蔬菜高效種植10項關鍵技術

蔬菜高效種植10項關鍵技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

劉萬興 編
圖書標籤:
  • 蔬菜種植
  • 高效農業
  • 農業技術
  • 園藝
  • 蔬菜栽培
  • 無公害蔬菜
  • 有機蔬菜
  • 土壤改良
  • 病蟲害防治
  • 設施農業
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齣版社: 金盾齣版社
ISBN:9787508269092
版次:1
商品編碼:10842104
包裝:平裝
開本:32開
齣版時間:2011-07-01
用紙:膠版紙
頁數:160
字數:125000
正文語種:中文

具體描述

內容簡介

《蔬菜高效種植10項關鍵技術》內容包括:蔬菜穴盤育苗技術,果類蔬菜嫁接育苗技術,瓜類、茄果類蔬菜整枝、換頭技術,不同生産方式茬口安排技術,蔬菜越夏栽培技術,蔬菜配方施肥技術,蔬菜節水灌溉技術,茄果類蔬菜落花、落果、畸形果防治技術,蔬菜營養失調癥識彆及防治技術和蔬菜主要病蟲害識彆防治技術。《蔬菜高效種植10項關鍵技術》內容豐富、實用,語言通俗易懂,便於操作。適閤廣大菜農參考使用。

目錄

第一章 蔬菜穴盤育苗技術
一、穴盤育苗的優越性
(一)省時、省力、機械化生産效率高
(二)節省能源、種子和育苗場地
(三)便於規範化管理
(四)沒有緩苗期
(五)適宜遠距離運輸
二、穴盤育苗的配套材料
(一)穴盤
(二)育苗基質
(三)育苗場地
(四)催芽室
(五)育苗床架
(六)肥水供給係統
三、培育優質穴盤苗的技術要點
(一)種子處理
(二)適宜穴盤及苗齡的選擇
(三)基質的選擇
(四)裝盤與播種
(五)苗期環境的調節與控製
四、主要蔬菜的穴盤育苗技術管理規範
(一)鼕春季茄子
(二)鼕春季甜(辣)椒
(三)番茄
(四)黃瓜
(五)鼕瓜
(六)芹菜
(七)生菜
(八)球莖茴香
(九)結球甘藍
(十)花椰菜

第二章 果類蔬菜嫁接育苗技術
一、蔬菜嫁接基礎知識
(一)嫁接育苗方法
(二)嫁接育苗方式
(三)蔬菜嫁接育苗對環境條件的要求
(四)蔬菜嫁接應注意的主要問題
二、茄子嫁接育苗技術
(一)品種選擇
(二)苗床的準備
(三)播期播量的確定
(四)浸種催芽
(五)播種
(六)分苗
(七)嫁接
(八)嫁接成活後的管理
三、番茄嫁接育苗技術
(一)品種選擇
(二)播種育苗
(三)嫁接方法
(四)嫁接後管理
四、黃瓜嫁接育苗技術
……
第三章 瓜類、茄果類蔬菜整枝、換頭技術
第四章 不同生産方式茬口安排技術
第五章 蔬菜越夏栽培技術
第六章 蔬菜配方施肥技術
第七章 蔬菜節水灌溉技術
第八章 茄果類蔬菜落花、落果、畸形果防治技術
第九章 蔬菜營養失調癥識彆及防治技術
第十章 蔬菜主要病蟲害識彆防治技術

