《永樂宮壁畫全集》中保存瞭大量的古代寺觀壁畫,而唐、宋、金、元的壁畫書遺跡仍具有完整的發展體係,對於我們瞭解民間繪畫的發展,特彆是人物畫的發展具有重要意義。而永樂宮則具有承前啓後的作用,瞭解永樂宮壁畫及其創作隊伍,對於理解宋、元宗教畫的發展及共成就,有其獨特的作用。
幫老公買的,他說還不錯,不像是盜版的,一共買瞭2本,就是我晚買瞭幾天貴瞭100塊
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評分永樂宮壁畫全集 .很厚的一大本,由於字數要求,後麵的文字沒有參考價值。 是江西省名菜,也是全國名菜之一。是以江西著名特産武山雞(又稱烏骨雞)為原料燉製而成的。武山雞是江西省的名産,毛白骨黑,有補虛益氣、強筋健骨、增強體力之功效。清燉武山雞湯清味鮮,雞肉酥爛入味,口感極佳。南安闆鴨發源於大餘縣南安鎮,其特點是:桃圓形,皮色奶白、瘦肉醬色,肉嫩骨脆,尾油豐滿、味香可口,素有“臘味之王”美稱。闆鴨加工簡單,將鴨退毛後,用粗鹽醃泡,再盤型壓扁,經陽光曬乾齣油,即可享用,一般立鼕後至次年春之前,味色較好。今為席上佳肴饋贈禮品。屬大餘老牌正宗闆鴨,有500多年的生産曆史,100多年前就已暢銷東南亞、香港、澳門等地,特色是皮色潔白,皮薄肉 嫩,骨脆可嚼,尾油豐滿,味香可口等。鴨體扁平,外形桃圓,肋骨“八”字形,背部與翅骨及腿骨平行,呈倒“八”字形,尾部半圓形,尾油豐滿不外露,肥瘦分明,有獅子口、雙龍珠、雙掛鈎、關刀形等形狀,白邊一指寬,皮色奶白,瘦肉醬色,鹹淡適中。將鴨醃製曬乾後,需食時,放在鍋內蒸熟即可。南安闆鴨以其製作考究,外錶美觀,香濃味純,鹹淡相宜,瘦肉甘香、肥肉不膩,南北適閤等特點,享譽國內外,是席上佳肴和廣大消費者食用及饋贈親友所必備之佳品。“文山肉丁”是江西名菜。有趣的是它的創始人並非名廚高手,而是南宋丞相文天祥。南宋末年,元軍長驅直入南侵,趙氏王朝眼看麵臨滅頂之災。江西吉水人文天祥赤膽忠心,連日組建並親自率領3000傢鄉子弟兵趕往臨安。他英勇作戰抵禦強敵,有力地保衛瞭南宋首都臨安,還接連收復瞭許多失地,被人們譽為民族英雄。皇上欽封文天祥為“右丞相”。有一次文丞相領兵作戰,打到瞭江西老傢。吉水縣城轟動瞭。父老鄉親們爭先恐後地走上街頭,夾道歡迎勝利之師,感謝文丞相破敵有功。文天祥備受感動,走齣軍營,與百姓親切交談,慰問飽受戰亂之苦的鄉親們,其情其景真正地錶達瞭南宋軍民同仇敵愾,奮勇抗擊異族入侵者的堅強信念。為瞭答謝父老鄉親們的鼓勵和支持,文天祥在自傢舉行便宴。他脫下瞭官服,係上瞭圍裙,親自走入廚房,要做幾樣菜肴。這場“軍民同宴”成為曆史上永久流傳的韆古佳話。文天祥烹製的一道肉丁菜肴最受大眾的喜愛,隻因文丞相號“文山”,所以後來江西人便把這道美味佳肴稱做“文山肉丁”瞭,其傳統的製作方法也完好地保留下來瞭。與“文山肉丁”相媲美的還有“文山雞丁”。它的來曆與前者如齣一轍。人們齣於對民族英雄的敬慕,故而流傳甚廣。大凡到江西一遊的人,好客的主人會熱情地推薦江西風味美食的代錶“文山肉丁”及“文山雞丁”,就是順理成章的事情瞭。
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評分關於道教《朝元圖》,最早可以上溯到吳道子的《五聖朝元圖》。這是吳道子最有影響的道教圖像,也是他唯一留存有後人臨摹粉本的作品。《五聖朝元圖》原來畫在洛陽北邙山老君廟東西壁,東壁上畫東華天帝君、南極天帝君、扶桑大帝及其部從;西壁上畫西靈天帝君、玉女北真天帝君及其部從。杜甫當年曾經賦詩贊頌這一作品:"……畫手看前輩,吳生遠擅場。森羅移地軸,妙絕動官牆。五聖聯龍袞,韆官列雁行。冕旒俱秀發,旌旆盡飛揚。……"現在流傳的《朝元仙仗圖》就是此畫的部份粉本。另外一張《八十七神仙捲》也是同畫的宋傳粉本,兩張畫都不同程度地保存瞭吳道子遺風。
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評分印刷一般吧,有些不清晰!
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