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山核桃的把玩与收藏由来已久,特别是京城及其周边地区尤为普遍。山核桃为民间普遍喜好之物,其把玩技艺是经民间口授心摹而延续下来的。本书作者以10多年的经验,加上与民间人土的切磋,整理出来的书稿。以通俗的语言配以精美的图片,向读者介绍了山核桃的选择、加工、把玩、保养、价格等诸多方面。本书极具实用价值。
内容简介
山核桃的把玩与收藏由来已久,特别是京城及其周边地区尤为普遍。山核桃为民间普遍喜好之物,其把玩技艺是经民间口授心摹而延续下来的。本书作者以10多年的经验,加上与民间人土的切磋,整理出来的书稿。以通俗的语言配以精美的图片,向读者介绍了山核桃的选择、加工、把玩、保养、价格等诸多方面。本书极具实用价值。
内页插图
目录
序
前言
壹 核桃概述
一 核桃的渊源
二 核桃的种类及产地
三 核桃的保健和药用价值
四 山核桃把玩传承下来的历史原因
贰 核桃的种植
一 自然嫁接与人工嫁接
二 雨水的影响
三 山核桃的成熟期及大小年现象
叁 山核桃的收藏与保养
一 核桃青皮的去法
二 核桃黄尖的问题
三 山核桃在民间的分类
四 山核桃的外部特征与区别
五 山核桃的选择
六 山核桃不存在“公母”
七 关于山核桃价格
八 购买的数量与保值观念
九 观赏把玩山核桃的规矩
十 购买者的心态与玩家的精神世界
十一 山核桃的保养
十二 如何区分真假核桃
肆 山核桃的把玩
一 山核桃的按摩作用
二 如何把玩山核桃
三 山核桃为什么会变红
四 绵核桃为什么不能像山核桃玩出同样效果
五 山核桃与其他健身球对比
伍 关于其他
一 我的核桃缘
二 核桃雕刻
三 山核桃的工艺品加工
四 核桃结友
后记
主要参考资
精彩书摘
三 山核桃为什么会变红
核桃树属落叶乔木,它的果实为木质。把玩中山核桃吸收人体分泌的汗液,人体汗液含有很多成分,如微量的尿素、水、盐等,再加上手的磨擦、发热,核桃会发生微妙的变化,逐渐变得红润光滑。夏季特别是三伏天是核桃变红的最佳时期。由于天气热湿度大,人体排出大量的汗液浸到核桃中,而且温度高也使核桃内部果仁油脂分泌,向外渗透,“外侵内攻”使核桃发生变化。当夏天过后,秋季到来之时,您就会发现自己的核桃变化如此之大。所谓“冬天发亮,夏天变红”就是这种道理。
有些核桃爱好者购买核桃后,急于将核桃变红,就用香油、辣椒油泡,或用化学试剂处理,还有其他各式各样的方法。在此不必讲哪种方法对,哪种方法错,人们采用这些方法只是想让核桃尽快变红,这样的心情可以理解,但一定要掌握一个“度”。要提醒大家注意的是,经过耐心把玩出来的核桃红色是很自然的,而用其他方法如用醋浸泡、用油泡过的红色却不自然,甚至发黑色。
有些人买核桃后见到别人的核桃颜色红润,也心情迫切地想让自己的核桃迅速变润变红。这是错误的想法。把玩山核桃是为了修身养性,陶冶性情,在不经意中使核桃变润变红,从而得到乐趣。核桃一般要经过三冬两夏的把玩才会变得红润光亮。
前言/序言
把玩核桃 品味人生
一个偶然的机会,我通过老朋友玩蝈蝈的张连桐,认识了卢晓荣。认识了卢晓荣,当然也认识了核桃。因为卢晓荣在北京玩核桃出了名,人称“核桃卢”。当然,这儿跟您说的是人们在手里把玩的山核桃。
把一个人的姓跟核桃连在一起,可以看出他跟核桃的不解之缘,也可以说明他对核桃的痴迷程度。自然,痴迷核桃就会对核桃有研究。“核桃卢”在这方面可以说是有“道行”的。
中国人玩山核桃是有传统的。北京的一些玩家玩山核桃有许多讲儿,比如玩的核桃要有品相,山核桃有许多种类,诸如“狮子头”、“鸡心”、“官帽”等等。但不管什么品种,真正会玩的主儿揉出来的核桃是不会破相的,即便那核桃已经浸润如玉,依然能保持原有的纹路。这多少要讲点儿功夫,也需要一些技巧。
再比如说,揉核桃有许多手法,如揉、搓、捏、扎等。讲究的主儿,这对核桃可以在手里随意把玩,但不能让它出声。因为在他们看来,核桃在手里揉得咯咯直响,有失体面。您瞧,揉山核桃不但能起到保健作用,还属一种雅玩呢。人们正是在雅玩之中,赋予了山核桃很多文化内涵。
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