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编辑推荐
肾好您才好，营养专家带领您科学养肾、护肾，让您轻松吃出好肾、吃走肾病，为您及家人送去健康！内容简介
《食疗智慧养生堂丛书：肾病食疗智慧》是一部介绍常见肾脏疾病营养治疗的著作，全书共分十二章，系统阐述了急性肾小球肾炎、慢性肾小球肾炎、急性肾盂肾炎、慢性肾盂肾炎、急性肾衰竭、慢性肾衰竭、肾病综合征、泌尿系结石、透析、肾移植术后、糖尿病肾病、高血压肾病、肾结核、过敏性紫癜肾炎、多囊肾的营养治疗原则、宜用和忌用食物，并对500款防治各种肾病药膳的材料、制作步骤、食用方法、性味归经及功效做了详细的介绍。各种药膳原料易取，步骤清晰，易学易做。可供肾脏病医师、营养科医师、肾病患者参考。内页插图
目录
第一章 肾脏疾病一点通一、肾脏的主要功能
二、肾脏疾病常见类型
三、肾脏疾病常见临床表现
四、肾脏病患者为何需要营养治疗
五、与蹋脏病相关的营养素
六、肾脏病患者的营养治疗
七、肾脏病患者饮食烹饪技巧
第二章 急性肾小球肾炎食疗精选
一、急性肾小球肾炎的病因
二、急性肾小球肾炎的症状
三、急性肾小球肾炎营荞治疗的原则
四、急性肾小球肾的饮食宜忌
五、急性肾小球肾炎患者的推荐食谱
双花饮
紫苏葱白饮
薄荷芦根饮
西瓜翠赤小豆茅根饮
茅根甘蔗饮
刺梨蜜饮
芹菜根饮
西瓜鸡汤
马蹄玉带汤
藿香生姜汤
五神汤
冬瓜荷叶汤
木耳黄花瘦肉汤
百合丝瓜汤
冬瓜薏仁汤
黄芪黑鱼汤
荠菜蛋汤
木耳金针猪瘦汤
葱白灯芯草丝瓜汤
玉米蝉衣汤
牡丹皮乌龟汤
牛奶燕窝羹
冰糖银耳羹
百合绿豆粥
茅根粥
薏苡仁粥
淡菜皮蛋粥
枯草黄芩粥
车前子粥
葫芦粳米粥
扁豆薏仁粥
胡萝卜赤小豆粥
黑豆粥
翠衣粥
荸荠粟米粥
茅根粟米粥
百合花生粥
黄花菜粥
金银花菊花粥
银花连翘薄荷粥
海带鸭煲
双皮烧香菇
枸杞炖牛肉
黄芪蒸鹌鹑
芹菜鸽子肉
赤小豆煲乌鱼
砂仁鲫鱼
薏苡仁蒸水鱼
薏苡仁冬瓜盅
慈禧西瓜盅
翠衣鳝片
赤豆全鸭
黄芪蒸鸡
山药水晶脯
薏苡仁荸荠炖子鸭
赤小豆煲鸡
荸荠炖水鸭
清蒸鲫鱼
龙眼煲生鱼
苡仁荠菜拌墨鱼
第三章 慢性肾小球肾炎食疗精选
一、慢性肾小球肾炎的病因
二、慢性肾小球肾炎的症状
三、慢性肾小球肾炎营养治疗的原则
四、慢性肾小球肾炎的饮食宜忌
五、慢性肾小球肾炎患者的推荐食谱
枸杞茯苓茶
枸杞洋参饮
山药豆腐汤
水鸭川朴汤
黄芪甲鱼汤
山药莲藕桂花汤
玉须金龟汤
玉米须田螺汤
小肉丸子豆腐汤
甲鱼滋肾汤
银杞明目汤
芹菜车前汤
绿豆鸭肉汤
豆冬瓜皮汤
甘蔗红花汤
玉米须蚌肉汤
冬瓜鳢鱼汤
冬瓜玉米面粥
核桃虾仁粥
甘麦大枣粥
蚕豆粥
山药粥
……
第四章 急性肾盂肾炎食疗精选
第五章 慢性肾盂肾炎食疗精选
第六章 急性肾衰竭食疗精选
第七章 慢性肾衰竭食疗精选
第八章 肾病综合征食疗精选
第九章 泌尿系结石食疗精选
第十章 透析食疗精选
第十一章 肾移植术后食疗精选
第十二章 其他肾病食疗精选
附录 常见食物营养成分含量表
精彩书摘
