具體描述
編輯推薦
腎好您纔好，營養專傢帶領您科學養腎、護腎，讓您輕鬆吃齣好腎、吃走腎病，為您及傢人送去健康！內容簡介
《食療智慧養生堂叢書：腎病食療智慧》是一部介紹常見腎髒疾病營養治療的著作，全書共分十二章，係統闡述瞭急性腎小球腎炎、慢性腎小球腎炎、急性腎盂腎炎、慢性腎盂腎炎、急性腎衰竭、慢性腎衰竭、腎病綜閤徵、泌尿係結石、透析、腎移植術後、糖尿病腎病、高血壓腎病、腎結核、過敏性紫癜腎炎、多囊腎的營養治療原則、宜用和忌用食物，並對500款防治各種腎病藥膳的材料、製作步驟、食用方法、性味歸經及功效做瞭詳細的介紹。各種藥膳原料易取，步驟清晰，易學易做。可供腎髒病醫師、營養科醫師、腎病患者參考。內頁插圖
目錄
第一章 腎髒疾病一點通一、腎髒的主要功能
二、腎髒疾病常見類型
三、腎髒疾病常見臨床錶現
四、腎髒病患者為何需要營養治療
五、與蹋髒病相關的營養素
六、腎髒病患者的營養治療
七、腎髒病患者飲食烹飪技巧
第二章 急性腎小球腎炎食療精選
一、急性腎小球腎炎的病因
二、急性腎小球腎炎的癥狀
三、急性腎小球腎炎營蕎治療的原則
四、急性腎小球腎的飲食宜忌
五、急性腎小球腎炎患者的推薦食譜
雙花飲
紫蘇蔥白飲
薄荷蘆根飲
西瓜翠赤小豆茅根飲
茅根甘蔗飲
刺梨蜜飲
芹菜根飲
西瓜雞湯
馬蹄玉帶湯
藿香生薑湯
五神湯
鼕瓜荷葉湯
木耳黃花瘦肉湯
百閤絲瓜湯
鼕瓜薏仁湯
黃芪黑魚湯
薺菜蛋湯
木耳金針豬瘦湯
蔥白燈芯草絲瓜湯
玉米蟬衣湯
牡丹皮烏龜湯
牛奶燕窩羹
冰糖銀耳羹
百閤綠豆粥
茅根粥
薏苡仁粥
淡菜皮蛋粥
枯草黃芩粥
車前子粥
葫蘆粳米粥
扁豆薏仁粥
鬍蘿蔔赤小豆粥
黑豆粥
翠衣粥
荸薺粟米粥
茅根粟米粥
百閤花生粥
黃花菜粥
金銀花菊花粥
銀花連翹薄荷粥
海帶鴨煲
雙皮燒香菇
枸杞燉牛肉
黃芪蒸鵪鶉
芹菜鴿子肉
赤小豆煲烏魚
砂仁鯽魚
薏苡仁蒸水魚
薏苡仁鼕瓜盅
慈禧西瓜盅
翠衣鱔片
赤豆全鴨
黃芪蒸雞
山藥水晶脯
薏苡仁荸薺燉子鴨
赤小豆煲雞
荸薺燉水鴨
清蒸鯽魚
龍眼煲生魚
苡仁薺菜拌墨魚
第三章 慢性腎小球腎炎食療精選
一、慢性腎小球腎炎的病因
二、慢性腎小球腎炎的癥狀
三、慢性腎小球腎炎營養治療的原則
四、慢性腎小球腎炎的飲食宜忌
五、慢性腎小球腎炎患者的推薦食譜
枸杞茯苓茶
枸杞洋參飲
山藥豆腐湯
水鴨川樸湯
黃芪甲魚湯
山藥蓮藕桂花湯
玉須金龜湯
玉米須田螺湯
小肉丸子豆腐湯
甲魚滋腎湯
銀杞明目湯
芹菜車前湯
綠豆鴨肉湯
豆鼕瓜皮湯
甘蔗紅花湯
玉米須蚌肉湯
鼕瓜鱧魚湯
鼕瓜玉米麵粥
核桃蝦仁粥
甘麥大棗粥
蠶豆粥
山藥粥
……
第四章 急性腎盂腎炎食療精選
第五章 慢性腎盂腎炎食療精選
第六章 急性腎衰竭食療精選
第七章 慢性腎衰竭食療精選
第八章 腎病綜閤徵食療精選
第九章 泌尿係結石食療精選
第十章 透析食療精選
第十一章 腎移植術後食療精選
第十二章 其他腎病食療精選
附錄 常見食物營養成分含量錶
精彩書摘
3.鼕瓜又名白瓜，我國各地均有栽培，是我國夏、鞦兩季的重要蔬菜之一。鼕瓜含有豐富的蛋白、糖類、鬍蘿蔔素、維生素、粗縴維和鈣、磷、鐵，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量低。鼕瓜清熱解毒，利水消痰，除煩止渴，祛濕解暑。可用於治療水腫脹滿、心胸煩熱、小便不利、肺癰咳喘、肝硬化腹水、高血壓等。
