中国大锅菜系列：中国大锅菜（凉菜卷）下载 mobi epub pdf 电子书 2025

☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页

李建国编

下载链接在页面底部

下载链接1
下载链接2
下载链接3

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 复制链接

想要找书就要到新城书站

book.cndgn.com

立刻按 ctrl+D收藏本页

你会得到大惊喜!!

发表于2025-06-09

图书介绍

出版社：中国铁道出版社

ISBN：9787113139759

版次：1

商品编码：10995169

包装：平装

丛书名：中国大锅菜系列

开本：16开

出版时间：2012-04-01

用纸：胶版纸

页数：217

字数：470000

正文语种：中文

类似图书点击查看全场最低价

图书描述

编辑推荐

中国悠久的饮食文化在凉菜的体现上尤为显著，并形成了诼菜独自的技法系统。凉菜的营养价值是不容忽视的，生吃蔬菜能够最大限度地保存菜里面的营养。《中国大锅菜系列：中国大锅菜（凉菜卷）》从原料的选取加工到制作、装盒的图片都是请专业摄影师现场拍摄的，菜品的颜色没有经过任何处理。

内容简介

现在人们困惑的是吃什么，怎么吃，怎样才能吃出健康？上班族可能每天至少有一次在集体食堂用餐，吃的好坏直接关系上班族的健康。《中国大锅菜系列：中国大锅菜（凉菜卷）》作者李建国多年来潜心集体食堂大锅莱的研究和实践，从烹饪的技法、食谱的科学设计、营养素的合理搭配、投料的标准等诸多方面进行了长期的积累、总结，形成了一套完整的系列菜谱。本书的出版将会得到烹饪界朋友，尤其会得到各级领导和集体食堂朋友的青睐，因为它提供了一套内容完整、搭配含理的营养菜谱，这种“拿来就用”的大锅菜将为机关、学校、部队及企事业单位提供职工自己的菜谱。

作者简介

李建国
国烹饪大师
获1993年全国烹饪大赛金牌
评为1993年全国百名优秀厨师
1997年国家机关首届烹饪金牌
国家职业技能鉴定高级考评员
中式烹调高级技师高级营养师

内页插图

前言/序言

中国大锅菜系列：中国大锅菜（凉菜卷）下载 mobi epub pdf txt 电子书格式

中国大锅菜系列：中国大锅菜（凉菜卷） mobi 下载 pdf 下载 pub 下载 txt 电子书下载 2025

中国大锅菜系列：中国大锅菜（凉菜卷）下载 mobi pdf epub txt 电子书格式 2025

中国大锅菜系列：中国大锅菜（凉菜卷）下载 mobi epub pdf 电子书

想要找书就要到新城书站

book.cndgn.com

立刻按 ctrl+D收藏本页

你会得到大惊喜!!

用户评价

评分☆☆☆☆☆

把《意林》当成你生活的一部分，你会发现，原来一个人独处，也是那样快乐。

评分☆☆☆☆☆

与它的情缘，我愿意是一世。

评分☆☆☆☆☆

很不错的很实用送货速度很快

评分☆☆☆☆☆

《意林》或许并不能帮你解决生活中的难题，或许并不能为你带来眼前的利益。但是，当你感觉浮躁和不安时，读一读《意林》吧！我相信，她能够带给你安宁，并让你心静如水。

评分☆☆☆☆☆

《意林》是本品位极高的杂志

评分☆☆☆☆☆

如今期刊多得到了浪费纸张的程度，多数只是相互模仿而已，有个性的超不过十种，《意林》为一。《意林》身后也有一些模仿者，东施们却学不到它的清逸，简淡与悠远。

评分☆☆☆☆☆

2356558458456

评分☆☆☆☆☆

印刷精致，很满意！工作之余,人们或楚河汉界运筹帷幄,或轻歌曼舞享受生活,而我则喜欢翻翻书、读读报,一个人沉浸在笔墨飘香的世界里,跟智者神游,与慧者交流,不知有汉,无论魏晋,醉在其中。我是一介穷书生,尽管在学校工作了二十五年,但是工资却不好意思示人。当我教训调皮捣蛋的女儿外孙子们时,时常被他们反问:“你老深更半夜了,还在写作看书,可工资却不到两千!”常常被他们噎得无话可说。当教师的我这一生注定与清贫相伴,惟一好处是有双休息日,在属于我的假期里悠哉游哉于书香之中,这也许是许多书外之人难以领略的惬意。

评分☆☆☆☆☆

类似图书点击查看全场最低价

中国大锅菜系列：中国大锅菜（凉菜卷） mobi epub pdf txt 电子书格式下载 2025