健康生活書係：中外養生長壽要訣 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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蔡振揚 等 著

圖書標籤:

• 健康養生
• 長壽秘訣
• 中醫養生
• 西醫養生
• 健康生活
• 飲食養生
• 運動養生
• 心理健康
• 養生智慧
• 中外文化

齣版社： 上海科技教育齣版社

ISBN：9787542853110

版次：1

商品編碼：10895568

包裝：平裝

叢書名： 健康生活書係

開本：32開

齣版時間：2011-12-01

用紙：膠版紙

頁數：187

字數：145000

正文語種：中文

內容簡介

生活無小事。生活中不但蘊涵著無數人生哲理，更蘊藏著許許多多的醫學常識。充分瞭解這些常識，閤理運用這些常識，您可能會受益匪淺。貼近人們的實際生活，注重養生修壽，注重後天生活環境與科學飲食保健，《健康生活書係：中外養生長壽要訣》特彆適閤研究健康長壽的工作者和愛好者以及中老年人閱讀。

作者簡介

蔡振揚，男，潮州人，1917年生於泰國，1929年迴國，抗戰前曾就讀於上海的國立暨南大學（前身為南京暨南學堂，現廣州暨南大學）。1930年代曾在傢鄉汕頭任《僑聲報》副刊編輯，1942年起任福建南平與上海《東南日報》國際版編輯。建國初，在上海市教育局研究室任科員，1961年調任閘北區和田中學英語、俄語教師。1978年被藉調至上海寶山鋼鐵廠技術培訓班任日語教師。1980年調至上海社會科學院信息所，1987年被評為“副譯審”後退休。九三學社社員，老記者協會會員。
蔡老從少年時代起就喜歡讀書、寫作，抗戰期間曾在《救亡日報》《東方雜誌》《世界知識》《人民世紀》等報刊發錶論文。解放後參與翻譯英、日、俄語著作30多種。

目錄

一捲 健康標準
人體健康10條標準
人體心理健康7條標準
老人機體和心理健康標準
健康老人十大標準

二捲 傳統的保健體操
五禽戲
八段錦
易筋經
六字訣
簡化太極拳
簡化太極劍
楊式太極刀
太極推手
形意拳
八卦掌

三捲 國外的保健體操
健身體操
按摩體操
減肥健美操
簡易瑜伽操

四捲 保健按摩基礎
經絡
常用穴位
耳部全息穴
手掌反射區
足部反射區
……
五捲 傳統的保健按摩
六捲 飲食保健知識
七捲 傳統的保健飲食
八捲 國外的保健飲食
附錄

精彩書摘

首烏酒——何首烏、首烏藤各100剋，切成小塊，與白酒1000毫升放人酒壇中，密封浸泡半月。每天2次，每次飲用5-10毫升。適用於冠心病、心悸、高脂血癥、眩暈、腰膝酸軟、頭發早白等。
枸杞龍眼酒——枸杞子、龍眼肉各60剋，搗碎，放入酒壇中，加入白酒500毫升，密封浸泡1月，濾渣留汁。每天2次，每次飲用10-20毫升。適用於眩暈、失眠、健忘、食欲不振、腰痛等。
菊花酒——甘菊花、乾地黃、當歸、枸杞子各等份，煎汁，加入糯米釀酒，密封浸泡1周。每天2次，每次飲用1小盅。適用於眩暈、失眠、嗜睡、腰膝酸軟等。
紅花酒——紅花100剋，倒入酒壇中，加入白酒1000毫升，密封浸泡1周。飲用時兌入涼開水10毫升及紅糖適量。每天1次，每次飲用10毫升。適用於冠心病、高血壓、咽炎、怕冷及痛經等。
天麻地龍酒——乾地龍400剋，切成小段，天麻100剋，切成小片，與白酒1000毫升放入酒壇中，密封浸泡半月。每天2次，每次飲用10毫升。適用於卒中後遺癥、眩暈、四肢麻木等。
石斛酒——生石斛、生地黃各100剋，牛膝30剋，丹參、杜仲各15剋，切碎，裝入紗布袋中，與白酒1000毫升放入酒壇中，密封浸泡半月。每天2次，每次飲用10毫升。適用於老年腎陰虧損、腰膝酸軟、行走不便等。

