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孙晶丹主编 著

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• 孕期指南
• 孕妇保健
• 备孕
• 孕期营养
• 胎儿发育
• 分娩
• 产后护理
• 育儿知识
• 孕期心理
• 母婴健康

店铺： 文轩网旗舰店

出版社： 新疆人民卫生出版社

ISBN：9787537266574

商品编码：10626266849

出版时间：2016-08-01

作  者:孙晶丹 主编 定  价:68 出 版 社:新疆人民卫生出版社 出版日期:2016年08月01日 页  数:173 装  帧:软精装 ISBN:9787537266574 ●序言2
●
●孕前须知
●1-1孕前身体准备
●打造适孕身体12
●1-2孕前营养及检查准备
●孕前准备有哪些？20
●给精子的健康饮食
●建议26
●1-3孕前心理准备
●开心迎接好孕到27
●1-4完美宝宝
●遗传基因的秘密29
●第二章
●怀孕初期
●2-1孕期1月
●孕期1月注意事项40
●孕期检查与疾病预防51
●胎宝宝生长发育与孕妈妈
●身体变化54
●部分目录

内容简介

计划怀孕，夫妻双方应注意什么？才能顺利怀上宝宝！孕妈妈怀孕了，应该做什么？吃什么？才能生出健康宝宝！孕期一到十月应该注意什么？吃什么？孕妈妈与胎宝宝才能健康成长！不孕症的夫妻应该吃什么？做什么？才能顺利怀孕！高龄孕妈妈应该注意什么？吃什么？宝宝才能健康出生！这是一本详录妈妈孕前至分娩、诞下健康宝宝的实用知识大百科！ 孙晶丹 主编 孙晶丹，硕士，不错营养师、靠前药膳师。毕业于白求恩医科大学及华中科技大学硕士研究生班、深圳市营养培训创始人之一。从事临床营养、学生营养工作多年，在营养、运动、心理、药膳及养生等综合自然疗法上有着独特的见解和丰富经验。