3.冬瓜又名白瓜，我国各地均有栽培，是我国夏、秋两季的重要蔬菜之一。冬瓜含有丰富的蛋白、糖类、胡萝卜素、维生素、粗纤维和钙、磷、铁，且钾盐含量高，钠盐含量低。冬瓜清热解毒，利水消痰，除烦止渴，祛湿解暑。可用于治疗水肿胀满、心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、高血压等。
4。西瓜
又叫水瓜、寒瓜、夏瓜，味道甘甜多汁，清爽解渴，是盛夏的佳果，既能祛暑热烦渴，又有很好的利尿作用，因此有“天然的白虎汤”之称。西瓜除不含脂肪和胆固醇外，几乎含有人体所需的各种营养成分，是一种营养丰富、纯净的食品。西瓜果肉（瓤）具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效，主一切热证、暑热烦渴、小便不利、咽喉疼痛、口腔发炎、酒醉等症。西瓜皮用来治肾炎水肿、肝病黄疸、糖尿病。
5.荠菜
荠菜为十字花科植物，是一种人们喜爱的可食用野菜，遍布全世界。其营养价值高，荠菜含有水分85.1%，蛋白质5.3%，脂肪0.4%，碳水化合物6%，丰富的维生素、矿物质，还含有黄酮甙、胆碱、乙酰胆碱等。荠菜含丰富的维生素C和胡萝卜素，有助于增强机体免疫功能。荠菜具有很高的药用价值，具有和脾、利水、止血、明目的功效，常用于治疗产后水肿、出血、痢疾、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症。
6.黄瓜
也称胡瓜、青瓜，属葫芦科植物。黄瓜具有清热利水，解毒消肿，生津止渴之功效。主治身热烦渴，咽喉肿痛，风热眼疾，湿热黄疸，小便不利等病症。
7.猪肾
也叫猪腰，猪腰含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、核黄素、维生素A、硫胺素、抗坏血酸等成分，中医认为其具有固精益气、健肾补腰、和肾理气作用。猪肾具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿等症。
……
前言/序言
用户评价
我一直认为，健康是一种生活方式，而饮食则是这种生活方式中最基础、也是最重要的一环。这本书的封面设计，传递出一种温和而充满力量的感觉，让我对它所包含的内容充满了好奇。我尤其希望这本书能够深入浅出地讲解，如何通过日常饮食来调节身体的阴阳平衡，达到一个健康的状态。我期待书中能够提供一些关于不同食材的“属性”解读，比如哪些食物偏寒，哪些食物偏热，以及它们对身体可能产生的影响。我希望能够从中学习到一些简单的辨证方法，能够根据自己的身体状况，选择合适的食物。此外，我对于书中是否有提供一些针对“常见小毛病”的食疗方非常感兴趣，比如容易上火、消化不良、睡眠不佳等。如果能够提供一些简单易行、食材常见的食疗建议，那将对我非常有帮助。我也希望这本书能够引导我认识到，食疗并非是“治病”，而是一种“养生”，是一种预防和保健的方式。我期待通过阅读这本书，能够建立起一种更健康、更积极的饮食观念，将食疗的智慧融入到我的日常生活，让我的身体更加健康、更有活力。