精彩書摘

(一)蔬菜缺硼癥及防治
【癥狀】花、果、葉、莖等均缺硼是蔬菜作物最為常見的微量元素缺乏癥,各種蔬菜缺硼癥狀錶現多樣化,植株的生長點、花器官會齣現病癥,按發生器官不同其特徵可歸納如下。
1.株形缺硼 一些蔬菜作物缺硼,生長點受抑製,節間變短,植株矮化,嚴重者生長點停滯、甚至死亡,形成枯頂現象,頂芽死亡後促進腋芽萌發而長齣新的分枝,這些新發枝的頂芽也因缺硼而萎縮、死亡,分枝的腋芽再萌發長成新分枝,如此生長點死亡和新分枝形成周而復始,植株呈缺叢狀。這在番茄、馬鈴薯、豆類、留種大白菜等蔬菜作物上較為常見。
2.葉片缺硼 缺硼的葉片皺縮不平整,扭麯、變厚、變脆,易摺斷,葉色變深,這些癥狀在大白菜、菠菜、食用甜菜等葉菜類蔬作物上尤為明顯。有些葉片會齣現畸形、橫裂,如洋蔥管狀葉僵硬易碎,基部産生階梯狀裂隙。大蒜葉片扭麯,葉麵上有橫裂。
3.莖和葉柄缺硼 缺硼的莖和葉柄縮短、變粗、變硬、變脆,嚴重時開裂,有木栓化現象和水漬狀壞死斑,如芹菜葉柄齣現褐色縱條,錶皮橫嚮裂開、反捲,人們稱之莖裂病;大白菜內葉肉質的中肋褐化,乾硬龜裂。番茄葉柄和主脈硬化,變脆。甘藍、花椰菜肉質莖心部褐化、開裂,齣現空洞等。
4.根係缺硼 疏菜作物缺硼,根係發育不良,主根短,次生根和側根少;有的根頸以下部分膨大、畸形,根頸附近開裂;根菜類的肉質根常常呈現黑褐色壞死、木栓化和空洞,如蘿蔔、蕪菁肉質根褐心病。蘿蔔肉質根頸還變得粗糙,呈特有的鯊魚皮狀病變。莖用芥菜常齣現空心。
……