4。西瓜
又叫水瓜、寒瓜、夏瓜，味道甘甜多汁，清爽解渴，是盛夏的佳果，既能祛暑熱煩渴，又有很好的利尿作用，因此有“天然的白虎湯”之稱。西瓜除不含脂肪和膽固醇外，幾乎含有人體所需的各種營養成分，是一種營養豐富、純淨的食品。西瓜果肉（瓤）具有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效，主一切熱證、暑熱煩渴、小便不利、咽喉疼痛、口腔發炎、酒醉等癥。西瓜皮用來治腎炎水腫、肝病黃疸、糖尿病。
5.薺菜
薺菜為十字花科植物，是一種人們喜愛的可食用野菜，遍布全世界。其營養價值高，薺菜含有水分85.1%，蛋白質5.3%，脂肪0.4%，碳水化閤物6%，豐富的維生素、礦物質，還含有黃酮甙、膽堿、乙酰膽堿等。薺菜含豐富的維生素C和鬍蘿蔔素，有助於增強機體免疫功能。薺菜具有很高的藥用價值，具有和脾、利水、止血、明目的功效，常用於治療産後水腫、齣血、痢疾、腸炎、胃潰瘍、感冒發熱、目赤腫疼等癥。
6.黃瓜
也稱鬍瓜、青瓜，屬葫蘆科植物。黃瓜具有清熱利水，解毒消腫，生津止渴之功效。主治身熱煩渴，咽喉腫痛，風熱眼疾，濕熱黃疸，小便不利等病癥。
7.豬腎
也叫豬腰，豬腰含有蛋白質、脂肪、碳水化閤物、鈣、磷、鐵、核黃素、維生素A、硫胺素、抗壞血酸等成分，中醫認為其具有固精益氣、健腎補腰、和腎理氣作用。豬腎具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效。可用於治療腎虛腰痛、水腫等癥。
……
前言/序言
用戶評價
閱讀這本書之前，我對腎髒健康一直有些模糊的認識，隻知道它很重要，但具體如何通過飲食來維護，確實知之甚少。這本書的齣現，無疑是一份寶貴的禮物。我非常看重書中對腎髒生理功能及其與飲食之間關係的科學闡述。我希望這本書能夠清晰地講解，哪些食物會對腎髒造成負擔，哪些食物又能溫和地滋養腎髒。我尤其期待能夠從中瞭解到一些關於“限鹽、低脂、優質蛋白”等基礎原則的詳細解讀，以及這些原則在日常飲食中的具體體現。例如，我想知道在烹飪時，如何巧妙地減少鹽的使用量，同時又不失食物的美味；在選擇蛋白質來源時，如何區分優質蛋白和劣質蛋白，以及它們對腎髒的影響。另外，我對書中是否會介紹一些有助於腎髒排毒、修復的食譜非常感興趣。如果能有針對性的湯品、粥品或者傢常菜，並且附帶詳細的營養分析和功效說明，那將對我非常有幫助。我還希望書中能夠解答一些我長期以來的疑問，比如關於水果和蔬菜的選擇，以及一些所謂的“補品”是否真的適閤腎病患者。總而言之，我希望這本書能夠提供一套係統、科學、且易於實踐的食療方案，幫助我更好地瞭解和照顧我的腎髒。
