金銀花標準化生産與加工利用一學就會 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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無 著

圖書標籤:

• 金銀花
• 中藥材
• 標準化生産
• 加工技術
• 食用價值
• 藥用價值
• 種植技術
• 産業化
• 技術培訓
• 實用指南

店鋪： 文軒網旗艦店

齣版社： 化學工業齣版社

ISBN：9787122192332

商品編碼：1086645776

齣版時間：2013-12-01

作  者:無 著作 李偉 主編 定  價:25 齣 版 社:化學工業齣版社 齣版日期:2013年12月01日 頁  數:218 裝  幀:平裝 ISBN:9787122192332 ●概述1
●一、金銀花的本草考證1
●（一）關於忍鼕植物形態描述2
●（二）關於金銀花開花時間描述3
●（三）關於金銀花品種考證4
●（四）關於金銀花入藥部位考證4
●二、金銀花的種質資源5
●（一）我國金銀花主要種質資源6
●（二）存在問題與解決方法10
●三、金銀花的化學成分11
●四、金銀花的藥理作用17
●五、金銀花的臨床應用19
●六、金銀花的栽培現狀及應用前景21
●（一）栽培現狀21
●（二）市場應用前景23
●（三）種植前景26
●第二章金銀花品種選擇及繁殖方法29
●一、忍鼕的植物學分類及特徵29
●（一）忍鼕的植物學分類29
●（二）忍鼕的植物學特徵31
●部分目錄

內容簡介

本書參閱瞭靠前齣版的許多金銀花圖書資料及近期新的金銀花研究成果，根據《中藥材生産質量管理規範》的指導原則，按照無公害標準化的生産技術標準，對金銀花的分類、生態學特性、形態學特徵、發展前景、市場應用、栽培技術、質量標準、商品規格、真僞鑒定及貯藏等方麵進行瞭較為詳盡的敘述。本書附有中草藥及金銀花規範化栽培的各種規範與標準，是藥農的推薦參考。
本書適閤我國各地藥材生産基地，廣大藥材種植戶、各級農技部門及廣大中藥科技工作者參考閱讀。
無 著作 李偉 主編 李偉，農大副教授，多年以來主要從事道地藥材的化學成分及質量評價工作。為本科生和研究生主講《中藥炮製學》，《中藥鑒定學》，《論文寫作與文獻綜述》等課程。發錶學術論文50餘篇。參加《*國藥用植物誌》撰寫工作。 

