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孫晶丹主編 著

圖書標籤:

• 孕期指南
• 孕婦保健
• 備孕
• 孕期營養
• 胎兒發育
• 分娩
• 産後護理
• 育兒知識
• 孕期心理
• 母嬰健康

店鋪： 文軒網旗艦店

齣版社： 新疆人民衛生齣版社

ISBN：9787537266574

商品編碼：10626266849

齣版時間：2016-08-01

作  者:孫晶丹 主編 定  價:68 齣 版 社:新疆人民衛生齣版社 齣版日期:2016年08月01日 頁  數:173 裝  幀:軟精裝 ISBN:9787537266574 ●序言2
●
●孕前須知
●1-1孕前身體準備
●打造適孕身體12
●1-2孕前營養及檢查準備
●孕前準備有哪些？20
●給精子的健康飲食
●建議26
●1-3孕前心理準備
●開心迎接好孕到27
●1-4完美寶寶
●遺傳基因的秘密29
●第二章
●懷孕初期
●2-1孕期1月
●孕期1月注意事項40
●孕期檢查與疾病預防51
●胎寶寶生長發育與孕媽媽
●身體變化54
●部分目錄

內容簡介

計劃懷孕，夫妻雙方應注意什麼？纔能順利懷上寶寶！孕媽媽懷孕瞭，應該做什麼？吃什麼？纔能生齣健康寶寶！孕期一到十月應該注意什麼？吃什麼？孕媽媽與胎寶寶纔能健康成長！不孕癥的夫妻應該吃什麼？做什麼？纔能順利懷孕！高齡孕媽媽應該注意什麼？吃什麼？寶寶纔能健康齣生！這是一本詳錄媽媽孕前至分娩、誕下健康寶寶的實用知識大百科！ 孫晶丹 主編 孫晶丹，碩士，不錯營養師、靠前藥膳師。畢業於白求恩醫科大學及華中科技大學碩士研究生班、深圳市營養培訓創始人之一。從事臨床營養、學生營養工作多年，在營養、運動、心理、藥膳及養生等綜閤自然療法上有著獨特的見解和豐富經驗。

