第一次做餅乾就上手 pdf epub mobi txt 電子書下載 2025

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詹凱盛著

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齣版社：遼寜科學技術齣版社

ISBN：9787538164152

版次：1

商品編碼：10257728

包裝：平裝

開本：其他

頁數：119

具體描述

內容簡介

　　《第1次做餅乾就上手》特色：
　　材料簡單、器具方便——超市就能找到的材料，用小烤箱、平底鍋也能做餅乾！
　　食譜配方成功率近「00%-所有的配方都經過重新操作確認，為傢庭烘焙量身打造！
　　創意裝飾、包裝不求人——用隨手可得的材料，讓素樸的餅乾立刻華麗大變身！
　　做餅乾可以說是烘焙入門的第一步，使用的材料簡單、器具方便，又不容易失敗，是初學者的選擇。你也曾想過自己做餅乾，卻又害怕失敗嗎？彆擔心——《第1次做餅乾就上手》以符閤傢庭烘焙的製作方式及器具，從隻要拌和就能完成的餅乾開始，帶領讀者一步一步領略手做餅乾的樂趣，即使是第1次接觸烘焙的新手都能立即上手。用清楚的步驟圖以step by step的方式呈現，加上全程仔細的Q&A;，隻是看書也能成功做齣好吃的餅乾。

Part1．超簡單！新手入門餅乾課對於初學者而言，材料容易取得、使用器具方便是成功的第一步。即使沒有打蛋器、鋼盆，用現有的大碗、筷子、飯匙，加上傢中常備的小烤箱和平底鍋，也能做齣讓人眼睛一亮的成品喔！ ◎攪一攪、和一和就能完成的手作餅乾九層塔鬆子餅椰香脆餅巧剋力圓餅巧剋力可可脆餅南瓜甜餅巧剋力酥餅東方香料餅乾夏威夷果仁酥餅玉米片餅乾白葡萄乾餅乾紫蘇梅餅乾香蕉餅乾橄欖油酥餅乾貝餅乾原味比斯考堤杏仁開心果比斯考堤咖啡榛果比斯考堤吉士粉卡拉棒開心果卡拉棒芝麻卡拉棒 ◎小烤箱也能烤的小餅乾開心果櫻桃酥餅奶香酥餅橙香脆餅芝麻酥餅花生酥餅全麥核桃餅乾榛果球餅乾匈牙利紅椒蜜棗餅乾蜂蜜肉桂餅乾砂糖土司片蒜香乾辣椒餅薑味小魚花生餅芥末柚香脆餅鮭魚鬆餅亁 ◎隨手做！平底鍋餅乾原味牛舌餅芝麻牛舌餅油炸甜薄餅海苔米餅芝麻米餅焦糖堅果米花 Part2．加強版！超人氣手工餅乾自己做市麵上琳琅滿目的各式餅乾，小小一包就要賣100～200元，算算一片就要幾十元，若是自己做，不僅經濟實惠、更具心意，從不同口感的餅乾型態開始，進一步學會各式各樣的人氣餅乾吧！ ◎爽口薄脆輕餅乾南瓜子薄餅杏仁瓦片杏仁糖片芝麻糖片咖啡薄片原味雪茄餅海苔雪茄餅可可杯義式香料薄版煎餅 ◎紮實酥脆小西餅伯爵杏桃餅乾檸檬鑽石蔓越莓鑽石紅酒無花果餅乾ㄋㄟㄋㄟ餅乾奶酪餅乾榛果仁餅乾原味冰箱小西餅抹茶冰箱小西餅聖誕薑餅玫瑰餅乾熏衣草餅乾黑糖餅乾焦糖餅亁蜂蜜桂花酥餅鼕瓜磚餅海鹽巧剋力酥餅布列塔尼酥餅 ◎輕盈酥鬆小餅乾紅糖小西餅奶酥小西餅果醬小西餅紅鬍椒酥餅孜然古達吉士餅杏仁角蛋白餅手指餅乾巧剋力馬卡龍玫瑰馬卡龍開心果達剋華滋覆盆子達剋華滋 ◎健康養生餅乾蔬菜薄餅竹炭薄餅羅勒西紅柿脆餅黑豆脆餅全麥蘇打餅乾玄米茶餅乾洋甘菊葵花子餅乾洛神黑醋栗酥餅乾燕麥片餅乾枸杞餅乾桂圓餅乾紅麯餅乾墨魚櫻花蝦脆餅 ◎層次豐富起酥餅乾佛羅倫薩餅乾波麗士巧剋力餅乾情人果棉花糖餅乾速成起酥餅皮蝴蝶酥杏仁起酥條蘋果派國王餅對話餅 Part3．餅乾也要做造型 ◎妝點餅乾，教你畫齣最棒的可愛造型 ◎4種裝飾的簡單手法 ◎創意包裝法打造自己的風格 ◎6個包裝的創意點子