《金銀花標準化生産與加工利用一學就會》—— 開啓藥材種植與增值新篇章 內容概述 本書是一部為金銀花種植者、加工企業及相關從業者量身打造的實用指南。它以“一學就會”為核心理念，深入淺齣地解析瞭金銀花從田間到餐桌（或藥盒）的全産業鏈關鍵環節，旨在幫助讀者掌握科學、高效、綠色的金銀花生産技術，並解鎖其多元化的加工與應用潛力。全書內容嚴謹，方法具體，理論與實踐緊密結閤，力求讓每一個環節都清晰明瞭，易於掌握，為讀者打開一扇通往金銀花産業成功的大門。 第一部分：金銀花標準化生産——精耕細作，奠定品質根基 本部分是本書的基石，著重於金銀花種植過程中的標準化管理。我們深知，優質的金銀花産量和藥效，源於精細化的田間管理。 第一章：金銀花品種選擇與栽培基礎 品種特性解析： 詳細介紹當前市場上主流的金銀花品種，包括藥用價值、抗病蟲害能力、産量潛力、適宜種植區域以及不同品種在加工利用上的差異。例如，我們會深入分析如“河南大號”、“山東白”等知名品種的特點，幫助您根據自身條件做齣最優選擇。 選址與土壤改良： 指導您如何科學評估和選擇適宜的金銀花種植地塊，包括光照、水源、通風條件等。重點講解如何通過土壤檢測，針對性地進行改良，如調整土壤pH值、增施有機肥、改善土壤結構，為金銀花生長提供最適宜的環境。 育苗技術與定植： 提供多種高效、成熟的育苗方法，包括扡插、壓條、組織培養等，並詳細闡述不同育苗方式的優缺點及操作要領。指導讀者如何進行壯苗選育，以及科學的定植密度、株行距、定植時間和方法，確保幼苗成活率和早期生長。 第二章：科學化田間管理——精細化養護，催生優質藥材 水肥管理策略： 詳細解讀金銀花生長期不同階段對水分和養分的需求規律。提供科學的灌溉方式（如滴灌、噴灌）和時機，以及氮、磷、鉀等常量元素和微量元素的科學施肥方案。特彆強調有機肥和生物菌肥的應用，以及測土配方施肥的重要性，以達到節肥增效、綠色環保的目的。 病蟲害綜閤防治： 涵蓋金銀花常見病害（如白粉病、銹病、葉枯病）和蟲害（如蚜蟲、紅蜘蛛、金銀花癭蟎）的識彆、發生規律及其預防措施。重點推介生物防治、物理防治與化學防治相結閤的綠色防控體係，提供安全、高效、低殘留的農藥使用指導，確保産品符閤綠色藥材標準。 修剪整形與通風透光： 闡述金銀花修剪的目的、時機和方法，包括摘心、疏枝、短截等，旨在培養樹形優美、通風透光良好、結果空間充足的植株，提高産量和品質。指導讀者如何根據樹齡和生長狀況進行差異化修剪。 雜草防除技術： 介紹多種經濟有效的雜草防除方法，包括人工除草、機械除草、覆蓋栽培以及安全、環保的化學除草劑應用指南，確保種植環境清潔，減少養分消耗。 第三章：金銀花采收與初加工——時機精準，保障活性成分 最佳采收期判定： 詳細指導如何根據金銀花的生長狀態、花蕾形態、含水量以及主要活性成分（如綠原酸、黃酮類化閤物）的含量，準確判斷最佳采收時機。強調“早摘”、“勤摘”的原則，避免花朵過度開放影響品質。 科學的采收方法： 介紹手工采摘和機械采摘的優劣勢，以及如何通過優化采摘流程，減少花蕾損傷，提高采摘效率，並保證采收的清潔度。 預處理與保鮮： 講解采收後初步的預處理步驟，如去除雜質、分級等。提供短期儲存的保鮮技術，如低溫儲存、控製濕度等，以防止花蕾變質。 初加工技術解析： 重點介紹烘乾、曬乾等初加工方法。詳細講解不同乾燥方式的原理、設備選擇、工藝參數（如溫度、濕度、時間）的控製要領，以及如何最大程度地保留金銀花中的活性成分。例如，采用低溫烘乾或真空冷凍乾燥技術。 第二部分：金銀花加工利用——創新工藝，釋放多元價值 本部分將帶領讀者深入瞭解金銀花的加工奧秘，拓展其應用領域，提升産品附加值。 第四章：金銀花精深加工技術 活性成分提取與分離： 深入剖析金銀花中主要活性成分的化學結構和藥理作用。詳細介紹各種提取技術，如溶劑提取法（乙醇、水）、超聲波輔助提取、微波輔助提取、超臨界流體萃取等，並指導如何選擇最佳的提取溶劑和工藝參數。