評分剛翻開這本書，就被封麵設計吸引住瞭，那是一種沉靜而充滿生命力的視覺感受，仿佛預示著書中所蘊含的溫和而強大的養生力量。我一直對傳統食療養生有著濃厚的興趣，總覺得食物本身就是最好的良藥，隻是我們往往忽略瞭其中的奧秘。這本書的齣現，無疑是為我打開瞭一扇通往更深層理解的大門。我尤其期待書中能夠深入淺齣地講解各種食材的藥用價值，不僅僅是羅列“什麼可以吃”，更希望能夠闡述“為什麼可以吃”，以及它們是如何在我們體內發揮作用的。如果能提供一些易於操作的食譜，並且詳細說明瞭製作過程和適用人群，那就更完美瞭。畢竟，理論知識固然重要，但實際應用纔是檢驗真理的唯一標準。我非常好奇，書中是否會涉及到一些針對特定體質的食療方案，比如我這樣的，有時候會感覺精力不濟，容易疲勞。如果能有針對性的建議，那這本書的實用性就大大提升瞭。此外，我對書中關於食物搭配的講究也非常感興趣。很多時候，我們隻是隨意地搭配食材，卻不知道有些搭配可能會適得其反，甚至影響營養的吸收。希望這本書能在這方麵給予我專業的指導，讓我能夠更科學、更健康地享受美食，同時也能滋養身體。
評分這本書的標題“食療智慧養生堂”一下子就抓住瞭我的眼球，因為我一直相信，真正的養生之道，就蘊藏在日常的飲食之中，隻是我們往往缺乏這方麵的智慧。我非常期待這本書能夠為我打開一扇新的視野，讓我瞭解食物的神奇功效，以及如何通過巧妙的搭配和烹飪，讓食物成為我們身體的“良醫”。我希望書中能夠詳細講解一些關於食物的“能量”和“氣場”，以及它們如何與我們身體的能量相互作用。我特彆關注書中是否會提供一些關於“季節性養生”的食療建議，因為我一直覺得，根據不同的季節選擇不同的食物，對身體的調養至關重要。例如，春天適閤吃什麼，夏天又應該如何調理，鞦天和鼕天又有哪些特殊的飲食禁忌或宜忌。此外，我也希望書中能夠提供一些關於“情緒與飲食”之間關係的解讀，因為我深知，我們的情緒也會影響到身體的健康，而食物在其中可能扮演著意想不到的角色。如果這本書能教會我如何通過食療來舒緩情緒，提升幸福感，那將是對我非常有價值的。我希望這本書能成為我居傢養生的“寶典”，讓我能夠更智慧地選擇食物，更健康地生活。
評分我一直認為，健康是一種生活方式，而飲食則是這種生活方式中最基礎、也是最重要的一環。這本書的封麵設計，傳遞齣一種溫和而充滿力量的感覺，讓我對它所包含的內容充滿瞭好奇。我尤其希望這本書能夠深入淺齣地講解，如何通過日常飲食來調節身體的陰陽平衡，達到一個健康的狀態。我期待書中能夠提供一些關於不同食材的“屬性”解讀，比如哪些食物偏寒，哪些食物偏熱，以及它們對身體可能産生的影響。我希望能夠從中學習到一些簡單的辨證方法，能夠根據自己的身體狀況，選擇閤適的食物。此外，我對於書中是否有提供一些針對“常見小毛病”的食療方非常感興趣，比如容易上火、消化不良、睡眠不佳等。如果能夠提供一些簡單易行、食材常見的食療建議，那將對我非常有幫助。我也希望這本書能夠引導我認識到，食療並非是“治病”，而是一種“養生”，是一種預防和保健的方式。我期待通過閱讀這本書，能夠建立起一種更健康、更積極的飲食觀念，將食療的智慧融入到我的日常生活，讓我的身體更加健康、更有活力。
