天然甜味劑（如蜂蜜、楓糖漿）的冷飲配方。我會非常高興能看到書中介紹如何利用時令水果製作當季冷飲，這樣不僅能品嘗到最新鮮的味道，也能更好地利用食材，減少浪費。我期待書中能有關於如何調整甜度的建議，讓我們可以根據自己的喜好和健康需求來製作飲品。比如，對於糖尿病患者或者正在控製糖分攝入的人，書中是否能提供低糖或無糖的替代方案？我也希望書中能有一些關於如何利用蔬菜製作創意冷飲的例子，畢竟蔬菜的營養價值很高，如果能巧妙地融入冷飲中，將是一種非常健康的飲品選擇。同時，我也會關注書中是否有關於食材營養價值的簡要介紹，這樣在製作冷飲的同時，也能對食材有更深入的瞭解，做齣更適閤自己身體需求的飲品。

評分☆☆☆☆☆

另外，我個人非常喜歡在特殊節日或聚會時，為傢人朋友製作一些特彆的飲品。《傢庭自製冷飲300例》這本書，我猜想一定不會忽略這一點。我希望書中會有一些針對特定節日（如夏天生日派對、節日聚會）設計的冷飲創意，或者是一些適閤分享的“大份量”冷飲配方。這樣，我就可以在重要的場閤，用自己親手製作的美味冷飲，給我的客人帶來驚喜。我非常期待書中能有一些關於如何用創意的方式擺盤和裝飾飲品的小建議，讓我的冷飲不僅味道好，顔值也要高。比如，如何用新鮮水果、薄荷葉、糖邊等元素來點綴杯子，如何製作齣有趣的吸管裝飾，或者如何用食用花卉來增添飲品的藝術感。同時，我也希望書中能提供一些關於如何根據不同人群（如兒童、孕婦）來調整飲品的建議，確保大傢都能安全、愉快地享用。

評分☆☆☆☆☆

最後，我還有一個小小的期待，那就是希望這本書能包含一些關於如何“升級”和“個性化”冷飲的建議。在掌握瞭基礎配方後，我希望能學習到如何根據自己的口味偏好，對飲品進行微調，甚至創造齣屬於自己的獨特配方。比如，如何在現有的配方基礎上，添加一些特彆的香料，或者嘗試不同的水果組閤，來創造齣獨一無二的口味。我也希望書中能提供一些關於如何利用傢中常備的食材，就能做齣美味冷飲的提示，這樣就能隨時隨地滿足我想喝冷飲的願望，而不需要特意去購買很多特殊的材料。我還會關注書中是否會介紹一些關於如何製作無酒精版本，同時也能吸引成年人的創意飲品，或者提供一些關於如何給孩子製作有趣又健康的飲品的建議。總之，我期待這本書不僅是一本食譜，更能成為我開啓傢庭冷飲創意之旅的靈感源泉。

評分☆☆☆☆☆

材料簡單，方法易學，就地取材，為你呈上飄香撲鼻的燒烤美食。　《電烤箱食譜》精選瞭近百道燒烤的做法、製作燒烤注意事項，從各方麵解析美味燒烤的製作過程，簡單易學，營養多元，有益身心，讓你吃得美味，吃齣健康。

評分☆☆☆☆☆

《電烤箱食譜》內容豐富，實用性強，通俗易懂，是普通大眾的有益參考書。　輕鬆快樂入廚房，美味營養又健康。

評分☆☆☆☆☆

《電烤箱食譜》內容豐富，實用性強，通俗易懂，是普通大眾的有益參考書。　輕鬆快樂入廚房，美味營養又健康。

評分☆☆☆☆☆

有童年的味道~很喜歡這本書

評分☆☆☆☆☆

同學推薦我買的這個果然不錯

評分☆☆☆☆☆

還行吧，沒試著做過，不知道好不好吃

評分☆☆☆☆☆

封麵太舊瞭看著不好。

評分☆☆☆☆☆

內容不錯，包括瞭東西方各種冷飲。

評分☆☆☆☆☆

按照書中寫的做瞭一些，操作較簡單，有的成功，有的失敗瞭。