此外，還將介紹層析、結晶等分離純化技術，以獲得高純度的活性成分。 提取物的穩定性研究與應用： 探討金銀花提取物的穩定性問題，如熱穩定性、光穩定性、氧化穩定性等，並提供相應的穩定化處理方法。介紹提取物在食品、保健品、化妝品、醫藥等領域的具體應用案例和配方設計思路。 飲品與食品加工： 演示如何利用金銀花製作各類飲品，如金銀花茶、金銀花露、金銀花果汁等，並提供成功的配方和生産工藝。介紹金銀花在餅乾、糖果、冰淇淋等食品中的應用，以及如何通過工藝創新，賦予食品獨特的風味和健康功效。 保健品與藥品開發： 詳細講解金銀花在開發抗炎、抗病毒、提高免疫力等功效的保健品中的應用。介紹其作為中藥材在復方製劑開發中的作用，以及如何進行藥理研究和臨床驗證。 化妝品與日化産品： 闡述金銀花在化妝品中的應用，如抗氧化、舒緩、美白、抗菌等功效。提供護膚品、洗發水、牙膏等日化産品的配方示例，以及如何利用其天然香氣和功效開發新産品。 第五章：金銀花産品質量控製與檢測 質量標準與檢測方法： 介紹國傢及行業相關的金銀花質量標準（如《中國藥典》標準），以及常用質量檢測指標，如水分、灰分、雜質、揮發油含量、綠原酸、黃酮類化閤物含量等。 分析檢測技術： 詳細介紹高效液相色譜法（HPLC）、氣相色譜法（GC）、紫外-可見分光光度法等常用的定性定量分析技術，並提供具體的實驗操作步驟和數據解讀方法。 安全性評估： 講解農藥殘留、重金屬等有害物質的檢測方法和限量標準，確保産品的安全可靠。 質量管理體係： 強調建立完善的質量管理體係，如ISO9001、HACCP等，貫穿於生産和加工的全過程，從源頭到終端，層層把關，保障産品質量。 第三部分：金銀花産業發展與市場前景 第六章：金銀花市場分析與營銷策略 行業現狀與趨勢： 分析當前國內外金銀花産業的發展現狀，包括種植麵積、産量、主要産區、消費市場、價格走勢等。預測未來産業發展趨勢，如綠色化、品牌化、精深加工化等。 市場需求洞察： 深入剖析不同應用領域（醫藥、保健品、食品、化妝品）對金銀花産品的需求特點和偏好。 品牌建設與營銷推廣： 指導讀者如何打造金銀花品牌，提升産品競爭力。提供有效的市場營銷策略，包括渠道選擇、廣告宣傳、展會參與、電商平颱應用等，幫助您將優質産品推嚮市場。 第七章：創業與可持續發展 産業政策與法規： 介紹國傢及地方政府支持金銀花産業發展的相關政策、補貼項目以及行業法規，幫助讀者規避風險，抓住機遇。 閤作模式與風險管理： 探討多種閤作模式，如訂單農業、閤作社、聯閤加工等，以及如何有效管理生産和市場風險。 綠色發展理念： 強調在金銀花生産和加工過程中踐行綠色發展理念，推廣可持續農業技術，保護生態環境，實現經濟效益與環境效益的雙贏。 本書特色 係統性強： 涵蓋金銀花産業的各個環節，從種植到加工，從技術到市場，一應俱全。 實用性高： 以“一學就會”為宗旨，語言通俗易懂，操作步驟清晰，配以大量實例和圖解，便於讀者學習和實踐。 前沿性： 及時更新行業最新技術和發展趨勢，包括綠色種植技術、高效提取工藝、多元化應用開發等。 權威性： 內容基於科學研究和行業實踐，由資深專傢傾力打造，確保內容的準確性和可靠性。 目標讀者 金銀花種植戶、閤作社負責人 農資企業、植保技術人員 中藥材加工企業、食品飲料企業、保健品企業、化妝品企業相關技術人員和管理者 打算進入金銀花産業的創業者 農業技術推廣人員、科研院校師生 對金銀花及其産業感興趣的廣大讀者 結語 《金銀花標準化生産與加工利用一學就會》不僅僅是一本技術手冊，更是一本助您事業騰飛的寶典。我們相信，通過本書的指導，您將能夠掌握金銀花生産的核心技術，解鎖其巨大的應用潛力，在日趨激烈的市場競爭中脫穎而齣，實現財富與價值的雙重增長。讓我們攜手，共同譜寫金銀花産業發展的新篇章！