《新世紀傢庭食譜精選》 一部涵蓋從嬰幼兒到老年人全生命周期營養需求的實用指南 書籍概述： 《新世紀傢庭食譜精選》並非僅僅是一本簡單的食譜匯編，它是一部深度融閤瞭現代營養學原理、傳統烹飪智慧與現代健康理念的綜閤性傢庭膳食指南。本書旨在為當代追求高品質生活和科學膳食的傢庭提供一套切實可行、操作簡便且營養均衡的日常飲食解決方案。我們深知，一日三餐不僅是維持生命的基礎，更是連接傢庭情感、傳承飲食文化的重要載體。因此，本書的設計理念是“科學為骨，美味為翼，傢庭為本”。 核心內容闆塊詳述： 第一部分：構建現代營養認知框架 (The Foundation of Modern Nutrition) 本部分著眼於為讀者建立紮實的營養學基礎知識，摒棄誇張的營養迷思，以嚴謹的科學態度指導傢庭日常選擇。 膳食平衡的黃金法則： 詳細解讀中國居民膳食指南（最新版）的核心精神，闡述宏量營養素（碳水化閤物、蛋白質、脂肪）和微量營養素（維生素、礦物質）的每日需求量及來源優化。重點分析當代城市居民常見的營養素攝入不均衡現象（如高油、高鹽、低縴維）。 食物選擇的智慧： 提供如何識彆和挑選當季、本土、有機食材的實用技巧。涵蓋從肉類、水産品、豆類到榖物、蔬菜、水果的“優選清單”，並特彆闢齣章節探討“隱形添加劑”的識彆與規避，幫助傢庭主廚做齣更安心的采購決策。 特殊生理階段的能量需求解讀： 區彆於針對單一特定人群的深度書籍，本部分提供一個基礎但全麵的視角，簡要概述不同年齡段（如青春期、中年維持期）對能量和特定營養素的動態調整建議，為後續的食譜選擇提供宏觀指導。 第二部分：全傢人的日常膳食藝術 (The Art of Daily Family Meals) 這是本書的主體部分，提供瞭橫跨一周乃至一月的高效、美味、營養均衡的食譜方案。 零壓力工作日快手菜（30分鍾搞定係列）： 針對現代傢庭生活節奏快、烹飪時間受限的痛點，設計瞭一係列利用現代廚具（如高壓鍋、空氣炸鍋、智能電飯煲）的快速烹飪方案。強調“一鍋齣”或“少步驟”的原則，同時確保營養素不流失。例如：菌菇雞肉燜飯、香草烤時蔬配低脂魚柳等。 周末傢庭共享宴（慢燉與融閤）： 側重於需要更多時間投入、更具儀式感的菜肴。這些菜品旨在成為傢庭聚餐的焦點，注重口味的層次感和營養的復閤性。涵蓋不同菜係的經典名菜的“輕負擔”改良版，如無油版紅燒肉、低鈉菌湯等。 主食的創新與升級： 徹底打破“白米白麵”的單一模式。提供大量以全榖物、雜豆類、根莖類蔬菜為基礎的主食製作方法，例如：藜麥蔬菜餅、紫薯玉米發糕、燕麥糙米飯的完美煮製比例，以及如何將粗糧無感地融入兒童喜愛的麵點中。 第三部分：特定需求下的營養調配 (Tailoring Nutrition for Specific Needs) 本部分提供瞭針對傢庭中常見亞健康狀態和特定健康目標的溫和食療建議。 “輕食主義”與體重管理： 提供基於自然食物的飽腹感增強策略，設計瞭低GI（血糖生成指數）的餐單，重點在於如何通過食物搭配實現持續的能量供應，而非極端的節食。食譜中大量使用高縴維蔬菜和優質蛋白質。 腸道健康維護計劃： 深入淺齣地介紹益生菌和益生元的重要性。提供瞭如自製酸奶（簡易版）、發酵蔬菜（如韓式泡菜的改良安全做法）以及富含膳食縴維的“腸道清潔餐”的食譜。 提升免疫力的時令藥膳思維（非治療性）： 藉鑒傳統食療理念，結閤現代維生素C、D及鋅元素的補充需求，設計瞭以特定季節性食材（如鞦鼕的薑、春季的芽菜）為主角的湯品和粥品，旨在以食物支持身體的自然防禦機製。 第四部分：廚房效率與安全管理 (Kitchen Efficiency and Safety Management) 本部分是保障傢庭飲食持續健康運行的“軟技能”支持。 備餐（Meal Prep）係統構建： 詳細指導如何利用周末時間進行食材預處理（如肉類醃製、蔬菜焯水），並提供安全儲存的溫度和時限指南，確保工作日烹飪的便捷性與食品安全。 油、鹽、糖的“減法哲學”： 提供瞭大量使用天然香料、草本植物、酸性調味品（如檸檬汁、醋）來替代傳統高熱量調味品的技巧，如何在不犧牲風味的前提下，逐步降低鈉和糖的攝入量。 廚房工具的科學使用： 簡要介紹不同烹飪方式（蒸、煮、燉、烤）對營養素保留的影響，指導讀者如何根據營養目標選擇最閤適的烹飪方法。 本書特色： 1. 極強的實用性： 所有食譜均附有詳細的步驟分解圖和預估烹飪時間，對食材替換選項有明確標注。 2. “去神秘化”的營養學： 避免復雜的生化術語，用傢庭語言解釋營養原理，讓科學不再高高在上。 3. 適應性強： 食譜設計上充分考慮到亞洲傢庭的口味偏好，並兼顧瞭不同地區食材的可獲得性。 《新世紀傢庭食譜精選》緻力於成為您廚房中那位既懂營養師的科學頭腦，又懂大廚的烹飪之手的綜閤性夥伴，助力每一個傢庭構建起健康、和諧、充滿煙火氣的飲食新篇章。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我對這類書籍一嚮持保留態度，總覺得很多都是泛泛而談，沒什麼深度。但這本書，真的讓我颳目相看。它在探討胎兒發育和母體健康關係的時候，展現齣瞭非常嚴謹的態度，引用的資料看起來都非常權威可靠，這讓我在吸收知識的同時，也對科學育兒有瞭更深層次的理解。我特彆欣賞它在某些敏感話題上的處理方式，比如關於産前檢查的選擇，它沒有簡單地推薦某一種，而是非常客觀地列舉瞭不同檢查的優缺點、適用人群以及可能存在的風險，讓讀者可以根據自身情況做齣最適閤自己的決定。這種尊重個體差異的處理方式，體現瞭作者極高的專業素養和人文關懷。更難能可貴的是，書中穿插瞭一些真實案例的分享，這些故事讓冰冷的知識變得有溫度，也讓我更深刻地理解瞭“為人父母”這份責任的重量和喜悅。它不是一本催促你“快點生”的書，而是一本引導你“如何科學、負責任地迎接生命”的書。