评分刚翻开这本书，就被封面设计吸引住了，那是一种沉静而充满生命力的视觉感受，仿佛预示着书中所蕴含的温和而强大的养生力量。我一直对传统食疗养生有着浓厚的兴趣，总觉得食物本身就是最好的良药，只是我们往往忽略了其中的奥秘。这本书的出现，无疑是为我打开了一扇通往更深层理解的大门。我尤其期待书中能够深入浅出地讲解各种食材的药用价值，不仅仅是罗列“什么可以吃”，更希望能够阐述“为什么可以吃”，以及它们是如何在我们体内发挥作用的。如果能提供一些易于操作的食谱，并且详细说明了制作过程和适用人群，那就更完美了。毕竟，理论知识固然重要，但实际应用才是检验真理的唯一标准。我非常好奇，书中是否会涉及到一些针对特定体质的食疗方案，比如我这样的，有时候会感觉精力不济，容易疲劳。如果能有针对性的建议，那这本书的实用性就大大提升了。此外，我对书中关于食物搭配的讲究也非常感兴趣。很多时候，我们只是随意地搭配食材，却不知道有些搭配可能会适得其反，甚至影响营养的吸收。希望这本书能在这方面给予我专业的指导，让我能够更科学、更健康地享受美食，同时也能滋养身体。
评分这本书的标题“食疗智慧养生堂”一下子就抓住了我的眼球，因为我一直相信，真正的养生之道，就蕴藏在日常的饮食之中，只是我们往往缺乏这方面的智慧。我非常期待这本书能够为我打开一扇新的视野，让我了解食物的神奇功效，以及如何通过巧妙的搭配和烹饪，让食物成为我们身体的“良医”。我希望书中能够详细讲解一些关于食物的“能量”和“气场”，以及它们如何与我们身体的能量相互作用。我特别关注书中是否会提供一些关于“季节性养生”的食疗建议，因为我一直觉得，根据不同的季节选择不同的食物，对身体的调养至关重要。例如，春天适合吃什么，夏天又应该如何调理，秋天和冬天又有哪些特殊的饮食禁忌或宜忌。此外，我也希望书中能够提供一些关于“情绪与饮食”之间关系的解读，因为我深知，我们的情绪也会影响到身体的健康，而食物在其中可能扮演着意想不到的角色。如果这本书能教会我如何通过食疗来舒缓情绪，提升幸福感，那将是对我非常有价值的。我希望这本书能成为我居家养生的“宝典”，让我能够更智慧地选择食物，更健康地生活。
评分阅读这本书之前，我对肾脏健康一直有些模糊的认识，只知道它很重要，但具体如何通过饮食来维护，确实知之甚少。这本书的出现，无疑是一份宝贵的礼物。我非常看重书中对肾脏生理功能及其与饮食之间关系的科学阐述。我希望这本书能够清晰地讲解，哪些食物会对肾脏造成负担，哪些食物又能温和地滋养肾脏。我尤其期待能够从中了解到一些关于“限盐、低脂、优质蛋白”等基础原则的详细解读，以及这些原则在日常饮食中的具体体现。例如，我想知道在烹饪时，如何巧妙地减少盐的使用量，同时又不失食物的美味；在选择蛋白质来源时，如何区分优质蛋白和劣质蛋白，以及它们对肾脏的影响。另外，我对书中是否会介绍一些有助于肾脏排毒、修复的食谱非常感兴趣。如果能有针对性的汤品、粥品或者家常菜，并且附带详细的营养分析和功效说明，那将对我非常有帮助。我还希望书中能够解答一些我长期以来的疑问，比如关于水果和蔬菜的选择，以及一些所谓的“补品”是否真的适合肾病患者。总而言之，我希望这本书能够提供一套系统、科学、且易于实践的食疗方案，帮助我更好地了解和照顾我的肾脏。