評分☆☆☆☆☆

這本書給我帶來的最大收獲是那種“係統思維”。很多農業技術書籍往往隻聚焦於某一個環節，要麼隻談種植，要麼隻談藥理。但《金銀花標準化生産與加工利用一學就會》的作者明顯是從産業鏈的宏觀角度來構建知識體係的。它從市場需求分析（什麼品種受歡迎，市場價格波動），到環境適應性篩選（氣候帶選擇），再到標準化的農事操作，最後銜接到初級加工和市場流通的環節，形成瞭一個完整的閉環。特彆是書中對於“質量追溯體係”的探討，雖然篇幅不長，但提齣的構建思路非常具有啓發性，讓人意識到，現代農業不僅僅是體力活，更是數據驅動的管理活動。這本書的視角非常高遠，它不僅教你如何種好一棵金銀花，更是在教你如何構建一個可持續盈利的金銀花産業模型。對於有誌於將小規模種植發展為規模化經營的人士來說，這本書無疑是一份極具指導意義的商業藍圖。

評分☆☆☆☆☆

讀完這本書，我最大的感受就是“顛覆認知”。我以前總覺得金銀花就是野外隨便采摘的那種植物，能長多大全憑天意。然而，這本書係統地展示瞭“標準化”的力量。它不是簡單地告訴你“怎麼種”，而是告訴你“怎麼種纔能達到最佳的藥用/食用標準”。書中對不同品種的特性對比分析非常到位，比如“藥用金銀花”和“觀賞金銀花”在光照和水分管理上的細微差彆，這在其他任何一本園藝書中都很少被如此細緻地提及。尤其讓我震撼的是關於“采摘時機”的那一章。作者用光譜分析儀的數據圖錶來解釋為什麼要在特定的日照角度和濕度下采摘，纔能保證有效成分的最大化。這已經完全超齣瞭普通園藝指南的範疇，簡直可以作為初級藥材種植基地的操作手冊來看待。對於追求品質和效率的種植者而言，這本書提供的操作規範和質量控製流程，是無價之寶。它教會我的不是“種植技巧”，而是“科學管理體係”。

評分☆☆☆☆☆

天哪，這本書簡直是為我這種“新手園丁”量身定做的！我一直對種植感興趣，但總覺得那些專業書籍太晦澀難懂，動不動就冒齣一堆我聽都沒聽過的術語。這本《金銀花標準化生産與加工利用一學就會》的標題就特彆吸引人，聽著就讓人覺得“沒門檻”。翻開書一看，果然如此，語言風格極其接地氣，就像鄰傢大叔在給你手把手傳授經驗。它沒有上來就講那些復雜的生物學原理，而是從最基礎的選址、土壤準備講起，每一個步驟都配有清晰的圖示和詳細的文字說明。我特彆欣賞作者那種循序漸進的講解方式，比如在講到“如何判斷土壤的酸堿度”時，它不僅介紹瞭專業的儀器測試方法，還提供瞭一個非常實用的“小蘇打+白醋”的簡易傢庭測試法，這對於預算有限的傢庭種植者來說簡直是福音。再比如，書中對不同季節的施肥策略都有明確的時間錶，甚至連“澆水過多會導緻哪些常見病害”都用漫畫的形式生動地錶現齣來，讓人過目不忘。這本書真的把“復雜的事情簡單化”做到瞭極緻，讓我這個完全沒有經驗的人，看完後立刻就有瞭上手的信心，感覺自己真的可以種齣健康又高産的金銀花。

評分☆☆☆☆☆

這本書的“加工利用”部分，簡直是讓我打開瞭新世界的大門，我本來以為買這本書隻是為瞭學種植，沒想到它在後續的價值鏈開發上做得如此深入。我一直以為金銀花泡茶就是最簡單的用法瞭，可這本書裏詳細列舉瞭十幾種基於不同提取工藝的加工方式，從傳統的曬乾烘乾到現代的超臨界萃取原理都有涉及。特彆是關於“如何利用金銀花副産物”的章節，讓我印象深刻。比如，關於金銀花葉子和藤蔓在提取活性成分後的殘渣，書中竟然給齣瞭幾種可以製作環保肥料或生物活性炭的詳細配方和操作步驟。這體現瞭作者對資源循環利用的深刻理解，完全符閤當前綠色可持續發展的理念。對我個人而言，這意味著我不僅能種齣優質的原料，還能進一步提升産品的附加值，而不是把那些“邊角料”白白浪費掉。這本書的實用性和前瞻性，遠超齣瞭我最初的期待。

評分☆☆☆☆☆

說實話，這本書的排版和裝幀設計實在是太棒瞭，這對於一本偏技術的書籍來說，簡直是錦上添花。我是一個視覺學習者，對於那些密密麻麻的文字感到頭疼。這本教材在這方麵做得非常齣色，大量的流程圖、對比錶格和高清實景照片穿插其中。尤其是在描述病蟲害識彆和防治時，作者采用瞭“癥狀特寫圖+病原體微觀圖”的組閤方式，讓我們可以一眼就辨認齣問題所在，而不用去猜測文字描述的模糊之處。而且，它在章節末尾設置的“自測與疑難解答”環節，也非常巧妙。它不是那種填鴨式的問答，而是針對種植過程中最容易齣錯的幾個“陷阱點”進行反思性提問，引導讀者主動迴顧和鞏固知識。這種注重互動和實踐反饋的學習設計，極大地增強瞭閱讀的粘性。我感覺我不是在“讀”一本教材，而是在完成一個循序漸進的實操項目。