評分這本書的封麵色調和字體選擇，讓我立刻感受到一種寜靜緻遠的氣息，這與我一直追求的健康生活理念不謀而閤。我一直堅信，真正的養生並非是激進的治療，而是一種順應自然、溫和調養的過程，而食療無疑是其中的核心。我特彆希望這本書能在這方麵給我帶來啓發，讓我明白如何通過日常飲食來改善身體的小毛病，甚至預防一些潛在的健康風險。我非常關注書中對於不同食材“性味歸經”的解讀，這對我來說一直是比較晦澀的概念，如果能用更通俗易懂的語言來解釋，並且結閤實際的食療案例，那將是極大的幫助。我之前也讀過一些食療的書籍，但很多都過於理論化，或者食譜過於復雜，不適閤我這樣普通的傢庭主婦。我希望這本書的內容能更貼近生活，提供一些簡單易學，且食材易得的食療方。同時，我也希望能從中學習到一些關於“辨證施食”的知識，明白不同時期、不同狀況下，身體需要什麼樣的營養補充，以及如何通過飲食來達到平衡。這本書的標題“智慧養生堂”本身就充滿瞭吸引力，我期待它能真正教會我如何運用智慧，通過食物來嗬護自己的身體，提升生活品質。
評分還行
評分食療智慧養生堂叢書：腎病食療智慧建議網友購買 %D%A %D%A%D%A%D%A 《食療智慧養生堂叢書：腎病食療智慧》是一部介紹常見腎髒疾病營養治療的著作，全書共分十二章，係統闡述瞭急性腎小球腎炎、慢性腎小球腎炎、急性腎盂腎炎、慢性腎盂腎炎、急性腎衰竭、慢性腎衰竭、腎病綜閤徵、泌尿係結石、透析、腎移植術後、糖尿病腎病、高血壓腎病、腎結核、過敏性紫癜腎炎、多囊腎的營養治療原則、宜用和忌用食物，並對500款防治各種腎病藥膳的材料、製作步驟、食用方法、性味歸經及功效做瞭詳細的介紹。各種藥膳原料易取，步驟清晰，易學易做。可供腎髒病醫師、營養科醫師、腎病患者參考。%D%A%D%A多讀書，增加一點書捲氣，保持心靜如水、人淡如菊的心境。書是獲取知識的渠道，提高人素質的有效途徑，也是涵養靜氣的搖籃。讀書妙處無窮，書香熏染人生。正如莎士比亞所說：“生活裏沒有書籍，就好像沒有陽光；智慧裏沒有書籍，就好像鳥兒沒有翅膀。”讀書至少可以滋潤心靈，開啓心智，由瑣碎雜亂的現實提升到一個較為超然的境界，一切日常引為大事的焦慮、煩憂、氣惱、悲愁，以及一切把你牽扯在內的擾攘紛爭，瞬間雲消霧散。讀書至少可以增長知識，去除無知；提高素養，除去愚昧；充實生活，豐富精神；滋潤心靈，減少空虛；淡定從容，明辨是非。讀書能使人時時閃爍著生命的光輝，讓人欣賞到不同的生命風景，從而使自己靈魂歡暢，精神飽滿而豐盈。 1. \N\N讀書可以讓人濾除浮躁 讀書，撇開喧囂，撥開冗務，於小樓一角仔細的品味，咀嚼書中的寜靜和快感，在寂靜中體會人生的滋味，在書海中濾除浮躁的心態，淡泊名利，淡然處世，無疑是愉悅滄桑人生的美好享受。 “貪婪、自私、急功近利”是造成浮躁的主要原因。讀書最難做的“涵養之如不識字人”。讀書不能“取二三詩文務求滾瓜，銘三五散句惟求爛熟，生吞活剝，斷章取義，開口必曰之乎，凡言必謂者也，皮囊外曰文化人，內實盜娼之屬，無非醜婆娘施瞭亮艷脂粉，益醜而又可怖也！”僞飾自己，急功近利，裝門麵，當做官場職位晉升和商場招攬生意的“敲門磚”。 培根先生說過：“知識就是力量。”不錯，多讀書，增長瞭課外知識，可以讓你感到渾身充滿瞭一股力量。這種力量可以激勵著你不斷地前進，不斷地成長。從書中，你往往可以發現自己身上的不足之處，使你不斷地改正錯誤，擺正自己前進的方嚮。所以，書也是我們的良師益友。 \N\N多讀書，可以讓你變聰明，變得有智慧去戰勝對手。書讓你變得更聰明，你就可以勇敢地麵對睏難。讓你用自己的方法來解決這個問題。這樣，你又嚮你自己的人生道路上邁齣瞭一步。 \N\N多讀書，也能使你的心情便得快樂。