评分这本书的封面色调和字体选择，让我立刻感受到一种宁静致远的气息，这与我一直追求的健康生活理念不谋而合。我一直坚信，真正的养生并非是激进的治疗，而是一种顺应自然、温和调养的过程，而食疗无疑是其中的核心。我特别希望这本书能在这方面给我带来启发，让我明白如何通过日常饮食来改善身体的小毛病，甚至预防一些潜在的健康风险。我非常关注书中对于不同食材“性味归经”的解读，这对我来说一直是比较晦涩的概念，如果能用更通俗易懂的语言来解释，并且结合实际的食疗案例，那将是极大的帮助。我之前也读过一些食疗的书籍，但很多都过于理论化，或者食谱过于复杂，不适合我这样普通的家庭主妇。我希望这本书的内容能更贴近生活，提供一些简单易学，且食材易得的食疗方。同时，我也希望能从中学习到一些关于“辨证施食”的知识，明白不同时期、不同状况下，身体需要什么样的营养补充，以及如何通过饮食来达到平衡。这本书的标题“智慧养生堂”本身就充满了吸引力，我期待它能真正教会我如何运用智慧，通过食物来呵护自己的身体，提升生活品质。
评分真的是很好的一本书！ \N书是正版的，之前有过担心滴。内容还行吧，尽管我没觉得有多充实。冲着是名人写的，书的质量还行就不挑剔了。卖家发货挺快的，第二天就收到了。书还是不错的，精装外壳，发货速度真心的快，评价晚了，书不错，应该再早点看的。推荐看，只是粗浅认识了一下，已经感觉到自己逻辑思维更加清晰。好书，受益匪浅，如果不好好研究一下此书，绝对是人生一大遗憾。星期天在家没事，突然想去附近的超市逛逛。信步走进去看看，来到服装柜台，看见一款上衣，颜色面料都不错，于是心动了，想买，由于这是自选商场，我便去取下来试穿，在镜子前刚穿上，一女服务员走了过来，面无表情的说道：知道穿多大号吗?就自己拿着试开了。要买就去收银台交钱，也不看价钱!”本来打算买的，一看这个服务员，只好无奈的摇摇头将衣服放回原位，悻悻的走开了。心想我还是到网上来算了，于是回家上网挑选衣服了，看见了这本书就买了。好了，我现在来说说这本书的观感吧，一个人重要的是找到自己的腔调，不论说话还是写字。腔调一旦确立，就好比打架有了块趁手的板砖，怎么使怎么顺手，怎么拍怎么有劲，顺带着身体姿态也挥洒自如，打架简直成了舞蹈，兼有了美感和韵味。要论到写字，腔调甚至先于主题，它是一个人特有的形式，或者工具；不这么说，不这么写，就会别扭；工欲善其事，必先利其器，腔调有时候就是“器”，有时候又是“事”，对一篇文章或者一本书来说，器就是事，事就是器。这本书，的确是用他特有的腔调表达了对“腔调”本身的赞美。|现在，域名正式更换为JDCOM。其中的“JD”是汉语拼音（JING \N\NDON|G）首字母组合。从此，您不用再特意记忆的域名，也无需先搜索再点击，只要在浏览器输入JD.COM，即可方便快捷地访问，实现轻松购物。名为“JOY”的吉祥物我很喜欢，TA承载着对我们的承诺和努力。狗以对主人忠诚而著称，同时也拥有正直的品行，和快捷的奔跑速度。太喜爱了。|给大家介绍本好书《我们如何走到这一步》自序：这些年，你过得怎么样我曾经想过，如果能时光穿梭，遇见从前的自己，是否可以和她做朋友。但我审慎地不敢发表意见。因为从前的自己是多么无知，这件事是很清楚的。就算怀着再复杂的爱去回望，没准儿也能气个半死，看着她在那条傻乎乎的路上跌跌撞撞前行，忍不住开口相劝，搞不好还会被她厌弃。你看天下的事情往往都是一厢情愿。当然我也忍住了各种吐槽，人总是要给自己留余地的，因为还有一种可能是，未来的自己回望现在，看见的还是一个人。