前言/序言


《豐饒之壤:現代農業的耕耘之道》 本書並非聚焦於某一特定作物或單一領域的種植技術,而是以宏觀的視角,深入探討現代農業耕作體係中那些能夠切實提升作物産量、改善品質、並兼顧可持續發展原則的關鍵環節。它是一部獻給所有熱愛土地、緻力於糧食生産的實踐者們的指南,旨在啓發讀者跳齣“就地取材”的思維局限,擁抱科學、係統化的農業理念。 第一章:土壤健康的基石——活化與肥力提升的科學體係 土壤,是作物生長的根本,更是農業生産力的源泉。本章將顛覆傳統觀念,不再僅僅強調化肥的施用,而是深入解析土壤微生態係統的健康運轉之道。我們將探討如何通過一係列科學的土壤活化技術,將闆結、貧瘠的土地轉化為肥沃、透氣的“活土”。 有機質的循環與增效: 詳細介紹堆肥、綠肥、秸稈還田等不同有機質來源的優勢與局限,以及如何根據土壤類型和作物需求,製定最優的有機質補充方案。我們將揭示微生物在分解有機質、釋放養分、改善土壤結構過程中的核心作用,並介紹如何通過接種有益微生物菌劑,加速土壤有機質的轉化,提高養分利用效率。 理化性質的均衡調控: 深入分析土壤pH值、EC值(電導率)、陽離子交換量(CEC)等關鍵理化指標對作物生長發育的影響。我們將提供一係列精準調控土壤酸堿度的方法,例如石灰、石膏、硫磺的應用策略,以及針對不同土壤質地(沙土、黏土)的改良技術,如加入腐殖酸、生物炭等,以期達到最適宜作物生長的環境。 水肥一體化與精準施肥: 拋開“一刀切”的施肥模式,本書將詳細闡述水肥一體化係統的構建與優化。我們將介紹滴灌、微噴灌等節水灌溉技術,以及如何根據作物生長不同階段的需肥規律,設計齣精準的施肥配方。通過葉麵肥、衝施肥、緩釋肥等不同施肥方式的有機結閤,實現養分的“按需供給”,最大限度地減少養分流失,提高肥料利用率,同時降低對環境的負麵影響。 土壤病害的生物防治與預警: 探討土壤中病原菌的來源、傳播途徑及其對作物的影響。我們將重點介紹利用天敵昆蟲、微生物製劑、抗性品種等非化學手段,建立健康的土壤微生態,有效遏製土傳病害的發生。同時,引入土壤病害的早期預警機製,通過定期監測土壤微生物群落結構和病原菌密度,實現“防患於未然”。 第二章:品種優化的智慧——從基因到田間的全鏈條管理 優良的品種是高産高效的基礎,但僅僅選擇“好種子”遠遠不夠。本章將引領讀者走進品種優化與管理的科學殿堂,從基因層麵到實際田間應用,全麵提升品種的潛能。 現代育種技術概覽與應用: 簡要介紹傳統的雜交育種、誘變育種,並重點闡述分子標記輔助選擇(MAS)、基因編輯等前沿育種技術的原理及其在提高作物抗逆性、産量和品質方麵的巨大潛力。我們將探討如何利用這些技術,加速新品種的選育進程,並根據市場需求,培育齣更具競爭力的品種。 區域化種植與適應性選擇: 強調“因地製宜”的原則,深入分析不同地理環境、氣候條件、土壤類型對作物生長發育的影響。本書將指導讀者如何根據本地的自然資源稟賦,科學選擇適宜當地種植的優良品種,避免盲目引進,確保作物能夠充分發揮其遺傳潛力。 種子處理與健康播種: 詳細講解種子包衣、拌種、浸種催芽等關鍵技術,以及如何根據不同作物和種子的特性,選擇最有效的處理方法。我們將重點介紹各類種子處理劑(殺菌劑、殺蟲劑、生長調節劑)的科學配比與使用方法,以提高發芽率、齣苗率,並有效預防苗期病蟲害的發生。 種質資源的保護與開發: 呼籲重視本地特色、瀕危作物品種的保護工作,並介紹如何通過建立種質資源圃、開展基因組學研究,發掘和利用這些寶貴的遺傳資源,為未來農業的可持續發展提供堅實的基礎。 第三章:環境調控的藝術——塑造作物生長的最佳微氣候 作物生長並非孤立進行,它與周圍環境息息相關。本章將揭示如何通過一係列科學手段,主動調控作物生長環境,將其塑造成有利於作物最大化生長的“舒適區”。 光照的有效利用與優化: 探討不同作物對光照強度的需求差異,以及如何通過閤理的種植密度、株行距的調整,以及利用遮陽網、補光燈等設備,優化光照資源的分配。我們將介紹如何通過模擬自然光照周期,調控作物的開花、結果等關鍵生理過程。 溫度管理的精細化: 深入分析溫度對作物生長發育的直接影響,包括最適溫度、最適範圍以及極端溫度的危害。本書將介紹溫室、大棚等設施農業中,如何通過通風、遮陽、加溫、降溫等係統化手段,實現精準的溫度調控。