《新世纪家庭食谱精选》 一部涵盖从婴幼儿到老年人全生命周期营养需求的实用指南 书籍概述： 《新世纪家庭食谱精选》并非仅仅是一本简单的食谱汇编，它是一部深度融合了现代营养学原理、传统烹饪智慧与现代健康理念的综合性家庭膳食指南。本书旨在为当代追求高品质生活和科学膳食的家庭提供一套切实可行、操作简便且营养均衡的日常饮食解决方案。我们深知，一日三餐不仅是维持生命的基础，更是连接家庭情感、传承饮食文化的重要载体。因此，本书的设计理念是“科学为骨，美味为翼，家庭为本”。 核心内容板块详述： 第一部分：构建现代营养认知框架 (The Foundation of Modern Nutrition) 本部分着眼于为读者建立扎实的营养学基础知识，摒弃夸张的营养迷思，以严谨的科学态度指导家庭日常选择。 膳食平衡的黄金法则： 详细解读中国居民膳食指南（最新版）的核心精神，阐述宏量营养素（碳水化合物、蛋白质、脂肪）和微量营养素（维生素、矿物质）的每日需求量及来源优化。重点分析当代城市居民常见的营养素摄入不均衡现象（如高油、高盐、低纤维）。 食物选择的智慧： 提供如何识别和挑选当季、本土、有机食材的实用技巧。涵盖从肉类、水产品、豆类到谷物、蔬菜、水果的“优选清单”，并特别辟出章节探讨“隐形添加剂”的识别与规避，帮助家庭主厨做出更安心的采购决策。 特殊生理阶段的能量需求解读： 区别于针对单一特定人群的深度书籍，本部分提供一个基础但全面的视角，简要概述不同年龄段（如青春期、中年维持期）对能量和特定营养素的动态调整建议，为后续的食谱选择提供宏观指导。 第二部分：全家人的日常膳食艺术 (The Art of Daily Family Meals) 这是本书的主体部分，提供了横跨一周乃至一月的高效、美味、营养均衡的食谱方案。 零压力工作日快手菜（30分钟搞定系列）： 针对现代家庭生活节奏快、烹饪时间受限的痛点，设计了一系列利用现代厨具（如高压锅、空气炸锅、智能电饭煲）的快速烹饪方案。强调“一锅出”或“少步骤”的原则，同时确保营养素不流失。例如：菌菇鸡肉焖饭、香草烤时蔬配低脂鱼柳等。 周末家庭共享宴（慢炖与融合）： 侧重于需要更多时间投入、更具仪式感的菜肴。这些菜品旨在成为家庭聚餐的焦点，注重口味的层次感和营养的复合性。涵盖不同菜系的经典名菜的“轻负担”改良版，如无油版红烧肉、低钠菌汤等。 主食的创新与升级： 彻底打破“白米白面”的单一模式。提供大量以全谷物、杂豆类、根茎类蔬菜为基础的主食制作方法，例如：藜麦蔬菜饼、紫薯玉米发糕、燕麦糙米饭的完美煮制比例，以及如何将粗粮无感地融入儿童喜爱的面点中。 第三部分：特定需求下的营养调配 (Tailoring Nutrition for Specific Needs) 本部分提供了针对家庭中常见亚健康状态和特定健康目标的温和食疗建议。 “轻食主义”与体重管理： 提供基于自然食物的饱腹感增强策略，设计了低GI（血糖生成指数）的餐单，重点在于如何通过食物搭配实现持续的能量供应，而非极端的节食。食谱中大量使用高纤维蔬菜和优质蛋白质。 肠道健康维护计划： 深入浅出地介绍益生菌和益生元的重要性。提供了如自制酸奶（简易版）、发酵蔬菜（如韩式泡菜的改良安全做法）以及富含膳食纤维的“肠道清洁餐”的食谱。 提升免疫力的时令药膳思维（非治疗性）： 借鉴传统食疗理念，结合现代维生素C、D及锌元素的补充需求，设计了以特定季节性食材（如秋冬的姜、春季的芽菜）为主角的汤品和粥品，旨在以食物支持身体的自然防御机制。 第四部分：厨房效率与安全管理 (Kitchen Efficiency and Safety Management) 本部分是保障家庭饮食持续健康运行的“软技能”支持。 备餐（Meal Prep）系统构建： 详细指导如何利用周末时间进行食材预处理（如肉类腌制、蔬菜焯水），并提供安全储存的温度和时限指南，确保工作日烹饪的便捷性与食品安全。 油、盐、糖的“减法哲学”： 提供了大量使用天然香料、草本植物、酸性调味品（如柠檬汁、醋）来替代传统高热量调味品的技巧，如何在不牺牲风味的前提下，逐步降低钠和糖的摄入量。 厨房工具的科学使用： 简要介绍不同烹饪方式（蒸、煮、炖、烤）对营养素保留的影响，指导读者如何根据营养目标选择最合适的烹饪方法。 本书特色： 1. 极强的实用性： 所有食谱均附有详细的步骤分解图和预估烹饪时间，对食材替换选项有明确标注。 2. “去神秘化”的营养学： 避免复杂的生化术语，用家庭语言解释营养原理，让科学不再高高在上。 3. 适应性强： 食谱设计上充分考虑到亚洲家庭的口味偏好，并兼顾了不同地区食材的可获得性。 《新世纪家庭食谱精选》致力于成为您厨房中那位既懂营养师的科学头脑，又懂大厨的烹饪之手的综合性伙伴，助力每一个家庭构建起健康、和谐、充满烟火气的饮食新篇章。

评分☆☆☆☆☆

这本书的实用性简直超乎我的想象，我简直不敢相信市面上居然有如此详尽且接地气的育儿指南。我之前买过好几本所谓的“孕期百科”，结果要么是过于理论化，要么就是避重就轻，很多关键时刻的“实操”问题根本没讲清楚。然而，这本书完全不同，它就像一本活生生的“孕期生存手册”。比如，在谈到孕期常见的不适症状时，它不只是告诉你“可能会有孕吐”，而是会细致地分析孕吐的原因，并提供一系列经过验证的缓解小妙招，比如哪种零食更抗吐、什么时候应该少量多次进食等等。我按照书上说的尝试了几个方法，效果立竿见影，这让我对这本书的信任度直线上升。此外，它对分娩过程的描述也极其生动，让我对即将到来的“大事件”不再那么恐慌，因为它详细解释了阵痛的各个阶段以及在不同阶段应该如何配合医护人员。这本书的价值在于，它不仅仅是知识的堆砌，更是经验的沉淀，读完后，我感觉自己像被“武装”了起来，准备迎接新生命的到来。