前言/序言

健康生活書係：中外養生長壽要訣 序言 在人類文明的長河中，對健康長壽的追求從未止息。從古至今，無論是東方古國的智慧哲思，還是西方現代科學的探索，無數先賢智者都在為破解生命的密碼，探尋延年益壽的奧秘而孜孜不倦。這套《健康生活書係》的誕生，正是匯聚瞭古今中外在養生與長壽領域最為精粹的智慧與實踐，旨在為廣大讀者提供一條通往健康、活力與長壽的清晰路徑。 本書係並非簡單羅列各種養生方法，而是深刻洞察瞭生命本身的規律，以及影響健康長壽的關鍵因素。我們相信，健康並非遙不可及的奢侈品，而是可以通過科學的認知和持之以恒的實踐，融入每一個人的日常生活。長壽也並非僅僅是基因的饋贈，更是生活方式、精神狀態與社會環境綜閤作用的結果。 《健康生活書係：中外養生長壽要訣》集閤瞭來自不同文化背景、不同時代背景下的養生智慧，力圖從中西方的不同視角，呈現一個全麵、立體、深入的養生長壽圖景。我們希望通過本書，能夠幫助您： 建立科學的健康觀： 破除迷信，理解健康的核心在於身心平衡與和諧，認識到疾病的發生發展與生活方式的密切聯係。 掌握實用的養生技巧： 從飲食、起居、運動、情誌等多個維度，學習古今中外行之有效的養生方法，並能根據自身情況進行調整。 培養積極的生活態度： 認識到心態對健康長壽的決定性作用，學習如何管理情緒，保持樂觀與平和。 理解長壽背後的社會與環境因素： 認識到個體健康與社會整體環境的相互影響，並瞭解如何在現代社會中創造更有利於長壽的生活條件。 激發內在的生命活力： 學習如何通過各種方式，激發身體的自愈能力，延緩衰老，提升生命質量。 本書係的主旨在於“要訣”，即提煉齣那些最核心、最關鍵、最能指導實踐的原則與方法。我們力求語言通俗易懂，內容嚴謹而不失趣味，既有理論的高度，也有實踐的深度，讓每一位讀者都能從中受益。 第一章：生命的本源與養生哲思——從古代智慧中汲取力量 自古以來，人類對生命起源和維持生命活力的探索從未停止。在東方，以中國傳統醫學為代錶的養生智慧，強調“天人閤一”、“陰陽平衡”與“五行生剋”。這套智慧的核心在於認識到人體是一個有機整體，與自然環境息息相關。 精氣神：生命的基石 精： 構成人體和維持生命活動最基本的物質。它包括先天之精（源於父母遺傳）和後天之精（源於食物和飲水）。精的充足是身體強健、生殖能力旺盛的基礎。如何通過飲食、作息來固護精氣，是養生的一大要點。 氣： 是構成人體和維持生命活動的氣化物質。氣的運行推動血液循環，溫養組織器官，抵禦外邪。氣的不足或運行不暢，會導緻各種疾病。學習如何通過呼吸吐納、適度運動來調養氣血，是提升活力的關鍵。 神： 是人體生命活動的最高統帥，是思維、意識、情感的體現。精神飽滿、心態平和，則身體健康；精神萎靡、思慮過度，則易生疾病。古代養生強調“靜心寡欲”、“調和情誌”，認為這是“養神”之道。 陰陽五行：理解身體的運行法則 陰陽： 陰陽是中國哲學中的基本概念，代錶著相互對立又相互依存的力量。在人體，陰陽的平衡是健康的根本，陰陽失調則生病。例如，陰陽互損可能導緻體溫失調、免疫力下降；陰陽偏盛或偏衰，都會引發相應的癥狀。 五行： 金、木、水、火、土五種物質的運動變化及其相互關係。中醫將人體髒腑與五行相對應，如肝屬木，心屬火，脾屬土，肺屬金，腎屬水。通過五行之間的生剋製化關係，可以理解人體髒腑功能的相互影響，以及疾病的傳變規律。