讀書也是一種休閑，一種娛樂的方式。讀書可以調節身體的血管流動，使你身心健康。所以在書的海洋裏遨遊也是一種無限快樂的事情。用讀書來為自己放鬆心情也是一種十分明智的。 \N\N讀書能陶冶人的情操，給人知識和智慧。所以，我們應該多讀書，為我們以後的人生道路打下好的、紮實的基礎！讀書養性，讀書可以陶冶自己的性情，使自己溫文爾雅，具有書捲氣；讀書破萬捲，下筆如有神，多讀書可以提高寫作能力，寫文章就纔思敏捷；舊書不厭百迴讀，熟讀深思子自知，讀書可以提高理解能力，隻要熟讀深思，你就可以知道其中的道理瞭；感受世界的不同。 \N\N不需要有生存的壓力，必競都是有父母的負擔。 雖然現在讀書的壓力很大，但請務必相信你是幸福的。 \N在我們國傢還有很多孩子連最基本的教育都沒辦法享受的。 \N所以，你現在不需要總結，隨著年齡的成長，你會明白的，還是有時間多學習一下。 \N古代的那些文人墨客,都有一個相同的愛好-------讀書.書是人類進步的階梯.讀書是每個人都做過的事情,有許多人愛書如寶,手不釋捲,因為一本好書可以影響一個人的一生.讀一些有關寫作方麵的書籍,能使我們改正作文中的一些不足,從而提高瞭我們的習作水平.讀書的好處還有一點,就是為我們以後的生活做準備.那麼,讀書有哪些好處呢?1讀書可以豐富我們的知識量.多讀一些好書,能讓我們瞭解許多科學知識.2讀書可以讓我們擁有韆裏眼.俗話說的好;秀纔不齣門,便知天下事;運籌帷幄,決勝韆裏.多讀一些書,能通古今,通四方,很多事都可以未蔔先知.3讀書可以讓我們勵誌.讀一些有關曆史的書籍,可以激起我們的愛國熱情.4讀書能提高我們的寫作水書籍是我們生活的導航，它教會我們去尊重他人
評分好書
評分書還可以比較厚,就到貨慢.
評分還行
評分滿意，不錯
評分書還可以比較厚,就到貨慢.
評分食療智慧養生堂叢書：腎病食療智慧建議網友購買 %D%A %D%A%D%A%D%A 《食療智慧養生堂叢書：腎病食療智慧》是一部介紹常見腎髒疾病營養治療的著作，全書共分十二章，係統闡述瞭急性腎小球腎炎、慢性腎小球腎炎、急性腎盂腎炎、慢性腎盂腎炎、急性腎衰竭、慢性腎衰竭、腎病綜閤徵、泌尿係結石、透析、腎移植術後、糖尿病腎病、高血壓腎病、腎結核、過敏性紫癜腎炎、多囊腎的營養治療原則、宜用和忌用食物，並對500款防治各種腎病藥膳的材料、製作步驟、食用方法、性味歸經及功效做瞭詳細的介紹。各種藥膳原料易取，步驟清晰，易學易做。可供腎髒病醫師、營養科醫師、腎病患者參考。%D%A%D%A多讀書，增加一點書捲氣，保持心靜如水、人淡如菊的心境。書是獲取知識的渠道，提高人素質的有效途徑，也是涵養靜氣的搖籃。讀書妙處無窮，書香熏染人生。正如莎士比亞所說：“生活裏沒有書籍，就好像沒有陽光；智慧裏沒有書籍，就好像鳥兒沒有翅膀。”讀書至少可以滋潤心靈，開啓心智，由瑣碎雜亂的現實提升到一個較為超然的境界，一切日常引為大事的焦慮、煩憂、氣惱、悲愁，以及一切把你牽扯在內的擾攘紛爭，瞬間雲消霧散。讀書至少可以增長知識，去除無知；提高素養，除去愚昧；充實生活，豐富精神；滋潤心靈，減少空虛；淡定從容，明辨是非。讀書能使人時時閃爍著生命的光輝，讓人欣賞到不同的生命風景，從而使自己靈魂歡暢，精神飽滿而豐盈。 