评分
我个人觉得这本书老少皆宜,非常的大众
评分好书
评分编辑本段精选妙藏鸡枞菌的采收,原则上是愈嫩愈好,亦即在其刚出土至伞缘与菇柄成45度角以内者为佳,而以伞缘平直之前为其最低标准,如菇伞达平直甚至翻转者,已属过老而致口感较差。在大雷雨后之数日内,最好每天清晨前往可能出菇之处寻找采收,如过了中午之后,往往因气温过高而致菇体很快即行腐烂。
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评分鸡肉丝菇采收后,将其假根一一切除,并洗净菇柄基部的附土,然后以纸张包裹,放入塑胶袋或保鲜盒,置于12℃之储存库中,可保存良好之鲜度达一周以上。鸡肉丝菇存于10℃以下者,依温度之下降有渐次被冻伤而影响口味之现象,如温度在14℃以上者,则依温度之上升而有渐次加速腐烂的情形,尤其达30℃以上时,一般在一天内即可使鸡肉丝菇产生腐烂现象
评分好的不得了好的不得了
评分喜欢喜欢喜欢喜欢喜欢喜欢
评分本书除了适合学生去阅读,也适合喜欢编程的人。如果是喜欢编程的人,可能会觉得这本书就是一本有趣的题目书籍,会去用来挑战自己的能力。
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