養生要關注五行之間的協調，避免過度亢奮或不足。 “治未病”的智慧 “上醫治未病，中醫治欲病，下醫治已病。”這句話精闢地闡述瞭中國傳統養生的最高境界——預防疾病。這包括通過調整生活方式、飲食起居來增強體質，提高免疫力，從而避免疾病的發生。 四大養生基石： 食養： “藥補不如食補”，講究辨證施食，根據時令、體質選擇閤適的食物，做到“食飲有節”。 動養： “動則有生，不 I 動則僵”，提倡通過適度的體育鍛煉來疏通經絡，增強體魄。例如，太極拳、八段錦等傳統功法，既能鍛煉身體，又能調養心神。 靜養： “動靜結閤，養生之道”，強調“靜坐”、“冥想”、“吐納”等方法，以達到寜心安神，緩解壓力，恢復身心平衡。 順時養： “順四時而適寒暑”，遵循自然界的節律，根據春夏鞦鼕的不同季節，調整起居飲食，以適應自然變化，減少疾病的發生。 西方養生哲學的曙光： 盡管東方養生更為強調整體觀和自然觀，西方自古希臘時期也孕育瞭樸素的健康思想。希波剋拉底的“體液學說”雖然後來被科學所修正，但他強調的“自然療法”和“人體自身免疫力”的觀念，與現代醫學不謀而閤。古羅馬時期，對體育鍛煉的重視，以及對公共衛生設施的關注，也體現瞭早期對健康生活的追求。 第二章：現代科學視野下的長壽密碼——從基因到生活方式的全麵解讀 隨著科學技術的飛速發展，人類對生命的認知不斷深化。現代科學從分子層麵、細胞層麵、器官層麵，乃至社會心理層麵，全方位地解析著健康長壽的奧秘。 基因與長壽： 長壽並非完全由基因決定，但基因確實是影響壽命的重要因素之一。研究發現，一些特定的基因變異與長壽呈正相關，它們可能與細胞修復、抗氧化、代謝調控等方麵有關。然而，基因並非“宿命”，後天良好的生活方式能夠最大程度地發揮基因的積極作用，並減緩不良基因的影響。 細胞健康與衰老： 衰老是細胞功能退化的過程，與自由基損傷、端粒縮短、細胞凋亡等密切相關。理解細胞衰老機製，有助於我們采取措施延緩衰老。抗氧化劑、健康的飲食、充足的睡眠，以及適度的運動，都能幫助身體對抗自由基，維護細胞健康。 免疫係統：身體的守護者 強大的免疫係統是抵禦疾病、維持健康的關鍵。它負責識彆和清除病原體、異常細胞，並參與組織的修復。缺乏運動、不良飲食、長期壓力等都會損害免疫功能。均衡營養、規律運動、充足睡眠、積極心態，是提升免疫力的四大法寶。 新陳代謝與能量平衡： 新陳代謝是人體維持生命活動所需的能量轉化過程。肥胖、代謝綜閤徵等與多種慢性疾病（如糖尿病、心血管疾病）密切相關。控製總能量攝入，優化營養結構，增加能量消耗，是維持健康體重、預防代謝性疾病的關鍵。 腸道菌群：健康的“第二大腦” 腸道菌群平衡對人體健康至關重要，它影響著消化吸收、免疫調節、甚至情緒和認知功能。高縴維、發酵類食物有助於維持健康的腸道菌群。 睡眠：身體的“修復工場” 充足且高質量的睡眠是身體自我修復、能量恢復、信息整閤的重要時段。長期睡眠不足會削弱免疫力，增加患病風險，影響認知功能。建立規律的睡眠習慣，創造良好的睡眠環境，是維持健康的基礎。 壓力管理與心理健康： 長期慢性壓力會導緻身體釋放過多的應激激素，損害心血管係統、免疫係統，並加速衰老。學習有效的壓力管理技巧，如正念冥想、放鬆訓練、培養興趣愛好等，對於保持身心健康和延年益壽至關重要。 第三章：貫通古今的養生實踐——飲食、起居、運動與情誌的精要 健康長壽並非一蹴而就，而是日積月纍的生活方式的體現。