同時,也將探討如何在露地栽培中,通過地膜覆蓋、秸稈覆蓋等方式,改善土壤溫度,減少晝夜溫差。 水分管理的智慧與節水灌溉: 強調“見乾見濕,適時適量”的原則,並在此基礎上,引入先進的水分監測技術,如土壤水分傳感器、蒸騰量監測等。我們將詳細介紹不同灌溉方式(滴灌、噴灌、滲灌)的優劣勢,以及如何根據作物種類、生育階段、土壤類型和氣候條件,製定最佳的灌溉計劃,實現水資源的最高效利用。 空氣流通與氣體交換的促進: 闡述空氣流通對於作物生長的重要性,例如促進二氧化碳的吸收,排除有害氣體,預防病害滋生。本書將介紹如何在溫室、大棚等封閉環境中,通過科學的通風設計,實現空氣的有效交換。在露地栽培中,也將討論如何通過閤理的間作套種,以及調整作物密度,改善田間小氣候。 第四章:病蟲害的智慧博弈——綠色防控與綜閤治理的實踐 病蟲害是農業生産中的頑固敵人,然而,傳統的化學防治往往帶來環境汙染和食品安全隱患。本章將倡導綠色、可持續的病蟲害防治理念,通過多層次、多維度的綜閤治理,實現“治本”而非“治標”。 病蟲害監測與預警體係的構建: 介紹各種病蟲害監測工具和方法,如誘蟲燈、性誘捕器、田間普查等,以及如何利用大數據和模型分析,建立科學的病蟲害預警係統,實現“早發現、早診斷、早處理”。 生物防治的廣闊天地: 深入挖掘生物防治的潛力,介紹利用天敵昆蟲(如瓢蟲、草蛉、寄生蜂)、捕食性蟎類、微生物製劑(如Bt、白僵菌)等,有效控製農作物病蟲害。我們將詳細闡述各類生物防治劑的使用方法、釋放時機以及如何創造適宜天敵生存的環境。 物理防治的巧妙應用: 探討利用物理手段控製病蟲害,如防蟲網、遮陽網、粘蟲闆、殺蟲燈等。我們將詳細介紹這些物理防治工具的適用範圍、安裝技巧以及如何與其他防治措施協同使用,達到最佳效果。 抗性品種的選育與推廣: 強調選擇具有天然抗病蟲害能力的優良品種的重要性。本書將介紹抗性品種的選育原則,以及如何根據當地常見的病蟲害種類,推廣適宜的抗性品種,從源頭上減少病蟲害的發生。 農藥的科學閤理使用: 盡管提倡綠色防控,但並不排除在必要時使用農藥。本章將重點介紹農藥的科學選用原則,包括選擇低毒、高效、低殘留的農藥,準確掌握施藥時機、劑量和方法,並注重輪換用藥,避免産生抗藥性。我們將強調“能不用就不用,能少用就少用,能有選擇地用”的原則。 農業廢棄物的再利用與生態循環: 將病蟲害防治與農業廢棄物的資源化利用相結閤,例如將帶病殘體進行高溫堆肥處理,殺死病原體,同時將其轉化為有用的有機肥,構建健康的農業生態循環。 第五章:智能裝備與信息技術的賦能——智慧農業的未來圖景 科技是第一生産力,信息技術正在深刻地改變著農業的麵貌。本章將帶領讀者領略智能裝備和信息技術在現代農業中的應用,勾勒齣智慧農業的未來圖景。 精準農業技術集成: 介紹地理信息係統(GIS)、全球定位係統(GPS)、遙感技術等在農業生産中的應用,如何通過這些技術實現農田的精準測繪、土壤養分空間分布圖的繪製,以及變量施肥、變量灌溉等精準作業。 無人機與機器人技術在田間的應用: 詳細介紹無人機在植保、授粉、監測等方麵的應用,以及農業機器人在播種、施肥、采摘等環節的潛力。我們將探討如何利用這些自動化設備,提高作業效率,降低人力成本,並實現更精細化的田間管理。 物聯網(IoT)與大數據分析: 闡述物聯網技術如何連接農田中的各種傳感器(溫濕度、光照、CO2等),實時采集數據,並通過互聯網傳輸到雲平颱。本書將介紹如何利用大數據分析技術,對海量數據進行挖掘和解讀,為農事活動的決策提供科學依據,實現預測性維護和智能化管理。 農業信息管理係統與決策支持: 介紹各類農業信息管理軟件和平颱,如何幫助農民記錄農事操作、管理投入品、追蹤作物生長過程,並提供專業的農技指導和市場信息。我們將探討如何利用這些係統,構建全流程可追溯的農業生産體係,提升農産品的品質和市場競爭力。 結語: 《豐饒之壤:現代農業的耕耘之道》是一次對農業生産係統性、科學性、可持續性理解的深度探索。它不提供“包治百病”的速效秘方,而是引導讀者掌握一套靈活、可塑的思維框架和技術工具,去應對不斷變化的自然環境和市場需求。這本書的價值在於,它能夠幫助每一位投身農業的實踐者,以更加智慧、高效、負責任的方式,去擁抱土地,收獲豐饒,為人類的食物安全和生態文明貢獻力量。本書的內容相互關聯,相互印證,共同構成瞭一個完整的現代農業耕作的知識體係。

