建筑设计指导丛书：餐饮建筑设计 下载 mobi epub pdf 电子书 2025

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内容简介

　　《餐饮建筑设计》为专门论述餐饮建筑设计原理的著作。在弘扬华夏饮食文化，分析当今饮食观念及餐饮建筑的发展动向，并简要介绍该类型建筑的基本知识的基础上，重点从构思与创意，空间设计，界面设计，光环境、家具与陈设、立面及环境设计等方面详细阐述餐饮建筑的设计原理，又以大量实例专门论述了八种专营餐饮店（酒吧、烧烤店等）的设计特点，最后选录了清华大学“餐馆设计”的优秀学生作业供参考。全书以大量优秀的国内外餐饮建筑设计实例来配合理论阐述，深入浅出，并配有钢笔画及彩图，既有系统的设计理论，又有翔实的形象内容。

目录

第一章 饮食文化与餐饮建筑发展动向
第二章 餐饮建筑设计总述
第三章 餐饮建筑的构思与创意
第四章 餐饮建筑室内空间设计
第五章 餐饮建筑室内界面设计
第六章 餐饮建筑光环境设计
第七章 餐饮建筑家具与陈设设计
第八章 餐饮建筑立面、环境设计及其他
第九章 专营餐饮店设计
第十章 清华大学“餐馆设计”学生作业选录
……

前言/序言

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　　 一本超预期的好书，推荐之。 我想，那就是来自我内心深处的声音了。当一个微小的火种慢慢地在心里闪烁，最终蔓延成为燃烧的火焰；当一个并不清晰的潜意识渐渐地野蛮生长，成为了明确的意志；我想，这就是作出改变的时候了。这和我此前很多次的人生经验相似，每一次放弃，都有争议，都有挣扎，都有留恋。但是最终通过理性走向平静，我深刻地知道，每一次放弃与选择，都是“舍”与“得”的对应。但人们只有倾听内心的声音，真正做到“舍弃”，才可能让自己全力以赴，到达心中的下一个“理想国”。 　我一直认为兰迪教授所说的“Lead your life（引领我的一生）”这句话既简短有力又意味深长。“Lead your life”而不是“Live your life（过一生）”，也就是说，不要只是“过一生”，而是要用你的梦想引领你的一生，要用感恩、真诚、助人圆梦的心态引领你的一生，要用执著、无惧、乐观的态度来引领你的一生。 不要被信条所惑，盲从信条就是活在别人思考的结果里。不要让别人的意见淹没了你内在的心声。最重要的，拥有跟随内心与直觉的勇气，你的内心与直觉多少已经知道你真正想要成为什么样的人。任何其他事物都是次要的。又一本畅销书，厉害，连传记都能卖那么好，真心佩服。话说本来想问花借这书来着的，结果她竟然又买的是盗版，无语。跟我学网算是有些渊源，王哥跟晨曦都是牛人啊。还是更喜欢他之前的几本书，初恋即结婚这点，蛮让人佩服的。什么人才敢用“世界因你而不同”这样的标题啊？这里面的潜台词是，“世界已经因为我而不同了，然后我也能让这世界因你而不同。”开复同学说他从小都一直是那么自信，我终于相信了。

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