店铺： 福州金榜图书专营店
出版社： 青岛出版社
ISBN：9787122245298
商品编码：10132683060
具体描述
商品参数
书 名：分步学做家常菜
作 者： 双福，朱太治等编著
I S B N :9787122245298
出 版 社:化学工业出版社
出版时间:2015/7/1
印刷时间:2015-7
版 次：1版
印 次：1次
页 数：200页
开 本：16开
包 装：平装
定 价：29.90元
目录
1 厨艺入门 烹饪常识和实用技巧
20种家常必备食材的选购和处理 1
16大刀工技巧 5
4大火候全图解 7
2大常用基本功：挂糊和勾芡 8
21种家庭常用调味品大全 9
2 蔬菜类
白菜
家常炖白菜 11
珊瑚白菜 12
老厨白菜 13
玻璃白菜 14
菠菜
肉酱菠菜 15
多宝菠菜 16
菠菜肉丸 17
金银蛋浸菠菜 18
黄瓜
双耳拌黄瓜 19
蒜泥海米黄瓜 20
鱼香黄瓜丁 21
玉兰黄瓜熘肉片 22
卷心菜
糖醋卷心菜 23
爽口小炒 24
香脆五丝 25
芹菜
西芹花生米 26
西芹炒腰果 27
西芹鲜百合 28
西芹虾球 29
藕
珊瑚藕片 30
用户评价
评分
还不错挺好的，
评分一直在京东买的，感觉很好，主要是快！
评分送来的太慢了
评分书一般，一个星期书才到，对这次购物很不满意！
评分还好
评分还好
评分看起来不错
评分很好用
评分很不错的书，超级喜欢，下次还会买。。。
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