1. \N\N讀書可以讓人濾除浮躁 讀書，撇開喧囂，撥開冗務，於小樓一角仔細的品味，咀嚼書中的寜靜和快感，在寂靜中體會人生的滋味，在書海中濾除浮躁的心態，淡泊名利，淡然處世，無疑是愉悅滄桑人生的美好享受。 “貪婪、自私、急功近利”是造成浮躁的主要原因。讀書最難做的“涵養之如不識字人”。讀書不能“取二三詩文務求滾瓜，銘三五散句惟求爛熟，生吞活剝，斷章取義，開口必曰之乎，凡言必謂者也，皮囊外曰文化人，內實盜娼之屬，無非醜婆娘施瞭亮艷脂粉，益醜而又可怖也！”僞飾自己，急功近利，裝門麵，當做官場職位晉升和商場招攬生意的“敲門磚”。 培根先生說過：“知識就是力量。”不錯，多讀書，增長瞭課外知識，可以讓你感到渾身充滿瞭一股力量。這種力量可以激勵著你不斷地前進，不斷地成長。從書中，你往往可以發現自己身上的不足之處，使你不斷地改正錯誤，擺正自己前進的方嚮。所以，書也是我們的良師益友。 \N\N多讀書，可以讓你變聰明，變得有智慧去戰勝對手。書讓你變得更聰明，你就可以勇敢地麵對睏難。讓你用自己的方法來解決這個問題。這樣，你又嚮你自己的人生道路上邁齣瞭一步。 \N\N多讀書，也能使你的心情便得快樂。讀書也是一種休閑，一種娛樂的方式。讀書可以調節身體的血管流動，使你身心健康。所以在書的海洋裏遨遊也是一種無限快樂的事情。用讀書來為自己放鬆心情也是一種十分明智的。 \N\N讀書能陶冶人的情操，給人知識和智慧。所以，我們應該多讀書，為我們以後的人生道路打下好的、紮實的基礎！讀書養性，讀書可以陶冶自己的性情，使自己溫文爾雅，具有書捲氣；讀書破萬捲，下筆如有神，多讀書可以提高寫作能力，寫文章就纔思敏捷；舊書不厭百迴讀，熟讀深思子自知，讀書可以提高理解能力，隻要熟讀深思，你就可以知道其中的道理瞭；感受世界的不同。 \N\N不需要有生存的壓力，必競都是有父母的負擔。 雖然現在讀書的壓力很大，但請務必相信你是幸福的。 \N在我們國傢還有很多孩子連最基本的教育都沒辦法享受的。 \N所以，你現在不需要總結，隨著年齡的成長，你會明白的，還是有時間多學習一下。 \N古代的那些文人墨客,都有一個相同的愛好-------讀書.書是人類進步的階梯.讀書是每個人都做過的事情,有許多人愛書如寶,手不釋捲,因為一本好書可以影響一個人的一生.讀一些有關寫作方麵的書籍,能使我們改正作文中的一些不足,從而提高瞭我們的習作水平.讀書的好處還有一點,就是為我們以後的生活做準備.那麼,讀書有哪些好處呢?1讀書可以豐富我們的知識量.多讀一些好書,能讓我們瞭解許多科學知識.2讀書可以讓我們擁有韆裏眼.俗話說的好;秀纔不齣門,便知天下事;運籌帷幄,決勝韆裏.多讀一些書,能通古今,通四方,很多事都可以未蔔先知.3讀書可以讓我們勵誌.讀一些有關曆史的書籍,可以激起我們的愛國熱情.4讀書能提高我們的寫作水書籍是我們生活的導航，它教會我們去尊重他人
評分包裝那些還是可以的，隻是內容沒有想象中的好
相關圖書
本站所有內容均為互聯網搜尋引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等
© 2025 book.cndgn.com All Rights Reserved. 新城书站 版權所有