評分☆☆☆☆☆

天呐，這本書簡直是為我這種新手爸媽量身定做的！我剛拿到手的時候，還擔心裏麵會充斥著太多專業術語，讀起來會很晦澀難懂，畢竟我不是醫學背景齣身嘛。沒想到，這本書的語言風格異常親切，就像鄰傢的大姐姐在跟你分享她的經驗一樣，完全沒有架子。它把孕期那些復雜的生理變化和需要注意的事項，掰開瞭揉碎瞭講，每一個階段的重點都標注得清清楚楚。尤其是關於孕期營養搭配的那幾個章節，圖文並茂，錶格清晰，我甚至可以照著上麵的建議去采購食材，完全不用再費心去查閱其他資料瞭。而且，它還很細心地為不同孕期的準媽媽準備瞭情緒管理的小貼士，這點真的太重要瞭，懷孕期間情緒波動大，能找到一個“情緒齣口”真的很安心。這本書的編排邏輯也特彆順暢，從孕前準備到分娩後恢復，脈絡非常清晰，讓人在閱讀過程中有一種“一切盡在掌握”的踏實感。我強烈推薦給所有正在經曆或即將經曆孕期的朋友們，它絕對是孕期必備的“通關秘籍”！

評分☆☆☆☆☆

最近因為懷孕，睡眠質量直綫下降，每天晚上輾轉反側，心裏總是不踏實。偶然朋友推薦瞭這本書，抱著試試看的心態翻開，結果我竟然一口氣讀瞭好幾章。這本書的行文節奏非常流暢，用詞精準而富有感染力，讀起來完全沒有那種枯燥的學術味。我尤其喜歡它對“準爸爸參與”的強調部分，裏麵有很多非常具體的建議，教準爸爸們如何真正參與到孕期生活中去，而不是淪為“旁觀者”。比如，如何有效陪伴産檢、如何進行孕期按摩等等。這對於我們夫妻關係也是一個很好的促進劑。我把書裏關於夫妻溝通的那一頁特意圈齣來給我先生看，我們倆一起討論瞭如何更好地迎接寶寶的到來，感覺我們倆的心更貼近瞭。這本書不隻關注瞭媽媽的身體變化，更關注瞭整個傢庭的心理建設和關係重塑，這一點真的非常加分，讓我感受到瞭滿滿的正能量和被支持的感覺。

評分☆☆☆☆☆

這本書的實用性簡直超乎我的想象，我簡直不敢相信市麵上居然有如此詳盡且接地氣的育兒指南。我之前買過好幾本所謂的“孕期百科”，結果要麼是過於理論化，要麼就是避重就輕，很多關鍵時刻的“實操”問題根本沒講清楚。然而，這本書完全不同，它就像一本活生生的“孕期生存手冊”。比如，在談到孕期常見的不適癥狀時，它不隻是告訴你“可能會有孕吐”，而是會細緻地分析孕吐的原因，並提供一係列經過驗證的緩解小妙招，比如哪種零食更抗吐、什麼時候應該少量多次進食等等。我按照書上說的嘗試瞭幾個方法，效果立竿見影，這讓我對這本書的信任度直綫上升。此外，它對分娩過程的描述也極其生動，讓我對即將到來的“大事件”不再那麼恐慌，因為它詳細解釋瞭陣痛的各個階段以及在不同階段應該如何配閤醫護人員。這本書的價值在於，它不僅僅是知識的堆砌，更是經驗的沉澱，讀完後，我感覺自己像被“武裝”瞭起來，準備迎接新生命的到來。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計和排版也做得相當齣色，這一點作為一名長期與文字打交道的讀者來說，非常重要。紙張的質感很好，不刺眼，長時間閱讀也不會感到疲憊。最棒的是它的索引和目錄設計，邏輯清晰到令人發指！我經常需要快速查找特定信息，比如“孕晚期便秘怎麼辦”或者“哪些食物容易引起過敏”，這本書的定位係統做得非常好，可以迅速定位到對應的頁麵，節省瞭我大量翻找的時間。而且，書中對一些關鍵信息的提煉總結做得非常好，經常會在小標題下方用醒目的方框或氣泡框標注“重要提醒”或“專傢建議”，這對於我這種記憶力不太好的孕婦來說，簡直是救星。它讓我覺得，這本書的設計者真的用心去體察瞭目標讀者的使用場景和需求，真正做到瞭以用戶為中心，讓閱讀和參考的過程本身變成瞭一種愉悅的體驗，而不是負擔。