齣版社： 中國建築工業齣版社
ISBN：9787112039425
版次：1
商品編碼：10060630
包裝：平裝
開本：16開
齣版時間：1999-10-01
用紙：膠版紙
頁數：224
正文語種：中文
具體描述
內容簡介
《餐飲建築設計》為專門論述餐飲建築設計原理的著作。在弘揚華夏飲食文化，分析當今飲食觀念及餐飲建築的發展動嚮，並簡要介紹該類型建築的基本知識的基礎上，重點從構思與創意，空間設計，界麵設計，光環境、傢具與陳設、立麵及環境設計等方麵詳細闡述餐飲建築的設計原理，又以大量實例專門論述瞭八種專營餐飲店（酒吧、燒烤店等）的設計特點，最後選錄瞭清華大學“餐館設計”的優秀學生作業供參考。全書以大量優秀的國內外餐飲建築設計實例來配閤理論闡述，深入淺齣，並配有鋼筆畫及彩圖，既有係統的設計理論，又有翔實的形象內容。目錄
第一章 飲食文化與餐飲建築發展動嚮第二章 餐飲建築設計總述
第三章 餐飲建築的構思與創意
第四章 餐飲建築室內空間設計
第五章 餐飲建築室內界麵設計
第六章 餐飲建築光環境設計
第七章 餐飲建築傢具與陳設設計
第八章 餐飲建築立麵、環境設計及其他
第九章 專營餐飲店設計
第十章 清華大學“餐館設計”學生作業選錄
……
前言/序言
用戶評價
評分
這本書挺適閤建築學學生的
評分書本質量還是內容都不錯。實惠，沒買錯。
評分作為教材很好 作為興趣愛好也很好
評分書本質量還是內容都不錯。實惠，沒買錯。
評分可以給正在設計的大傢做個參考
評分建築設計指導叢書：餐飲建築設計 很好
評分建築設計指導叢書：餐飲建築設計 很好
評分很好，特價買的，建築學經典書籍
評分還不錯吧~還不錯啊~~~
相關圖書
![建築施工手冊2（第5版） [Building Construction Handbook(Fifth Edition)] pdf epub mobi 電子書 下載](https://pic.qciss.net/11171280/rBEQWFEKFvwIAAAAAAgrPlRIVEQAAAbMgFBvOYACCtW636.jpg)
本站所有內容均為互聯網搜尋引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等
© 2025 book.cndgn.com All Rights Reserved. 新城书站 版權所有