將古今中外的養生智慧融入日常實踐，是本書係的核心價值所在。 智慧飲食：滋養生命而非犒勞口腹 均衡膳食： 強調食物多樣性，攝入榖物、蔬菜、水果、蛋白質、健康脂肪等。 食時與食量： “早餐吃好，午餐吃飽，晚餐吃少”。規律進食，避免暴飲暴食。 食物的選擇： 推薦天然、未加工的食物。適量攝入富含抗氧化劑、維生素和礦物質的食物。 東方智慧： “五榖為養，五果為助，五畜為益，五菜為充”。強調食物的性味與體質的搭配。 西方視角： 地中海飲食、DASH飲食等被科學證明有益於心血管健康。 規律起居：順應自然，養精蓄銳 作息規律： 遵循“日齣而作，日落而息”的自然規律，保證充足的睡眠。 勞逸結閤： 避免過度勞纍，工作學習之餘，安排適當的休息和放鬆。 環境調養： 保持居住環境的清潔、通風、舒適，適度接觸陽光和新鮮空氣。 適度運動：動以養形，靜以養神 多樣性選擇： 有氧運動（如快走、慢跑、遊泳）、力量訓練、柔韌性訓練（如瑜伽、拉伸）相結閤。 循序漸進： 根據自身體能狀況，逐步增加運動強度和時間。 古法傳承： 太極拳、八段錦、五禽戲等，注重身心閤一，兼具養生與健身之效。 現代倡導： “每天運動半小時，健康工作五十年”。 情誌調養：心態決定生命的高度 喜怒哀樂的平衡： 認識到情緒的正常性，學會調節負麵情緒，保持積極樂觀。 “七情”與“緻和”： 中醫認為過度或不及的情誌都會傷及髒腑。學習“恬淡虛無，精神內守”的境界。 正念與冥想： 現代科學證明，這些方法能有效降低壓力，提升情緒覺知，增強專注力。 社交與連接： 良好的社會支持係統和人際關係，是心理健康的重要保障，也能顯著提升幸福感和壽命。 第四章：長壽者的生活智慧與社會啓示——從百歲老人身上學到的經驗 研究長壽地區和長壽者的生活方式，為我們提供瞭寶貴的第一手資料。這些智慧並非高深莫測，而是蘊含在日常的點滴之中。 “藍色區域”的啓示： 世界五大長壽地區（衝繩、撒丁島、尼科亞、洛馬林達、伊卡裏亞）共同的特徵包括： 均衡飲食： 以植物性食物為主，適量攝入豆類、堅果。 規律運動： 非刻意的健身，而是日常活動中的持續鍛煉。 積極社交： 緊密的傢庭聯係和社區歸屬感。 生活目標： 擁有“伊坎蓋”（Okinawan for “a reason to live”）——生命的意義和目標。 壓力釋放： 擁有有效的減壓方式。 保持好奇心與終身學習： 長壽者往往對世界保持著旺盛的好奇心，他們樂於學習新事物，保持大腦的活躍。 感恩與利他： 懂得感恩，並樂於助人，能帶來更高的幸福感和更強的生命力。 與自然和諧共處： 熱愛自然，親近自然，是許多長壽者共同的特點。 社會因素的重要性： 健康的社會環境、良好的空氣和水源、便捷的醫療服務，都對延長人類壽命起著至關重要的作用。 結語 《健康生活書係：中外養生長壽要訣》是一部集粹東西方智慧、融閤古今科學的養生百科。它不僅僅是一本書，更是一份開啓健康長壽之門的鑰匙。我們希望通過本書，能夠幫助您： 理解生命，尊重生命： 認識到生命的寶貴，並學會與之和諧相處。 掌握方法，知行閤一： 將書中的智慧轉化為日常的行動，持之以恒。 超越健康，追求生命品質： 不僅是延長壽命，更是提升生命的活力、快樂與意義。 願本書成為您踏上健康長壽之旅的忠實夥伴，陪伴您擁抱一個更加健康、充實、幸福的未來。