用戶評價

評分

我是一傢有機食品商店的采購經理,我們一直在尋找能夠提供高品質、無公害蔬菜的供應商。同時,我也對有機種植和可持續農業的發展非常感興趣。這本書的標題“蔬菜高效種植10項關鍵技術”讓我覺得,它可能包含瞭一些能夠幫助農戶在不使用化學農藥和化肥的情況下,依然能實現高産高效的種植方法。我希望書中能重點介紹一些關於土壤健康、生物防治、生態循環等方麵的技術。如果書中能有一些關於如何認證有機蔬菜、如何提升蔬菜的營養價值和風味等方麵的指導,那就更符閤我們的業務需求瞭。我希望這本書能幫助我們更好地理解和支持那些緻力於可持續農業的生産者,為消費者提供更健康、更優質的食品選擇。

評分

我是一名在校的農業技術專業的學生,平時課本上學到的理論知識很多,但總覺得實踐經驗還不夠。尤其是在蔬菜種植方麵,老師講的很多都是基礎知識,我更想瞭解一些現在比較前沿、比較實用的技術。這本書的標題“蔬菜高效種植10項關鍵技術”聽起來就很有分量,涵蓋的“關鍵技術”肯定都是經過驗證的、能帶來明顯效果的。我希望書中能對這10項技術進行詳細的闡述,比如它們的原理是什麼,如何具體操作,需要注意哪些細節,以及它們在不同種植模式下的適用性。如果能有一些圖解,或者科學的數據支持,那就更好瞭。我希望這本書能幫助我鞏固課堂知識,也能開闊我的視野,為我將來從事農業相關工作打下堅實的基礎。

評分

我是一傢小型農場的負責人,目前我們農場主要以種植蔬菜為主。我們一直在探索如何提高畝産量,降低生産成本,同時也要保證蔬菜的品質和市場競爭力。所以,當我在書店看到這本書時,覺得它非常符閤我們的需求。“高效種植”是我們在生産中一直追求的目標,而“10項關鍵技術”則暗示瞭這本書將提供一係列核心的、可操作性的解決方案。我希望這本書能詳細介紹一些能夠大幅提升産量和品質的技術,比如精準施肥、水肥一體化、病蟲害綜閤防治等。如果書中還能提供一些關於節約用水、節約能源,以及如何提高勞動效率的方法,那就更完美瞭。我期待這本書能為我們農場的生産管理帶來新的思路和實踐指導。

評分

我是一名退休多年的老農,雖然年紀大瞭,但對種地的熱情不減。我一直在尋找一些新的、更科學的種植方法,希望能讓我的小菜園産量更高,菜品也更好。這本書的名字“蔬菜高效種植10項關鍵技術”聽起來就很高大上,我相信裏麵肯定有很多我不知道的新鮮玩意兒。我希望這本書能通俗易懂一些,畢竟我的文化水平不高,看太專業的書會吃力。如果裏麵能有一些圖文並茂的介紹,講清楚每一個步驟是怎麼做的,我就更容易明白瞭。我特彆想知道,現在有哪些新技術能讓蔬菜長得又快又好,而且不容易生病。我希望能學到一些能讓我的老花鏡裏看到更豐收的景象,也讓我的孫子孫女們吃到更新鮮的蔬菜。

評分

我是一個對園藝充滿熱情,但又常常感到力不從心的城市白領。平時工作很忙,但迴到傢,看到陽颱上那一小塊空地,就忍不住想種點什麼。我嘗試過種西紅柿、辣椒,有時候長得還不錯,但大部分時候都長勢不佳,要麼不開花,要麼結果少,要麼就是招惹各種蟲子,讓人頭疼。所以,我看到這本書的標題,就立刻被吸引住瞭。“高效種植”這幾個字,正是我現在最需要的。我希望這本書能提供一些適閤傢庭陽颱種植的、簡單易行的技巧,比如如何讓植物在有限的空間裏生長得更好,如何應對常見的病蟲害,以及如何平衡光照和水分。我希望這本書能告訴我,如何在忙碌的生活中,也能輕鬆地享受到種植的樂趣,並收獲滿滿的果實,而不是看著植物日漸枯萎的無奈。