评分☆☆☆☆☆

天呐，这本书简直是为我这种新手爸妈量身定做的！我刚拿到手的时候，还担心里面会充斥着太多专业术语，读起来会很晦涩难懂，毕竟我不是医学背景出身嘛。没想到，这本书的语言风格异常亲切，就像邻家的大姐姐在跟你分享她的经验一样，完全没有架子。它把孕期那些复杂的生理变化和需要注意的事项，掰开了揉碎了讲，每一个阶段的重点都标注得清清楚楚。尤其是关于孕期营养搭配的那几个章节，图文并茂，表格清晰，我甚至可以照着上面的建议去采购食材，完全不用再费心去查阅其他资料了。而且，它还很细心地为不同孕期的准妈妈准备了情绪管理的小贴士，这点真的太重要了，怀孕期间情绪波动大，能找到一个“情绪出口”真的很安心。这本书的编排逻辑也特别顺畅，从孕前准备到分娩后恢复，脉络非常清晰，让人在阅读过程中有一种“一切尽在掌握”的踏实感。我强烈推荐给所有正在经历或即将经历孕期的朋友们，它绝对是孕期必备的“通关秘籍”！

评分☆☆☆☆☆

最近因为怀孕，睡眠质量直线下降，每天晚上辗转反侧，心里总是不踏实。偶然朋友推荐了这本书，抱着试试看的心态翻开，结果我竟然一口气读了好几章。这本书的行文节奏非常流畅，用词精准而富有感染力，读起来完全没有那种枯燥的学术味。我尤其喜欢它对“准爸爸参与”的强调部分，里面有很多非常具体的建议，教准爸爸们如何真正参与到孕期生活中去，而不是沦为“旁观者”。比如，如何有效陪伴产检、如何进行孕期按摩等等。这对于我们夫妻关系也是一个很好的促进剂。我把书里关于夫妻沟通的那一页特意圈出来给我先生看，我们俩一起讨论了如何更好地迎接宝宝的到来，感觉我们俩的心更贴近了。这本书不只关注了妈妈的身体变化，更关注了整个家庭的心理建设和关系重塑，这一点真的非常加分，让我感受到了满满的正能量和被支持的感觉。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我对这类书籍一向持保留态度，总觉得很多都是泛泛而谈，没什么深度。但这本书，真的让我刮目相看。它在探讨胎儿发育和母体健康关系的时候，展现出了非常严谨的态度，引用的资料看起来都非常权威可靠，这让我在吸收知识的同时，也对科学育儿有了更深层次的理解。我特别欣赏它在某些敏感话题上的处理方式，比如关于产前检查的选择，它没有简单地推荐某一种，而是非常客观地列举了不同检查的优缺点、适用人群以及可能存在的风险，让读者可以根据自身情况做出最适合自己的决定。这种尊重个体差异的处理方式，体现了作者极高的专业素养和人文关怀。更难能可贵的是，书中穿插了一些真实案例的分享，这些故事让冰冷的知识变得有温度，也让我更深刻地理解了“为人父母”这份责任的重量和喜悦。它不是一本催促你“快点生”的书，而是一本引导你“如何科学、负责任地迎接生命”的书。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计和排版也做得相当出色，这一点作为一名长期与文字打交道的读者来说，非常重要。纸张的质感很好，不刺眼，长时间阅读也不会感到疲惫。最棒的是它的索引和目录设计，逻辑清晰到令人发指！我经常需要快速查找特定信息，比如“孕晚期便秘怎么办”或者“哪些食物容易引起过敏”，这本书的定位系统做得非常好，可以迅速定位到对应的页面，节省了我大量翻找的时间。而且，书中对一些关键信息的提炼总结做得非常好，经常会在小标题下方用醒目的方框或气泡框标注“重要提醒”或“专家建议”，这对于我这种记忆力不太好的孕妇来说，简直是救星。它让我觉得，这本书的设计者真的用心去体察了目标读者的使用场景和需求，真正做到了以用户为中心，让阅读和参考的过程本身变成了一种愉悦的体验，而不是负担。