好在现在不敢轻易放狠话了，所以总算显得比年轻的时候还有一分从容。但不管什么时候的你，都是你。这时间轴上反复上演的就是打怪兽的过程。过去困扰你的事情，现在已可轻易解决，但往往还有更大的BOSS在前面等你。“人怎么可能没有烦恼呢”——无论是你初中毕业的那个午后，或者多年后功成名就那一天，总有不同忧伤涌上心头：有些烦恼是钱可以解决的，而更伤悲的是有些烦恼是钱解决不了的。我们曾经在年少时想象的“等到什么什么的时候就一切都好起来了”根本就是个谬论。所以，只能咬着牙继续朝前走吧。生活里没有书籍，就好像没有阳光；智慧里没有书籍，就好像鸟儿没有翅膀——莎士比亚 \N\N食疗智慧养生堂丛书：肾病食疗智慧这本书不错,跟书店里的一样，28.70这个价也不算很贵。 %D%A %D%A%D%A%D%A 《食疗智慧养生堂丛书：肾病食疗智慧》是一部介绍常见肾脏疾病营养治疗的著作，全书共分十二章，系统阐述了急性肾小球肾炎、慢性肾小球肾炎、急性肾盂肾炎、慢性肾盂肾炎、急性肾衰竭、慢性肾衰竭、肾病综合征、泌尿系结石、透析、肾移植术后、糖尿病肾病、高血压肾病、肾结核、过敏性紫癜肾炎、多囊肾的营养治疗原则、宜用和忌用食物，并对500款防治各种肾病药膳的材料、制作步骤、食用方法、性味归经及功效做了详细的介绍。各种药膳原料易取，步骤清晰，易学易做。可供肾脏病医师、营养科医师、肾病患者参考。%D%A%D%A出版时间2013-01-01共283出版社是中国医药科技出版社作者宋晓燕，李瑜读后推荐 \N\N愚读后特推荐大家阅读。书给我们带来了遐想和乐趣，书给我们带来了智慧的源泉和精神的力量。读书能增长知识，开阔眼界；读书能明白事理，增强能力；读书能陶冶性情，德润人心沿着书籍构成的阶梯，学做人，学做事，攀上一个又一个科学的高峰。争取不断超越，走向卓越。 \N\N“开卷有益
评分对我来说是很经点实用的一本书
评分很实用，不错的书。。。。
评分学习
评分真的是很好的一本书！ \N书是正版的，之前有过担心滴。内容还行吧，尽管我没觉得有多充实。冲着是名人写的，书的质量还行就不挑剔了。卖家发货挺快的，第二天就收到了。书还是不错的，精装外壳，发货速度真心的快，评价晚了，书不错，应该再早点看的。推荐看，只是粗浅认识了一下，已经感觉到自己逻辑思维更加清晰。好书，受益匪浅，如果不好好研究一下此书，绝对是人生一大遗憾。星期天在家没事，突然想去附近的超市逛逛。信步走进去看看，来到服装柜台，看见一款上衣，颜色面料都不错，于是心动了，想买，由于这是自选商场，我便去取下来试穿，在镜子前刚穿上，一女服务员走了过来，面无表情的说道：知道穿多大号吗?就自己拿着试开了。要买就去收银台交钱，也不看价钱!”本来打算买的，一看这个服务员，只好无奈的摇摇头将衣服放回原位，悻悻的走开了。心想我还是到网上来算了，于是回家上网挑选衣服了，看见了这本书就买了。好了，我现在来说说这本书的观感吧，一个人重要的是找到自己的腔调，不论说话还是写字。腔调一旦确立，就好比打架有了块趁手的板砖，怎么使怎么顺手，怎么拍怎么有劲，顺带着身体姿态也挥洒自如，打架简直成了舞蹈，兼有了美感和韵味。