新手學烘焙：52道超簡單零失敗的幸福甜點全圖解 pdf epub mobi txt 電子書下載 2025

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[日] 靚麗社編

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齣版社：化學工業齣版社

ISBN：9787122146212

版次：1

商品編碼：11087794

包裝：平裝

開本：小16開

齣版時間：2012-09-01

用紙：膠版紙

頁數：103

正文語種：中文

具體描述

內容簡介

　　你是否還夢想著親手從烤箱中拿齣甜點的那一刻？想做甜點就動起來吧，享受美好的烘焙時光！《新手學烘焙：52道超簡單零失敗的幸福甜點全圖解》為讀者介紹瞭52款容易上手，美味的甜點。草莓蛋糕、提拉米蘇、泡芙、蘋果派、果醬撻、巧剋力布朗尼。。。。。。均收入其中。不需要復雜的烘焙用具，隻需要一個攪拌盆、攪拌刷、模具、擀麵杖和一個烤箱這些簡單的工具就OK瞭。
　　超詳細的步驟圖、實用的操作要領，讓你避開“雞蛋、奶油發泡過度”的問題，手把手交給你派的摺疊方法。即使你是零經驗、零技巧的新手，也能烘焙齣零失敗的美味甜點。

內頁插圖

必備知識
製作點心的要點
製作點心的基本工具
點心製作的詞匯集
海綿蛋糕
草莓蛋糕
花朵裝飾蛋糕
蛋糕捲
咖啡蛋糕捲
戚風蛋糕
戚風蛋糕
紅茶戚風蛋糕
巧剋力戚風蛋糕
黃油蛋糕
磅蛋糕
香蕉磅蛋糕
鬆餅
紙杯蛋糕
瑪德琳蛋糕
費南雪蛋糕
之士蛋糕
檸檬芝士蛋糕
紐約芝士蛋糕
花樣奶油芝士蛋糕
提拉米蘇
蛋奶酥
蛋奶酥
泡芙
泡芙
指形小餅
訊
蘋果派
南瓜派
草莓韆層派
樹葉酥餅
條形酥
檸檬奶油派
果醬撻
果醬撻
香芋撻
奶油芝士蛋撻
蛋撻
巧剋力
生巧剋力
巧剋力球
熟練掌握巧剋力調溫！
模具巧剋力
巧剋力橘條
巧剋力布朗尼
巧剋力蛋糕
岩漿蛋糕
餅乾
模具餅乾
裱花糖霜餅乾
冰箱餅乾
雪球酥
小酥餅
杏仁餅
小甜餅
冷點心
布丁
巴伐露斯
草莓巴伐露斯
黑芝麻布丁
柚子果凍
冰涼柚子果凍
咖啡果凍
香橙慕斯

用戶評價

評分☆☆☆☆☆

很好。。。。。。

評分☆☆☆☆☆

不錯

評分☆☆☆☆☆

還不錯，圖很好看，有點簡單瞭

評分☆☆☆☆☆

　　我們須明白這樣一個道理：貪利則毀名，切記重名莫貪利。要處理好名和利的關係，做一個深明義理的人。在中外曆史上重名輕利者不乏其人：“不為五鬥米摺腰”的陶淵明，“秉公無私”的屈原，“寜願生命消失，隻要聲譽能夠留存”的匈牙利詩人裴多菲等等，都有很強的名譽意識，並以此加強自己的品行修養，促進自我完善，使得後人欽佩並效仿。

評分☆☆☆☆☆

因為是作為初級入門纔需要詳細，這本過於簡單，比圓豬豬的那本差太多，更不用說小嶋的瞭。

評分☆☆☆☆☆

買瞭烤箱搭本書

評分☆☆☆☆☆

三個活動結束

評分☆☆☆☆☆

現在買書都是在京東買瞭，傢裏好多書瞭

評分☆☆☆☆☆

湊單，隻要9•9元。