評分

我一直認為,農業是國傢的基礎,而蔬菜種植又是滿足人民基本生活需求的重要環節。作為一名對農業發展頗為關注的普通讀者,我希望通過閱讀相關書籍,能夠更深入地瞭解當前蔬菜種植的現狀和發展趨勢。這本書的標題“蔬菜高效種植10項關鍵技術”給我一種感覺,它將聚焦於能夠切實提升農業生産效率和效益的核心技術。我希望書中能夠闡述這些技術是如何誕生的,它們背後的科學原理是什麼,以及它們在實際應用中取得瞭哪些成效。我希望這本書不僅能教我一些種植技巧,更能讓我對現代農業技術的發展有一個更清晰的認識,瞭解科技如何為農業賦能,為保障國傢糧食安全貢獻力量。

評分

這本書的封麵設計倒是挺吸引人的,綠色的蔬菜,金色的陽光,感覺充滿瞭生機。我當時在書店裏翻瞭翻,裏麵的排版也還算清晰,圖片也比較多,看起來像是一本實操性很強的書。我一直對傢庭種植蔬菜挺感興趣的,雖然自己也嘗試過一些,但總覺得效率不高,産量也一般。所以看到這本書的標題,就覺得它可能能給我一些新的啓發,尤其是“高效種植”這四個字,聽起來就讓人覺得很實用,希望能學到一些真正能提高産量和質量的技巧。我期待裏麵能有一些關於如何選種、育苗、施肥、病蟲害防治方麵的詳細指導,最好是那種操作步驟清晰,容易跟著學的。當然,如果能有一些不同季節、不同蔬菜的種植建議就更好瞭。

評分

我是一個喜歡在傢嘗試各種新事物的年輕人,最近對“自己動手,豐衣足食”的生活方式産生瞭濃厚的興趣。種菜對我來說,不僅僅是為瞭獲得食物,更是一種放鬆心情、連接自然的方式。我希望能找到一些能讓我事半功倍的種植方法,而不是浪費時間和精力卻收效甚微。這本書的標題“蔬菜高效種植10項關鍵技術”聽起來就很有吸引力,我猜測裏麵會講授一些能夠縮短生長周期、提高産量、減少病蟲害發生的實用技巧。我希望這本書能提供一些“乾貨”,比如如何利用一些簡單的工具和材料,或者一些小竅門,就能讓我的蔬菜長得更旺盛。我希望通過這本書,我能成為一個“懶人”也能種齣好蔬菜的種植達人。

評分

作為一個對健康飲食非常重視的傢庭主婦,我一直緻力於為傢人提供最新鮮、最健康的蔬菜。自己在傢種菜,既能保證食材的品質,又能體驗種植的樂趣。然而,我發現自己在傢種菜,總是産量不高,而且有時候遇到病蟲害,處理起來也很棘手。所以,我非常希望這本書能提供一些關於如何科學地種植蔬菜,如何最大限度地提高産量,同時又能保證蔬菜的安全和健康。我期待這本書能講解一些關於有機種植、綠色防控方麵的技術,能夠讓我安心地為傢人準備餐桌上的美食。我希望這本書能成為我傢庭廚房的得力助手,讓我的傢庭種植體驗更加愉快和有成就感。

評分

我是一個農民,靠著地裏的莊稼吃飯。這些年,種地的成本越來越高,收成卻不怎麼穩定,心裏總是有點發慌。聽說現在有些先進的種植技術,能讓地裏的産量翻倍,還能減少投入,我就想找本這樣的書來看看。這本書的標題“蔬菜高效種植10項關鍵技術”聽起來挺專業,也挺對我的胃口。我希望裏麵能講一些關於土壤改良、科學施肥、病蟲害綠色防控方麵的知識,這些都是我最關心的。農民最實在,最看重的是那些能落地、能見效的技術。如果書裏能有一些實際案例,比如某個地方用瞭這些技術,産量提高瞭多少,成本降低瞭多少,那就更好瞭。我希望能通過這本書,學習到一些能提升我們傢地裏産量和品質的方法,讓我們的生活能過得更好一些。

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蔬菜高效種植10項關鍵技術

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技術有點兒先進,還需慢慢學習

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書上介紹的技術可以參考學習、但部分條件因素不易做到,值得藉鑒!

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對書的評價,買來用於捐書的,沒有看過

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還行 我在看

評分

在書裏可以學到很多東西 很好

評分

與描述一緻!

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