要论到写字，腔调甚至先于主题，它是一个人特有的形式，或者工具；不这么说，不这么写，就会别扭；工欲善其事，必先利其器，腔调有时候就是“器”，有时候又是“事”，对一篇文章或者一本书来说，器就是事，事就是器。这本书，的确是用他特有的腔调表达了对“腔调”本身的赞美。|现在，域名正式更换为JDCOM。其中的“JD”是汉语拼音（JING \N\NDON|G）首字母组合。从此，您不用再特意记忆的域名，也无需先搜索再点击，只要在浏览器输入JD.COM，即可方便快捷地访问，实现轻松购物。名为“JOY”的吉祥物我很喜欢，TA承载着对我们的承诺和努力。狗以对主人忠诚而著称，同时也拥有正直的品行，和快捷的奔跑速度。太喜爱了。|给大家介绍本好书《我们如何走到这一步》自序：这些年，你过得怎么样我曾经想过，如果能时光穿梭，遇见从前的自己，是否可以和她做朋友。但我审慎地不敢发表意见。因为从前的自己是多么无知，这件事是很清楚的。就算怀着再复杂的爱去回望，没准儿也能气个半死，看着她在那条傻乎乎的路上跌跌撞撞前行，忍不住开口相劝，搞不好还会被她厌弃。你看天下的事情往往都是一厢情愿。当然我也忍住了各种吐槽，人总是要给自己留余地的，因为还有一种可能是，未来的自己回望现在，看见的还是一个人。好在现在不敢轻易放狠话了，所以总算显得比年轻的时候还有一分从容。但不管什么时候的你，都是你。这时间轴上反复上演的就是打怪兽的过程。过去困扰你的事情，现在已可轻易解决，但往往还有更大的BOSS在前面等你。“人怎么可能没有烦恼呢”——无论是你初中毕业的那个午后，或者多年后功成名就那一天，总有不同忧伤涌上心头：有些烦恼是钱可以解决的，而更伤悲的是有些烦恼是钱解决不了的。我们曾经在年少时想象的“等到什么什么的时候就一切都好起来了”根本就是个谬论。所以，只能咬着牙继续朝前走吧。生活里没有书籍，就好像没有阳光；智慧里没有书籍，就好像鸟儿没有翅膀——莎士比亚 \N\N食疗智慧养生堂丛书：肾病食疗智慧这本书不错,跟书店里的一样，28.70这个价也不算很贵。 %D%A %D%A%D%A%D%A 《食疗智慧养生堂丛书：肾病食疗智慧》是一部介绍常见肾脏疾病营养治疗的著作，全书共分十二章，系统阐述了急性肾小球肾炎、慢性肾小球肾炎、急性肾盂肾炎、慢性肾盂肾炎、急性肾衰竭、慢性肾衰竭、肾病综合征、泌尿系结石、透析、肾移植术后、糖尿病肾病、高血压肾病、肾结核、过敏性紫癜肾炎、多囊肾的营养治疗原则、宜用和忌用食物，并对500款防治各种肾病药膳的材料、制作步骤、食用方法、性味归经及功效做了详细的介绍。各种药膳原料易取，步骤清晰，易学易做。可供肾脏病医师、营养科医师、肾病患者参考。%D%A%D%A出版时间2013-01-01共283出版社是中国医药科技出版社作者宋晓燕，李瑜读后推荐 \N\N愚读后特推荐大家阅读。书给我们带来了遐想和乐趣，书给我们带来了智慧的源泉和精神的力量。读书能增长知识，开阔眼界；读书能明白事理，增强能力；读书能陶冶性情，德润人心沿着书籍构成的阶梯，学做人，学做事，攀上一个又一个科学的高峰。争取不断超越，走向卓越。 \N\N“开卷有益
评分对我来说是很经点实用的一本书
评分还行
评分满意，不错
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