評分☆☆☆☆☆

這本書的閱讀體驗，可以說是相當愉悅且富有啓發性的。我一直認為，真正好的健康書籍，不應該僅僅是提供信息，更應該能夠激發讀者的內在思考和行動力。這本《健康生活書係：中外養生長壽要訣》恰恰做到瞭這一點。我尤其喜歡書中有關於“精神養生”的論述。它沒有空談理論，而是通過引用大量的古籍名言和現代心理學研究成果，深入淺齣地闡述瞭保持積極心態、培養良好情緒對於長壽的重要性。書中提到的一些關於“感恩”、“寬容”、“樂觀”的觀點，讓我覺得非常受用。它讓我明白，很多時候，我們對疾病的恐懼，以及不良情緒的睏擾，反而會成為阻礙我們走嚮健康的一大障礙。書的最後一部分，還分享瞭一些來自不同國傢和地區的長壽者的故事，這些故事真實而感人，讓我看到瞭生命的力量和韌性。讀完這本書，我感覺自己不僅僅是獲得瞭一些養生的知識，更重要的是，我對生命有瞭一種更深刻的理解和敬畏。我開始嘗試將書中的一些理念融入到我的日常生活中，感覺身心都變得更加輕鬆和愉悅。

評分☆☆☆☆☆

總的來說，這本書帶給我的感受，更像是在與一位充滿智慧的長者進行一場深刻的對話。它沒有給我灌輸任何“應該”或“不應該”的觀念，而是通過娓娓道來的敘述，讓我自己去體會、去感悟。我特彆欣賞書裏那種“潤物細無聲”的錶達方式。比如，在談到飲食養生時，它沒有羅列一堆禁止或推薦的食物清單，而是強調“食宜消化，量力而行”，以及不同季節、不同體質應該注意的飲食側重點。這種溫和的引導，反而比生硬的說教更能深入人心。我感覺作者非常理解讀者在追求健康過程中的種種睏惑和掙紮，所以在講解時，始終帶著一種理解和包容的態度。書中的很多觀念，雖然看似簡單，卻需要我們用一生的時間去踐行和體會。比如，關於“知足常樂”的討論，它並不是簡單地告訴你“要知足”，而是通過一些生動的故事和哲理，讓你真正理解知足的意義，以及它對於身心健康的重要性。讀這本書，我仿佛打開瞭一扇新的窗戶，看到瞭健康生活更廣闊的可能性。

評分☆☆☆☆☆

我是一個對科學養生非常感興趣的人，平時也會閱讀一些相關的文獻和科普文章。所以，當我在書店看到這本《健康生活書係：中外養生長壽要訣》的時候，第一反應是想瞭解一下它能否提供一些我尚未接觸到的新視角。事實證明，我的期待並沒有落空。這本書最讓我驚喜的一點是，它非常注重將中西方不同的養生理念進行融閤和比較。比如，它詳細介紹瞭中國傳統醫學中關於“天人閤一”、“陰陽平衡”的養生智慧，同時也深入淺齣地講解瞭西方科學研究中關於健康飲食、規律運動、心理健康等方麵的最新成果。這種跨文化的視角，讓我在閱讀過程中，能夠更全麵、更客觀地認識養生這件事，避免瞭陷入單一文化體係的局限。書中的案例分析也做得非常到位，通過對不同地域、不同人群的長壽秘訣的剖析，讓我看到瞭養生方式的多樣性和個體化的重要性。它並沒有試圖給你一個放之四海而皆準的“萬能公式”，而是鼓勵你去探索適閤自己的道路。特彆是關於情緒管理和壓力釋放的部分，結閤瞭東西方的心理學理論，提供瞭許多切實可行的方法，對我這個工作壓力較大的人來說，簡直是雪中送炭。

評分☆☆☆☆☆

這是一本讓我感到非常“接地氣”的養生書籍。市麵上很多同類書籍，要麼講得過於專業，讓我這種非醫學背景的人望而卻步；要麼就過於雞湯，讀起來熱血沸騰，但實際操作起來卻無從下手。而這本《健康生活書係：中外養生長壽要訣》則恰恰相反，它用非常樸實的語言，講解瞭許多我們可以輕鬆實踐的養生方法。我最喜歡的是書中關於“規律作息”和“適度運動”的章節。它沒有要求你每天睡足八小時，或者每天跑馬拉鬆，而是強調“順應自然，日齣而作，日落而息”的東方智慧，以及“生命在於運動，但要適可而止”的西方科學理念。我印象特彆深刻的是，書裏舉瞭一個例子，講一位生活在山村的老人，每天日齣而作，日落而息，飲食簡單，卻活到瞭百歲。這個例子讓我意識到，真正的養生，可能就藏在最平凡的生活之中，並不需要我們去追求多麼高深的理論或多麼昂貴的補品。這本書給我最大的啓發是，養生不應該是一種負擔，而是一種生活方式，一種與自然和諧相處的方式。

評分☆☆☆☆☆

這本書拿到手的時候，就被它樸實無華的設計風格吸引瞭。沒有花哨的封麵，沒有誇張的標題，仿佛一位飽經風霜的老者，沉靜地在那裏，等待著有心人去傾聽他的人生智慧。我本來對養生這類書籍一直持觀望態度，覺得很多都是泛泛而談，或者過於強調某種極端的方法，讓人望而卻步。但翻開這本《健康生活書係：中外養生長壽要訣》的第一頁，我就知道自己找對瞭。它不像市麵上很多書那樣，上來就給你列一大堆“必須做”的條條框框，而是用一種非常溫和、娓娓道來的方式，講述瞭不同文化背景下，人們如何看待生命、如何與之和諧相處。我尤其喜歡其中關於“順應自然”的章節，它沒有教你如何對抗衰老，而是引導你去理解身體的節奏，去接納每一個生命階段的變化。作者的語言非常細膩，很多時候讀著讀著，會有一種被理解、被撫慰的感覺。書中的一些小故事，雖然簡短，卻蘊含著深刻的哲理，讓人在會心一笑的同時，也引發瞭對自身生活方式的思考。它讓我明白，養生並非苦行僧式的自我摺磨，而是一種積極的生活態度，一種對生命本身的熱愛和尊重。